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    《各種各樣的蛋》公開課教學(xué)設(shè)計

    時間:2021-04-07 15:27:11 教學(xué)設(shè)計 我要投稿

    《各種各樣的蛋》公開課教學(xué)設(shè)計

      課堂教學(xué)首先是情感成長的過程,然后才是知識成長的過程。下面是小編為你整理了“《各種各樣的蛋》公開課教學(xué)設(shè)計”,希望能幫助到您。

    《各種各樣的蛋》公開課教學(xué)設(shè)計

      《各種各樣的蛋》公開課教學(xué)設(shè)計(1)

      活動目標:

      觀察各種不同的蛋。

      通過觀察和操作活動課件產(chǎn)生探索各類蛋的興趣。

      知道鴨蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、烏龜?shù)昂臀伵5暗男螤睢㈩伾痛笮 ?/p>

      活動準備:

      數(shù)種不同的蛋(如:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、茶葉蛋、鴕鳥蛋、鴿子蛋……)。

      有關(guān)蛋的資料及課件。

      活動過程:

      1、事先請家長協(xié)助收集不同種類的蛋。

      2、展示收集的蛋,請幼兒觀察各種蛋的形狀、大小和顏色,并加以比較。

      3、讓幼兒操作活動課件,知道和認識不同的蛋

      4、將幼兒收集的蛋打(剝)開來,請幼兒看一看蛋里面是什么樣子,有什么不同的地方,為什么?

      5、將熟蛋切開,和幼兒分享;生雞蛋則請大家輪流攪一攪,煮個蛋花湯。

      活動評價:

      能比較各種蛋的形狀、大小和顏色。

      能說出蛋里面有什么。

      延伸活動:

      可以請幼兒帶一本有關(guān)蛋的書來幼兒園里和大家分享。

      找一個晴朗的日子,您可以帶幼兒到園所附近的公園,請幼兒仔細地觀察樹葉或小池塘,或許會找到一些動物的蛋寶寶。

      《各種各樣的蛋》公開課教學(xué)設(shè)計(2)

      一、設(shè)計思路

      為了進一步激發(fā)孩子的興趣熱點,孩子們參觀了幼兒園旁邊的菜場,通過與營業(yè)員的接觸了解到了蛋的種類和名稱;通過家園之窗及與家長的溝通,發(fā)動家長老師孩子共同收集實物圖片等,擴大了對蛋的認識。可以說孩子具有強烈的好奇心,對周圍世界充滿了濃厚興趣,他們的認識很大程度上依賴于行動,讓他們看看摸摸嘗嘗對于他們來說是非常喜歡的。為了進一步拓展蛋的主題我特預(yù)設(shè)了這節(jié)探索活動,旨在讓本班的孩子通過各種感官來探索了解蛋的形狀結(jié)構(gòu)。進一步積累有關(guān)蛋的知識經(jīng)驗。小班的孩子正是培養(yǎng)情感的初始階段,通過在這次活動讓孩子在吃蛋的時候互相謙讓,共同分享,這對孩子的'終身發(fā)展是非常有利的,同時在探索的過程中激發(fā)了孩子強烈的探究愿望,為孩子的后繼學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

      二、活動目標:

      1、引導(dǎo)幼兒運用感官,探索了解蛋的形狀、結(jié)構(gòu),積累有關(guān)蛋的知識經(jīng)驗。

      2、初步培養(yǎng)幼兒比較、判斷能力。

      3、初步培養(yǎng)幼兒與同伴分享的意識。

      三、準備

      1、讓幼兒自己從家里帶來各種各樣的蛋,將蛋藏在教室四周的“樹林”里。

      2、一只不透明的大布袋內(nèi)裝鴨蛋、雞蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等。

      3、人手一只塑料碗,每桌中央放一空碗、擦手巾。

      4、將幼兒家長、教師收集的有關(guān)蛋的圖片布置在活動室墻上。

      四、活動流程:

      玩一玩→試一試→嘗一嘗→延伸

      (一)玩一玩

      1、看看摸摸猜口袋

      教師:你們猜猜看口袋里裝了什么?(啟發(fā)幼兒運用視覺、觸覺來猜)

      2、教師逐一出示口袋中的蛋寶寶,讓幼兒數(shù)數(shù)有幾只并說出蛋的名稱。

      3、找找蛋寶寶

      讓幼兒自由到“樹林”邊找蛋寶寶,互相看看比比。

      教師:你找的是什么蛋?什么蛋寶寶大?什么蛋寶寶小?

      (二)試一試

      1、引發(fā)吃蛋的愿望

      教師:你喜歡吃蛋嗎?要吃到蛋先要做什么?(提醒幼兒將剝掉的蛋殼放入碗中)

      2、幼兒自由探索,嘗試區(qū)分了解生蛋和熟蛋。

      教師:你們的蛋都可以吃嗎?為什么?生的蛋里面是什么樣的?熟的蛋里面又是什么樣的?

      3、幼兒討論交流

      4、歸納小結(jié)

      (三)嘗一嘗

      1、讓幼兒嘗嘗熟蛋。

      2、啟發(fā)幼兒將熟蛋與別人分享。

      (四)延伸

      教師品嘗咸蛋并與幾名幼兒分享,提示幼兒:為什么你們吃的蛋有的淡有的咸,那是怎么一回事呀?進一步激發(fā)幼兒探索其他蛋的愿望。

      《各種各樣的蛋》公開課教學(xué)設(shè)計(3)

      活動目標:

      1、對探索蛋里的秘密感興趣,初步了解蛋的特征及用途。

      2、認識幾種會生蛋的動物,嘗試用圖表記錄的方式,記錄會生蛋的動物。

      3、對蛋的活動產(chǎn)生興趣,樂意向大家介紹自己了解的有關(guān)蛋的知識。

      活動準備:

      1、微波爐或煤氣爐一個,鍋、碗等。

      2、幼兒用書人手一冊。

      3、關(guān)于鳥、家禽和部分爬行類動物生蛋的錄象或圖片資料。

      活動過程:

      1、引導(dǎo)幼兒觀看錄象或圖片資料,豐富有關(guān)蛋的經(jīng)驗。

      教師:剛才我們看了錄象,看見的蛋是怎樣的?(有大、有小、有不同的顏色:有不同的外形;有的上面還有花紋。)

      教師:除了鳥、雞、鴨、鵝還有哪些動物會生蛋?(蛇、烏龜、鄂魚等)它們蛋的外形都一樣嗎?你知道誰的蛋最大?(鴕鳥)

      2、組織幼兒討論:蛋有什么作用?

      3、對雞蛋進行加工,品嘗加工過的雞蛋。

      教師:蛋可以怎么吃?教師利用微波爐蒸雞蛋,再做煎雞蛋讓幼兒品嘗。

      4、了解雞蛋、鴨蛋的各種吃法,啟發(fā)幼兒想一想:

      1、生活中雞蛋還可以怎么吃?(燒湯、煮、五香雞蛋、蛋餃、蛋卷、蛋糕)了解雞蛋的各種吃法。

      2、鴨蛋有哪些吃法?(燒湯、咸鴨蛋、皮蛋)咸鴨蛋和皮蛋是什么樣子的?你知道它們是怎樣加工制作的嗎?

      3、你吃過什么蛋?它們是什么味道的?

      5、觀察錄象:雞、鳥、烏龜孵化蛋的過程,知道蛋是它們的卵,如果沒有蛋這些小動物就沒有了。所以要注意保護它們。

      6、引導(dǎo)幼兒觀察幼兒用書,初步了解幾種會生蛋的動物。

      1.看圖說說:從蛋里出來的是什么動物?

      2.青蛙、蝴蝶也是從蛋里變出來的嗎?

      7、使幼兒知道蛋是動物的卵,鳥、家禽和部分爬行類動物都有卵。蛋的種類不同它們的外形基本上都是圓圓的,但是它們的顏色、大小以及形狀是有差別的。此外,有的蛋有硬硬的殼,例如:鳥、家禽;有的蛋外面是軟軟的,例如:蝴蝶的卵、青蛙的卵。蛋可以用來食用,蛋有豐富的營養(yǎng)。

      8、繼續(xù)引導(dǎo)幼兒觀察幼兒用書上的表格,啟發(fā)幼兒觀察畫面說說:圖上有哪些動物?哪些動物是會生蛋的動物,請你在會生蛋的動物下面畫一個圓圓的蛋。

      《各種各樣的蛋》公開課教學(xué)設(shè)計(4)

      活動目標:

      1、觀察各種蛋,初步了解卵生動物。

      2、幼兒仔細觀察,比較蛋有大小、顏色的不同特點。

      3、培養(yǎng)幼兒的社會交往能力,讓幼兒獲得幫助他人的情感體驗。

      活動準備:生、熟蛋(雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋)、茶葉蛋、皮蛋等。

      活動過程:

      一、欣賞手指操:小雞出殼

      提問:1、小雞從哪里來?

      2、雞蛋從哪里來?

      3、還有哪些小動物會生蛋?

      雞媽媽生的蛋叫做雞蛋(出示雞蛋實物)鴨媽媽生的蛋叫鴨蛋(出示鴨蛋實物)…

      小結(jié):除了母雞、鴨子會生蛋以外,鴿子、鴕鳥、鵪鶉鳥等動物也會生蛋,蛋也叫做卵。經(jīng)過孵化后就會生出小雞、小鴿子等小動物。所以,它們有一個共同的名字叫卵生動物。

      二、觀察、比較蛋的特點

      幼兒小組觀察,比較蛋的特點

      1、蛋的大小、重量。

      有的蛋大,它的份量就重,有的蛋小,它的重量就輕。

      2、顏色的不同。

      有的蛋是紅色的、肉色的、青色的、白色的,還有的帶斑點。

      3、形狀。

      所有的蛋都是圓的、橢圓的,一頭大、一頭小,可以滾動。

      4、由表及里,進一步觀察蛋的里面。

      用什么辦法可以看到蛋的里面?

      認識蛋清(知道煮熟了叫蛋白,介紹蛋白質(zhì))、蛋黃(介紹膽固醇)、教育幼兒不挑食。

      5、教師小結(jié)蛋的外部和內(nèi)部特點。不同的蛋會生出不同的寶寶。

      三、分享蛋

      將熟蛋切開,和幼兒分享

      生蛋則請大家輪流攪一攪

      《各種各樣的蛋》公開課教學(xué)設(shè)計(5)

      一、活動目標:

      1、知道雞蛋可以做出很多東西。

      2、能夠說出哪些食品是蛋做的,哪些食品里有蛋。

      二、活動重點:

      能夠大膽說出有蛋的食物,并說出原因。

      三、活動準備:

      1、在家和家長一起了解過我們吃的食物中哪些是蛋做的。

      2、幼兒用書p25。

      四、活動過程:

      (一)蛋寶寶,藏哪里

      1、出示蛋糕、包子等圖片,教師問:“糊涂的兔子姐姐要從這里面帶一個有蛋的食物回家,可是它不知道哪個才是有蛋的食物,你們能幫助它嗎?”

      2、原來蛋寶寶藏在了蛋糕里,蛋和面粉揉成一塊,做成了蛋糕。

      (二)各種各樣的蛋制品

      1、打開幼兒用書p25,看看哪些食品是蛋做的,哪些食品里面有蛋?

      2、雞蛋烤面包,哦!這個食品里有雞蛋,你們真棒!

      3、番茄炒蛋,哦!這里面也有雞蛋。

      4、蛋撻,是用雞蛋做的,外面脆脆的是雞蛋加面粉。

      2、小朋友真聰明,我們想一想還有哪些東西是用蛋做的,還有哪些食品里面是有蛋的?

      五、活動延伸:在平時生活中,在去發(fā)現(xiàn)一下還有哪些東西是蛋制品,看誰最仔細。

      六、附欄:

      七、活動反思:

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