《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計

時間：2023-06-15 12:44:16 教學(xué)設(shè)計我要投稿

　　作為一位無私奉獻的人民教師，通常會被要求編寫教學(xué)設(shè)計，編寫教學(xué)設(shè)計有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時間。那么大家知道規(guī)范的教學(xué)設(shè)計是怎么寫的嗎？下面是小編整理的《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計，僅供參考，歡迎大家閱讀。

《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計

《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計1

　　教材分析

　　本課教學(xué)內(nèi)容分為兩部分。

　　第一部分：哪一個溶解得快。

　　這部分選擇前幾課多次用到的食鹽作為觀察材料，讓學(xué)生通過對比實驗的方法來探究影響物質(zhì)溶解快慢的因素。首先探究攪拌對溶解快慢的影響。對比實驗的方法是教科書教給的：把同樣多的食鹽放入同樣多的水中，一個攪拌，一個不攪拌，觀察它們?nèi)芙獾目炻Ｈ缓筇骄克臏囟葘θ芙饪炻挠绊憽嶒灥慕Y(jié)果對比是十分明顯的，學(xué)生很容易從實驗中觀察到：攪拌能加快食鹽的溶解，食鹽在熱水中比在冷水中溶解得快。教科書強調(diào)熱水為60攝氏度，是從安全角度考慮。兩組實驗強調(diào)只改變一個條件，為第二部分的實驗設(shè)計提供示范。

　　第二部分：加快方糖溶解的研究。

　　這部分實際上是模仿著進行對比實驗的設(shè)計和研究。學(xué)生會自然地想到要加快方糖的溶解可以使用攪拌和熱水的方法，可能還有學(xué)生會想到把方糖碾碎。重要的是考慮怎樣控制這些因素，讓每一組實驗只改變一個條件。教科書還強調(diào)了如何選材、用多少水、如何計時、如何記錄等問題。引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷比較科學(xué)、規(guī)范的對比實驗活動的過程。最后的吃糖塊比賽，具有很強的趣味性，但同樣強調(diào)了活動的規(guī)范性。

　　學(xué)情分析

　　可溶性固體物質(zhì)在水中溶解的快慢依賴于三個主要因素：物質(zhì)顆粒的大小（即表面積的大小）、水的溫度，以及液體是否被攪動。在前幾課的溶解實驗中，學(xué)生很自然地會注意到溶解的快慢問題，想到是什么因素影響了溶解的快慢。怎樣讓食鹽溶解得快一點？學(xué)生比較容易想到的是攪拌，因為前面幾課的實驗中多次使用了攪拌的方法，他們在生活中也有這樣的經(jīng)驗。本課從“攪拌對溶解的影響”這個對比實驗入手，到學(xué)生自行設(shè)計“怎樣加快溶解”的研究，指導(dǎo)學(xué)生運用對比實驗的方法，探究影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生根據(jù)提出的問題——怎樣加快方糖的溶解？經(jīng)歷“問題——假設(shè)——驗證——證實”的科學(xué)探究過程。

　　教學(xué)目標

　　科學(xué)概念：

　　可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大小（即表面積的大小）、水的溫度、液體是否被攪動等因素有關(guān)。

　　過程與方法：

　　設(shè)計“怎樣加快方糖溶解”的實驗，親歷控制單個變量進行對比實驗的活動過程。

　　情感、態(tài)度、價值觀：

　　體驗探究影響溶解快慢因素的樂趣。

　　教學(xué)重難點

　　重點：通過對比實驗，使學(xué)生理解攪拌加快溶解的方法。讓學(xué)生拓展到加熱水和碾碎的對比實驗方法。

　　難點：對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。

　　評價任務(wù)

　　1.能對加快物質(zhì)溶解的影響因素進行猜想。

　　2.能設(shè)計對比實驗驗證自己的`猜想。

　　教學(xué)準備

　　為小組準備：2個透明玻璃杯、1根筷子、1個水槽、冷水、熱水、食鹽、方糖、溶解快與慢記錄表。

　　教師準備：方糖溶解快慢的記錄表。

　　教學(xué)過程

　　一、情境導(dǎo)入，引發(fā)問題

　　1.師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖，想請同學(xué)幫我試試夠甜了嗎？（請一學(xué)生試喝。預(yù)設(shè)：不甜或沒有味道）水中放入了糖，怎么會不甜呢？（糖還沒有溶解）

　　2.請大家?guī)屠蠋熛胂朕k法，讓我能較快喝到香甜的糖水。預(yù)設(shè)：

　　生1：用筷子攪拌。

　　生2：把水換成熱水。

　　生3：把水果糖打碎。

　　生4：把水果糖打碎，放在熱水里再用筷子攪拌??

　　3.教師板書：攪拌、加熱（熱水）、切碎??

　　4.師：同學(xué)們想出了這么多辦法，真是令老師佩服，是不是你們的這些辦法真的有效呢？這節(jié)課我們就來研究這個問題：溶解的快與慢。（板書課題）

　　【設(shè)計意圖：結(jié)合學(xué)生生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生在課的一開始就做好了情感和知識等方面的準備，自然進入研究狀態(tài)。】

　　二、設(shè)計實驗，探究影響溶解快與慢的方法

　　（一）以加熱實驗為例，探討實驗方法。

　　1.師：剛才同學(xué)們提到的這些方法只是一些猜測，在科學(xué)課上我們要用實驗來驗證。為了實驗效果更加明顯，我們這節(jié)課用紅糖做實驗（出示：紅糖）。下面我們就以加熱為例，大家說一說，你們怎么證明加熱的比不加熱的快呢？（引出對比實驗）。

　　師：怎么比才公平呢？（師生共同討論相同條件和不同條件。）

　　師：相同條件有好幾個，不同條件只有一個（一個加熱，另一個不加熱。）這種方法在我們的實驗課上叫做對比實驗。

　　師：現(xiàn)在就按照同學(xué)們剛才說的，老師來做這個實驗，看我做得對不對。

　　2.師做加熱加快溶解的演示實驗。（邊說邊做，并用投影儀展示。）

　　過渡：觀察加熱對物質(zhì)溶解快慢的影響還需要一些時間，我們先想想攪拌對溶解快慢的影響這個實驗怎么做呢？

　　（二）探究“攪拌能否加快溶解”實驗。

　　1.師生共同討論實驗步驟及應(yīng)注意的事項：一個攪拌，一個不攪拌；放入的物質(zhì)應(yīng)該一樣多；水一樣多；放入時間應(yīng)該一樣，水的溫度也應(yīng)該一樣。

　　2.投影出示：“攪拌”可以加快溶解實驗的步驟。（抽生讀一讀）

　　3.學(xué)生領(lǐng)取實驗材料分組探究，教師巡回指導(dǎo)。

　　4.匯報實驗結(jié)果。

　　5.再看我們剛才加熱的實驗現(xiàn)象，你看到了什么，說明了什么了？

　　（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”實驗。

　　1.碾碎呢？你能自己設(shè)計實驗了嗎？小組討論一下，該怎么做這個實驗？

　　2.學(xué)生交流實驗方案，確定后領(lǐng)取實驗材料進行實驗。

　　3.匯報實驗結(jié)果。

　　4.教師小結(jié)：通過實驗，我們驗證了用熱水、攪拌、碾碎這三種方法都能加快溶解。

　　【設(shè)計意圖：以加熱實驗為例，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，由“扶”到“放”探究影響溶解快慢因素的實驗，突破重難點。讓學(xué)生明確對比實驗應(yīng)注意進行變量的控制，為后面的實驗探究做好鋪墊。在探究過程中，注重學(xué)生傾聽別人的發(fā)言，敢于發(fā)表自己的意見，合作互助意識的培養(yǎng)。】

　　三、加快水果糖溶解的研究。

　　師：看大家做實驗這么認真，老師獎勵每人吃一顆水果糖。但先思考一下：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？

　　1.討論游戲方案：同時放入嘴中，小組長含在嘴里不動，實驗員用舌頭翻動攪拌，材料員把糖塊咬碎但不攪拌，記錄員咬碎并攪拌，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序。

　　2.小組進行吃糖游戲，做好記錄。

　　3.匯報游戲結(jié)果，談?wù)勀愕母惺堋?/p>

　　【設(shè)計意圖：綜合運用所學(xué)知識解決實際問題，學(xué)以致用。利用學(xué)生愛玩的心理，通過游戲的形式調(diào)動了他們的情緒，保證了實驗效果，實現(xiàn)趣味和有效的統(tǒng)一。】

　　四、拓展與應(yīng)用

　　1.我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡游戲，你有辦法快速制作出來嗎？課上交流后鼓勵學(xué)生課后自己嘗試。

　　2.在我們生活中也有很多加快溶解的現(xiàn)象，比如喝咖啡的時候，小調(diào)羹有什么用？炒菜的時候為什么要在鍋里放鹽比較好？同學(xué)們可以在課后繼續(xù)探究有關(guān)溶解方面的問題。

《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計2

　　教學(xué)目標

　　1、通過本課教學(xué)，使學(xué)生知道攪拌、用熱水、把要溶解的物體碾成粉末可以加快溶解。

　　2、培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰Γ醪綄W(xué)會對比實驗的方法。

　　教學(xué)重點

　　使學(xué)生知道影響溶解快慢的主要因素。

　　教學(xué)難點

　　初步學(xué)會對比實驗的方法。

　　課前準備

　　燒杯、攪拌棒、塑料匙、小錘、冷水、熱水、方糖、水果糖

　　課時安排

　　1課時

　　教學(xué)過程

　　一、知識導(dǎo)入，揭示課題

　　1、調(diào)制一杯鹽水(水中放一勺鹽，靜置)

　　2、質(zhì)疑：能用什么辦法使鹽快點溶解?

　　3、揭示課題：《溶解的.快與慢》

　　二、攪拌與不攪拌的對比實驗

　　1、活動前提示：要做攪拌與不攪拌的對比實驗，應(yīng)用幾個杯子?為什么?

　　2、師示范演示實驗，學(xué)生觀察。

　　3、學(xué)生依據(jù)觀察，了解攪拌與不攪拌的對比實驗中的相同條件與不同條件。教師根據(jù)學(xué)生的回答板書：相同條件——水量相同、鹽量相同、同時倒鹽、水溫相同;不同條件—— 一個攪拌、另一個不攪拌

　　4、得出結(jié)論：攪拌可以加快溶解。

　　三、熱水與冷水的對比實驗

　　1、提示學(xué)生思考：還有什么辦法可以加快溶解?

　　(1)現(xiàn)在同學(xué)們要做的是什么和什么的對比實驗?(熱水與冷水的對比實驗。)

　　(2)提問：實驗的不同條件有哪些?(一個用熱水、一個用冷水)

　　(3)提問：實驗的相同條件有哪些?(水量相同、鹽量相同、同時倒鹽)

　　2、提示學(xué)生注意：如果要攪拌，兩個杯子要同時攪拌;如果不攪拌，兩個杯子都不攪拌。

　　3、學(xué)生分組實驗，老師巡視。

　　4、學(xué)生匯報實驗結(jié)果。

　　四、科學(xué)實驗比賽

　　1、師：接下來，老師想組織大家進行一場科學(xué)實驗比賽，等比賽完了，我相信同學(xué)們還會有更多的發(fā)現(xiàn)!

　　2、(出示冰糖)揭示比賽內(nèi)容：看哪個小組能想辦法使冰糖最快溶解完?

　　比賽同容：怎樣使冰糖溶解得最快?

　　比賽要求：

　　(1)各小組內(nèi)的成員要分工合作，完成比賽。

　　(2)可以選用老師為你們提供的工具、材料。

　　(3)冰糖全部溶解完，才算實驗完成。 (4)最先完成的三個組為獲勝組。

　　6、師小結(jié)：從比賽中我們發(fā)現(xiàn)，除了攪拌和熱水的方法可以使加快溶解外，把物體敲碎也可以使溶解快一些。不僅如此，我們還知

　　道了如果把這三種方法都用上會使溶解更快，而只用一種或兩種方法的就比較慢。

　　五、課堂小結(jié)：

　　同學(xué)們，你們看，就是吃糖這樣的生活細節(jié)中也蘊含著許多科學(xué)知識。看來，知識無處不在，科學(xué)就在我們身邊。只要我們善于發(fā)現(xiàn)，勤于思考，今后生活中我們一定還會有更多的收獲!

　　板書設(shè)計

　　5、溶解的快與慢攪拌

　　熱水— 可以加快溶解碾碎

《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計3

　　【教學(xué)目標】

　　科學(xué)概念：

　　可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大小(即表面積的大小)、水的溫度以及混合溶液是否被攪動等因素有關(guān)。

　　過程與方法：

　　引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷 “ 問題 —假設(shè) —驗證 — 證實 ” 科學(xué)探究過程和控制單個變量進行對比實驗的過程。

　　情感態(tài)度價值觀：

　　愿意將對比實驗這種科學(xué)的方法運用到解決同類科學(xué)問題的研究當中去，發(fā)展公平實驗的意識。體驗研究影響溶解快慢因素的樂趣。

　　【教學(xué)重點】

　　讓學(xué)生體會到溶解快慢與攪拌、溫度顆粒大小有關(guān)

　　【教學(xué)難點】

　　對比實驗過程中，各種相同條件的控制

　　【教學(xué)準備】

　　分組實驗：筷子

　　1、玻璃杯

　　2、熱水和冷水、糖塊、紅糖、水槽1。

　　【教學(xué)過程】

　　一、導(dǎo)入

　　師：老師這里有一杯水，請同學(xué)幫我嘗嘗是什么味道的。(請一位同學(xué)喝并問問是什么味道的)

　　生：沒有味道

　　師：噢剛才老師忘了在里面加糖了(在里面加一塊糖)，現(xiàn)在老師在里面夾了一塊糖，再請這位同學(xué)來嘗一下是什么味道的。

　　生：還是沒有味道

　　師：奇怪了，老師明明在水里加了一塊糖為什么還是沒味道呢?

　　生：因為糖還沒有溶解。

　　師：那你們有什么方法可以幫老師快速的喝到糖水呢?

　　生：攪拌、加熱、切碎？

　　師：同學(xué)們說到了很多種方法，今天這節(jié)課就讓我們一起來研究一下溶解的快與慢(板書：溶解的快與慢)

　　二、小組實驗

　　(一)哪一個溶解的快

　　師：剛才同學(xué)們說的加快溶解的方法，都還是我們的猜想，到底這些猜想正不正確呢，我們應(yīng)該怎么驗證?

　　生：實驗

　　師：看來同學(xué)們都具備了成為小科學(xué)家的潛質(zhì)，咱們要驗證我們的猜想必須要通過實驗來驗證。剛才同學(xué)們列出了三個可能加速溶解的方法，現(xiàn)在我們就來一一驗證一下。我們先來看看如何驗證攪拌可以加快溶解，老師給大家準備的實驗用品有紅糖，燒杯，攪拌棒，誰能說說用這些東西該怎么來驗證攪拌能加快溶解。

　　生：燒杯加入水，然后放入紅糖，用攪拌棒攪拌。

　　生：不能師：老師有一個又有一個問題了，按照這位同學(xué)的'做法我們能看出到底是拌溶解的快還是不攪拌溶解得快嗎?

　　師：看來剛才同學(xué)設(shè)計的實驗還不太完善，誰能幫助一下他?

　　生：再拿一個杯子，里面放入紅糖，然后不攪拌，兩個杯子放在一起，看看誰溶解的快。

　　師：老師明白了這位同學(xué)的意思了，就是要拿一個不攪拌和攪拌做一個對比。為了保證我們實驗結(jié)果的準確性，我們還要注意哪些?兩個杯子放的水不一樣多的水行嗎?

　　生：有影響，所以兩個杯子的紅糖和水要一樣多，水的溫度也要一樣。

　　師：現(xiàn)在老師把剛才同學(xué)們說的實驗完整的總結(jié)一遍，拿兩個一樣的杯子，裝入一樣多的水，放入一樣多的紅糖，一個杯子攪拌，一個杯子不攪拌，觀察哪一個杯子的糖先溶解完，然后停止實驗。咱們攪拌的實驗過程已經(jīng)有了，誰能根據(jù)第一個實驗的過程設(shè)計出溫度和顆粒大小的實驗?zāi)? 小組討論兩分鐘。

　　師：討論結(jié)束，請同學(xué)們來匯報一下你們組討論的結(jié)果。

　　生：

　　1.兩個杯子放入等量的水，一杯熱水，一杯涼水

　　2.加入等量的紅糖。

　　師：很好，同學(xué)們在設(shè)計的過程中注意到了那些事變量，那些是不變量。現(xiàn)在老師還有一個問題，在做溫度的試驗中，我們可以攪拌嗎?

　　生：不可以

　　師：那怎么設(shè)計實驗才可以使加入攪拌但又不影響實驗結(jié)果呢?

　　生：兩個杯子同時攪拌。

　　師：大家都非常聰明，在溫度的試驗中，我們把攪拌當做不變量，就可以不影響實驗結(jié)果了。下面我們請一個同學(xué)將我們剛完善的溫度的實驗完整的敘述一遍。

　　師：兩個實驗的實驗步驟我們已經(jīng)有了，但在實驗之前呢老師還有幾點溫馨提示：

　　1.攪拌過程中注意不要讓水濺出來，輕輕攪拌。

　　2.倒熱水的時候注意不要被熱水燙到