項(xiàng)目計劃

時間：2023-05-30 13:48:20 計劃我要投稿

實(shí)用的項(xiàng)目計劃模板匯編8篇

　　時光飛逝，時間在慢慢推演，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，現(xiàn)在就讓我們制定一份計劃，好好地規(guī)劃一下吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了？以下是小編為大家收集的項(xiàng)目計劃8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

實(shí)用的項(xiàng)目計劃模板匯編8篇

項(xiàng)目計劃篇1

　　一。摘要

　　“音樂清吧”是一個以提供各式新鮮飲料為主的，咖啡，茶類，酒水為輔，以大學(xué)城在校學(xué)生教職工為主要目標(biāo)顧客群的餐飲類企業(yè)。它是以輕音樂為主、比較安靜的，適合談天說地、朋友溝通感情、喝喝東西聊聊天的小型休閑場所，是在準(zhǔn)確把握市場需求的前提下決定創(chuàng)立的，目前“清吧”已經(jīng)開始在國內(nèi)風(fēng)行，主要以提供酒水為主，由于我們的目標(biāo)顧客主要是學(xué)生及教職工，所以我們的“音樂清吧”主要提供混合式飲料，并將雇有專業(yè)的飲料調(diào)配師，調(diào)酒師，這有酒吧調(diào)酒的氛圍但沒有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書看報，朋友情侶談心的好去處！

　　且這一行業(yè)是處在發(fā)展的初級階段，尤其在高校周圍需求很大，目前大學(xué)城內(nèi)有工程在內(nèi)的多所高校，學(xué)生、教職工在內(nèi)就有十余萬人，再加上附近居民作為潛在消費(fèi)者，又飲料類餐飲業(yè)有著可觀的利潤空間，這一行業(yè)前景無限！

　　營銷與組織

　　以產(chǎn)品和服務(wù)、廣告宣傳、價格策略為主要手段；以迅速在大學(xué)城附近擴(kuò)大知名度、拓寬市場和建立品牌為主，并適當(dāng)?shù)膶Υ髮W(xué)城外市場進(jìn)行宣傳，同時也努力打開附近工作的員工市場和大學(xué)城居民區(qū)市場。對市場占領(lǐng)進(jìn)行主次選擇。關(guān)于組織，我們將采用最為精簡靈活又穩(wěn)定有效的金字塔形管理方式，對企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理。

　　二公司概述

　　公司名稱—————音樂清吧。

　　公司性質(zhì)—————私營企業(yè)

　　公司創(chuàng)立理念———作為一個有性格的團(tuán)隊組織，對市場的認(rèn)識和把握為前提，我們選擇創(chuàng)立一個主要以服務(wù)高校學(xué)生為基本理念的私營企業(yè)，適應(yīng)新的時代下學(xué)生市場的需求。

　　公司成員組成———（團(tuán)隊名稱）

　　公司企業(yè)文化———竭誠做好每一杯調(diào)制飲料，我們的產(chǎn)品味道體現(xiàn)顧客的獨(dú)特品味。竭誠為顧客創(chuàng)造一個舒適安謐的環(huán)境，我們的貼心只為顧客的舒心。

　　公司核心服務(wù)———對顧客的每一次服務(wù)都是我們向顧客呈現(xiàn)我們價值的平臺。安謐的環(huán)境是我們?yōu)轭櫩吞峁┑淖罨鶎拥姆⻊?wù)，配上優(yōu)雅的音樂將一切襯托出一種安逸，閑適，舒心的氛圍。最具特色的是我們傾心為每位顧客調(diào)制的飲料，這有酒吧調(diào)酒的氛圍但沒有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書看報，朋友情侶談心的好去處。

　　公司的目標(biāo)———短期樹立清吧的形象，適當(dāng)?shù)淖鲂┬麄鳌?/p>

　　公司的目標(biāo)———中期提升形象，搶占市場，做調(diào)查以及時發(fā)現(xiàn)發(fā)展中的問題以及時調(diào)整戰(zhàn)略。

　　公司的目標(biāo)———長期在我們這個創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的努力下將公司的理念迅速傳到消費(fèi)者的心中，逐步占領(lǐng)國內(nèi)市場，并將消費(fèi)者群體逐步延伸到高校學(xué)生以外的社會人士中。

　　公司戰(zhàn)略————采用差異性市場營銷策略為不同的需求打造不同的產(chǎn)品來滿足多元化的需求。

　　三擬提供的具體產(chǎn)品或服務(wù)

　　公司的理念指導(dǎo)著我們能夠在市場上別具一格的優(yōu)勢就是為顧客提供的獨(dú)特的服務(wù)，首先作為我們選定的目標(biāo)市場———高校學(xué)生，對于處于該階段的消費(fèi)者，我們公司所創(chuàng)造的服務(wù)是種迫切的需求，這可以從幾個方面來理解，

　　一是很多人在厭倦了各種KTV，酒吧等各種娛樂場所后，對于清吧這種靜謐的休閑場所的需求是種必須，

　　二是面對越來越大的學(xué)習(xí)，就業(yè)等等壓力，高雅清幽的場所需求始終緩解壓力的方式，所以這些都決定了清吧是順應(yīng)時代潮流的需求。

　　另外在清吧我們傾心現(xiàn)場為每位顧客調(diào)制的飲料是特別的，這種特別不僅僅源于不是酒吧卻有調(diào)酒的清韻的特別，而是可以適應(yīng)每位顧客而特制的在一定程度上體現(xiàn)個人品味的飲料，再加上為每位顧客播放的優(yōu)雅的音樂，在這里緊張疲勞的心都可以得到最大化得撫慰。為顧客打造出每一次到來都給予不同的感受。另外由于針對的目標(biāo)缺土消費(fèi)水平，我們追求優(yōu)質(zhì)但是低價位的高品位服務(wù)。

　　四行業(yè)和市場

　　外部環(huán)境分析：

　　近年來，中國飲料年產(chǎn)量以超過20％的年均增長率遞增，飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一。

　　進(jìn)入90年代，世界茶飲飲料以17。0%的年增長速度遞增，被譽(yù)為新時代飲料而風(fēng)靡世界。我國茶飲飲料市場也增長迅速，20xx年產(chǎn)量達(dá)185萬噸，市場份額直逼碳酸飲料、瓶裝水，成為我國飲料市場中的一道亮麗的風(fēng)景線。混合飲料的出現(xiàn)就像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。無論是飲料開發(fā)商還是商業(yè)個人都將眼光盯準(zhǔn)在這一小小的飲料瓶上，又一次的飲料大戰(zhàn)即將開幕，面對這一次硝煙彌漫的商業(yè)戰(zhàn)場，群雄紛爭！作為一個投資小，門檻低，消費(fèi)人群廣，回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會，混合飲料的時尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。

　　內(nèi)部環(huán)境分析：

　　“音樂輕吧”的營銷目標(biāo) “音樂輕吧”以合肥工業(yè)大學(xué)新校區(qū)所在的大學(xué)城在校學(xué)生為銷售目標(biāo)。在大學(xué)校園中飲料的消費(fèi)主體是女生和情侶，所有“音樂輕吧”營銷目標(biāo)為女生和情侶。

　　“音樂輕吧”的使命該店以“促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為獲取最大商業(yè)利潤”為共同目標(biāo)，奉行“共同成長，健康生活”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“求實(shí)，創(chuàng)新，合作，誠信”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型，知識型，綜合型，持續(xù)型”的全面服務(wù) “音樂輕吧”店面裝修特點(diǎn) 飲料消費(fèi)者基本都是年輕人，店面裝修應(yīng)該突出青春活潑。音樂輕吧遵照這一消費(fèi)特點(diǎn)，店面以黃色這種暖色調(diào)為主色調(diào)，店里用黃色和小部分的橘黃色烤漆玻璃，墻面淡橘色的乳膠漆，然后吧臺用不銹鋼的臺面或者白色亞克力的做，然后在吧臺內(nèi)墻上做幾排展示架，這樣把產(chǎn)品擺放上去會顯得很好看，如種茶，果汁，咖啡等等。在照明方面，盡量使用筒燈，晚上店里光線充足提升店面檔次。墻上掛一些可愛的畫，以及便簽條，給顧客寫了后貼在墻上，用于完善我們的服務(wù)水平。

　　音樂輕吧經(jīng)營理念音樂魔方立足于現(xiàn)做休閑飲品這一細(xì)分的飲料行業(yè)，產(chǎn)品以時尚創(chuàng)意的休閑飲品為主體，結(jié)合多元化的特色冰品甜品，以年輕時尚人群為主題目標(biāo)消費(fèi)對象，以創(chuàng)新娛樂化營銷為突破口，以技術(shù)及配送中心為核心主體，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)做休閑飲品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化發(fā)展，使音樂清吧最終發(fā)展成為在合肥市區(qū)領(lǐng)先于同類競爭對手的優(yōu)秀品牌。“鍥而不舍，堅持就是勝利！”是音樂清吧的經(jīng)營理念。

　　市場分析

　　市場情況介紹：本地區(qū)及周邊地區(qū)有多所學(xué)校（江蘇經(jīng)貿(mào)學(xué)院，金陵科技學(xué)院，南京醫(yī)科大學(xué)，南京藥科大學(xué)，曉莊學(xué)院等），同時，經(jīng)過我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝果汁等飲料的約占總數(shù)的54%，而不喜歡的只有總數(shù)的`16%，可見飲料消費(fèi)量是具有很大潛力的。

　　目標(biāo)市場分析：

　　進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已經(jīng)成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于了理性消費(fèi)支出。被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣文化的一直分流，經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。作為學(xué)生消費(fèi)群體，他們對口味的追求越來越高，對于新鮮的事物越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來越高，而奶茶等飲料的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求，因此奶茶等飲料店的生意愈加難做，所以，我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。

　　目標(biāo)顧客群分析：

　　1、學(xué)生

　　消費(fèi)者基本特征：正在求學(xué)或獨(dú)立工作、生活，敢于夢想的一代，沒有經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，依靠父母提供的生活費(fèi)生活學(xué)習(xí)消費(fèi)者個人收入特征：學(xué)生的生活費(fèi)用大部分集中在1000元以下消費(fèi)者職業(yè)狀態(tài)：大部分時間在校。生活方式描述：喜歡標(biāo)新立異，新鮮事物的第一個使用者，是購買新產(chǎn)品的嘗試者，有非常強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望，非理性，而且敢于超前消費(fèi)

　　2、附近居民

　　消費(fèi)者基本特征：才畢業(yè)，年輕有活力，剛剛開始獨(dú)立生活，敢于嘗試新的東西消費(fèi)者個人收入特征：剛剛開始依靠自己的收入生活，收入一般在20xx——5000元。消費(fèi)者職業(yè)狀態(tài)：白天工作晚上回家生活方式描述：喜歡標(biāo)新立異，敢于嘗試新的事物，但是由于剛剛參加工作，壓力比較大。有強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望，消費(fèi)非理性，沒有消費(fèi)規(guī)劃綜上所述：我們的目標(biāo)客戶應(yīng)當(dāng)以周邊校內(nèi)學(xué)生為主，附近的年輕居民為輔。競爭對手分析目前，已有的奶茶店有“七杯茶”“優(yōu)頓 ”等 7 家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新，而混合飲料領(lǐng)域還沒有成型店鋪。

　　SWOT分析

　　優(yōu)勢分析

　　1、現(xiàn)有的奶茶等飲料店店面裝潢簡單，大多不提供座位，還給人以不干凈的印象

　　2、目前附近市場飲料品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新

　　3、廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價格偏高，品種簡單，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時，其消費(fèi)量會有所減少

　　4、店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。

　　5、屬于自有品牌，品牌品種不受限制，選擇多多，有一定的特色

　　6、地理?xiàng)l件好，位于合肥大學(xué)城，環(huán)境優(yōu)越

　　7、客源比較廣，潛在消費(fèi)群體基數(shù)大

　　8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng)樂天共創(chuàng) 商業(yè)計劃書/音樂清吧

　　9、價格優(yōu)勢

　　劣勢分析

　　1、清吧營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限

　　2、新店開業(yè)部分學(xué)生對其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售

　　3、產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品是消費(fèi)者來說，不易接受

　　4、飲料的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度

　　5、店經(jīng)營成本較高，利潤率低

　　6、資歷小，初創(chuàng)業(yè)階段，資金有限

　　機(jī)會分析

　　1、市場遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實(shí)力及數(shù)目均有限

　　2、良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中會樹立較好的口碑

　　3、雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優(yōu)勢

　　4、產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的競爭優(yōu)勢

　　5、人們觀念的改變，外來文化的沖擊

　　威脅分析

　　1、競爭對手有其固定范圍的消費(fèi)群，且絕對不會甘心市場份額的減少，一定會采取相應(yīng)的措施

　　2、隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

　　3、混合飲料大部分屬高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者（尤指女性）忍痛割愛，對其說：“NO”。

　　4、目前附近已經(jīng)有幾家奶茶店，競爭力大

　　5、促銷手段靈活多樣

　　6、其他潛在進(jìn)入的類似店，如酒吧等。

　　五市場營銷策略

　　由一般情況，營銷策略分為四個階段：

　　A、創(chuàng)業(yè)階段為了使清吧提供的服務(wù)盡快被目標(biāo)顧客接受，縮短市場投放時間，本公司將盡快采取快速滲透戰(zhàn)略，以低價位和高促銷喚起目標(biāo)顧客群的注意，迅速打開學(xué)生市場。

　　B、增長階段滲透現(xiàn)有市場，積極開發(fā)潛在市場，進(jìn)一步完善和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。針對目標(biāo)顧客的訴求導(dǎo)向，開發(fā)新的服務(wù)產(chǎn)品，為目標(biāo)顧客人群提供更方便、快捷、細(xì)致周到的服務(wù)。同時，轉(zhuǎn)移廣告目標(biāo)，通過廣告提升品牌形象，從品牌的知名度建立到品牌美譽(yù)度的轉(zhuǎn)移。

　　C、成熟階段鞏固和完善現(xiàn)有市場，積極利用已有的知名度，采取進(jìn)攻策略，延伸服務(wù)市場，從提供單一的服務(wù)延伸到經(jīng)營其他產(chǎn)品的服務(wù)，進(jìn)行產(chǎn)品多角化經(jīng)營。同時，加強(qiáng)品牌宣傳。

　　D、衰落階段審時度勢，利用競爭優(yōu)勢，進(jìn)行多元化投資和經(jīng)營，同時對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行整合，必要時退出市場。營銷目標(biāo) 在進(jìn)入上述步驟之后，進(jìn)一步便是確定市場營銷的目標(biāo)及行動方案。擴(kuò)大品牌知名度和影響力，提高消費(fèi)者認(rèn)知，通過宣傳把“音樂清吧”的品牌信息精準(zhǔn)有效地與消費(fèi)者實(shí)行溝、通。開展?fàn)I銷的廣告宣傳促銷等策略。

　　具體產(chǎn)品營銷策略

　　（1）產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出飲料這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng)

　　（2）較之與其他奶茶店，茶店，酒吧，推出養(yǎng)生茶飲等。

　　（3）根據(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同的產(chǎn)品。

　　（4）更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量，對于消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門偶買的消費(fèi)者提供上門服務(wù) （5）產(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受

　　價格策略

　　（1）針對消費(fèi)者的消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型，制定合理價格

　　（2）較之于競爭者，制定相對低廉的價格

　　廣告策略

　　廣告宣傳也是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：

　　（1）開業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了

　　（2）利用在校的人際關(guān)系，多做宣傳

　　（3）借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布

　　（4）利用即時通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產(chǎn)品

　　（5）在教育超市門口，店面周圍，學(xué)生公寓公告欄張貼海報，增強(qiáng)學(xué)生對“音樂輕吧”的了解程度

　　（6）店面上增設(shè)定量小杯免費(fèi)品嘗飲料，既可以讓同學(xué)們方便飲嘗，了解口味，又可以讓同學(xué)們留下良好印象，從而于人流中起宣傳作用，扮演間接促銷者的角色，可謂一石二鳥。

　　促銷策略

　　（1）開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售

　　（2）每天推出新品試飲活動，宣傳新產(chǎn)品；每日選取一種產(chǎn)品設(shè)置特價，讓顧客嘗試更多口味不同的產(chǎn)品

　　（3）積分兌換，發(fā)放代金券。對于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品

　　（4）班級信箱中，投放免費(fèi)廣告，對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力

　　（5）開展兩元試吃活動。活動內(nèi)容：從星期五到星期天，你只需花五元就可以試吃原價5——7元的單品

　　（6） VIP卡促銷，購買任意一杯正價飲品+2元錢即可獲得VIP卡一張，只需兩元即可享受6個月所有正價飲品買立減0。5元優(yōu)惠

　　（7）周年慶活動，派發(fā)免費(fèi)品嘗券，憑此券可免費(fèi)品嘗店內(nèi)任一款飲品。

　　六產(chǎn)品制造

　　產(chǎn)品/服務(wù)

　　產(chǎn)品/服務(wù)的基本情況

　　酒吧選擇的主要產(chǎn)品/服務(wù)是：酒類，飲料類（含鮮榨水果汁）。

　　茶類咖啡類果汁類飲品：

　　綠茶：香高味醇形美耐沖泡

　　紅茶：以紅色為主調(diào)

　　花茶：用花香增加茶香的一種產(chǎn)品

　　咖啡：拿鐵卡布奇諾等

　　果汁：各式純果汁復(fù)合式果汁

　　高級酒類、飲料類（部分）

　　原料：

　　售價（每瓶）：￥68。00長城精品至醇干紅葡萄酒

　　售價（每瓶）：￥30。00長城百年紅干紅葡萄酒

　　售價（每瓶）：￥108。00張裕橡木桶

　　售價（每瓶）￥400。00芝華士新鮮水果（按不同季節(jié)市場價采購）

　　清吧相關(guān)設(shè)備等問題

　　大學(xué)附近有較低廉的門面，可選到位置好、交通方便的經(jīng)營門面。清吧調(diào)酒設(shè)備及果汁機(jī)可從正規(guī)渠道購買；在大學(xué)附近收購廉價質(zhì)量好的桌椅等設(shè)備；有較低價格的電腦及音響設(shè)備可購。酒吧場地條件：

　　a。經(jīng)營場地不少于350—500平米

　　b。能播放各式音樂而不影響民居

　　c。地理位置擇優(yōu)合作方式：由合作者融合資金進(jìn)行戰(zhàn)略性的三方合作，甲方并負(fù)責(zé)策劃、籌備、經(jīng)營管理等工作。

　　關(guān)于酒吧場地：

　　a。廢舊、廢棄廠房改裝。

　　b。空置大廈或經(jīng)營倒閉長期空置商鋪

　　c。獨(dú)立民宅

　　d。原有飲料類店鋪。

　　必須離公交站牌不遠(yuǎn)但又不至于受交通喧囂影響。

　　七組織管理方案

　　任何組織中，”人”是非常重要的因素。在某種意義上講，對于我們的“音樂清吧”創(chuàng)業(yè)能否成功，最終要取決于它是否擁有一個強(qiáng)有力的管理團(tuán)隊，直接決定了它將要經(jīng)營的風(fēng)險的大小。高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)是管理好“音樂清吧”的重要保證。科學(xué)的管理可以增強(qiáng)的運(yùn)作效率，可以使每個員工都充分發(fā)揮他們的潛能；可以更好的樹立企業(yè)形象，為社會多做實(shí)際貢獻(xiàn)。

　　八風(fēng)險分析

　　1、清吧/酒吧行業(yè)是一個進(jìn)入較容易的行業(yè)，它沒有特別的行業(yè)壁壘，只要有一定的資金都可以進(jìn)入，但是該行業(yè)的生存現(xiàn)狀卻不容樂觀，形成了易攻難守的行業(yè)現(xiàn)狀。又因?yàn)榇诵袠I(yè)的利潤較高，吸引不少新興者進(jìn)入，這必將會瓜分有限的市場。

　　2、由于飲料類產(chǎn)品原料不耐儲存，一個產(chǎn)品周期內(nèi)如果不能得到充分的消費(fèi)者，則這類原料就會無法使用，導(dǎo)致資金浪費(fèi)，最后嚴(yán)重可能導(dǎo)致資金緊缺、虧本等。

　　3、品牌在短期內(nèi)無法獲得市場認(rèn)可，導(dǎo)致資金回收期太長或無法回收，可能導(dǎo)致破產(chǎn)。

　　4、如果管理不當(dāng)，可能出現(xiàn)飲品不衛(wèi)生或消費(fèi)者食物中毒現(xiàn)象，在行業(yè)將很難繼續(xù)發(fā)展下去。

　　5、競爭對手相相繼加入導(dǎo)致企業(yè)難以生存下去。

　　總結(jié)

　　音樂清吧的策劃是立足于實(shí)踐的，是符合時代發(fā)展要求的，按照科學(xué)的管理理念與營銷策略，肯定會取得成功。

項(xiàng)目計劃篇2

　　一、基本情況：

　　1、企業(yè)名：百貨超市

　　2、行業(yè)類型：零售

　　3、組織形式：個體工商戶

　　主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

　　4、經(jīng)營地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)

　　面積：占地大概150平方米

　　選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

　　５、創(chuàng)業(yè)者個人情況：

　　姓名：張文健

　　性別：男

　　年齡：21

　　文化程度：大專

　　相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識的。

　　二、立項(xiàng)概述：

　　我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計算機(jī)專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對當(dāng)今社會的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場調(diào)查（見表）

　　商圈范圍

　　潛在的消費(fèi)群體

　　消費(fèi)能力

　　競爭情況

　　市場潛力

　　徒步商圈（200—500米半徑范圍內(nèi)）

　　居民區(qū)

　　消費(fèi)能力高

　　附近只有一間不算很大的超市

　　人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

　　居民住宅

　　消費(fèi)能力中等

　　附近有一間中學(xué)

　　生活商圉

　　（500—1000米半徑范圍內(nèi)）

　　鄰近有幾個村子

　　消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高

　　有較多的商店，但銷售的東西比較少

　　四、對其它大型超市的調(diào)查：

　　1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

　　2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

　　4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

　　5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型； ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查，要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

　　6、倉儲式超市的調(diào)查：

　　在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查。

　　可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷Υ笮拓涇噷?shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

　　b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當(dāng)前我國私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

　　五、開業(yè)前的市場調(diào)查：

　　在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況，并詢問了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

　　（一）高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

　　2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的.，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”

　　的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

　　3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　（二）低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

　　1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷λ麄儊碚f，低價是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

　　3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

　　六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容：

　　做好市調(diào)，提升競爭力——

　　一次好的市調(diào)，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

　　零售業(yè)，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。

　　七、商品分類：

　　1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。

　　2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì) 量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

　　3、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價格。

　　一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。

　　市場調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價格，我個人認(rèn)為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會進(jìn)步；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

　　八、產(chǎn)品與服務(wù)：

　　產(chǎn)品方面：

　　（一）產(chǎn)品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產(chǎn)就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。

　　2、中分類的分類原則：

　　A、依商品的功能、用途劃分：

　　依商品在消費(fèi)者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個中分類。

　　B、依商品的制造方法劃分：

　　有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

　　C、依商品的產(chǎn)地來劃分：

　　在經(jīng)營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營，而列了“進(jìn)口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計，也有利于賣場的演出。

　　（二）、小分類的分類原則：

　　1、依功能用途分類：

　　此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。

　　2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：

　　分類時，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

　　(三)、以商品的成分為分類的原則：

　　有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就歸類在這一個分類。

　　(四)以商品的口味做為分類的原則：

　　以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。

　　分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

　　超市服務(wù)方面：

　　超市服務(wù)在市場經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：

　　1、服務(wù)對現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務(wù)會在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。

　　2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購買行為調(diào)研報告顯示，到超市購物的消費(fèi)者中，只有40％的顧客是預(yù)先有購買計劃的，而另外60％的顧客沒有預(yù)先計劃。由此可見，充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。

　　做銷售這種經(jīng)營服務(wù)是一種長期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會做得長久的；關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。

　　九、員工及崗位設(shè)置：

　　設(shè)立兩名收銀員（熟悉電腦相關(guān)的操作），服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等。

　　十、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

　　１、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內(nèi)裝修4萬元，貨架及其他設(shè)施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉(zhuǎn)資金10萬。總投資55萬。

　　２、成本控制（每月）：

　　租金2000元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預(yù)見費(fèi)1000元。小計每月成本約：10000元。

　　３、營業(yè)額預(yù)測

　　４、盈利能力（月）

　　營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤

　　17000-10000=7000元

　　年利潤：7000×12=84000元

　　5、投資回收期：

　　投資回收期：550000/7000=78.57個月≈6.5年

　　十一、如何切入市場：

　　由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

　　１、開業(yè)前期，通過郵政廣告企業(yè)發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。

　　２、開設(shè)一些購物券和一些會員卡，從中得到優(yōu)惠。

　　3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動，及投獎活動。

　　十二、企業(yè)定位：

　　如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣的，經(jīng)營超市的業(yè)者，若沒有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場特性”、“競爭者特性”、及“本身?xiàng)l件”四方面來衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。

　　（一）、產(chǎn)業(yè)特性：

　　1、超市注重品項(xiàng)齊全，可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求。

　　2、超市強(qiáng)調(diào)合理的價格，以提供大眾化、豐富性商品為主。

　　3、超市強(qiáng)調(diào)距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所。

　　4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)，除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外，超市亦會提供商品資訊、料理方法等，以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應(yīng)用。

　　（二）、目標(biāo)市場特性：

　　1、對商品知識或料理方法不太了解的消費(fèi)者。

　　2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對價格較不敏感的消費(fèi)者。

　　3、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高，較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。

　　4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者。

　　5、女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。

項(xiàng)目計劃篇3

　　一、項(xiàng)目背景

　　泡菜屬乳酸菌發(fā)酵食品，在我國歷史悠久，歐洲于17世紀(jì)自我國引入。泡菜制作一般都采用高鹽分、長時間腌漬工藝，其原理是：蔬菜在5-10%的高濃度食鹽溶液中，借助于天然附著在蔬菜表面的有益微生物(主要是乳酸菌)，利用蔬菜泡制切割處理時涌出的汁液，進(jìn)行緩慢的發(fā)酵產(chǎn)酸，降低pH值，同時利用食鹽的高滲透壓，共同抑制其它有害微生物的生長，經(jīng)15-30天發(fā)酵，獲得泡菜成品。

　　國內(nèi)泡菜企業(yè)多采用自然發(fā)酵工藝，該工藝的弊端有：

　　(1)發(fā)酵周期的相對較長，生產(chǎn)力低下;

　　(2)受衛(wèi)生條件、生產(chǎn)季節(jié)和用鹽量影響，發(fā)酵易失敗;

　　(3)發(fā)酵質(zhì)量不穩(wěn)定，不利于工廠化、規(guī)模化及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);

　　(4)沿用老泡漬鹽水的傳統(tǒng)工藝，難以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn);

　　(5)異地生產(chǎn)，難以保證產(chǎn)品的一致性;

　　(6)亞硝酸鹽、食鹽含量高，食用安全性差。

　　而且目前市場上的不少泡菜已走了樣。很多泡菜實(shí)際上都不是采用傳統(tǒng)的制作方式泡制的，而是在用盆或池子里用鹽，甚至是工業(yè)鹽泡制，這豈不成了鹽漬菜?餐廳或家庭在食用之前就必須要用水脫鹽，這樣必然會導(dǎo)致營養(yǎng)流失。有些企業(yè)在后期采用檸檬酸等調(diào)味，泡菜吃起來就不鮮了。而且目前市場上的泡菜品種較為單一，用的蔬菜也較單一，而且泡制時間長，保存不易，而且不能泡制葷菜等。即食泡菜的研發(fā)正是在這種背景下應(yīng)運(yùn)而生的。用特制的容器腌制泡菜，更重要的就是利用乳酸菌發(fā)酵，這對人體健康有益。另外，發(fā)酵過程中還會產(chǎn)生醇、酯等物質(zhì)，吃起來很香，這就是所謂的風(fēng)味。清淡、樸實(shí)、開胃、無油的即食泡菜。

　　還有一種制作時間更短，幾個小時即成的即食泡菜，味道也挺好。因其簡單、經(jīng)濟(jì)，正適合我們作為早餐佐粥、午餐開胃的小菜。即食泡菜成為日常餐飲多變的料理和宵夜清爽口味的佳肴，同時也是各餐廳、酒樓為顧客提供下飯的配菜。

　　二、指導(dǎo)思想

　　將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的`產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

　　經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。

　　因此，一經(jīng)上市定會受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。

　　三、資金投入

　　1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。

　　2、流動資金3萬元。

　　3、前期籌建金1萬元。

　　4、包裝物3萬元。

　　5、市場推廣(營銷費(fèi)用)2萬元。

　　6、不可預(yù)見費(fèi)2萬元。

　　四、主要任務(wù)和步驟

　　(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個月。

　　(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。

　　(三)做市場應(yīng)注意的問題(建議)

　　1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

　　2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動二級店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場。

　　3、逐步推廣市場，擴(kuò)大市場份額(占有率)。

　　4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。

　　5、進(jìn)一步把市場細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時推出新產(chǎn)品。

　　五、效益分析

　　(一)年產(chǎn)量：約150噸。

　　(二)年產(chǎn)值：約210萬元(按售價每斤7元計)。

　　(三)年純利潤：約人民幣100萬元。

　　(四)純利率：約50%。

　　六、項(xiàng)目所需其它條件

　　人員：10人

　　廠房：100平方米以上

　　水：T/h

　　電：20KW

　　七、風(fēng)險預(yù)測

　　此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競爭力。

　　結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。

　　八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想

　　1、一個企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊使之形成一個企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領(lǐng)市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。

　　2、以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費(fèi)群體。面對目前國內(nèi)城市的市場狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價格，不失為明智之舉。

　　3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。

項(xiàng)目計劃篇4

　　一、宗旨及商業(yè)模式

　　本店以誠信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經(jīng)營宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團(tuán)結(jié)，客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式，即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對消費(fèi)者的電子商務(wù)活動。

　　二、商品概述

　　本店主要經(jīng)營情侶系列商品，主要是飾品類，瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購物的喜好。

　　三、淘寶網(wǎng)簡介

　　淘寶網(wǎng)，亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈，致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈，由阿里巴巴集團(tuán)于XX年5月10日投資創(chuàng)辦開面包店創(chuàng)業(yè)策劃案開面包店創(chuàng)業(yè)策劃案。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)兩大部分。

　　截至XX年一季度，淘寶網(wǎng)注冊會員超6200萬人，覆蓋了中國絕大部分網(wǎng)購人群;XX年一季度，淘寶網(wǎng)交易額突破188億;XX年全年成交額突破433億。

　　根據(jù)XX年第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)研，淘寶網(wǎng)占據(jù)我國網(wǎng)購市場70%以上市場份額，C2C市場占據(jù)80%以上市場份額。

　　淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化，堅持“寶可不淘，信不能棄。”(金庸)

　　目前，淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會友的首選（湖南懷化80后從白手起家到500萬的創(chuàng)業(yè)歷程）。XX年10月，淘寶網(wǎng)宣布：在未來5年，為社會創(chuàng)造100萬就業(yè)機(jī)會，幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè)，甚至創(chuàng)業(yè)。截至XX年，淘寶已經(jīng)為社會提供超過20萬的直接就業(yè)崗位。

　　四、市場前景

　　有關(guān)專家指出，如今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，民眾收入不斷增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來打造自己的愛情之路，互送禮物、信物，表達(dá)相思之情已成為時尚，情侶消費(fèi)市場潛力巨大

　　統(tǒng)計顯示，中國12億人口，16-35歲的年輕群體達(dá)3億多，如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場，按全國XX個縣市計算，每個縣市將達(dá)2450萬元的市場份額

　　開面包店創(chuàng)業(yè)策劃案投資創(chuàng)業(yè)。

　　網(wǎng)上購物已經(jīng)成為新時尚，同時也會吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中，珠寶飾品排在第七位，剔除中間商的層層壓價，使網(wǎng)上的商品更加物有所值。

　　據(jù)經(jīng)驗(yàn)豐富的'商家介紹，經(jīng)營初期，知名度與客戶群還較為有限，隨著時間的積累，小店積累了很多回頭客，被老客戶帶來的新客戶也越來越多，店內(nèi)銷售情況還會越來越好。

　　五、經(jīng)營模式

　　代理商

　　網(wǎng)店代銷可以避免庫存壓力

　　網(wǎng)店代銷可以降低投資成本

　　網(wǎng)店代銷可以大大提升自己的競爭力

　　網(wǎng)店代銷可以大大節(jié)約進(jìn)貨時間

　　網(wǎng)店代銷可以享受批發(fā)價格卻沒有訂貨限制

　　網(wǎng)店代銷可以免費(fèi)提供的精美商品圖片，經(jīng)過專業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣，既清晰，又漂亮，是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的

　　六、其他事宜

　　網(wǎng)店名稱：“鐘愛一生”情侶飾品

　　起始資金：0元。

項(xiàng)目計劃篇5

　　一、計劃摘要

　　1、公司介紹：佳頓高校連鎖餐飲有限責(zé)任公司，創(chuàng)始于20xx年12 月9日，注冊資產(chǎn)為100萬人民幣。

　　2、總經(jīng)理：

　　營銷主管：

　　財務(wù)主管：

　　人事主管：

　　采購主管：

　　3、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍：

　　本連鎖店主要提供正餐、冷飲、水果、甜點(diǎn)。正餐包括各種菜類蓋飯，面皮，涼粉，擔(dān)擔(dān)面，灌腸，米線，炒餅絲，燜面，不爛子，炒饃塊，老干媽炒米;海鮮面，雞塊面，牛肉拉面，鉤刀面，炸醬面，罐罐面，牛肉丸子面，清湯面，雞蛋炒面;花卷，發(fā)糕，醬香餅，雞蛋餅，月亮餅;綠豆粥，黑米粥，八寶粥，小米粥，皮蛋瘦肉粥，燕麥牛奶。冷飲包括茶類，咖啡，果汁。甜點(diǎn)包括蛋撻，拿破侖，泡芙，綠豆糕，紅豆餅，千層餅，老婆餅，蝴蝶酥，煮餅，蛋卷。各種燒烤小吃。

　　本連鎖店業(yè)務(wù)范圍主要為在店就餐，外賣為輔。

　　4、市場概貌：如今學(xué)生越來越注重健康實(shí)惠的飲食環(huán)境了，而我們做的就是這樣的餐飲。

　　5、營銷策略：考慮到大學(xué)生的消費(fèi)水平，本餐廳主要采用相對低價銷售，以學(xué)生愿意接受的價格出售產(chǎn)品，并保證利潤的獲取。

　　消費(fèi)者目前有四種方案可供選擇：

　　(1)、本餐廳不強(qiáng)行使用任何飯卡，可以憑現(xiàn)金消費(fèi);

　　(2)、本餐廳推出只適用于本餐廳消費(fèi)的飯卡，剛開業(yè)期間只要充值50以上便可免費(fèi)辦理;

　　(3)、本餐廳聯(lián)合各所大學(xué)后勤服務(wù)中心辦理目前大學(xué)通用的一卡通，但本餐廳仍自負(fù)盈虧。

　　6、銷售計劃：炒菜單元運(yùn)營方式(現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒)、包餐單元模式、特色小吃單元模式

　　7、財務(wù)計劃及資金需求狀況: 本餐廳目前需要融資一筆100萬元的啟動資金，在20xx年暑假期間在榆次大學(xué)城完成裝修，以準(zhǔn)時迎接下學(xué)期各位同學(xué)的到來。根據(jù)預(yù)算，本項(xiàng)目投資回收期短，一年內(nèi)便可回收成本。而且保守估計，第二年可高達(dá)5萬余元，第三年37萬余元，項(xiàng)目風(fēng)險較小。

　　二、企業(yè)介紹

　　公司理念：做最好的食物，還學(xué)生一個健康的大學(xué)

　　戰(zhàn)略目標(biāo)：第一年在榆次大學(xué)城做到不虧損，繼而開始發(fā)展在山西其他高校的業(yè)務(wù)，在三年做到太原所有高校覆蓋，六年做到山西所有高校均有店面，十年做到華北地區(qū)的高校的覆蓋。

　　三、行業(yè)分析

　　目前休閑類食品市場將持續(xù)擴(kuò)大，產(chǎn)品品種將進(jìn)一步豐富，逐漸朝健康化方向發(fā)展。全球的休閑食品生產(chǎn)廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分——即低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品。天然健康休閑食品市場持續(xù)擴(kuò)大。

　　健康類休閑食品發(fā)展?jié)撃芫薮蟆Ｕ{(diào)查數(shù)據(jù)顯示，58.4%的人對新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚，會經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營養(yǎng)和健康方面，他們更關(guān)注食品的綠色、天然和健康，此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。

　　而且休閑食品一直以來是以口味為主要賣點(diǎn)的，如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng)新的同時，兼具到營養(yǎng)和健康兩個因素，這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。但是休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的發(fā)展契機(jī)，更面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，市場競爭將愈演愈烈。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　1、目前休閑食品企業(yè)數(shù)量龐大，價格戰(zhàn)此起彼伏，促銷手段五花八門，這對休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略創(chuàng)新、品牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。

　　2、休閑食品行業(yè)入門門檻較低，這對很多企業(yè)都是一個機(jī)會，但對于傳統(tǒng)的品牌企業(yè)，很容易陷入激烈的競爭，對其構(gòu)成

　　巨大威脅。

　　3、目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方面，特別是在營銷、管理方面都有欠缺，品牌意識差、競爭意識淡薄、市場開拓能力不強(qiáng)，顯得底氣不足。

　　四、產(chǎn)品介紹

　　產(chǎn)品概念：最優(yōu)越的原材料采購，廚師的定期培訓(xùn)，有自己專門的配菜渠道，爭取做到最好最新鮮的菜品，每個地方都有我們專業(yè)的采購團(tuán)隊，爭取做到最好的連鎖學(xué)生餐廳，讓廣大高校學(xué)子擁有一個更健康快捷的進(jìn)餐空間。

　　市場競爭力：現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)著把創(chuàng)業(yè)方向瞄向了學(xué)生，所以，即使高校學(xué)生是一個大的市場，但競爭力越來越大，所以做最健康最實(shí)惠的餐飲才能被廣大學(xué)生消費(fèi)者接受。

　　研究和發(fā)展：現(xiàn)在的本專科高校生越來越多，做學(xué)生餐飲還是很有發(fā)展前景的，每一個步驟都做好了，要做一個健康實(shí) 惠的餐飲行業(yè)還是不錯的，當(dāng)然，對于學(xué)生來說，美味才是最重要的，所以我們會對廚師進(jìn)行定期的培訓(xùn)。

　　成本分析：現(xiàn)在菜的`成本越來越高，這是市場的一個趨勢，所以想要把成本壓到最低，那就得做到蔬菜水果和肉類都是第一手的貨源，以保證成本的最低化。

　　品牌：我們的目標(biāo)，是做最好的高校連鎖餐廳，做一個有責(zé)任的佳頓人。

　　五、組織結(jié)構(gòu)

　　武敏：有2年的工作經(jīng)驗(yàn)，在此之前，主要就職于某大型餐飲企業(yè)總經(jīng)理職位。

　　霍欣仙：主修市場營銷，有一年半的工作經(jīng)歷。

　　文浩：畢業(yè)于某知名大學(xué)財務(wù)管理專業(yè)，有2年半的工作經(jīng)歷且品質(zhì)優(yōu)秀。

　　王源培：大學(xué)主修人事管理經(jīng)濟(jì)學(xué)，有一年工作經(jīng)歷，且在大學(xué)期間實(shí)習(xí)成績優(yōu)異。

　　相景森：主修食品安全與質(zhì)量管理學(xué)，在大學(xué)期間兼職與此專業(yè)相關(guān)的行業(yè)且業(yè)績不錯。

　　六、市場預(yù)測

　　民以食為天,由于城市化的發(fā)展和教學(xué)方式的改變,大部分

　　學(xué)生都是住校，從而吃飯問題受到社會的關(guān)注。學(xué)校食堂都是以大鍋菜的方式，很少讓學(xué)生喜歡。雖然學(xué)生能夠到校外就餐，但是校外飯店的飯菜衛(wèi)生問題值得關(guān)注，并且大多數(shù)學(xué)生因?yàn)榻?jīng)濟(jì) 問題，還是勉強(qiáng)在校食堂就餐。但校食堂飯菜種類不全，導(dǎo)致學(xué) 生營養(yǎng)跟不上，影響了學(xué)生身心健康。

　　因此我們決定就學(xué)生就餐的缺陷，開一家屬于學(xué)生自己的健康實(shí)惠的餐飲店。

　　七、營銷策略

　　1.包餐單元運(yùn)營方式：

　　所謂包餐就是學(xué)生固定一段時間、一個地方就餐，等到就餐次數(shù)期滿后交付說好的金額。學(xué)生圖的是便宜、方便，包餐點(diǎn)圖的是生源固定，薄利多銷。是一個雙方得利的好方法。這種經(jīng)營方法對于我們本店的初期是值得設(shè)置的，因?yàn)槲覀兂跗跊]有固定的生源，在學(xué)生中也沒有影響力。經(jīng)營包餐有利于我們初期得到固定的生源，也能在大學(xué)生中間打出我們的特色，得到更多的生源。

　　通過對我校的食堂和外圍餐飲店的走訪調(diào)查得知：目前還沒

　　有這種包餐運(yùn)營方式。我們設(shè)計的是：包餐人數(shù)最少為4人，人可以不斷增多，就餐次數(shù)為44餐，吃滿就結(jié)束。4人菜式：食堂包餐是2素1葷1湯，多增一人加一個素菜，如多增三人就增2素1 葷。每人220元。

　　我店突出的是我們菜式的口味、種類、數(shù)量和衛(wèi)生，努力

　　作好這幾點(diǎn)生源是會有很大提升得，如果地段選擇的好，學(xué)源會更多。

　　2.炒菜單元運(yùn)營方式：

　　炒菜就是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒，想吃些什么就點(diǎn)些什么，價格比平常的就要貴些。其實(shí)說白了就是和我們平時去的餐飲店吃的一樣。那為什么我們大學(xué)生飲食聯(lián)盟還要設(shè)置呢?現(xiàn)在外面的餐館那么的多，而且學(xué)校食堂也有，我們拿什么和別人競爭呢?每一個餐館的生存和發(fā)展都不只是單靠客人偶爾去一頓，靠的是老顧客、回頭客的保障;餐館的菜好吃，客人就會認(rèn)定這家，不會再換，而我們拿什么去吸引顧客，拿什么去挽留顧客呢? 我們比學(xué)校食堂的優(yōu)勢是菜式多變、符合學(xué)生的口味(我

　　們通過問卷調(diào)查，對老師們和同學(xué)們的口味變化進(jìn)行模底，再制定出各種符合他們口味的炒菜的菜式，隨著四季的變化也進(jìn) 行菜式的調(diào)整，炒菜和特色小吃進(jìn)行合理搭配，有些特色小吃和大眾中精選的小吃也可以拿來吸引客人，但我們的炒菜也要有自己的招牌菜。

　　我們通過對來自外省的同學(xué)愛吃的口味進(jìn)模底，如來自福建省的愛吃閩菜的同學(xué)，來自安徽省的愛吃魯菜的同學(xué)等等進(jìn)行針對模底，制定出相應(yīng)口味的菜式，讓他們感到像家一樣的溫暖;別的同學(xué)也會對不同菜系口味的菜式有好奇感，如果能吸引到他們來就餐，就可大大增加我們炒菜在創(chuàng) 業(yè)初期的生存機(jī)遇，同時開放獎勵制度回報老顧客。

　　此外，我們還對來自本省的同學(xué)進(jìn)行了調(diào)查：如來自大同的刀削面，來自太原的粗糧面，來自運(yùn)城的大盤雞等等，讓面食占據(jù)主要地位。

　　上面是我們本店所擁有的優(yōu)勢，那我們要突破的創(chuàng)新優(yōu)勢又是那些呢?那就是各地方的家常菜、特色菜。家常菜：通過調(diào) 查同學(xué)們愛吃的家常菜，并制成家常菜菜單，供同學(xué)們點(diǎn)菜; 特色菜：特色菜的一部分菜式也是可以從同學(xué)中來，因?yàn)榉⻊?wù)

　　的是來自四方同學(xué);一部就可以從八大菜系中來，選口味好、價格適中、同學(xué)生愛吃的菜。

　　3.快餐單元運(yùn)營方式：

　　快餐那自然是我們所知的小本創(chuàng)業(yè)，它講究的是快速便捷，在生活節(jié)奏日意加快的今天，快餐越來越受到人們的歡迎。在學(xué)校中缺的就是快餐店，在學(xué)生心中缺的就是正規(guī)的快餐店。正規(guī)的快餐店讓學(xué)生吃的好，吃的放心，吃的舒心。

　　同學(xué)們定會選擇正規(guī)的就餐。我們本店的快餐就是在大學(xué)校院快餐可發(fā) 展的基礎(chǔ)上，走正規(guī)化的快餐經(jīng)營方式中孕育而生，為的就是滿足老師和同學(xué)們的安全高質(zhì)的快餐需求。

　　本店的快餐運(yùn)營方式是綜合了外面的快餐運(yùn)營方式和食堂的運(yùn)營管理方式。我們的優(yōu)勢是：為學(xué)生提供口味多，價格便宜、衛(wèi)生安全的快餐服務(wù)。我們比外面衛(wèi)生安全、口味多、外送速度快;比學(xué)校價格便宜、量更多。我們發(fā)揮我們的優(yōu)勢，吸引學(xué)生。

　　我們的快餐店按照我們在街上所看見的快餐店相同的運(yùn)營方式。就是一份快餐三素一葷五元錢，平時同學(xué)們的快餐就是這樣的。菜少了可以加，沒吃飽可以添飯，夏天可以送些解渴

　　的冷飲或水果，冬天可以送些暖身的乳品等，以食堂正規(guī)化的管理方式，熱誠的服務(wù)，我相信能得到老師和同學(xué)們的信認(rèn)。

　　(現(xiàn)今快餐漲價到8元一份，但我們還是以6元一份。別小看漲了 2元，可在同學(xué)們之中的反應(yīng)是相當(dāng)大的，這可能會大大縮減學(xué) 院中快餐業(yè)的發(fā)展，對與我們的發(fā)展是不利的。)

　　4.早餐單元運(yùn)營方式：

　　我們可以為老師和同學(xué)們提供像快餐一樣快捷、便利的早餐服務(wù)，我們作出各式的早餐糕點(diǎn)吸引老師和同學(xué)們來就餐。具休方式：我們把早餐分成三部份

　　1)自主早餐：老師和同學(xué)可以拿碗自主選擇想吃的，量的多少、種類都可自己定，價格是看選擇的早餐量和種類而定。這是我們的又一個亮點(diǎn)，比別的早餐方式更有吸引力。

　　2)自點(diǎn)早餐：那就是和食堂一樣的就餐形式，老師和同學(xué)點(diǎn)自己想吃的。用我們的美味的餐點(diǎn)和熱情的服務(wù)來吸引老師和同學(xué)，力求在自點(diǎn)早餐方面的發(fā)展。

　　3)外送早餐：在雙休日可以多增加些外送早餐的份額，減少上兩部分的份額。因?yàn)橥ㄟ^我院的觀察和網(wǎng)上對大學(xué)生的早

　　餐調(diào)查分析可知，在此期間比平時來就餐的人少了很多很多。那少的那些人呢?大部份就是我們上面所分析過的同學(xué)。我們可以在學(xué)生中間宣傳我們的早餐外送服務(wù)，讓同學(xué)們知道我們有這個服務(wù)。

　　我們可以在學(xué)生中間分發(fā)傳單，傳單上面有我們的服務(wù)早餐種類和外送聯(lián)系方式。如果需要外送早餐，那我們就把我們的早餐進(jìn)行包裝，便于外送，再由外送人員把早餐送到需要的同學(xué)手中。

　　早餐服務(wù)的關(guān)鍵是早餐的口味、營養(yǎng)價值和衛(wèi)生狀況，能否牢牢抓住這3點(diǎn)就決定著我們本店在早餐服務(wù)方面的發(fā)展，也是為各種服務(wù)打下良好的形象，得到更多的發(fā)展機(jī)遇!

　　5.特色小吃單元運(yùn)營方式：

　　我們本店的小吃是專為學(xué)校師生提供各地方特色小吃，為改變小吃單一化的現(xiàn)象而設(shè)立的。我們的特色小吃分成三個部分：

　　1)一部分是普通小吃：小吃的種類可以是外面所能吸引同學(xué)購買欲的，也可以是同學(xué)建議的。只要是同學(xué)們喜歡，價格

　　便宜的都可以出現(xiàn)在普通小吃部分中。

　　2)二部分是普通特色小吃：普通特色小吃的種類就不單是我們這邊的小吃了，可以包括全國各地的、不同菜系中的特色小吃、家常小吃，這種價格稍高的，我們會定期調(diào)查，對此類菜譜做出相應(yīng)的調(diào)整。

　　3)高檔特色小吃：相對于我們學(xué)校和周邊經(jīng)濟(jì)條件來說高檔次的特色小吃所需求不是很大，所以只提供少量精致的小吃。

　　6.外送單元運(yùn)營方式

　　我們外送是專為老師和同學(xué)解決就餐不便而設(shè)立的。我們為老師和同學(xué)提供早餐外送、快餐外送、炒菜外送、小吃外送等外送服務(wù)。我們可以組建一只外送服務(wù)小組，負(fù)責(zé)外送服務(wù)，外送人員可以是本校學(xué)生，因?yàn)椴坏珜W(xué)校熟悉可以提高外送速度，而且他們也有一定的人際關(guān)系，可以帶來間接的效益。

　　外送的工資可以從外送的數(shù)量中提取，多送多得!我們外送不光以快速、誠信服務(wù)老師、同學(xué);而且以無限關(guān)懷取信老師、同學(xué)：炎熱夏天我們給老師和同學(xué)派送解渴的水果和飲料;冬

　　天派送些高熱量可暖身的乳品等。讓老師和同學(xué)感到我們店的外送是很有人情味的，是為他們著想的。

　　八、制造計劃

　　前期：招募廚師，與新東方等學(xué)校聯(lián)系，并進(jìn)行廚師培訓(xùn)以及市場調(diào) 研，對學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查等方式了解學(xué)生的需求。

　　中期：對市場地價的調(diào)查，以及人流量的調(diào)查并進(jìn)行計算預(yù)估成本投入和收回。

　　后期：對方案進(jìn)行完善并準(zhǔn)備投入資金準(zhǔn)備運(yùn)營。

　　九、風(fēng)險管理

　　1.創(chuàng)業(yè)初期

　　觀測經(jīng)營效果和師生的動態(tài)反應(yīng)，如果可以發(fā)展就加大投資力度;如果不行可改變經(jīng)營方式，或退出經(jīng)營。剛剛組織建成的飲食部對于食物口味和種類不能很快達(dá)到學(xué)生和老師的認(rèn)可，可能會暫時虧損。但通過吸取各方面的意見，自我的不斷完善，會很快改變這種局面的。

　　2.創(chuàng)業(yè)后期

　　市場上可能會同時有類似餐廳的出現(xiàn)，因此我們要吸取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出本店的特色食品，并改良促銷計劃。

　　3、三年計劃預(yù)測：

　　最好：初期投資100萬，三年內(nèi)盈利200萬，其中純利潤100萬。最壞：初期投資100萬，三年內(nèi)盈利150萬，其中純利潤50萬。

項(xiàng)目計劃篇6

　　數(shù)據(jù)顯示，打車應(yīng)用用戶搭乘出租車的諸多方式中，85.4%的用戶仍會選擇“招手打車”方式，45.9%的用戶在一定情況下會使用“打車軟件”，而通過手機(jī)地圖打車的用戶僅占9.2%。前輪打車補(bǔ)貼戰(zhàn)在圈住用戶的同時也培養(yǎng)了用戶的消費(fèi)和支付習(xí)慣，可進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)O2O布局。打車應(yīng)用仍需在精準(zhǔn)地理定位、縮短候車時間等方面提升用戶體驗(yàn)，解決用戶出行打車的核心需求，在此基礎(chǔ)上圍繞用戶出行需求布局線下，分類精準(zhǔn)化布局基于位置和時間的其他出行服務(wù)。

　　打車應(yīng)用用戶搭乘出租車的諸多方式中，85.4%的用戶仍會選擇“招手打車”方式，45.9%的用戶在一定情況下會使用“打車軟件”，而通過手機(jī)地圖打車的用戶僅占9.2%。

　　快的打車與滴滴打車通過長時間的補(bǔ)貼優(yōu)惠，獲得了一定的用戶群體，并相應(yīng)培養(yǎng)了用戶的打車習(xí)慣，為其下一步的商業(yè)布局奠定了一定的用戶基礎(chǔ)。

　　截止至20xx年上半年，中國打車應(yīng)用市場繼續(xù)呈“快的打車”與“滴滴打車”并舉的雙雄割據(jù)狀況，且兩款應(yīng)用的用戶重疊度均超過50%。截止至20xx年6月底，54.2%的用戶安裝使用打車應(yīng)用的時間為1—2月，安裝使用了3—5月的用戶占比33.5%。

　　當(dāng)前，快的打車與滴滴打車的用戶群體有一定重疊，87.7%的用戶(根據(jù)用戶打車應(yīng)用使用時長統(tǒng)計)在“補(bǔ)貼戰(zhàn)”最盛之時安裝使用兩款應(yīng)用。“后補(bǔ)貼”時代，快的打車與滴滴打車兩款應(yīng)用如何實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營、獲取用戶粘性或?yàn)閮煽顟?yīng)用后續(xù)運(yùn)營的重點(diǎn)。

　　用戶在多種情況下會選擇使用打車應(yīng)用。其中，“有急事趕時間”、“下雨等天氣不好時”、“地理位置較為偏僻的地方”、“上下班高峰期間”為使用的常頻場景，分別占比61.5%、38.4%、32.7%與30.7%。24.2%的用戶會在“較早或較晚出行時刻”選擇打車應(yīng)用預(yù)約打車。

　　用戶選擇使用打車應(yīng)用相當(dāng)程度上為“應(yīng)急之需”。這也說明了打車應(yīng)用相應(yīng)滿足了基礎(chǔ)用戶和強(qiáng)需求用戶的打車需求。該兩類用戶打車需求較多，打車軟件的出現(xiàn)提供了另一種打車方式，并且在地點(diǎn)偏僻地段、冷門打車時間較好解決了該部分群體的打車痛點(diǎn)。

　　用戶使用打車應(yīng)用的諸多因素中，71.9%的用戶認(rèn)為打車應(yīng)用“確保能打到車”；“有補(bǔ)貼”對53.8%的用戶構(gòu)成一定的吸引力；36.1%的用戶認(rèn)為使用打車應(yīng)用“省時間”，并且認(rèn)為能有效利用碎片時間的用戶占比17.8%；15.3%的`用戶認(rèn)可打車應(yīng)用使用“移動支付較便捷”。

　　快的打車與滴滴打車聲勢浩大的“補(bǔ)貼”競賽雖是吸引用戶安裝使用的重要原因，但打車應(yīng)用所帶來的便捷性、高效性也被相當(dāng)規(guī)模的用戶所認(rèn)可。打車應(yīng)用的未來發(fā)展仍應(yīng)首先滿足用戶快速、便捷打車的核心需求。

　　20xx年上半年用戶選擇打車應(yīng)用的諸多因素中，打車應(yīng)用的“接單速度”與“候車時間”較被用戶所看重，分別占比為64.2%、48.4%;30.3%的用戶看重打車應(yīng)用的“積分制度”；“補(bǔ)貼金額”這一因素會影響24.6%的用戶選擇。

　　“打車預(yù)約方便出行”這一要素占比96.5%，無疑成為吸引用戶繼續(xù)使用打車應(yīng)用的首要原因，46.7%的用戶表示“已養(yǎng)成使用打車軟件”的習(xí)慣，“打車應(yīng)用的后續(xù)優(yōu)惠”仍會吸引35.4%的用戶繼續(xù)使用打車應(yīng)用。

　　打車應(yīng)用逐步減少或取消用戶補(bǔ)貼后，19.7%的用戶不會繼續(xù)使用打車應(yīng)用。該部分用戶群體中，42.8%的用戶認(rèn)為“招手打車更方便”，35.6%的用戶因“取消補(bǔ)貼，優(yōu)惠力度不大”而棄用打車應(yīng)用。28.7%的用戶認(rèn)為“后續(xù)積分優(yōu)惠程序復(fù)雜，不便利”，從而影響了用戶繼續(xù)使用的積極性。

　　補(bǔ)貼取消后即不再繼續(xù)使用打車應(yīng)用的用戶應(yīng)屬于弱需求用戶。該部分群體或處于較容易打車的城市或城市地段，招手打車是更為方便的選擇。打車應(yīng)用的補(bǔ)貼可節(jié)省一定的打車成本，補(bǔ)貼取消自然會減少或取消打車應(yīng)用的使用。

　　用戶對打車應(yīng)用的各項(xiàng)不滿意因素中，“遭司機(jī)挑單拒載”最為用戶詬病，占比53.8%。27.4%的用戶表示有時打車“需加價格才能獲得司機(jī)回應(yīng)”。 “移動支付網(wǎng)絡(luò)不暢”、“移動支付綁定銀行卡顧慮” 兩項(xiàng)也分別被23.8%、22.1%的用戶所擔(dān)憂。

　　隨著快的打車與滴滴打車“搶占用戶”階段的結(jié)束，如何完善服務(wù)體驗(yàn)成為兩款應(yīng)用后期平穩(wěn)運(yùn)營的核心。

　　打車應(yīng)用用戶對打車應(yīng)用服務(wù)提升方面，50.1%的用戶希望能夠“提供、制作更精準(zhǔn)的地圖及定位”；43.7%的用戶希望“完善會員制，提供乘客端衍生品”。希望通過使用打車應(yīng)用獲得“打車積分兌換團(tuán)購票務(wù)服務(wù)”的用戶占比31.2%。

　　前輪打車補(bǔ)貼戰(zhàn)在圈住用戶的同時也培養(yǎng)了用戶的消費(fèi)和支付習(xí)慣，可進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)O2O布局。打車應(yīng)用仍需在精準(zhǔn)地理定位、縮短候車時間等方面提升用戶體驗(yàn)，解決用戶出行打車的核心需求，在此基礎(chǔ)上圍繞用戶出行需求布局線下，分類精準(zhǔn)化布局基于位置和時間的其他出行服務(wù)。

　　在沒有使用打車應(yīng)用的乘客群體中，45.1%的該部分乘客表示 “招手打車更快”，29.4%的受訪用戶表示會“擔(dān)心移動支付安全”。安全問題也為該部分乘客所擔(dān)憂，“擔(dān)心打到黑車”占比21.5%。在沒有使用過打車應(yīng)用的乘客群體中，15.6%的用戶表示“不會使用打車軟件”。

項(xiàng)目計劃篇7

　　一、申請理由

　　位于十堰東南西部，有3個行政村，9個村民小組，65戶農(nóng)戶，人口206人，全鄉(xiāng)耕地面積3952畝，人均占有耕地200畝，人多地少，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，為切實(shí)改變這一狀況，增加農(nóng)民收入，我們充分利用緊鄰城和320國道，交通便利，水土條件適宜種植瓜果蔬菜這一優(yōu)勢條件，在十堰大力推廣溫室大棚，就目前已建成大棚來看，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯，但是由于建設(shè)大棚的投入較大，單靠本鄉(xiāng)的財政和農(nóng)民集資建設(shè)有一定困難。因此，為有效拉動城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，切實(shí)幫助貧困戶脫貧致富，我縣特申請財政扶貧資金在十堰社區(qū)建立設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

　　二、項(xiàng)目概要

　　20xx年—20xx年在實(shí)驗(yàn)建立設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目主要申請國家財政扶貧資金進(jìn)行建設(shè)，重點(diǎn)在十堰的喀拉巴格林（3村）、阿克庫克村（5村）、阿熱買里村（8村），恰克月庫村（9村）、古勒巴格村（2村）、尤喀克霍加村（7村）、喀拉巴什糧臺村（11村）、喀拉巴升村（15村）共八個村新建溫室大棚60個，資金總投入60萬元，項(xiàng)目工期20xx年1月-20xx年11月。

　　三、項(xiàng)目提出依據(jù)

　　第一，地理環(huán)境好十堰地理位置緊鄰車城，交通便利，因此，很早就開展了設(shè)施農(nóng)業(yè)，目前全鄉(xiāng)有大棚總數(shù)36個，而且農(nóng)戶也都有一定的溫棚栽植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。

　　第二，生產(chǎn)環(huán)境好十堰土壤、水肥條件較好，農(nóng)民平均文化素質(zhì)較高，樂于接受，使用新技術(shù)、新生產(chǎn)方法。

　　四、項(xiàng)目內(nèi)容及規(guī)模

　　①20xx年開始動工新建實(shí)驗(yàn)喀拉巴格村（3村）、阿克庫什村（5村）、阿熱買里村（8村）、恰克日庫依村（9村）的設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。其中喀拉巴格村新建大棚7座，阿克庫村（5村）新建大棚10座，阿熱買里村（8村）新建大棚8座，恰克日庫依村（9村）新建大棚7座，每棚標(biāo)準(zhǔn)建筑面積為70×10m（長×寬），每棚預(yù)算為10000元，建筑工期為20xx年4月-20xx年10月。

　　②20xx年動工新建十堰古勒巴格村（2村）、尤喀克霍加村（7村）、喀拉巴什糧臺村（11村）、喀拉巴什村（15村）設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。其中古勒巴格村新建大棚7座，尤喀克霍加村新建大棚7座，喀拉巴什村糧臺村7座，喀拉巴什村7座，每棚標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)面積為70×10m（長×寬），每棚預(yù)算為10000萬元，建設(shè)工期為20xx年4月-20xx年10月。

　　五、項(xiàng)目的管理方式和實(shí)施計劃

　　1、設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)是促進(jìn)農(nóng)民增收，切實(shí)幫助農(nóng)民脫貧致富的有效途徑，為確保建設(shè)工作正常開展進(jìn)行，縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志將直接對此項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)管。

　　2、嚴(yán)格資金管理，保證專款專用項(xiàng)目建設(shè)資金由扶貧辦統(tǒng)一管理，實(shí)行報帳制，保證工程質(zhì)量和資金使用，確保專款專用。

　　3、嚴(yán)格招投標(biāo)，確保工作質(zhì)量對于設(shè)施農(nóng)業(yè)溫室的建設(shè)工程要求較高，為此，我縣將公開招標(biāo)，堅決使用有建設(shè)資質(zhì)等級的施工隊伍，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保工程質(zhì)量。

　　實(shí)施計劃建設(shè)項(xiàng)目分為兩部分：

　　第一部分分為三個階段：

　　第一階段：準(zhǔn)備階段。籌備建設(shè)華龍3村、5村、8村、9村設(shè)施農(nóng)業(yè)土建工程，時間20xx年1月—20xx年4月。

　　第二階段：實(shí)施階段。對天龍3村、5村、8村、9村溫棚建設(shè)及項(xiàng)目開始實(shí)施建設(shè)，時間20xx年4月—20xx年10月。

　　第三階段：檢查驗(yàn)收階段。工程完工后對工程質(zhì)量進(jìn)行檢查驗(yàn)收，時間20xx年10月—20xx年12月。

　　第二部分：第一階段：籌備階段。籌備建設(shè)對華北2村、7村、11村、15村設(shè)施農(nóng)業(yè)土建工程，時間20xx年1月—20xx年4月。

　　第二階段：實(shí)施階段。對西北2村、7村、11村、15村溫棚建設(shè)及項(xiàng)目開始實(shí)施建設(shè)農(nóng)業(yè)土建工程時間20xx年4月—20xx年10月。第三階段：檢查驗(yàn)收階段。工程完工后，對工程質(zhì)量進(jìn)行檢查驗(yàn)收，時間20xx年10月—20xx年12月。六、扶貧效益分析我縣開展設(shè)施農(nóng)業(yè)已有兩年，經(jīng)過兩年的調(diào)研得出結(jié)論：一個棚種一茬早熟西、甜瓜，可收入3—4千元，兩年可收回建棚投資，而農(nóng)民經(jīng)過培訓(xùn)后，種植一茬早熟西甜瓜，可收入5—6千元，加上一茬夏菜，每棚收入可突破萬元，當(dāng)年即可收回建棚成本，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，并且，高收入可大大刺激農(nóng)民學(xué)習(xí)新技術(shù)，使用新技術(shù)的積極性，形成一個良性循環(huán)，社會效益極好，是幫助農(nóng)民脫貧致富的一個有效途徑。

　　七、結(jié)論

　　十堰是一個國家三定貧困縣，全縣貧困人口占大多數(shù)，怎樣有效幫助農(nóng)民脫貧致富，開辟致富渠道，一直是我農(nóng)業(yè)部門的研究課題，經(jīng)過多年的探索，我們也總結(jié)出一些經(jīng)驗(yàn)。就目前來看，設(shè)施農(nóng)業(yè)是一條幫助農(nóng)民脫貧致富的有效途徑，沒有培訓(xùn)過的農(nóng)民每年收入有3—4千元，經(jīng)過技術(shù)培訓(xùn)，掌握溫棚栽培技術(shù)的`農(nóng)民年收入可輕松突破萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，并且可起到良好示范帶頭作用，提高農(nóng)民脫貧的信心和學(xué)習(xí)、使用新科技、新知識的增強(qiáng)科技興農(nóng)的意識，使農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)入一個良性循環(huán)過程，可有效增加農(nóng)民收入，維護(hù)社會穩(wěn)定。

項(xiàng)目計劃篇8

　　一、時間：銀象紙業(yè)項(xiàng)目參觀后

　　二、地點(diǎn)：經(jīng)緯家具城項(xiàng)目現(xiàn)場

　　三、參加人員：市，縣四大班子，新聞記者，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委，六個企業(yè)負(fù)責(zé)人，施工隊伍。

　　四、活動議程：

　　1、活動由縣委副張貴金主持。

　　2、經(jīng)緯家具城項(xiàng)目法人代表黎經(jīng)緯介紹企業(yè)情況。

　　3、與會參觀項(xiàng)目開工現(xiàn)場。

　　五、儀式現(xiàn)場布置：

　　1、擬在縣經(jīng)緯家具城招商樓東側(cè)繡水街南側(cè)搭建儀式現(xiàn)場，設(shè)立面向北高0.5米，寬4米，長8米主臺，主臺后設(shè)置高4米，長8米背景板（噴繪字樣：香河縣經(jīng)緯家具城項(xiàng)目開工儀式），臺上擺設(shè)兩個立桿話筒，臺鋪設(shè)紅色地毯，周圍用鮮花綠植點(diǎn)綴。

　　2、臺下設(shè)立站位分區(qū)：分為嘉賓區(qū)、記者區(qū)、施工隊伍區(qū)。

　　3、會場入口處設(shè)立彩虹門，彩虹門兩側(cè)分別各懸掛3個彩色氣球。

　　4、會場入口繡水街兩側(cè)及施工現(xiàn)場遍插彩旗。

　　5、施工隊伍入場、機(jī)器入場、建筑材料入場。

　　6、安排禮儀人員負(fù)責(zé)導(dǎo)引。

　　注：經(jīng)緯家具城開工現(xiàn)場儀式會場布置及會場氛圍營造由淑陽鎮(zhèn)負(fù)責(zé)。

　　六、上臺：

　　市，縣殷志剛、于寶華、張貴金、張顯強(qiáng)、張萬福、劉玉海和經(jīng)緯家具城經(jīng)理黎經(jīng)緯。其他縣四大班子、記者等有關(guān)人員在臺下分區(qū)站立。

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