甜苣菜的美文

　　小學(xué)的時(shí)候，每年到這個(gè)季節(jié)，下午放學(xué)后都約同學(xué)一起去老家陽坡的地里挖野菜，看到剛露出丁丁頭綠葉紫邊的甜苣菜，就蹲在旁邊，把特制的鏟子在兩厘米的范圍直直插下，使勁一挖，那胖乎乎白生生的根兒便出來了。兩個(gè)人趴在被太陽曬得暖暖松軟的田地里，一直挖到天擦黑才一溜煙跑回家。

　　聞著粥米的香味，把整整齊齊的一小把一小把的甜苣菜交到鍋臺前忙碌的媽媽手里，這時(shí)候準(zhǔn)能看到她的笑臉和夸獎(jiǎng)我能干的話語。看她用開水把甜苣菜略焯一下，再用黑黑的大菜刀切的細(xì)碎，撒上蔥花，從老酸菜缸里舀一點(diǎn)酸湯淋上去，用木筷子拌一拌。媽媽總是分成兩份，多的那一份放在炕桌上，少的那份她會(huì)給住在不遠(yuǎn)的姥姥姥爺送去。這時(shí)候的我一準(zhǔn)饞的守在炕沿邊，輕輕地用兩個(gè)手指頭捏起一點(diǎn)，就一點(diǎn)，放在嘴里，細(xì)細(xì)的品甜苣菜嫩而脆又香又苦的口感。

　　一家人在昏暗的'燈下吃著清粥小菜，一片吸溜咂嘴聲過后，爸爸就會(huì)心滿意足的用手抹一下自己的嘴，笑呵呵的看著我說上一句閨女指上了！他的聲音充滿自豪。媽媽則會(huì)督促我再吃一些，說春天上火，吃甜苣菜最下火。看著我把盤子里的菜末都夾到嘴里后才端起盤子一口喝光里面的酸湯，一邊還說那湯才是最好的。

　　吃完飯，媽媽和爸爸會(huì)前后腳去街門口和鄰居閑聊，而我就在那昏暗的燈下，擺開我的書包，認(rèn)真地寫沒寫完的作業(yè)，或者看和同學(xué)借來約好了明天要還的小說。

　　昨夜做了一個(gè)夢，陽坡的地里到處是甜苣菜。

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