《昆明的雨》教學(xué)課件（通用8篇）
《昆明的雨》教學(xué)課件要怎么備課呢？想要備課寫的好么？那么不妨來參考下范文吧！以下是小編為大家搜集整理提供到的《昆明的雨》教學(xué)課件范文，希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學(xué)習(xí)！
《昆明的雨》教學(xué)課件 篇1
一、談話導(dǎo)入，揭示課題
1.同學(xué)們，春天的雨給你留下什么樣的印象？（學(xué)生各抒己見）
2.昆明是個四季如春的城市，昆明的雨會是什么樣呢？今天我們就隨同作家汪曾祺一同來欣賞課文《昆明的雨》。（板書）
3.請學(xué)生讀讀課題。通過文題你明白了什么？
二、初讀課文，讀中感悟
1.請同學(xué)們自由讀課文，邊讀邊畫出你不認(rèn)識的生字和不理解的詞語，并借助字典給予解決，把課文讀正確、流利。
2.請同學(xué)們默讀課文，畫出自己喜歡的句子。
3.指名讀課文，教師相機給予指正。
4.學(xué)生自由練讀。
5.現(xiàn)在同桌之間賽讀課文，比一比誰讀得好。
6.同學(xué)們通過這次讀書，又讀懂了什么？（學(xué)生討論）
7.教師小結(jié)：這是一篇優(yōu)美的散文，四十年前作者到過昆明，寫出了對昆明雨的懷念，請同學(xué)們思考，文中寫了雨中的哪些景物？
三、理清文章脈絡(luò)
學(xué)生討論匯報，教師板書。
四、作業(yè)
有感情地朗讀課文。
第二課時
一、抒情導(dǎo)入，揭示課題
昆明的雨是這樣的美妙，這樣的舒服，這樣的令人興奮。這節(jié)課，我們繼續(xù)學(xué)習(xí)《昆明的雨》。教師板書課題。
二、復(fù)習(xí)課文內(nèi)容
這篇文章寫的是什么內(nèi)容？
文章中寫到了雨中的哪些景物？
三、品讀課文，體會作者的思想感情
文中寫了雨中的果兒和花兒。昆明的雨給作者留下了怎樣的印象？引導(dǎo)學(xué)生用文中的句子來回答。（明亮的、豐滿的、使人興奮的）字里行間流露出作者對昆明的雨的喜愛。
品讀對果兒、花兒的描寫：
1.指名讀文章。
2.從哪些詞句看出作者對昆明雨的喜歡與懷念之情，畫一畫，然后想一想，學(xué)生交流。
3.你能通過讀把它表現(xiàn)出來嗎？指名讀。
四、反復(fù)誦讀，體會升華
昆明的雨是那樣令人神往，似乎就是一個畫中的故事，是一段讓人懷念的時光。讓我們盡情地贊美昆明的雨吧！
五、作業(yè)
1、抄寫課中劃記的詞語。
2、做一課一練。
教學(xué)目標(biāo)：
1.自主積累詞語。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。背誦自己喜歡的段落。
3.理解課文內(nèi)容，品味文中語句，體會作者對昆明的雨的思念。
教學(xué)重點：
理解課文內(nèi)容，品味文中語句，體會作者對昆明的雨的思念。
《昆明的雨》教學(xué)課件 篇2
教學(xué)目標(biāo)
1．掌握本課中的常用生字和詞語。
2.體會作者對“昆明的雨”的描寫方法。
3.通過朗讀體會文中作者平實樸素的語言特色。
重點難點
1.閱讀課文，提升篩選信息能力及思維能力。
2.受作者對昆明的熱愛懷念之情，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的思想情感。
策略方法朗讀法、師友合作探究法。
教具準(zhǔn)備教學(xué)課件
教學(xué)時數(shù)2課時
課前導(dǎo)學(xué)
1.了解作者資料。
2.自學(xué)生字詞：
青頭菌（jūn）避邪（bìxié）鮮腴（yú）八卦（ɡuà）
籬笆（líbā）釉（yòu）暈倒（yūndǎo）吆喚（yāo）
暮年（mù）緬甸（miǎndiàn）一碟（dié）細(xì)碎（suì）
飽漲（bǎozhǎnɡ）淋濕（lín）苔痕（hén）密匝匝（zā）
教學(xué)流程
第一課時
交流感知
一、導(dǎo)入新課，檢查預(yù)習(xí)
1.作者以及背景資料。
2.生字、生詞的讀音和釋義。
二、讀課文，整體感知
默讀課文，并思考下列問題
本文題目是“昆明的雨”，請問本文寫的僅僅是雨嗎？
1.導(dǎo)入新課：汪曾祺的散文寫風(fēng)俗，談文化，憶舊聞，述掌故，寄鄉(xiāng)情，花鳥魚蟲，瓜果食物，無所不涉。讀他的散文就好像聆聽一位性情和藹、見識廣博的老者談話，雖然話語平常，但饒有趣味，那么就讓我們來美美地欣賞吧
2.組織全班交流預(yù)習(xí)內(nèi)容。
1.學(xué)生交流作者的寫作背景和生平。
2.師友互相檢查基礎(chǔ)知識掌握情況。
3.自主思考，然后全班交流。
研讀共品
三、研讀課文：
1.以上這些事物與雨有關(guān)系嗎？任選其中的一點談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
2.賞析下列句子
（1）我想了一些時候，畫了一幅：右上角畫了一片倒掛著的濃綠的仙人掌，末端開出一朵金黃色的花；左下畫了幾朵青頭菌和牛肝菌。
（2）她們的聲音使得昆明雨季的空氣更加柔和了。
教師適時引導(dǎo)
教師選點精講，進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)。
1.師友討論明確：可用課文原句，也可用自己的話概括
2.全班交流。
總結(jié)提高
四、課堂總結(jié)
1.師友歸納，總結(jié)知識：
2.總結(jié)收獲，點撥提升。
五、布置作業(yè)：
1．抄寫課后生字詞
2．思考課后閱讀提示。
教師點評，作重點強調(diào)。
教師總結(jié)提升。
師友共同總結(jié)本課的知識點。
師友談收獲。
學(xué)生評選出最佳師友
第二課時
交流感知
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入：回顧上節(jié)內(nèi)容，引入本節(jié)課內(nèi)容。
二、明確本節(jié)課學(xué)習(xí)目標(biāo)
提出問題，導(dǎo)入新課
師友回顧交流
研讀共品
三、探究學(xué)習(xí)
1.本文的主旨是什么？作者是怎樣表現(xiàn)的？
2.方法探究：
(1)條理清晰，承轉(zhuǎn)自然。
(2)選材精當(dāng)，描寫多樣。
(3）以小見大，飽含深情。
教師適時引導(dǎo)
教師選點精講，進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)。
師友討論共品。
全班交流
師友交流，不明白的地方可以請教其他師友
互助釋疑四、交流疑點，互相解答。
五、全班交流，解決疑難。掌握學(xué)情，及時解惑。
師友交流，解決不了的問題在班上提出。
鞏固拓展
六、遷移拓展
請結(jié)合自己的經(jīng)歷，談?wù)勀闳松杏∠笞钌畹囊粓鲇?/p>
教師出示問題，適時引導(dǎo)
師友相互討論談感受。
全班交流，加深對課文的理解。
總結(jié)提高
七、課堂總結(jié)
1.師友歸納，總結(jié)知識。
2.總結(jié)收獲，點撥提升。
八、布置作業(yè)：
教師引導(dǎo)學(xué)生課后完成本課時對應(yīng)練習(xí)，并預(yù)習(xí)下一課時內(nèi)容。
教師總結(jié)提升
布置作業(yè)師友共同總結(jié)本課的知識點。
師友談收獲。
學(xué)生評選出最佳師友
《昆明的雨》教學(xué)課件 篇3
教學(xué)目標(biāo)：
1、把握課文敘寫景、物、事的線索，體會課文形散神聚的特點。
2、體會作者說的“我想念昆明的雨”的深厚感情。
3、理解文中昆明的雨的特點，品味文章的意境之美。
教學(xué)重點目標(biāo)1
教學(xué)難點目標(biāo)3
一、詩詞激情導(dǎo)入
雨是最尋常的，有什么好寫的呢？但是請看青箬笠，綠蓑衣，斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。
師：在張志和的心中，雨是可以讓人流連忘返、沉醉其中的；夜闌臥聽風(fēng)吹雨,鐵馬冰河入夢來。
師：在陸游的眼中雨是可以激發(fā)豪情壯志的；水光瀲艷晴方好,山色空蒙雨亦奇。
師：在蘇軾的筆下，雨又是奇妙神奇的。好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。
師：雨給了杜甫一夜驚喜。
師：你看，同樣都是雨，在不同詩人筆下卻有各不相同的獨特體驗。因而，雨也就成了文人騷客們的筆下寵兒。今天讓我們今天讓我們跟隨汪曾祺的腳步，走入他筆下雨的世界。（板書課題）
二、速讀，感受形之散
問：這是一篇什么體裁的文章？（散文）散文有什么特點？（形散而神聚）
1、速讀課文，看本文圍繞昆明那明亮、豐滿、使人動情的雨季寫了哪些景物、人、事。
明確：景----仙人掌、各類菌子、緬桂花、楊梅人----賣楊梅的小女孩、房東母女、作者與友人事---送緬桂花、賣楊梅、與友人酒館小酌、作畫題詞
2、這些景物、人、事與昆明的雨有什么關(guān)系？
明確：如果沒有昆明的雨，楊梅沒有這么大，緬桂花沒有這么香。沒有昆明雨季特有的特點，就沒有雨季中景物、人、事。
3、昆明的雨季有什么特點？生答。
小結(jié)：作者圍繞昆明雨季明亮、豐滿，使人動情的特點所描寫景、人、事之多，作者寫作時選材的廣泛自由，這就體現(xiàn)了散文的形散。
二、悟讀領(lǐng)會神之聚
1、同學(xué)們，言為心聲，作者借助雨季中景物事要表達(dá)什么情感？明確：對昆明生活的喜愛和想念之情
2、文章哪些語句在字里行間能體現(xiàn)這些情感？請找出來讀一讀、悟一悟。生自主勾畫、品讀。（2分鐘）生展示
如“賣楊梅-------”可以讓學(xué)生模仿讀，聲音延長，讀出嬌美之聲。
小結(jié)：文中能體現(xiàn)作者對生活喜愛、想念之情的句子比比皆是，因為全文就是用這種對昆明生活喜愛、想念之情這一線線索把這種零散的景、人、事聚攏起來，鮮活、立體地描繪出一個“明亮、豐滿，使人動情的”昆明雨季，這就體現(xiàn)了散文怎樣的特點--------神聚（板書）。
三、品讀、欣賞境之美
形散而神聚是散文的基本特征，我們已經(jīng)把握住了。對這篇文章的學(xué)習(xí)是不是可以結(jié)束了？那我們還應(yīng)讀出些什么呢，現(xiàn)在走進(jìn)助讀系統(tǒng)---閱讀提示，齊讀第二段，看看我們還應(yīng)該讀出些什么？、
1、生齊讀閱讀提示第二段
問：我們究竟還要讀出些什么？對，讀出它的美。
師：同學(xué)們，就是這篇文章景物的美，滋味的美，人情的美，氛圍的美，組成了這篇文章的意境美。以形傳神，以神達(dá)意。本文更深層次的美還在于它的意境之美，什么是意境？
2、展示：意境，是指抒情性文藝作品中呈現(xiàn)的情景交融，虛實相生的形象系統(tǒng)，及其所誘發(fā)和開拓的審美想象空間。
3、示例：示例：我從第六段的“昆明仙人掌多，且極肥大，有些人家在菜園的周圍種了一圈仙人掌以代替籬笆，-----種了仙人掌，豬羊便不敢進(jìn)園吃菜了。仙人掌有刺，豬和羊怕扎。”這句話中欣賞到景物之美。我欣賞的是：文中的“多”、“極”、“肥大”寫出仙人掌在昆明的雨的滋潤下，數(shù)量之多，生長之繁茂。作者還饒有趣味的介紹了仙人掌的妙用----菜園周圍攔豬羊。在農(nóng)村的菜園里。雨下下停停，停停下下，滋潤著萬物。郁郁蔥蔥的仙人掌用他那挺拔的枝干，肥大的葉片，鋒芒的針刺，守衛(wèi)著農(nóng)家，好一派溫馨祥和的畫面。
師：從示例看出，它首先找出能誘發(fā)你審美和想象空間的具體語句。然后選擇欣賞的景物之美。在欣賞的過程中，抓住關(guān)鍵的詞句并寫出的他的表達(dá)效果。再借助自己的聯(lián)想和想象，把腦海中想象到的優(yōu)美畫面，用文字表達(dá)出來。方法提示：抓關(guān)鍵詞，分析它的作用。
借助你的聯(lián)想和想象，把腦海中想象的畫面用優(yōu)美的語言表達(dá)出來。師：意境之美，是優(yōu)秀散文的至高境界。能欣賞意境之美，也是作為一個優(yōu)秀的讀者的必備能力！有了這種能力，我們就能領(lǐng)略到文學(xué)殿堂那奇妙無窮的美好境界。現(xiàn)在讓我們研讀課文，仿照示例，任選一個角度，欣賞文章的境美之美。
4、分小組討論、寫作。（5分鐘）展示（10）。
四、小結(jié)：
這節(jié)課我們隨著汪曾琪的腳步一起去賞析了昆明雨季和雨季中的景物、人、事，掌握了學(xué)習(xí)散文的方法，請同學(xué)帶著這種閱讀方法繼續(xù)品讀汪曾琪的另外幾篇散文，體會作者散文的獨特韻味美。
《昆明的雨》教學(xué)課件 篇4
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1．理解課文內(nèi)容，品味文中語句，體會昆明的雨的特點。
2．感悟作者表達(dá)的.情感，體會作者對昆明的雨的思念之情。
【重點難點】
領(lǐng)悟作者的思想境界，領(lǐng)會文章的人文內(nèi)涵
【學(xué)習(xí)方法】朗讀法、合作探究法
【學(xué)習(xí)過程】
導(dǎo)入新課
汪曾祺的一首小詩：
蓮花池外少行人，野店苔痕一寸深。濁酒一杯天過午，木香花濕雨沉沉。
這首舊體詩寥寥28個字，寫盡了20世紀(jì)40年代昆明雨季的寧靜、清寂和當(dāng)時在西南聯(lián)大學(xué)習(xí)的莘莘學(xué)子的苦悶和無奈。在深邃的意境中流露出一種淡淡的哀愁。蓮花池本來坐落在昆明市的西北部。一池清水，一尊陳圓圓著比丘尼裝的雕像，有點荒涼、凄清。現(xiàn)在的蓮花池處于市中心一帶，高樓大廈、車水馬龍。白天，人流如過江之鯽；入夜，燈火似天上繁星，再也不是“蓮花池外少行人”的荒郊，再也找不到有木香、有苔痕的“野店”了。有的是酒樓、飯店、大排檔。我們也只能從先生美麗的文字中去想象、去品味……
一、預(yù)習(xí)自測
1．識音記形(給加點的字注音，注意加“□”字的寫法)
鮮腴() 籬笆() 雞;()
緬桂花()綠釉()密匝匝()
黃燜雞()扳尖()熾紅()
2．詞語積累(解釋詞語意思)
(1)鮮腴：
(2)孟夏：
(3)方比：
(4)扳尖：
(5)密匝匝：
3．作者簡介
汪曾祺(1920—1997)，江蘇高郵人，作家。被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”。汪曾祺在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，對戲劇與民間文藝也有深入的鉆研，主要作品有《受戒》《沙家浜》《大淖記事》等。
4．背景鏈接
《昆明的雨》寫于1984年5月19日，首次發(fā)表于1984年第10期的《滇池》。汪曾祺在西南聯(lián)大和昆明生活了7年，這在他一生中是一個重要時期。在昆明，他不僅接受了良好的高等教育，結(jié)識了許多師長和朋友，開始走上文學(xué)創(chuàng)作之路，還結(jié)識了后來與他相愛的施松卿，對于有著強烈家鄉(xiāng)情節(jié)的汪曾祺來說，昆明無異于是他的第二故鄉(xiāng)。汪曾祺73歲生日時曾作詩一首：“往事回思如細(xì)雨，舊書重讀似春潮。白發(fā)無情侵老境，青燈有味憶兒時。”晚年汪曾祺的詩文書畫中，也隨處可見他對故土、故人、故事的懷念之情。
二、合作探究
1．將課文分成三部分，并寫出部分大意。
2．本文題目是“昆明的雨”，請問本文還寫了什么？
3．請用幾個詞語描繪一下你對昆明的雨的感覺。
三、精講答疑
1．題為“昆明的雨”，文章開篇為什么要描述給寧坤畫的畫呢？
2．課文第2段和第11段，作者都只寫了一句話“我想念昆明的雨”，這兩段在文中有什么作用？
3．昆明的雨給了作者太多美好的回憶，作者只是想念雨嗎？還有什么景、事或人呢？
4．文章結(jié)尾再次說“我想念昆明的雨”，有什么作用？
5.《昆明的雨》能對讀者產(chǎn)生強烈的藝術(shù)感染力，在于作者對“凡人小事”的審視，用“以小見大”的視角，折射出作者濃烈如火的情懷，結(jié)合本文，試分析課文是如何“以小見大”的。
四、反饋拓展
作者在第10段滿懷深情地說：“四十年后，我還忘不了那天的情味。”那天有什么“情味”讓作者忘不了呢？在你的生活中，也有這樣“忘不了的情味”吧？試寫出來，80個字左右。
《昆明的雨》教學(xué)課件 篇5
教學(xué)目標(biāo)：
知識與能力
1．整體感知課文內(nèi)容，了解昆明的雨的特點。
2．通過多種朗讀方式來品味作品的內(nèi)涵及作者的情感。
過程與方法：
1.正確、流利、有感情地朗讀課文。背誦自己喜歡的段落。
2.理解課文內(nèi)容，品味文中語句，體會作者對昆明的雨的思念。
情感、態(tài)度與價值觀體會作者平淡自然的語言風(fēng)格，感悟作者對往昔的一種懷念之情。
教學(xué)重點：
1．整體感知課文內(nèi)容，了解昆明的雨的特點。
2.理解課文內(nèi)容，品味文中語句，體會作者對昆明的雨的思念。
教學(xué)難點：
理解課文內(nèi)容，品味文中語句，體會作者對昆明的雨的思念。
教學(xué)課時：
2課時
教學(xué)過程：
第一課時
一、導(dǎo)入新課
雨是明亮的、豐滿的，使人動情的。圖片展示
二、學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.了解昆明雨的特點。（重點）
2.體會作者平淡自然的語言風(fēng)格，學(xué)習(xí)作者通過拾取生活的瑣事表情達(dá)意的寫作手法。
3.感悟作者對往昔懷念的感情。（難點）
三、作者簡介
汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，中國當(dāng)代著名的作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇團編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就。他被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”。其散文《端午的鴨蛋》被選入中學(xué)語文課本。
四、背景資料
《昆明的雨》寫于1984年5月19日，首次發(fā)表于1984年第十期的《滇池》。汪曾祺在西南聯(lián)大和昆明生活了7年，這在他一生中是一個重要時期。在昆明，他不僅接受了良好的高等教育，結(jié)識了許多師長和朋友，開始走上文學(xué)創(chuàng)作之路，還結(jié)識了后來與他相知相愛的施松卿。對于有著強烈家鄉(xiāng)情結(jié)的汪曾祺來說，昆明無異于是他的第二故鄉(xiāng)。汪曾祺73歲生日時曾作詩一首：“往事回思如細(xì)雨，舊書重讀似春潮。白發(fā)無情侵老境，青燈有味憶兒時。”晚年汪曾祺的詩文書畫中，也隨處可見他對故人、故土、故事的魂牽夢繞的懷念之情。
汪曾祺散文
有一位評論家說：汪曾祺的語言很怪，拆下來沒有什么，放在一起就有點味道。語言的美不在每一字，每一句，而在字與字之間，句與句之間的關(guān)系。包世臣論王羲之的字，說他的字單看一個一個的字，并不覺得怎么好看，甚至很不平整，但是字的各部分，字與字之間“如老翁攜帶幼孫，顧盼有情，痛癢相關(guān)”。汪曾祺的文學(xué)語言也是這樣的。汪曾祺認(rèn)為：語言不只是形式，本身便是內(nèi)容，語言和思想是同時存在，不可剝離的。語言不僅是所謂“載體”，它是作品的主體，一篇作品的每一句話，都浸透了作者的思想感情。
語言后面有文化的積淀，一個人的文化修養(yǎng)越高，他所傳達(dá)的信息就會更多。汪曾祺的文學(xué)語言兼具南北神韻，打通古今脈絡(luò)，才氣學(xué)識與高超的文字功夫?qū)F(xiàn)代中國文學(xué)提升到一個新的高度，豐富了現(xiàn)代漢語和文字的表達(dá)方法，自有一種超越古今的曠達(dá)和淡泊。他自詡為“中國式的人道主義者”，憑著對事物的獨到領(lǐng)悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小視角切入，寫凡人小事，論鄉(xiāng)情民俗，于不經(jīng)心、不刻意中設(shè)傳神妙筆，成就了當(dāng)代散文的經(jīng)典和高峰。
五、檢查預(yù)習(xí)
一讀一讀字音
鮮腴（yú）青頭菌（jùn）黃燜（mèn）雞草莖（jīng）松毛擇（zhái）凈熾（chì）紅桂花綠釉（yòu）
二寫一寫字形
花gū（骨）朵
tái（苔）痕
三記一記詞義
1.鮮腴：
新鮮，肥美。
2.方比：
比較，比得上。
3.密匝匝：
非常濃密的樣子。
4.格調(diào)：
指人的風(fēng)格或品格。
“格調(diào)、風(fēng)格”辨析
同：二者都有“風(fēng)范”的意思。
異：“風(fēng)格”比“格調(diào)”的范圍大，也可以說風(fēng)格包含格調(diào)。風(fēng)格是表現(xiàn)在外在的景象、態(tài)度、舉止，也指文藝作品表現(xiàn)出的思想藝術(shù)特色。格調(diào)是指表現(xiàn)出來的品質(zhì)。
例：（1）文章要以義理意致為核心脊梁骨，氣韻格調(diào)為筋骨，用典合宜為皮膚，華麗辭藻為冠冕。
（2）三班風(fēng)格高，抽出了四個精明強干的小伙子來幫助我們。
六、初讀感知
帶著問題讀課文
贈畫
導(dǎo)思1.文章從贈送的畫入手，寫昆明的雨，有何效果？
雨中植物
導(dǎo)思2.文中為何大量寫雨季的植物？
昆明的雨
導(dǎo)思3.在作者筆下，昆明的雨有何特點？
情感
導(dǎo)思4.文中表達(dá)了作者怎樣的美好情感？
關(guān)鍵詞:喜愛、贊美昆明的雨
請同學(xué)們聽讀課文，并在課本上及時做好旁批和圈點。體會作者感情，感受文章的風(fēng)格。
圈點要求
1.劃分文章部分、層次分別用雙豎線、單豎線。
2.認(rèn)為用得好的詞語用方框。
3.關(guān)鍵語句（或?qū)懙煤玫恼Z句）用波浪線。
4.有疑問的地方，用問號標(biāo)注。
層次結(jié)構(gòu)
第一部分（①②）：
由描述給寧坤的畫入手，引出“我想念昆明的雨”，點明主題。
第二部分（③－⑨）：
詳細(xì)描寫昆明雨的特點以及雨季的一些植物以及相關(guān)的人和事。
第三部分（10、11）：
描寫雨中的淡淡鄉(xiāng)愁，再次點明“我”對昆明的雨的想念。
第二課時
七、精讀品味
第一部分（1—2段）
1、題為“昆明的雨”，文章開頭為什么要寫給寧坤的畫呢？
【答案】所畫的倒掛而且開花的事物仙人掌、幾朵青頭菌與牛肝菌是昆明雨季特有的事物，也是下面所要寫到的內(nèi)容，為下文作鋪墊，引出下文對“昆明的雨”的描述，引起讀者的閱讀興趣。
2.第二段運用了何種表達(dá)方式?有何作用？在文章結(jié)構(gòu)上有何作用？
【答案】本段采用了抒情的表達(dá)方式，圍繞“雨”，突出“想念”二字，表達(dá)了作者對昆明雨季的懷念，引出下文。本題運用中間句（段）作用分析法。在結(jié)構(gòu)上起到承上啟下的作用：承接上文的畫面介紹，引出下文對“我想念昆明的雨”的緣由的敘寫。
第二部分（3—9段）
3.“昆明的雨是明亮的、豐滿的，使人動情的。”如何理解這句話的含義？
【答案】昆明的雨不連綿，氣壓不低，所以是明亮的；雨季中植物枝葉飽滿，色澤濃綠，生命力旺盛，故說昆明的雨季是豐滿的；這樣明亮、豐滿的雨季，令人喜愛動情，表達(dá)了作者對昆明的雨的喜愛之情。
閱讀方法解密
賞析句子三步法。賞析句子是中考閱讀常見題型之一，通常分三步：第一步，判斷出句子運用的修辭或描寫方法或表達(dá)方式或富有表現(xiàn)力的動詞、形容詞等；第二步，結(jié)合語境來分析其作用；第三步，找出該句和文章主旨的聯(lián)系或表達(dá)了作者怎樣的思想感情。
答題模式：本句運用了……修辭手法（或描寫方法或表達(dá)方式或富有表現(xiàn)力的詞語等），生動形象地寫出了……，表達(dá)了作者（或人物）……的感情。
4.“這種菌子炒熟了也還是淺綠色的，格調(diào)比牛肝菌高。”如何理解句中的“格調(diào)”一詞？
【答案】“格調(diào)”原指“人的品格或風(fēng)格”，此指炒熟后青頭菌的誘人色澤。
5.文中用不少筆墨寫了多種植物，它們有什么共同特點？
【答案】這與昆明的雨有什么關(guān)系？這些植物的共同特點是生長旺盛、肥大、滋潤。這屬于側(cè)面描寫，襯托出昆明的雨季持續(xù)時間長、雨水均勻的特點。
6.作者寫昆明的雨卻不單純寫雨的特點，還寫了昆明的仙人掌、菌子、楊梅、緬桂花等，這樣寫有什么好處？
【答案】這樣的寫法符合散文形散而神聚的特點，從昆明的雨寫起，寫了昆明雨季的仙人掌、菌子、楊梅、緬桂花和人們的生活等，使昆明的雨變得饒有情味。
重點品析第三部分（10—11段）
7．品析“一棵木香，爬在架上，把院子遮得嚴(yán)嚴(yán)的”句中的“爬”“遮”字的好處。
【答案】“爬”“遮”等動詞，生動形象地表現(xiàn)出木香的茂盛，表達(dá)了作者的喜愛、贊嘆之情。
8.如何理解最后這首詩所表達(dá)的情感？
【答案】“沉沉”既是對漫天細(xì)雨的形象描寫，也是作者心情的真實寫照。這首詩中包含了作者對昆明那段生活的留戀之情和對那種心境的懷念，以及作者淡淡的鄉(xiāng)愁。
9.文章結(jié)尾采用了哪些手法？這一段在內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上有什么作用？
【答案】反復(fù)、抒情。語段的作用：在內(nèi)容上，深化主題，表達(dá)作者對“昆明的雨”的懷念之情；在結(jié)構(gòu)上，照應(yīng)第②段內(nèi)容，收束全文，使結(jié)構(gòu)顯得完整。
重難點小結(jié)
這些文字重點描寫淡淡的鄉(xiāng)愁，再次表達(dá)作者對昆明雨的思念。作者筆觸細(xì)膩，抓住生活中看似隨意的細(xì)節(jié)，字里行間滲透著濃濃的情感。結(jié)尾段運用抒情、議論點明題旨，使文章渾然一體，無不顯示出作者濃厚的文學(xué)底蘊。
八、研讀探究
【情感探究】如何理解作者在文中反復(fù)強調(diào)的“我想念昆明的雨”這句話所流露出來的情感？
【答案】昆明之雨季，明亮、豐滿，飽含感情，且時間長，以此可觀昆明的雨的明麗、頻繁而不連綿、豐滿卻頗具柔情。這篇文章本意不是寫雨，而是由昆明的雨寫當(dāng)時的生活，雖處艱難困苦之時，也可享受自由快樂的生活。表達(dá)了作者對寧靜、恬然生活的留戀。
九、歸納總結(jié)
探究主旨
文章描寫了昆明雨季中的仙人掌、菌子、楊梅、緬桂花以及印象深刻的人和事，表達(dá)了作者對昆明的雨的喜愛和懷念之情，以及對寧靜、恬然的生活的留戀。
歸納藝術(shù)特色，運用“以小見大”的手法。
《昆明的雨》能對讀者產(chǎn)生強大的藝術(shù)感染力，就在于作者對“凡人小事”的審視，運用“以小見大”的手法。作者對昆明的愛是深沉的，寄托感情的載體越小，越顯出愛的醇厚。仙人掌和青頭菌、牛肝菌等各類菌子以及楊梅、緬桂花等，作為承載感情的載體，都具有非凡的意義，它們共同昭示了汪老散文的“凡人小事”之美，共同彰顯著汪老對昆明、對生活的熱愛。生活的美存在于身邊的一草一木中，作者用善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛捕捉到了它們，然后攜來入文，遂成美文。
十、拓展延伸
國學(xué)經(jīng)典誦讀
我住長江頭，君住長江尾。日日思君不見君，共飲長江水。此水幾時休，此恨何時已。只愿君心似我心，定不負(fù)相思意。——李之儀《卜算子》
【譯文】我住長江的上游，你住長江的下游。我們雖然共飲著同一條江水，卻不能見，只能日日夜夜承受著思念的愁苦。悠悠的江水啊，要流到什么時候才會停止，這段離愁別恨又要到何年何月才會結(jié)束。只希望你的心同我的心一樣，不會辜負(fù)這番相思的情意。
十一、布置作業(yè)
作業(yè)1：完成教材上的課后習(xí)題
作業(yè)2：完成《作業(yè)本》的習(xí)題
《昆明的雨》教學(xué)課件 篇6
【教學(xué)目標(biāo)】
知識與技能：
1、了解昆明雨的特點。
2、體會作者平淡自然的語言風(fēng)格。
3、學(xué)習(xí)作者通過拾取生活中的瑣細(xì)事物表情達(dá)意的寫作手法。
過程與方法：通過多種朗讀方式來品味作品的及作者的情感。
情感、態(tài)度與價值觀：感悟作者對往昔的一種懷念之情。第一課時
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、把握昆明雨的特點。
2、感悟作者蘊含在字里行間的特點。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入新課
展示描寫雨的古詩文名句，說說詩句中的雨具有怎樣的特點，那么昆明的雨又具有怎樣的特點呢，讓我們共同學(xué)習(xí)課文《昆明的雨》。
二、講授新課
【目標(biāo)導(dǎo)學(xué)一】
整體感知，把握昆明雨的特點
提問1：、本文題目是“昆明的雨”，請問本文寫的僅僅是雨嗎？
明確：還寫了仙人掌、各種菌子、楊梅、緬桂花等景物。寫了為寧坤作畫、和德熙去小酒館喝酒的事。
提問2：這些與雨有關(guān)系嗎？任選其中的一點談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
明確：都與雨有著聯(lián)系。示例：楊梅是雨季的一種果子，在雨的滋潤下，楊梅是那樣的又黑又紅，在雨季的氛圍中，賣楊梅的苗族女孩子
的聲音是那樣的柔和。
提問3：請用幾個詞語描繪一番你對昆明雨的感覺。
示例：豐滿、飽和、旺盛、柔軟？
【目標(biāo)導(dǎo)學(xué)二】
多形式品讀，體會作者情感
提問4：體會了昆明雨的特點，誰愿意用自己的語言把這篇文章深情的讀一遍
抽生朗讀。
提問5、請同學(xué)們發(fā)表一下自己的意見，說說他們讀的怎么樣？
學(xué)生各抒己見。
提問6：結(jié)合其他同學(xué)的簡介，根據(jù)自己的理解，把這篇文章再深情的，自由的讀一遍。
學(xué)生讀課文
提問7：在朗讀中，你體會到了作者對昆明的雨的感情是怎樣的嗎：
明確：喜愛、留戀、懷念等。
請同學(xué)們帶著喜愛、留戀、懷念的感情讀自己喜歡的段落，然后把自己喜歡的段落讀給同桌聽，讀給好友聽。甚至讀給更多人聽。第二課時
一、復(fù)習(xí)回顧，引入新課
抽生朗讀自己喜歡的段落，并說說自己選擇該段的理由。
二、講授新課
【目標(biāo)導(dǎo)學(xué)三】
大屏幕顯示《孤獨之旅》片段
天黑，河水也黑，蘆葦成了一片黑海。杜小康甚至覺得風(fēng)也是黑的。臨近中午時，雷聲已如萬輛戰(zhàn)車從天邊滾動過來，過不一會，暴風(fēng)雨就歇斯底里地開始了，頓時，天昏地暗，仿佛世紀(jì)已到了末日。四下
里，一片呼呼的風(fēng)聲和千萬支蘆葦被風(fēng)撅斷的咔嚓聲。
鴨欄忽然被風(fēng)吹開了，等父子倆一起撲上去，企圖修復(fù)它時，一陣旋風(fēng)，幾乎將鴨欄卷到了天上。杜雍和大叫了一聲“我的鴨子”，幾乎暈倒在地上。因為他看到，鴨群被分成了無數(shù)股，一下子就在他眼前消失了。
杜小康忘記了父親，朝一股鴨子追去。這股鴨子大概有六七十只。它們在轟隆隆的雷聲中，倉皇逃竄著。他緊緊地跟隨著它們。他不停地用手撥著眼前的蘆葦。即使這樣，臉還是一次又一次地被蘆葦葉割破了。他感到腳鉆心地疼痛。他顧不得去察看一下。他知道，這是頭年的蘆葦舊茬兒戳破了他的腳。他一邊追，一邊呼喚著他的鴨子。然而這群平時很溫順的小東西，今天卻都瘋了一樣，只顧沒頭沒腦地亂竄。
提問1、同樣寫雨，大屏幕上的與課文中的給你的感受有什么不同？
明確：氛圍不同，雨中景不同？？
提問2：如果用“豪放”與“婉約”來形容雨的話，《昆明的雨》應(yīng)該屬于哪一種，作者是怎樣表現(xiàn)出這樣的效果的。
明確：婉約作者拾取生活中的瑣細(xì)事物，如話家常，娓娓道來，具有一種平淡自然之美。
提示：平淡的生活中并非沒有寫作素材，而是缺少發(fā)現(xiàn)寫作素材的眼睛，也不一定轟轟烈烈的事情才具有價值，有時平平淡淡才是真，這樣也才更能打動別人的心。
小練筆：仿照這種寫法，也寫一寫給自己留下美好記憶的某個雨季。
《昆明的雨》教學(xué)課件 篇7
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過多種朗讀方式，把握作品的內(nèi)涵及作者的情感；
2、合作探究品味本文平淡自然的語言風(fēng)格；
3、激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活之美，培養(yǎng)熱愛生活的情趣。
教學(xué)重點：
把握文中展現(xiàn)的風(fēng)土人情，體會作者對昆明的喜愛與想念。教學(xué)難點：進(jìn)一步品味散文形散神聚的特點，體會作者平淡自然的語言。教法：
1、速讀、跳讀、精讀等多種朗讀方式的綜合運用；
2、討論點撥法；
3、對比閱讀。
學(xué)法：
1、朗讀感悟；
2、自主研學(xué)與合作探究相結(jié)合；
3、圈畫關(guān)鍵詞句突破。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入
春花秋月，夏雨冬雪，四季風(fēng)景各異，也帶給人不同的感受。那么昆明的雨是怎樣的情景，又帶給人什么感受呢？讓我們走進(jìn)汪曾祺先生的《昆明的雨》來一探其實。
二、走近作者
汪曾祺（1920—1997）中國當(dāng)代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物，江蘇高郵人。被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”。代表作有小說《受戒》、小說集《邂逅集》、散文集《蒲橋集》等。
三、預(yù)習(xí)檢測，積累字詞
1、讀準(zhǔn)字音
青頭菌鮮腴籬笆黃燜雞扳尖乍一看
擇凈緬桂花綠釉密匝匝
2、理解詞義
（1）新鮮肥美。（鮮腴）
（2）比較、比得上。（方比）
（3）夏季的第一個月。（孟夏）
4、非常濃密的樣子。（密匝匝）
四、文本
1、速讀課文，整體感知
（1）昆明的雨有什么特點？提示：雨季長、明亮、豐滿。
（2）課文是怎樣引出昆明的雨的？這樣寫有什么作用？
提示：由給朋友作的畫引出昆明的雨，既點明了昆明雨季特有的現(xiàn)象與產(chǎn)物，突出昆明多雨的特點，同時吸引讀者，引起讀者閱讀興趣。
（3）課文除了寫昆明的雨，還寫了什么？這些內(nèi)容和雨有什么關(guān)聯(lián)呢？
提示：課文除了寫雨，還寫了肥大的仙人掌、各種菌子、火炭般的楊梅、帶著雨珠的緬桂花、賣楊梅的苗族女孩、賣緬桂花的房東母女以及蓮花池邊酒店里與友人的小酌……這些都是雨中之物、雨中之人、雨中之景。
（4）作者看似信筆寫來，無拘無束，將諸多的人、事、物匯聚于此，那么文章表達(dá)了怎樣的情感呢？提示：這些人、事、物構(gòu)成一副昆明雨季的生活圖，在作者的筆下，無論是景物、滋味、人情或是氛圍，都充滿著美感和詩意，作者正是以此表達(dá)出對昆明生活的喜愛和想念之情。這也突出了散文的特點，即形散神聚。
2、精讀課文，賞析語言
學(xué)生選擇自己理解較深的一段文字談體會。
（1）因為是下下停停，停停下下，不是連綿不斷，下起來沒完，而且并不使人氣悶。我覺得昆明雨季氣壓不低，很舒服。
提示：有如大白話一般，沒有任何秀麗華彩之處，但是直白平淡之中有一種拉家常的風(fēng)格，讓人感到親切，這正是一種返璞歸真的語言風(fēng)格。
（2）賣楊梅的都是苗族女孩子，戴一頂小花帽子，穿著扳尖的繡了滿幫花的鞋，坐在人家階石的一角，不時吆喚一聲：“賣楊梅——”，聲音嬌嬌的。她們的聲音使得昆明雨季空氣更加柔和了。
提示：這段文字用“戴”、“穿”、“坐”、“吆喚”一系列動詞，對苗族女孩的外貌、動作、語言進(jìn)行描寫，用賣花女孩的嬌美情態(tài)襯托出昆明雨季的柔美，從而抒發(fā)作者對昆明的喜愛和懷念之情。這里直白平淡描寫中讓人隱隱感到一種恬淡而悠遠(yuǎn)的余味。
（3）帶著雨珠的緬桂花使我的心軟軟的，不是懷人，不是思鄉(xiāng)。提示：這句更是說一半留一半，富有余味。汪曾祺散文的語言特點：直白平淡，流利自然，簡潔而富有韻味，充滿生活氣息。
3、研讀課文，探究寫法
（1）課文第
3、第12自然段都有一句“我想念昆明的雨”，想一想這兩段文字在文中有什么作用？
提示：第3自然段——內(nèi)容上，點明中心，表達(dá)對昆明雨季的深切懷念之情。結(jié)構(gòu)上，獨立成段，既承接上文畫面的介紹，又引出下文“我想念昆明的雨”的緣由的抒寫。
第12自然段——內(nèi)容上，深化主題，表達(dá)對昆明的雨的想念之情。結(jié)構(gòu)上，照應(yīng)第3自然段的內(nèi)容，收束全文，使結(jié)構(gòu)更加完整。
2、有人說本文采用“以小見大”的視角，折射出了一位老人醇厚的情懷，你同意這個說法嗎？
提示：肥大的仙人掌、各種菌子、火炭般的楊梅、帶著雨珠的緬桂花、賣楊梅的苗族女孩、賣緬桂花的房東母女以及蓮花池邊酒店里與友人的小酌……這些平常之物、平常之人、平常的生活承載著作者的情感，愛得越深沉，情感的載體就越細(xì)越小，這里淋漓盡致的表現(xiàn)出一位老人的醇厚情懷，這種“以小見大”的視角，彰顯出汪老對昆明生活的熱愛。
五、課堂小結(jié)
作者曾經(jīng)說過：“我想把生活中真實的東西、美好的東西、人的美、人的詩意告訴人們，使人們的心靈得到滋潤，增強對生活的信心、信念。”美存在于我們身邊的一草一木，本文即是作者對景物的美、滋味的美、人情的美、氛圍的美的捕捉與展現(xiàn)。愿我們在生活中能側(cè)耳細(xì)聽、俯身微察，發(fā)現(xiàn)更多的美，來點染我們的生活。
六、課后作業(yè)
對比閱讀本文與《雨的四季》，體會兩篇散文在寫作上的異同。
七、板書設(shè)計
昆明的雨
汪曾祺
雨的特點————雨季長、明亮、豐滿
昆明的生活物：仙人掌、各種菌、楊梅、緬桂花
雨中之人：苗族女孩、房東母女事；酒店小酌喜愛、懷念（以小見大）
《昆明的雨》教學(xué)課件 篇8
【知識目標(biāo)】
了解昆明的雨的特點，感悟作者表達(dá)的情感。
【能力目標(biāo)】
1、理清行文思路，了解作者閑適自由的風(fēng)格。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
【情感目標(biāo)】：
培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣。
【教學(xué)重點】
理清思路，感悟作者表達(dá)的情感。
【教學(xué)難點】
通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，品讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨特的情趣。
【課時安排】一課時。
【課前準(zhǔn)備】
1、預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2、了解汪曾祺的寫作風(fēng)格。
【教學(xué)過程】
一、說詩情，導(dǎo)入新課
讀汪曾祺的一首小詩：
蓮花池外少行人，野店苔痕一寸深；濁酒一杯天過午，木香花濕雨沉沉。
讓學(xué)生自由的讀一讀品一品其中的詩味。
教師：這首舊體詩寥寥28個字，寫盡了上世紀(jì)40年代昆明雨季的寧靜、清寂和時在西南聯(lián)大學(xué)習(xí)的莘莘學(xué)子的苦悶和無奈。在深邃的意境中流露出一種淡淡的哀愁。蓮花池本來坐落在昆明市的西北部。一池清水，一尊陳圓圓著比丘尼裝的雕像，有點荒涼、凄清。現(xiàn)在的蓮花池處于市中心一帶。高樓大廈、車水馬龍，白天，人流如過江之鯽；入夜，燈火似天上繁星，再也不是“蓮花池外少行人”的荒郊，再也找不到有木香、有苔痕的“野店”了。有的是酒樓、飯店、大排檔。入夜，路邊燒烤攤上聚集的是打工仔、打工妹和附近大學(xué)里的男女大學(xué)生們。嘻嘻哈哈，邊吃邊聊。滿街是油煙、尾氣和燒烤混合的怪味，木香花的清香早沒了。然木香花會有的。豬頭肉也會有的。只是“一杯濁酒”中恐怕再難品出“木香花濕雨沉沉”的那種況味，那種氛圍了！我們也只能從先生的美麗的文字中去想象去品味……
二、讀文本，整體感知
在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，學(xué)生再次默讀課文，思考下列問題，隨后師生共同探討交流：
1、題為“昆明的雨”，文章開篇為什么要描述給寧坤的畫呢？
明確：所畫的是昆明雨季特有的仙人掌、菌子、花，既能突出昆明多雨的特點。又可引出下文對“昆明的雨”具體的的描述。
2、昆明的雨與別處的雨有何不同讓作者如此念念不忘？請圈劃出最能概括其特點的那一句。
明確：昆明的雨季是明亮的、豐滿的，使人動情的。
3、作者從哪幾個方面具體的寫昆明雨季之明亮、豐滿，使人動情？
明確：
昆明的雨季是“明亮的”，因為“是下下停停、停停下下，不是連綿不斷，下起來沒完”；
昆明的雨季是“豐滿的”，因為“草木的枝葉里的水分都到了飽和狀態(tài)，顯示出過分的、近于夸張的旺盛”。因為“仙人掌不僅多，且極肥大，可以種在菜園的周圍代替籬笆，并且倒掛著也能開花。
因為“昆明雨季最多的還是菌子，菌子是雨季潮濕空氣最有特征性的景物”；
“雨季逛菜市場，隨時可以看到各種菌子，牛肝菌、青頭菌、雞樅、干巴菌、雞油菌
昆明的楊梅不僅大，有一個乒乓球那樣大，而且顏色黑紅黑紅的，名字也很好聽，叫做“火炭梅”。
雨季的花是緬桂花和木香花，緬桂花“密密的葉子，把四周房間都映綠了”，木香花“密匝匝的細(xì)碎的綠葉，數(shù)不清的半開的白花和飽脹的花骨朵，都被雨水淋得濕透了”。
教師小結(jié)：在這篇文章中，汪老不僅僅關(guān)注著昆明的雨，還描繪了很多自然風(fēng)物。生活中的美就存于這一草一木中，顯示出汪老獨特的詩情和生活雅趣，他還用一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛捕捉他們，然后攜入文字，與我們則更是一種美的享受。
三、品語言，體悟深情
1、這樣明亮又豐滿的雨季自然是使人動情的。你體會到作者怎樣的情感？
師生共同交流并明確：懷念、喜愛、鄉(xiāng)愁。
2、你是從文中哪些詞句之中體會出作者的這種感情？
學(xué)生默讀課文，師生相互交流探討，品味語言之美。
例如：
①這種東西也能吃？這東西這么好吃？
短短一句話，稍作改動但，疑問、驚喜、感嘆之情卻盡在其中！
②賣楊梅的都是苗族女孩子，戴一頂小花帽子，穿著板尖的繡了滿幫花的鞋，坐在人家階石的一角，不時中吆喚一聲“賣楊梅——”，聲音嬌嬌的。她們的聲音使得昆明雨季的空氣更加柔和了。（為何要寫買花女孩？）
運用人物的外貌、語言描寫（細(xì)節(jié)描寫）。用賣花女孩的嬌美情態(tài)襯托出昆明雨季的柔美，抒發(fā)作者對昆明的懷念、喜愛之情。
③我想念昆明的雨。（兩次出現(xiàn)，有何不同？）
3、作者想念的不僅僅是“雨”，還有物、景、人、事，想念的是昆明的民風(fēng)、人情和當(dāng)年在那里寧靜、恬然的生活，你能體會出作者什么樣的生活態(tài)度？
明確：生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實地體驗到生活的滋味。
四、賞經(jīng)典，拓展閱讀
1、大家讀完這篇文章，覺得這篇文章語言上能給你什么獨特的收獲？
請學(xué)生朗讀比較感興趣的語句并總結(jié)：
可能會有A、短句B、文言、成語。C、口語（例句見文中）
教師小結(jié)：在這里，典雅的文言詞語與質(zhì)樸的口語相映成趣，讓人佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言和諧地捏到一處的藝術(shù)功力。
2、在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，這是汪老散文的魅力所在。
延伸閱讀：《端午的鴨蛋》片段，再次感悟汪老平淡而韻味十足的文字之美。
端午的鴨蛋（片段）
①我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵鴨是的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。袁枚的《隨園食單小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
②高郵咸蛋的特點是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！
五、品生活，課外延伸：
1、推薦閱讀《葡萄月令》及汪曾祺其他散文。
2、仔細(xì)觀察品味生活中一草一木、一枝一葉，抓住其特點，并披情入文，寫一點能表現(xiàn)自己獨特感悟的文字。
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