初中物理說課課件《物態(tài)變化-汽化和液化》
通過對觀察到的現(xiàn)象,進行分析、概括,培養(yǎng)學生的分析概括能力和語言表達能力。以下是小編為您搜集整理提供到的初中物理說課課件《物態(tài)變化-汽化和液化》內(nèi)容,希望對您有所幫助!歡迎閱讀參考學習!
初中物理說課課件《物態(tài)變化-汽化和液化》
教學目標
一、知識目標
1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。
2.了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點。
3.知道蒸發(fā)可以致冷。
二、能力目標
1.通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點,培養(yǎng)學生觀察能力和實驗?zāi)芰Α?/p>
2.通過對觀察到的現(xiàn)象,進行分析、概括,培養(yǎng)學生的分析概括能力和語言表達能力。
3.通過做液體沸騰實驗,培養(yǎng)學生的觀察及實驗?zāi)芰Α?/p>
三、德育目標
1.通過教學活動,激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲望,使學生樂于探索自然現(xiàn)象,樂于了解日常生活中的物理道理。
2.通過實驗,培養(yǎng)學生良好的行為習慣和意志品質(zhì)。
3.在教學中,教師應(yīng)有意識地滲透事物的量變發(fā)展到一定程度會引起質(zhì)變,這一辯證唯物主義的基本原理。培養(yǎng)學生的辯證唯物主義思想。
教學重點
通過探究實驗,培養(yǎng)學生觀察實驗?zāi)芰Α⒎治龈爬ê捅磉_能力?
教學難點
指導學生通過對實驗的觀察、分析概括和表述,總結(jié)出沸騰的特點,并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素。
教學方法
觀察法、實驗法、分析法、討論法、探究法?
教學用具
塑料袋、酒精、鐵架臺、溫度計、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片?
課時安排
1課時
教學過程
一、創(chuàng)設(shè)情境,導入新課
教師將酒精抹在毛玻璃片上放在投影儀上投影讓學生觀察,可以看到什么?生活中有類似現(xiàn)象嗎?
[生甲]毛玻璃片變干了。
[生乙]夏天灑在地上的水一會兒變干了。
[生丙]曬在太陽下的濕衣服一會就干了。
[師]毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了?通過下面的想想做做看看能否知道。
二、進行新課
[師]看課本4.3—1,在透明塑料袋中滴入幾滴酒精,將塑料袋像擰麻花一樣擰緊,盡量把塑料袋中空氣排盡,然后再把口用線或橡皮筋扎緊。將塑料袋沉入80 ℃以上的熱水中,看到什么變化?拿出來涼一會兒,看到什么變化?
[生甲]塑料袋鼓起來了。
[生乙]酒精到哪里去了?
[生丙]涼一會兒又看到塑料袋癟了,有小液滴。
[師]現(xiàn)在根據(jù)觀察和所提出問題討論,得出結(jié)論。
教師啟發(fā)、鼓勵學生都參與討論和辯論。
[生甲]滴進的酒精是液體,放入熱水中變成氣體,所以看不見了。
[生乙]擦入皮膚上或放在盤子里的酒精,慢慢變干了,我們也沒看見酒精的氣態(tài),所以氣態(tài)酒精無色、透明、是看不見得。
[生丙]小液滴是酒精,因為水沒進去?
[生丁]物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。
[生戊]物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化。
[師]物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式,我們這節(jié)課就來了解它們。
1.汽化和液化
物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化)。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化?
2.沸騰
[探究]水的沸騰
[師]我們每天要喝開水,開水是水燒開,也就是水沸騰,現(xiàn)在回憶一下燒水時的有關(guān)情況,提出想了解什么?
[生甲]水開了為什么要冒氣?
[生乙]水燒開需要哪些條件?
[生丙]水在沸騰時有什么特征?
[生丁]水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會越來越高?
[生戊]水熬干了,水去哪里了?
[師]問題提出來,大家先大膽猜測,相互討論,制定方案,通過實驗觀察,得出結(jié)論,解決問題。
[生甲]水熬干了,水變成了水蒸氣。
[生乙]我們組的方案是:如課本圖4.3—2按裝器材。把冷水倒在燒杯里,將燒杯放在鐵架臺上的石棉網(wǎng)上,杯上蓋上中心有孔的硬紙板,把溫度計穿過紙板孔并使玻璃泡浸入水中,用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱,當水溫至90 ℃時,每隔1 min記錄一次溫度,直到水沸騰后5 min為止。
[生丙]我們組的方案和上一組基本相同,只是我們把熱水倒入燒杯中,用酒精燈給熱水加熱。
[師]兩種方案都很好,也可行,我們現(xiàn)在分兩大組。一大組用冷水做,另一大組用熱水做。仔細觀察,最后得出結(jié)論。并說出這兩種方案的缺點。
(學生們操作,教師巡回指導、并強調(diào),溫度計和酒精燈的正確使用方法。一切完成后。查看記錄,也可參與學生們的討論。)
[生甲]我們組是用冷水做實驗的。開始給水加熱時,在燒杯的器壁出現(xiàn)了許多小氣泡,隨著水的溫度升高小氣泡逐漸變大,并脫離燒杯器壁開始上升,氣泡在上升的過程中逐漸變小,還沒有到達液面就消失了,同時聽到吱吱的響聲,后來發(fā)生了變化,脫離器壁的氣泡在上升過程中逐漸變大,上升到水面破裂,這時水就沸騰了,在沸騰前水的溫度逐漸升高,沸騰時水的溫度是不改變的,把酒精燈撤掉以后,沸騰停止。
[生乙]我們組是用熱水做實驗的。開始給水加熱時,水溫上升。水沸騰時,內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡,氣泡越來越大,上升到水面破裂,汽泡里的水蒸氣擴散到空氣中。水的'溫度不變,把酒精燈撤去,沸騰停止。
[師]開始給冷水加熱時,由于水中溶有空氣,在器壁上生成氣泡,氣泡中含有空氣和水蒸氣,繼續(xù)加熱,氣泡受熱膨脹,當氣泡大到一定程度,由于浮力,氣泡脫離器壁開始上升,氣泡上升溫度降低,氣泡內(nèi)的大部分水蒸氣要液化成水,氣泡外邊壓強大于氣泡內(nèi)氣體壓強,氣泡變小。這里邊關(guān)于壓強和浮力我們以后要學到。現(xiàn)在根據(jù)觀察進行分析總結(jié),找出規(guī)律。
[生甲]根據(jù)水沸騰時溫度不變,說明水沸騰在一定溫度下發(fā)生。
[生乙]根據(jù)氣泡上升,變大,上升到水面破裂。說明水沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
[生丁]根據(jù)撤掉酒精燈水不沸騰,說明液體在沸騰過程中需要吸熱。
[生戊]各種液體沸騰時都有確定的溫度,這個溫度叫做沸點(boiling point)
沸騰——是在一定溫度下,在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時的溫度叫沸點。液體在沸騰過程中需要吸熱。
[師]根據(jù)記錄數(shù)據(jù),在圖4.3—3中描點,畫出水沸騰時溫度變化圖象。然后看課本80頁小數(shù)據(jù)。
[生甲]為什么表上標“在標準大氣壓下”?
[師]液體沸點與大氣壓有關(guān),以后要學。像我們用的高壓鍋,鍋內(nèi)氣壓高于標準大氣壓,所以高壓鍋內(nèi)水的沸點也高于100 ℃。而高原的氣壓低于標準大氣壓,所以高原上水的沸點低于100 ℃。要記住酒精的沸點78 ℃、水銀的沸點357 ℃。
[想想做做]紙鍋燒水
[師]我們現(xiàn)在用桌子上那張光滑的厚紙,做成小紙鍋,紙鍋里裝些水,放到火上加熱。注意不要讓火苗燒到水面以上,觀察到什么。
學生們做,教師巡回指導?
[生甲]給紙鍋加熱一會兒?水沸騰,而紙鍋不會燃燒?
[師]這是為什么?
[生甲]水100 ℃就沸騰,而紙的著火點大約是183 ℃,所以水沸騰而紙鍋不會燃燒。
[師]濕衣服無論是在溫度高的夏天,還是在溫度低的秋天,都能變干,這說明什么?為什么晾曬衣服要把衣服展開并放在通風處?
[生甲]說明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生,并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。
[生乙]蒸發(fā)是比較緩慢的汽化現(xiàn)象。
[生丙]液體蒸發(fā)快慢與液體表面流動的氣流快慢有關(guān)。液體表面流動的氣流越快蒸發(fā)越快。
[生丁]液體蒸發(fā)快慢還與液體溫度有關(guān)。液體的溫度越高蒸發(fā)越快。
[師]如果溫度計玻璃泡上不涂酒精,用扇子扇,溫度計讀數(shù)會變化嗎?把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上,用扇子扇,溫度計讀數(shù)有什么變化?
[生甲]如果溫度計上不涂酒精,用扇子扇,溫度計讀數(shù)不變。
[生乙]把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上,用扇子扇,溫度計讀數(shù)先下降后上升。
[生丙]這是因為液體在蒸發(fā)過程中要吸熱使周圍和它接觸的物體溫度降低,所以,溫度計示數(shù)先下降后上升?
3.蒸發(fā)(板書)
蒸發(fā)——是一種在任何溫度下,只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。
[想想做做]
[師]把酒精滴在手背上,擦在手背上,或用手扇,有什么感覺?
[生甲]滴上、擦上酒精的地方有涼的感覺,用手扇感到更涼。
[生乙]這說明蒸發(fā)過程需要吸熱,蒸發(fā)有致冷作用。
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