商務(wù)宴請禮儀
禮儀是人們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，小編整理的關(guān)于商務(wù)宴請禮儀，供參考！
商務(wù)宴請禮儀的基本原則
商務(wù)宴請禮儀，指的就是商務(wù)人員以食物、飲料款待他人時，以及自己在宴請活動中，必須認(rèn)真遵守的行為規(guī)范，一般來說，商務(wù)宴請的禮儀有下列兩條基本原則：
適量原則
宴請的適量原則是指在商務(wù)宴請活動中，對于宴請的規(guī)模、參與的人數(shù)、用餐的檔次以及宴請的具體數(shù)量、都要量力而行。務(wù)必要從實際需要和實際能力出發(fā)，進(jìn)行力所能及的安排，而切忌虛榮好強(qiáng)、炫耀攀比，甚至鋪張浪費(fèi)、暴殄天物。
特別需要提出的是，商務(wù)人員務(wù)必力戒利用公款大吃大喝。那樣的.做法，不但對個人身體無益，而且還會有假公濟(jì)私、揮霍國庫、敗壞社會風(fēng)氣之嫌。僅為自己的口腹之欲而毀壞名節(jié)，是商務(wù)人員所絕對不應(yīng)該做的。從根本上講，宴請的適量原則所提倡的，是厲行節(jié)約、反腐倡廉的風(fēng)氣，是做人務(wù)實、不圖虛榮的境界。
4M原則
宴請的4M原則是在世界各國廣泛受到重視的一條禮儀原則，其中的4M指的是4個以M為字頭的單詞，分別是：
1、Menu：精美的菜單；
2、Mood：迷人的氣氛；
3、Music：動人的音樂；
4、Manners：優(yōu)雅的禮節(jié)；
這些都是人們在安排或參與宴請活動時，應(yīng)當(dāng)注意的重點(diǎn)問題，4M原則的主要含義，就是要求在安排或者參加宴請活動時，必須優(yōu)先對菜單、氣氛、音樂、禮節(jié)等四個方面的問題加以高度重視，并應(yīng)力求使自己在這些方面所作所為符合律己、敬人的行為規(guī)范。
商務(wù)宴請的類型和原則其實都是為了更好的輔助商務(wù)宴會的進(jìn)行。不同類型的商務(wù)宴會有不同的風(fēng)格和要求，但是所有的宴請都要遵循4M的原則。
成功的商務(wù)宴請需要注意的10個細(xì)節(jié)
1.餐廳的選擇。計劃宴請之前，要對客人的喜好有所了解，比如口味、喜歡的菜系、用餐地點(diǎn)等等。值得注意的是，宴請的環(huán)境很重要，相對安靜的環(huán)境更便于彼此之間的交談。
2.到達(dá)餐廳之前先吃點(diǎn)東西。都知道，商務(wù)宴請的主要目的是為建立商務(wù)關(guān)系，并不是為了填飽肚子，所以提前我們應(yīng)該有所準(zhǔn)備。
3.開門見上并不一定好。不要一上來就開始談生意、談合作，先閑聊幾句緩解一下氣氛，再慢慢切入正題。
4.避免點(diǎn)一些復(fù)雜食物。為了避免出現(xiàn)尷尬，還是不要點(diǎn)太復(fù)雜的食物，譬如螃蟹等等。
5.放下手機(jī)，讓對方感受到被重視、被尊重。不要把手機(jī)放在餐桌上，更不要手機(jī)每震動一次都瞥一眼。將手機(jī)設(shè)置成震動或者靜音，如果不是特別重要的事情，不要被手機(jī)打斷思路和彼此的談話。
6.暫時離開座位，將餐巾布放在椅子上。這也是餐桌禮儀的一部分，餐巾放到自己的椅子上，不要讓所有人都看到，吃完后，折一折放到自己左手邊。
7.把握用餐速度。這里的用餐速度指自己的用餐速度，應(yīng)該和大多人保持一致。太快，別人會覺得您很餓，吃相不雅，太慢又會顯得拖拖拉拉。
8.點(diǎn)餐時和大多數(shù)人保持一致。除非對方也點(diǎn)了咖啡、甜點(diǎn)等食物，否則就不要點(diǎn)，一個人吃會很尷尬滴！
9.不要靠近餐桌脫掉外套。如果室內(nèi)和室外溫差相差很多，需要脫掉外套，請離餐桌遠(yuǎn)一點(diǎn)，不打擾別人用餐，同時也為了干凈衛(wèi)生。
10.付款。搶著付錢實在不怎么好看，如果是您主動邀約，就在賬單到餐桌之前結(jié)掉餐費(fèi)吧！
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