商務(wù)酒桌禮儀
在職場中，難免因客戶應(yīng)酬、公司聚會等需要參加一些職場宴會，那么商務(wù)酒桌禮儀有哪些呢？下面我們一起來看看吧！
1、餐桌禮儀
（l）主客優(yōu)先。主客還未動筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。
（2）有人夾菜時，不可以轉(zhuǎn)動桌上的轉(zhuǎn)盤；有人轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。
（3）不可一人獨占喜好的食物。
（4）避免使用太多餐具。
2、餐桌話題
假如飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的同事或客戶，到底要聊些什么？
（l）天氣、氣候。這是英國人的習慣，在火車上碰到同車的人，必定由天氣展開話題。
（2）嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。
（3）新聞事件。盡管新聞每天都有很多人在看，也天天不同，但是，有些重要新聞事件人們還是喜歡聽或者發(fā)表意見的。
（4）故鄉(xiāng)，畢業(yè)學校。有可能因而找到同鄉(xiāng)，拉近彼此間的距離。
此外家庭成員、居住地、喜歡的酒名、喜歡的食物、汽車等也可以作為聊天主題。
3、飲酒禮儀
（1）敬酒有序
一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。當幫助你的某位客人在席上時，對他自然要倍加恭 敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應(yīng)只對能幫你忙的人畢恭畢敬，而要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。
（2）勸酒適度
在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當戰(zhàn)場，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。以酒論英雄，對酒量大的'人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。
（3）避酒得當
不要主動出擊，實行以守為攻戰(zhàn)略。酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當?shù)臋C會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致使別人產(chǎn)生“就這點能力”的想法，使大家不敢低估你的飲酒實力。
4、職場酒桌上的禮儀和酒桌上的規(guī)矩
（1）酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”，但是喝酒的時候決不能把這句語掛在嘴上。
（2）韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。
（3）領(lǐng)導相互敬完才輪到自己敬酒。
（4）可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導。
（5）自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
（6）自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導添酒，不要瞎給領(lǐng)導代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導代酒而喝酒。比如領(lǐng)導甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領(lǐng)導甲的人攔下。
（7）端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
（8）如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
（9）碰杯，敬酒，要有說辭。
（10）說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
（11）假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？
（12）宴會結(jié)束的時候，一定還有一個碰杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。
（13）注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯不要發(fā)出聲響，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上，如果你已經(jīng)喝了點酒的話。
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