商務(wù)應(yīng)酬禮儀
很多人的工作性質(zhì)決定了應(yīng)酬是必不可少的，但是應(yīng)酬的禮儀你知道多少，下面是小編收集的一些資料，讓我們一起來(lái)看看吧。
(1)首先，當(dāng)然要和領(lǐng)導(dǎo)溝通一下，參加這個(gè)酒桌，目的是什么?領(lǐng)導(dǎo)希望你做什么?明確自己的職責(zé)：只是簡(jiǎn)單的'吃吃喝喝?還是要談生意?出席的人都有誰(shuí)?
(2)問(wèn)清場(chǎng)合，衣著得體。無(wú)論是正裝還是休閑裝，都要保持整潔。亂穿衣服是老板的特權(quán)，不要隨意模仿。
(3)保持自信。這就像你小時(shí)候大人帶你去親友家串門(mén)，見(jiàn)了生人只要大大方方的，爸媽就會(huì)覺(jué)得有面子。
(4)開(kāi)場(chǎng)暖場(chǎng)。客人到齊，第一波涼菜上來(lái)之后，就標(biāo)志著酒席的正式開(kāi)始了。切記這時(shí)不要自顧自就開(kāi)始動(dòng)筷子了，若你不是領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)等待領(lǐng)導(dǎo)即興說(shuō)幾句，待他或她宣布開(kāi)始的時(shí)候，你才能開(kāi)始。若你是領(lǐng)導(dǎo)或者飯局的組織者，要么然主動(dòng)號(hào)召大家，要么然說(shuō)幾句話暖場(chǎng)，請(qǐng)客人中最重要的那一位先說(shuō)幾句或者先動(dòng)筷子。
(5)餐桌上做好服務(wù)的角色，剛到餐館，要注意有沒(méi)有洗杯子的茶水，給領(lǐng)導(dǎo)先添洗杯子的茶水，等領(lǐng)導(dǎo)洗杯子時(shí)候要出去請(qǐng)服務(wù)員帶菜單進(jìn)來(lái)，把菜單遞給客戶和領(lǐng)導(dǎo)，然后再給領(lǐng)導(dǎo)和客戶的杯子添上茶，同時(shí)讓服務(wù)員收走洗杯子的水。千萬(wàn)別像個(gè)一動(dòng)不動(dòng)的木頭等待別人服務(wù)你。
(6)飯菜到的時(shí)候，無(wú)論有多餓，千萬(wàn)別第一個(gè)動(dòng)筷子，把飯菜轉(zhuǎn)到客戶和領(lǐng)導(dǎo)面前。湯和飯到了的時(shí)候，主動(dòng)給飯桌上的客戶盛。
(7)永遠(yuǎn)不要搶話，尤其切忌打斷老板或客戶的話。寧愿安安靜靜坐一晚上，也不要瞎出風(fēng)頭。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候需要幫老板圓場(chǎng)，拍客戶的馬屁，但都別強(qiáng)求。
(8)提前準(zhǔn)備好幾個(gè)段子，或者和行業(yè)有關(guān)，或者和社會(huì)熱點(diǎn)有關(guān)，需要時(shí)見(jiàn)縫插針，調(diào)節(jié)氣氛。也可以深入研究一下行業(yè)內(nèi)的重大新聞，精確掌握事實(shí)和數(shù)據(jù)，有人聊起時(shí)從容不迫地講出來(lái)。大人物往往沒(méi)有時(shí)間掌握細(xì)節(jié)，有時(shí)會(huì)很感興趣，還對(duì)你刮目相看。
(9))如果確實(shí)需要喝酒，不要扭扭捏捏。酒桌上被虐的最慘的通常不是酒量最差的人，而是推三阻四的人。你越是不喝，最后下場(chǎng)越慘。如果覺(jué)得酒量快到了，就中途溜去衛(wèi)生間。
(10)不搶酒。一般情況下，當(dāng)涼菜上齊，大家都吃了些東西以后，敬酒就算拉開(kāi)了序幕。但是不要急著表現(xiàn)，要先等你的領(lǐng)導(dǎo)和客人的領(lǐng)導(dǎo)互相敬過(guò)酒之后，逐級(jí)而動(dòng)，等到了你的這一級(jí)別，你才能開(kāi)始敬酒。
(11)不卑不亢。敬酒的姿勢(shì)也有一定講究，端起酒杯(比如啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)不要放太低，不然叫底下的人會(huì)很難做。另外要記得，敬酒的時(shí)候可以多人敬一人，但不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
(12)不胡亂替酒。自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。
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