中國(guó)各個(gè)民族的禮儀
各個(gè)民族都會(huì)有屬于自己的禮儀,下面小編就為大家介紹中國(guó)各個(gè)民族的一些禮儀吧!
1、蒙古族
見(jiàn)面要互致問(wèn)候,即使是陌生人也要問(wèn)好。平輩、熟人相見(jiàn),一般問(wèn)“賽拜努”(你好);若是遇見(jiàn)長(zhǎng)者或初次見(jiàn)面的人,則要問(wèn)“他賽拜努”(您好)。款待行路人(不論認(rèn)識(shí)與否),是蒙古族的傳統(tǒng)美德,但到蒙古族人家里做客必須敬重主人。進(jìn)入蒙古包后,要盤(pán)腿圍著爐灶坐在地氈上,但爐西面是主人的居處,主人不讓坐時(shí)不得隨便坐。主人敬上的奶茶,客人通常是要喝的,不喝是有失禮貌;主人請(qǐng)吃奶制品,客人不要拒絕,否則會(huì)傷主人的心,如不便多吃,吃一點(diǎn)也行。獻(xiàn)哈達(dá)也是蒙古族的一項(xiàng)高貴禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí),獻(xiàn)者躬身雙手捧著,遞給對(duì)方,受者亦應(yīng)躬身雙手接過(guò)火躬身讓獻(xiàn)者將哈達(dá)掛在脖子上,并表示謝意。
2、 回族
在日常生活中,見(jiàn)面都要問(wèn)安,穆斯林之間的問(wèn)候,問(wèn)者要說(shuō)“色倆目爾來(lái)孔”,答者要說(shuō):“安色倆目”,也可簡(jiǎn)化為只說(shuō)“色倆目”。在宗教場(chǎng)合或晚輩見(jiàn)到長(zhǎng)輩,在問(wèn)“色倆目”的同時(shí),還要右手平放胸前鞠躬。客人來(lái)訪,要先沏茶,還要端上瓜果點(diǎn)心或自制面點(diǎn)招待,而且所有家庭成員都要來(lái)與客人見(jiàn)面、問(wèn)好。若遇上老年客人,還要燒熱炕請(qǐng)老人坐,并敬“五香茶”或“八寶茶”。送客時(shí),全家人都要一一與客人道別、祝福,對(duì)遠(yuǎn)客、貴客還要送出村莊或城鎮(zhèn)才分手。
3、 藏族
十分重視饋贈(zèng),凡遇喜慶,必互相送禮致賀。哈達(dá)是必備的高貴禮物,多為絲織品,白色居多,也有淡黃色和淺藍(lán)色的。 在相互交往中,必?zé)崆榭畲蛣e親友,常敬青稞酒,唱酒歌,把哈達(dá)掛在親友的脖子上,然后相互親切的碰額、親臉,以示熱情致意良好祝愿。說(shuō)話很講禮節(jié),用語(yǔ)分普通語(yǔ)、敬語(yǔ)和最敬語(yǔ)。為尊重對(duì)方,一般都用敬語(yǔ)、最敬語(yǔ),如有疏忽,則會(huì)被認(rèn)為不懂禮貌。
4、 維吾爾族
在路上遇到長(zhǎng)者或朋友時(shí),習(xí)慣把右手掌放在左胸上,身體前傾,并連說(shuō)“牙克西姆斯孜”(您好);當(dāng)行路人無(wú)處進(jìn)餐或住宿時(shí),只要說(shuō)明來(lái)意,雖不相識(shí),主人也會(huì)熱情招待;走路讓長(zhǎng)者走在前面,談話讓長(zhǎng)者先談,如坐讓長(zhǎng)者坐上座,吃飯先端給長(zhǎng)者;小輩在長(zhǎng)者面前不喝酒、不吸煙;老人騎馬出門,年輕人要為老人備鞍,扶老人上馬,而且,卸鞍、飲馬、喂馬的事都由年輕人去做;家里來(lái)了客人,全家都出來(lái)歡迎,然后由女主人用盤(pán)子端來(lái)茶水、瓜果點(diǎn)心招待。
5、 苗族
客人來(lái)訪,必殺雞宰鵝盛情款待,若是遠(yuǎn)道來(lái)的貴客,有的地方還要在寨前擺酒迎候。吃雞時(shí),雞頭要敬給客人中的長(zhǎng)者,雞腿要賜給年級(jí)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗,即由家里年紀(jì)最大主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人,但客人不能自己吃掉,必須把雞心平分給在座的老人。有的地方還敬“牛角酒”、“梳子肉”,客人如一一接受,主人最高興。如客人酒量小,不喜歡吃肥肉,可說(shuō)明情況,主人不勉強(qiáng),但不吃飽喝足,則被視為看不起主人。
6、 彝族
招待客人以酒為上品,凡有客人到家,都要熱情勸酒,傾心相談,有“無(wú)酒不成敬意”之說(shuō)。如果主人敬酒不喝,則會(huì)被認(rèn)為看不起主人。每逢過(guò)年過(guò)節(jié),彝家的姑娘、婦女就把“桿桿酒”(在酒壇里插入用細(xì)竹子做成的吸桿,通過(guò)吸桿飲用)放在家門口,熱情勸過(guò)往行人吸飲,因而人們常說(shuō):“甜不過(guò)彝家桿桿酒、好不過(guò)彝家人的心”。
7、壯族
客人到家,必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿,對(duì)客人中的長(zhǎng)者和新客尤其熱情。用餐時(shí),需等最年長(zhǎng)的老人入席后才能開(kāi)飯;長(zhǎng)輩未拈動(dòng)的菜,晚輩不得先吃;給長(zhǎng)輩和客人端茶、盛飯,必須雙手捧給,而且不能從客人面前遞,也不能從背后遞給長(zhǎng)輩;先吃完的要逐個(gè)對(duì)長(zhǎng)輩、客人說(shuō)“慢吃”再離席,晚輩不能落在全桌人之后吃完飯。路遇老人,男的要稱“公公”,女的則稱“奶奶”或“老太太”;路遇客人或負(fù)重者,要主動(dòng)讓路,若遇負(fù)重的長(zhǎng)者同行,要主動(dòng)幫其代負(fù)并送到分手處。
8、布依族
對(duì)待客人,無(wú)論認(rèn)識(shí)與否,都要遞煙端茶,殺雞殺鴨盛情款待。用餐時(shí),長(zhǎng)輩、客人坐上方,晚輩坐下方;給長(zhǎng)輩、客人端茶、盛飯都是雙手捧給,客人也要雙手接過(guò),否則會(huì)被認(rèn)為不懂禮貌。若迎面碰上長(zhǎng)者或客人,要主動(dòng)招呼并讓其先過(guò)。
9、朝鮮族
晚輩隊(duì)長(zhǎng)被說(shuō)話必須用敬語(yǔ),平輩之間初次相見(jiàn)也用敬語(yǔ);吃飯要先給老人盛,并為其擺單桌,待老人舉匙就餐了,全家才開(kāi)始吃飯,吃飯時(shí),匙要放在湯碗里,若放在桌上則表示已吃完;與長(zhǎng)輩同路時(shí),年輕人需走在后面,若有急事非超前不可,須向長(zhǎng)輩說(shuō)明原委。
10、滿族
孝敬長(zhǎng)輩,注重禮節(jié),不但晚輩見(jiàn)了長(zhǎng)輩要施禮,在同輩人中年輕的見(jiàn)了年長(zhǎng)的也要施禮問(wèn)候。在路上遇見(jiàn)長(zhǎng)輩,要側(cè)身微躬,垂手致敬,等長(zhǎng)輩走過(guò)后再行,親友相見(jiàn),除握手互致問(wèn)候外,有的還行抱腰接面禮。過(guò)春節(jié)時(shí)要擺兩次年,年三十晚上拜一次,為辭舊歲,年初一再拜一次,為迎新春。
11、侗族
客人來(lái)訪,全家老少都要起來(lái)讓座,并用家里最好的酒飯款待客人;路上相遇,即使素不相識(shí)也要互相打招呼問(wèn)候,謙讓對(duì)方先走;出嫁的新娘若在路上相遇,要解下身上的花帶或頭帕互贈(zèng)對(duì)方,以示相互尊重和祝福;趕路人若遇上天黑,可隨意進(jìn)入村寨討火把照明,若借宿,主人會(huì)熱情接待,不取分文;寨中不管誰(shuí)家孩子出門上學(xué),全寨的人都帶著禮物前往祝賀;冬天,在鼓樓的火塘里生有柴炭火供人取暖。夏天,在風(fēng)雨橋、涼亭中備有清泉水供行人飲用。
12、瑤族
家中來(lái)客,必盛情款待,一般是男女分桌進(jìn)餐。進(jìn)餐時(shí),不能讓老人和客人自己盛飯,須由晚輩盛飯;餐畢,要雙手舉筷說(shuō)聲“慢吃”,以示敬意;凡給老人、客人東西,都要雙手捧上,以示尊敬。路不拾遺,非己莫取,是瑤族的傳統(tǒng)美德,他們常常把自己一時(shí)帶不走的東西放在路旁,打下草結(jié)作記號(hào),不管放多久,別人也不會(huì)取走。
13、白族
對(duì)客人,無(wú)論是否認(rèn)識(shí)都熱情接待,凡客人光臨,必以“三道茶”招待。三道茶是白族最講究的茶禮,即斟茶三道:第一到為純烤茶,第二道加入核桃片、乳扇和紅糖,第三道加入蜂蜜和幾顆花椒。因而具有一苦、二甜、三回味的特點(diǎn)。進(jìn)餐時(shí),老人、客人坐上首,晚輩依次坐兩旁或下首、并隨時(shí)要為長(zhǎng)輩和客人添飯加湯,熱情侍候。
14、土家族
見(jiàn)面要互相問(wèn)候,家有來(lái)客,必盛情款待。若是逢年節(jié)到土家人家里做客,主人還會(huì)拿出雪白的糍粑去烤,待烤的兩面金黃開(kāi)花時(shí),吹拍干凈,往里灌白糖或蜂蜜,雙手捧給客人。有的地方給客人吃糍粑還有些講究,即把烤好的糍粑給客人后,客人不得吹拍火灰,要接過(guò)就咬,這時(shí)主人會(huì)搶回去吹打拍凈,蘸上糖再給客人。
15、哈尼族
重禮好客,在路上遇到熟人或陌生人,總是有禮貌的含笑問(wèn)候并讓路,還熱情邀請(qǐng)到家里做客。客人進(jìn)家后,主人首先邀請(qǐng)客人喝一碗友誼酒,之后再敬上一杯香濃茶,若客人逢節(jié)日來(lái)訪,主人在給所有客人斟完酒后,還要給最先斟過(guò)酒的客人再斟一次,表示源源不斷,幸福長(zhǎng)久。席間,老人還要唱?jiǎng)窬聘瑁嗄耆艘蚶先撕涂腿司淳啤.?dāng)客人接酒一飲而盡時(shí),全家人會(huì)“ ”“ ”的喝彩。團(tuán)結(jié)互助是哈尼族的傳統(tǒng)風(fēng)尚,如一家建房,全寨的人都要去幫忙;獵手的獵獲,見(jiàn)著不論老少均可得一份,表示互相祝福。
16、哈薩克族
重視友誼,熱情好客,對(duì)來(lái)訪和投宿的客人都要拿出家里最好的食品殷勤招待,對(duì)待貴客,還要宰殺黃頭白身的羊款待。進(jìn)餐時(shí),主人先把羊頭用盤(pán)盛著獻(xiàn)到客人面前,以示尊敬,客人則要用刀先割下一片羊頭右頰面上的肉捧給在席的長(zhǎng)者,再割下一塊羊耳給在座的幼者,然后自己隨便割下一片羊頭肉吃,再把羊頭原盤(pán)捧還給主人。路遇熟人、長(zhǎng)輩和尊者,均要以右手貼胸欠身問(wèn)好,以示尊敬,在結(jié)對(duì)乘騎行進(jìn)中,年長(zhǎng)的在前,年輕的在后,喝茶、吃飯,也總是要先敬老人,把最好的食品讓給或留給老人和孩子。
17、傣族
尊敬老人,晚輩從長(zhǎng)輩面前經(jīng)過(guò),要彎腰細(xì)步;村中辦紅白喜事都要專門送飯菜給老人;說(shuō)話和氣,家庭、鄰里關(guān)系十分和睦,很少發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)和吵架;熱情好客,凡過(guò)往客人,都會(huì)受到主人的盛情款待,有的家庭還專門備有招待客人的被褥,比自己用的還漂亮。
18、黎族
客人來(lái)訪,主人要在門口迎接,并拿出煙葉、煙筒、火種請(qǐng)客人在門外抽煙、休息,然后請(qǐng)客人入內(nèi)飲酒。酒席上賓主對(duì)坐,若是男客,則先喝酒后吃飯,女客則先吃飯后喝酒,若是要好的朋友,則邊喝酒邊對(duì)飲。喝酒時(shí),主人先雙手舉起酒完向客人表示請(qǐng)酒,然后自己把酒一飲而盡,接著把一碗碗的酒捧給各位客人,客人必須接下,表示領(lǐng)情。
19、僳僳族
客人來(lái)訪,總是要用家中最好的東西招待,飲雙人酒是僳僳族待客的最高禮節(jié),常常用于貴客來(lái)臨或簽訂盟約和結(jié)拜兄弟等場(chǎng)合,飲時(shí)由主人斟一碗酒,然后主客各用一手捧起,同時(shí)喝下,以示主客親密無(wú)間,情同手足。重團(tuán)結(jié),講互助,一家有難,大家相幫,“自己有飯吃就不能看著別人挨餓”,是僳僳族傳統(tǒng)的道德觀念。
20、佤族
喜歡以酒待客,“雞肉爛飯”是招待客人的一道佳肴。請(qǐng)客人飲茶、喝酒,主人先喝一口,以示衛(wèi)生、無(wú)毒,然后再雙手捧給客人,敬給客人的酒,客人一定要喝。佤族人很講究團(tuán)結(jié)互助,鄰里有事,大家相幫,獵獲野獸,見(jiàn)者有份,正如俗話說(shuō)的,“有肉大家吃,有酒大家喝,有活大家干”。
21、畬族
用好酒好飯菜款待客人,是畬族的傳統(tǒng)禮節(jié),凡客人或鄰里來(lái)訪,都要以茶相待,一般要喝兩碗。有種說(shuō)法:“喝一碗是無(wú)情茶”。做以,只要接過(guò)主人的茶,就要喝第二碗。如果口很渴,就先說(shuō)明,可以任意喝,再重沏也行。有些地方,酒席上還煮著大塊肉,讓客人散宴后帶回去。凡獵獲較大的野獸,獸肉大家平分,過(guò)路人若在野獸四蹄捆好之前看到,也同樣能分得一份。
22、高山族
尊敬老人是高山族人民普遍的社會(huì)風(fēng)氣。凡有重大事情,都要先征求老年人的意見(jiàn)。孤身老人受到尊敬和特殊照顧。在日常生產(chǎn)、生活中,鄰里之間相互關(guān)心,相互幫助,互通有無(wú)。過(guò)節(jié)時(shí),人們還要帶上好酒好菜進(jìn)行聚會(huì),開(kāi)懷暢飲,載歌載舞,以示團(tuán)結(jié)和友愛(ài)。
23、拉祜族
對(duì)尊貴的客人,主人要?dú)㈦u,熬雞肉稀飯招待。吃飯時(shí),家長(zhǎng)盛飯,接著是客人,其余則按年齡大小的順序拿取。團(tuán)結(jié)互助是拉祜族人的傳統(tǒng)美德,如村里有人要蓋房子,只要備好材料,全村人就會(huì)無(wú)條件的幫助。
24、水族
客人來(lái)時(shí),主人熱情讓座、敬煙、端茶。對(duì)一般客人待以豆腐和肉類,對(duì)上客則殺雞、鴨款待,對(duì)貴客則殺豬招待。雞頭象征尊貴,所以雞頭要敬給客人中的長(zhǎng)者,待客以酒為貴,客人不醉主人一般不罷休。逢年過(guò)節(jié),出嫁的女子回娘家,鄰里都趕來(lái)看望并贈(zèng)送食品,以示關(guān)心。水族有互相幫助的傳統(tǒng),無(wú)論誰(shuí)家有婚嫁、建房和喪葬等,大家都要結(jié)伴送禮表示關(guān)懷。
25、納西族
尊重婦女,愛(ài)護(hù)兒童,關(guān)系老人,熱愛(ài)父母,是納西族的傳統(tǒng)美德;注重禮節(jié),講究信義,謹(jǐn)慎行事,是納西族人的處世方法。在社會(huì)生活中,十分重視對(duì)自己和他人的勞動(dòng)成果和生態(tài)的保護(hù),凡踐踏莊稼、毀壞森林、污穢水源等,都會(huì)遭到公眾輿論的反對(duì),并視其情節(jié)輕重予以懲罰。
26、 東鄉(xiāng)族
尊敬老人,晚輩出門歸來(lái),見(jiàn)老人需躬身問(wèn)安;對(duì)老人無(wú)論倒茶、遞食都要雙手呈送;老人坐炕必居中,食必先。客人來(lái)訪,請(qǐng)其到炕上就坐(男客上炕須脫鞋,女客可不脫),用家中最好的茶飯招待;如用雞肉待客,則必將雞尾讓首席客人吃,表示尊敬;男客由男主人招待,女客由女主人招待,女客可與男客同吃同坐;主人陪客時(shí),一般是站在桌旁給客人盛飯、拈菜,自己不坐也不吃。
27、 景頗族
對(duì)客人來(lái)訪,無(wú)論生人或熟人,都要熱情的留食留宿;若客人來(lái)訪,而主人又不在家,客人只要把自己的掛包等物掛在客房里便可先去辦事,主人回家看見(jiàn)客人的東西就會(huì)備上豐盛的酒飯,等客人回來(lái)享用。與人見(jiàn)面,尤其是親朋好友相遇,必將自己筒帕里裝的酒、沙枝、草煙等相互傳遞,請(qǐng)對(duì)方品嘗,表示敬重和親熱;在農(nóng)閑時(shí)或節(jié)日里,人們通常帶一些禮物互相拜訪,以示團(tuán)結(jié)祝賀友好往來(lái)。對(duì)孤兒寡母或生產(chǎn)生活上有困難的,大家都會(huì)關(guān)心和幫助。
28、 柯?tīng)柨俗巫?/strong>
好客,講禮貌。凡有客人來(lái)訪,不論相互與否,都要拿出家中最好的食品熱情招待,而以羊頭待客為最尊敬;在請(qǐng)客人吃羊肉時(shí),先請(qǐng)吃羊尾油,在請(qǐng)吃胛骨肉和羊頭肉,客人也要分出一些給主人家的婦女和小孩,表示回敬。在遷居時(shí),鄰里之間要相互招待,以示告別好迎送。
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少數(shù)民族結(jié)婚禮儀
1、云南拉祜族:已婚女子剃光頭
是中國(guó)云南雙江縣的拉祜族婦女一種獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。她們認(rèn)為光頭更好看。傳說(shuō),在很早以前,拉祜族人善長(zhǎng)打獵,每次男人出去打獵,妻子也要去幫忙。為了防備在打獵中被猴、熊、虎、豹這類動(dòng)物抓住頭發(fā),都把頭剃得光光的。現(xiàn)在,拉祜族婦女已經(jīng)不再和男人一起進(jìn)山打獵,但她們?nèi)杂X(jué)得剃光頭舒適、衛(wèi)生、不妨礙勞動(dòng),同時(shí)覺(jué)得這是民族婦女美的標(biāo)志。因此,姑娘們從結(jié)婚之日起就把頭剃得光光的。
2、云南普米族:出嫁忌回頭
在中國(guó)云南普米族的婚俗中,也有許多禁忌。在迎娶新娘時(shí),不能當(dāng)天進(jìn)男家,只能在村邊的一個(gè)僻靜的地方留宿一夜﹙如新娘、新郎相隔很近,能在早晨太陽(yáng)剛升起的時(shí)候把新娘子接到男家,可以不留宿野外),男方要先搭好木棚,留宿之夜男方家和村子里的人都可以前去游玩、作伴。入睡前由主人燒香,念上幾句祝詞,一般不舉行什麼儀式。另外,新娘在出嫁途中不能回頭張望,是一心向著夫家的象徵。新娘子不能騎騾子和穿白衣服。是出于對(duì)生育和忌白的表現(xiàn)。
3、滿族:結(jié)婚搶吃餃子
滿族的婚禮很有特色。姑娘出嫁那天,要吃完娘家包的餃子,然后才由新娘的兄弟、叔嬸護(hù)送上車,這叫押車。到了婆家,便在新房舉行結(jié)婚儀式。新房的外屋開(kāi)始煮上了大、中、小個(gè)頭不等的子孫餃子。不等餃子煮熟,前來(lái)參加婚禮的男女老少便一齊去搶餃子,氣氛十分熱烈。但是不論怎樣搶,都會(huì)給新娘、新郎留下一碗。
4、獨(dú)龍族:新人同喝同心酒
獨(dú)龍族青年男女相愛(ài)之后,必須喝過(guò)同心酒后,才算正式結(jié)婚。在結(jié)婚儀式上,雙方父母都要介紹自己的孩子情況,并勉勵(lì)新郎新娘婚后要互相關(guān)心,勤儉持家,和睦相處,白頭到老,永不分離。然后遞給新郎新娘一碗米酒。新郎新娘接過(guò)酒后,當(dāng)著來(lái)賓向父母表示﹕一定遵從父母的教誨,互相尊重,互相愛(ài)護(hù)。然后兩人箍緊肩膀,臉腮相貼,捧起酒碗,同飲喝干。喝過(guò)這同心酒,就表明兩人今后將同心協(xié)力,相親相愛(ài)了。
5、彝族:新娘子絕食,新婚潑水
彝族姑娘有在結(jié)婚前絕食的習(xí)俗。這種絕食風(fēng)俗來(lái)源于一個(gè)傳說(shuō):“有個(gè)姑娘出嫁到遠(yuǎn)方。走到半路,她要解大小便,不幸被藏在林中的一只老虎吃掉了。老虎吃了新娘之后,變成新娘的樣子。后來(lái),新郎的妹妹在無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密,告訴了哥哥。哥哥從山上砍了許多竹子編成籬笆,把屋子圍往,把虎妻關(guān)在里面。但等新郎回來(lái)后,妹妹也被虎妻吃掉了。后來(lái),新郎用計(jì)把虎妻灌醉,綁在木樁上放火燒死了”。在結(jié)婚前十天,新娘就開(kāi)始絕食。如果口干,就就漱一下口。哪位姑娘絕食的時(shí)間越長(zhǎng)、就顯得新娘越堅(jiān)強(qiáng)、越懂禮節(jié),會(huì)受到贊頌。其實(shí),新娘絕食的主要目的是避免結(jié)婚去新郎家的路上解大小便。因?yàn)檫@被認(rèn)為是傷風(fēng)敗俗的事,會(huì)受到眾人的取笑。
彝族認(rèn)為,清水能驅(qū)惡除邪,帶來(lái)幸福。因此,彝族新婚時(shí)一定要潑水,為能經(jīng)受住這個(gè)考驗(yàn),在迎親時(shí),男家要選派未婚小伙子去接親,既要身體強(qiáng)壯,招架潑水的受寒之苦;又要精明能干,完成“搶走”新娘的艱巨任務(wù)。有些地方的迎親是通過(guò)“搶”的方式完成的。在“搶親”的頭一天晚上,姑娘們會(huì)向小伙子展開(kāi)猛烈的水戰(zhàn)。于是,聰明的小伙子便在天黑以前找到存水的地方,悄悄地倒掉一部分,以減輕“水災(zāi)”的襲擊。
6、臺(tái)灣阿美族:婚前實(shí)習(xí)
中國(guó)臺(tái)灣省的阿美人把婚姻看得特別著重,他們?cè)谂映黾拗氨仨毾鹊侥蟹郊覍?shí)習(xí),男方家認(rèn)為滿意后,才能結(jié)婚。阿美人認(rèn)為,女子持家能力的強(qiáng)弱直接關(guān)系到家庭的興敗。因此,阿美人的家庭事務(wù)多由女方負(fù)責(zé)。女子在婚前到男方家實(shí)習(xí),是為了鍛煉和檢驗(yàn)女子的持家能力。阿美人把這段時(shí)間稱為婚前難關(guān)。男女青年戀愛(ài)后,女方要主動(dòng)去男方家實(shí)習(xí)。接受男方家的考驗(yàn)。在實(shí)習(xí)期間,女子除住宿在自己家外,吃飯、干活都在男方家。在男方家實(shí)習(xí)過(guò)程中,要把她當(dāng)成一家人來(lái)看待。男方家對(duì)女子的實(shí)習(xí)感到滿意后,就通知女方實(shí)習(xí)結(jié)束,這時(shí)男女雙方就可喜結(jié)良緣了。
7、白族:“轉(zhuǎn)山嶺”找情人
白族是個(gè)古老的民族,有著自己燦爛的文化,在戀愛(ài)、結(jié)婚、家庭問(wèn)題上也是高度的文明和開(kāi)化。雖然有婚外情的人會(huì)受到投江溺死的嚴(yán)厲懲罰,但是如果婚姻存在問(wèn)題,每年都會(huì)有機(jī)會(huì)“轉(zhuǎn)山嶺”去尋找真愛(ài)。白族規(guī)定,每年在某個(gè)時(shí)段要給每個(gè)家庭成員三天時(shí)間,凡是婚姻存在些問(wèn)題的家庭成員,在這三天中可以找往日的情人去到周圍山中某個(gè)安靜的地方互訴衷腸,可以卿卿我我甚至可以同居,以宣泄這一年的思念之情,別人無(wú)權(quán)干涉。三天過(guò)后則必須回歸家庭。
各民族春節(jié)習(xí)俗
壯族
壯族的春節(jié)從年三十至正月初一、初二,共三天。除夕,家家殺雞宰鴨,蒸制扣肉、粉精肉、叉燒肉等。除夕的米飯要蒸得很多,象征富裕。飯桌上要有白斬雞,有老人的家庭,還要燉豬腳和燉整雞。粽子是壯族春節(jié)必不可少的食品,但在三十晚上卻不吃。壯族的粽子是較高貴的食品,大的一、二斤重,小的有二、三兩。除此還有一種“鳳莫”,意為特大粽子,重達(dá)一、二十斤。粽子味香堪稱一絕。正月初一和初二有客人至要吃粽子。春節(jié)期間要舉行對(duì)歌、打陀螺、跳舞、賽球等文體活動(dòng)。
藏歷新年
據(jù)藏族學(xué)者說(shuō),在古老的年代,西藏并不是冬春之交過(guò)年,而是夏天過(guò)年,“麥?zhǔn)鞛闅q首”,“雪山下,麥子黃了,快樂(lè)的新年來(lái)了。”現(xiàn)在,雅魯藏布江中游地區(qū),都有秋收前過(guò)“望果”節(jié)的傳統(tǒng)。人們穿古代服裝,騎著馬,沿豐收的青稞地轉(zhuǎn)圈祈禱,還要騎馬射箭,圍著篝火跳舞狂歡,既娛樂(lè)自己,又娛樂(lè)本地的保護(hù)神。相傳,這都是古代西藏六月過(guò)年的遺留。
還有在藏歷十月初一過(guò)年的,“麥?zhǔn)諡闅q首”。拉薩東面四百公里、雪山和原始森林環(huán)繞的工布(林芝)地區(qū),到現(xiàn)在還是藏歷十月初一過(guò)年,稱為“工布洛薩”。藏史記載,工布地區(qū)歷史非常久遠(yuǎn),早在吐蕃王朝建立之前,西藏的原始宗教苯教就在這里非常盛行。藏歷十月過(guò)新年,源起于那些古老的時(shí)代。
大約公元13世紀(jì),薩迦王朝統(tǒng)治西藏的年代,藏胞便在藏歷正月過(guò)年了。但農(nóng)民們往往提前在十二月初一過(guò)年,稱“索朗洛薩”(農(nóng)民新年)。因?yàn)榈讲貧v正月,春氣萌動(dòng),備耕繁忙,農(nóng)民已沒(méi)有心思過(guò)年了。
新年要穿最漂亮的衣服,戴最珍貴的首飾,即使是經(jīng)濟(jì)條件較差的人,也要預(yù)備一件過(guò)年的袍子,或者一兩樣粗糙的裝飾品,藏話叫‘薩舉”,即新裝。這些當(dāng)然出自藏胞愛(ài)美的'天性。但也有說(shuō)法,神王辛者曲杰,要從銅鏡里觀察世人的生活,大家穿得漂漂亮亮,他高興,再給世人一些恩惠,穿得破破爛爛,他心煩,降下災(zāi)害和瘟疫。因此,過(guò)年穿新衣,有取悅于神王的意思。
正月初三,拉薩人成群結(jié)伴,走出喧嘩熱鬧的街市,來(lái)到東郊的寶瓶山和西郊的藥王山,插經(jīng)旗、掛彩幡,祭祀山神和水神。
藏歷正月初五,拉薩郊區(qū)的農(nóng)人要舉行隆重的開(kāi)犁禮。農(nóng)人們穿上節(jié)日的盛裝,強(qiáng)壯的犏耕牛打扮得更加漂亮,額頭貼著酥油圖案,犄角上插著紅旗和彩色羽毛,肩上披掛彩緞,緞子上綴滿貝殼和松石,尾巴上系著五彩繽紛的綢帶,用“花枝招展”來(lái)形容,是毫不過(guò)分的。
蒙古族
蒙古族歷來(lái)崇尚白色,所以將農(nóng)歷正月稱為“白月”,把過(guò)年節(jié)稱為作“白節(jié)”。蒙古族過(guò)年的準(zhǔn)備工作從農(nóng)歷臘月二十三即開(kāi)始。除了掃除、沐浴、布置蒙古包外,還要人著新裝,馬佩紅纓和新鞍。要把放有哈達(dá)的整只牛、羊獻(xiàn)給至親厚友。除夕夜要吃“手把肉”以示合家團(tuán)圓。初一凌晨先向長(zhǎng)者敬辭歲酒,再向同輩敬酒,親朋間互贈(zèng)哈達(dá),恭賀新年吉祥如意。初一給長(zhǎng)輩拜年一定要在上午。
白族
白族從除夕開(kāi)始互拜、贈(zèng)送禮品。子夜過(guò)后,男女青年?duì)幭忍羲允厩趧凇G宄浚液扰萦忻谆ǖ奶撬T溉兆颖让厶稹T顼埡螅⒆觽冇沙扇藥ьI(lǐng)到親友家給長(zhǎng)輩拜年。耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭是節(jié)日不可缺少的活動(dòng)。
布依族
布依族在除夕前要準(zhǔn)備粑粑、米酒等節(jié)日食品,除夕夜守歲至天明。雄雞報(bào)曉,姑娘們爭(zhēng)先恐后到河邊擔(dān)水,誰(shuí)先擔(dān)回第一擔(dān)水,就說(shuō)明她最勤勞、最幸福。
朝鮮族
朝鮮族除夕全家守歲通宵達(dá)旦,古老的伽耶琴和筒簫樂(lè)曲將人們帶入新的一年。在節(jié)日期間,男女老少縱情歌舞,舉行壓跳板、拔河等比賽。正月十五晚上舉行傳統(tǒng)的慶祝集會(huì),由被推選出來(lái)的幾位老人登上“望月架”,以先看到明月為福,意味他們的兒孫健康、進(jìn)步、萬(wàn)事如意。隨后,大家圍著點(diǎn)燃的“望月架”,伴著長(zhǎng)鼓、筒簫、嗩吶樂(lè)曲翩翩起舞。
達(dá)斡爾族
達(dá)斡爾語(yǔ)稱春節(jié)為“阿涅”。年三十早上,家家灑掃庭院,在大門的正前方用雜物和家畜糞碼成一個(gè)高高的垛,傍晚燃起垛后,輕煙繚繞,到處籠罩著節(jié)日的氣氛。老人們將大塊的肉、饃、餃子等食物拋進(jìn)火堆,祝福人畜安康、五谷豐登。晚上全家吃手把肉并進(jìn)行各種辭舊迎新活動(dòng)。人們?cè)诜课菸鱾?cè)雪地上插上香,朝西叩拜,以示緬懷祖先。除夕夜家家吃餃子,餃子里包有白線,意寓長(zhǎng)命百歲。春節(jié)期間有曲棍球比賽、化裝舞會(huì)、聽(tīng)書(shū)唱歌等游戲。
高山族
高山族的人們?cè)诖汗?jié)里身著艷麗的民族服裝,成群結(jié)隊(duì)歡聚在村邊寨頭暢飲美酒,并在樂(lè)器伴奏下盡情歌舞。有的村寨還舉行叉魚(yú)比賽,開(kāi)展背簍球、竿球等體育活動(dòng)。
赫哲族
赫哲族的春節(jié)是一年中最快樂(lè)的節(jié)目。除夕夜家家做年飯、剪窗花、糊燈籠。大年初一,姑娘、婦女和孩子們都穿上繡有云邊的新裝,到親朋好友家拜年。魚(yú)宴是赫哲族人款待客人的美味佳肴,有酸辣風(fēng)味的“踏拉長(zhǎng)”(生魚(yú))、味香酥脆的“炒魚(yú)毛”和透明鮮紅的大馬哈魚(yú)籽。滑雪、射草靶、叉草球是赫哲族青少年迷戀的娛樂(lè)活動(dòng)。
拉祜族
拉祜族在正月初一至初四過(guò)大年,在正月初九至十一過(guò)小年。臘月三十晚上要?dú)⒇i、舂糯米粑,每家要做一對(duì)大的粑粑,象征星星,表示在新的一年里風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。拉祜族亦有大家聚集一起守歲的習(xí)俗。
滿族
滿族過(guò)春節(jié)時(shí)要貼窗花、貼對(duì)聯(lián)和“神”字。年三十全家包餃子,餃子講究有褶的,不能捏光邊的“和尚頭”餃子,恐日子過(guò)“禿”了。餃子要碼得橫豎成行,象征新的一年財(cái)路四通八達(dá),餃子不能擺成圈,恐日子過(guò)得沒(méi)有門路。
畬族
畬族過(guò)春節(jié)要舂糍粑,取其諧音,祝愿在新的一年里有好糍(時(shí))運(yùn),日日粘粘(年年)甜。畬族祀奉“盤(pán)瓠”祖先,大年初一,全家叩拜“盤(pán)古祖圖”(根據(jù)盤(pán)瓠傳說(shuō)繪成的畫(huà)像),講述祖先創(chuàng)業(yè)的艱辛。
土家族
土家族過(guò)春節(jié)要跳“擺手舞”。過(guò)去跳擺手舞時(shí),要先在“擺手堂”掛三籠帳子,帳內(nèi)掛豬頭、豬肉、香燭和野豬的頭、蹄等,然后由身穿紅色法衣頭戴法冠的老土司手持法器,帶關(guān)搖擺吶喊,男女老少都參加,拜了神后再跳舞。現(xiàn)在土家族除了跳擺手舞外,還要耍龍燈、耍獅子、表演戲劇和武術(shù)等。
侗族
“打同年”:能歌善舞的侗族人民過(guò)年期間,具有特色的群眾活動(dòng)是“打同年”。這項(xiàng)活動(dòng),有些像漢族過(guò)年的“團(tuán)拜”,不同的是侗族以歌舞相拜會(huì)。龐大的“團(tuán)拜”隊(duì)伍,載歌載舞到達(dá)一個(gè)村寨時(shí),該村寨的婦女排成隊(duì)伍,用唱歌的形式提出各種問(wèn)題,隊(duì)伍中的人也要用歌聲作答。侗族民歌“耶堂”大多在春節(jié)期間演唱,是一種唱跳結(jié)合的集體歌舞,無(wú)樂(lè)器伴奏。“耶堂”節(jié)奏歡快、熱情奔放。屆時(shí)男女分隊(duì),男隊(duì)手挽手圍成圈,歌時(shí)速度快捷,舞時(shí)搖手頓足,歌聲洪亮,雄渾有力;女隊(duì)同樣圍成圈歌舞,動(dòng)作卻輕柔幽雅,聲調(diào)悠揚(yáng),明朗動(dòng)聽(tīng)。
基諾族
“特毛且”是基諾族的傳統(tǒng)年節(jié),意為“過(guò)大年”,是基諾人最隆重節(jié)日。每年夏歷春節(jié)前后舉行,具體日期各寨不一,由各村社長(zhǎng)老“卓巴”(寨父)、“卓生”(寨母)測(cè)定。屆時(shí)長(zhǎng)老敲響其家獨(dú)有的大鼓,宣布新年開(kāi)始,村社男女老幼便涌向長(zhǎng)老家慶賀。家家戶戶端出提前釀好的米酒,擺上豐盛的食品,還要邀請(qǐng)附近村寨的親戚朋友前來(lái)歡度新年。當(dāng)天晚上,全寨人聚集于廣場(chǎng),燃起篝火,有長(zhǎng)老和歌手領(lǐng)唱史詩(shī),其場(chǎng)面頗為壯觀。青年男女對(duì)歌歡舞,通宵達(dá)旦,興盡而散。
佤族
佤族在大年初一互相祝賀,特別要向寨子里的長(zhǎng)者拜年。拜年時(shí),雙方互贈(zèng)芭蕉、糯米粑粑和甘蔗,象征團(tuán)結(jié)和睦。滄源等地的佤族男女在節(jié)日晚上聚在廣場(chǎng)跳圓圈舞,老年婦女則穿長(zhǎng)裙,幾十個(gè)人為一隊(duì),手搭前人雙肩,邊唱古老的歌曲邊輕移舞步
漢族
春節(jié)又稱元日、元旦、無(wú)正、元辰、元朔、歲旦、歲首、歲朝、新正、首祚、三元或年、過(guò)年,為夏歷新年的第一天。由于歷法不同,各代歲首之日不盡一致:夏代為正月初一,商代為十二月初一,周代為十一月初一,秦代為十月初一,漢武帝時(shí)又恢復(fù)到正月初一,并延續(xù)至今。“春節(jié)”,各代所指也有區(qū)別。漢代指立春這一天,南北朝指整個(gè)春季,到了近代才指正月初一。它是我國(guó)歷史最悠久、活動(dòng)內(nèi)容最豐富、禮儀最隆重、場(chǎng)景最壯觀、食品最精致的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,全國(guó)56個(gè)民族中的53個(gè)(除去藏、白、傣族)都要舉行盛大的家宴或族宴慶賀,故又稱“元日大慶宴”。
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