狗肉火鍋隨筆雜文

　　外面又下雪了，飄飄灑灑，蒙蒙的好似江南的細雨，腦海中不禁浮現(xiàn)出成都郊外雨中隱隱漫著輕霧的竹林，村莊邊有小河潺潺的流水，空氣里充斥著四川盆地特有的鄉(xiāng)土氣息，這帶有神秘色彩的鄉(xiāng)土氣息籠罩著整個川蜀大地，往事如煙般從我的心際飄過。

　　那是十幾年前一個初冬的季節(jié)，我來到了成都郊外的一個村莊，習慣了北方零下三十幾度嚴寒的我根本沒把零上四、五度的氣溫當回事，但是四川潮濕的寒冷卻是和北方干燥的寒冷有所不同，潮濕讓我這個習慣了干燥氣候的北方人感覺很不舒服。西陽夕下，彩霞滿天，村莊里升起裊裊的炊煙懸浮于半空中，竹林斜影，小橋流水，風景如畫。而我置身于仙境當中，對此情此景卻有一種說不出的神秘感覺，我所下榻的村莊入口處居然懸架了一座古墳在小河上面，出入村莊的人都要經(jīng)過這里，每當沒有星辰的夜晚，天空黑漆漆的伸手不見五指，四周一片沉寂，村莊隱藏在黑暗之中，田野上靜得連蛙鳴蟲叫都沒有，大地有如被神靈籠罩了一般，這時候有一種恐懼的感覺讓人在心里由然而生。當?shù)匚輧?nèi)沒有暖氣，一連幾個晚上我都點著紅外取暖器睡覺，一是用來抵御寒冷潮濕的空氣，二來取暖器發(fā)出紅紅的亮光可以驅(qū)走黑暗中的恐懼。沒幾天的功夫便讓我領略到了四川潮濕寒冷的厲害，我的大腿外側(cè)不知什么時候多了個腫塊，癢癢痛痛的，好像被什么東西撞到了一樣，也沒有外傷怎么會這樣呢，我一問當?shù)厝耍�才知道是得了凍瘡，要想好就得�?qū)除濕寒，我到集市上買來了一只大黃狗，四川老鄉(xiāng)的手藝非常高超，宰殺燉煮，一只活蹦亂跳的狗轉(zhuǎn)身的工夫就變成了香噴噴的一大盒狗肉，那天天上下著牛毛細雨，我們在四合院內(nèi)支起了碳火鍋，燒開滾滾的麻椒紅油湯汁，涮著香氣四溢的'狗肉，吃著嫩綠的豌豆尖，喝著窖藏三十多年的女兒紅，惘若神仙下凡一般，四川老鄉(xiāng)十分興奮，說著四川普通話和我擺著龍門陣，聽著他講述當?shù)氐钠媛勅な拢�仙鬼冥神，不知不覺的我已經(jīng)喝了二斤多的白酒，古時候女兒紅只有姑娘出嫁時才能喝到，這三十多年埋在地下的陳年佳釀，柔中有鋼，醇香延綿，喝得我腳下已如騰云駕霧一般，但是頭只有暈暈的感覺一點都不疼，就這樣在細雨朦朦中我們從中午一直喝到了傍晚。

　　酒后喝了點熱茶就上床睡覺了，醉意朦朧的我也沒有打開紅外取暖器，睡到夜半時分，夢境中的我清晰的看見有一個人在黑暗中順著床邊向我走了過來，嚇得我毛骨悚然，驚恐的大聲喊叫，喊叫聲打破了村莊黑暗的沉寂，驚醒了整個四合院的人，燈亮了，我也從夢魘中醒了過來，點上紅外取暖器，驚悚萬分的我再也無法入睡，直到第二天早晨，起床后我什么也沒說，告別了四川老鄉(xiāng)，提上行李，便匆匆的踏上了回鄉(xiāng)的路途。如今一晃十幾年過去了，往日的凍瘡早已痊愈，我再也沒有回到過那個村莊，不知那片神靈的大地是否還是當年的模樣。

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