【精品】培訓(xùn)方案集合六篇
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行,時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案,方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?下面是小編為大家整理的培訓(xùn)方案6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
培訓(xùn)方案 篇1
一、指導(dǎo)思想
以黨的教育方針為指導(dǎo),立足我校實(shí)際,側(cè)重我校班主任工作實(shí)踐,注重反思,促成前瞻性思考,努力創(chuàng)新并做實(shí)培訓(xùn)工作,從而促使受訓(xùn)人員更新觀念,把握班主任工作規(guī)律,提高個(gè)人教育、管理能力,為學(xué)校德育工作培養(yǎng)一支合格的班主任隊(duì)伍。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
1、幫助受訓(xùn)老師了解班主任常規(guī)工作及基本要求,探究班主任工作的一般規(guī)律,提高班主任工作的主動(dòng)性。
2、通過學(xué)習(xí)優(yōu)秀班主任的經(jīng)驗(yàn)和方法,能夠積極主動(dòng)地開展班級(jí)管理工作,提高班主任工作的創(chuàng)造性。
3、積極探索,學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)各方面工作。調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,加強(qiáng)與任課教師密切配合,爭取家長的支持與配合,提高班主任工作的藝術(shù)性。
4、培養(yǎng)班主任發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力,提高案例分析和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的能力,提高班主任工作的科研性。
三、培訓(xùn)對(duì)象
學(xué)校全體班主任(含見習(xí)班主任)。
四、培訓(xùn)原則
1、針對(duì)性原則:從學(xué)校實(shí)際、班主任隊(duì)伍和學(xué)生實(shí)際出發(fā),研究設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容,制定和實(shí)施培訓(xùn)方案,有針對(duì)性地加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè),提高學(xué)校的德育水平。
2、實(shí)效性原則:以滿足班主任的實(shí)際需求與促進(jìn)班主任的專業(yè)發(fā)展為核心,運(yùn)用各種資源,設(shè)計(jì)理論學(xué)習(xí),經(jīng)驗(yàn)介紹和實(shí)踐操作為一體的培訓(xùn)方案,根據(jù)班主任年齡和經(jīng)歷的實(shí)際狀況,提出符合實(shí)際的培訓(xùn)要求。
3、開放性原則:充分運(yùn)用各種社會(huì)資源和學(xué)校資源,依托現(xiàn)代信息技術(shù),探索形成符合學(xué)校校情的培訓(xùn)特色。
五、培訓(xùn)形式
1、專家講座。以理念與專業(yè)學(xué)習(xí)為主的培訓(xùn)采用專家講座的形式。
2、骨干教師講座。理論如何與本校的實(shí)際相結(jié)合,以及日常教育中的一些實(shí)際的、共同性的問題,以骨干教師講座的方式集中授課。
3、教學(xué)示范研討。教師展示班會(huì)、活動(dòng)等,組織全體班主任觀摩,并進(jìn)行有針對(duì)性的討論。
4、案例分析。將收集到的各種資料以案例的形式展現(xiàn)出來,供教師研究、交流。
5、課題研討。問題即課題,開展以校本為主的課題研究,解決實(shí)際問題,提高教師的教科研能力。
6、問題沙龍。提煉教學(xué)中的有關(guān)問題,組織部分教師,在骨干教師的帶領(lǐng)下,展開針對(duì)性的探究。
六、培訓(xùn)內(nèi)容
班集體的建設(shè)、組織能力,班級(jí)日常管理工作能力,班團(tuán)活動(dòng)的設(shè)計(jì)、組織能力;主題班會(huì)的創(chuàng)意、設(shè)計(jì)組織能力;后進(jìn)生的教育幫扶轉(zhuǎn)化能力;學(xué)生個(gè)案的觀察教育分析能力;課題開發(fā)與研究能力;偶發(fā)事件的應(yīng)急處理能力及與家長溝通的方法和技巧等。
七、培訓(xùn)保障
1、成立以校長、書記任組長,分管德育的副校長任副組長,政教處、團(tuán)隊(duì)、教研室、教導(dǎo)處為成員的班主任培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組,強(qiáng)化對(duì)培訓(xùn)工作的管理與指導(dǎo)。
2、政教處為受訓(xùn)教師提供班主任工作的有關(guān)書目、書籍,要求他們認(rèn)真閱讀,并做好讀書筆記。期末上交讀書筆記,由政教處組織檢查,對(duì)做得好的老師予以表彰。
3、進(jìn)一步完善新老班主任結(jié)隊(duì)拜師學(xué)藝制度和副班主任工作制度。
4、建立班主任反思制度。每一位參訓(xùn)教師培訓(xùn)結(jié)束時(shí)必須上交一篇文章,可以是教育反思,也可以是敘事或案例,記錄自己在班級(jí)管理中的成功經(jīng)驗(yàn)、失敗之舉,或者直面困惑,為自己留下成長的軌跡。政教處把這些反思、案例、論文裝訂成冊(cè),形成德育工作校本教程。
培訓(xùn)方案 篇2
為了充分開展好20xx年度的掃盲與農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)工作,進(jìn)一步提高農(nóng)民的文化知識(shí)和農(nóng)業(yè)科技水平,加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)村入戶,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,從實(shí)際出發(fā),結(jié)合東六村、下河村、河?xùn)|村實(shí)際情況,現(xiàn)就20xx年度三村的掃盲與農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)工作提出如下計(jì)劃:
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央提出的建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的目標(biāo),以提高廣大農(nóng)民的思想素質(zhì)為重點(diǎn),用科學(xué)理論武裝農(nóng)民群眾,加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉,提高創(chuàng)新能力,培養(yǎng)一支有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的新型農(nóng)民農(nóng)民隊(duì)伍。以廣大農(nóng)民的綜合素質(zhì)為主題,以促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo),堅(jiān)持實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效的原則,開展科學(xué)實(shí)用技術(shù),就業(yè)引導(dǎo),市場營銷,政策法規(guī)為主要內(nèi)容,提高廣大群眾的整體素質(zhì),扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的步伐。
二、培訓(xùn)目標(biāo):
通過培訓(xùn),使農(nóng)村農(nóng)民群眾了解黨和國家發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的方針政策和法律法規(guī);掌握基本的市場經(jīng)濟(jì),經(jīng)營管理及科學(xué)文化知識(shí);掌握1至2項(xiàng)實(shí)用技術(shù),并能因地制宜地宣傳推廣,使農(nóng)民成為有覺悟、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會(huì)管理的新型勞動(dòng)者。
具體任務(wù)如下:計(jì)劃開掃盲班1個(gè),掃盲學(xué)員2人(河?xùn)|村2人),計(jì)劃參加測試人數(shù)2人、計(jì)劃合格人數(shù)2人:計(jì)劃科技培訓(xùn)545人次(東門155、下河160、河?xùn)|230),其中種植業(yè)250人次(東門70、下河80、河?xùn)|100)、養(yǎng)殖業(yè)215人次(東門60、下河55、河?xùn)|100)、人口教育80人次(東門25、下河25、河?xùn)|30)。
三、培訓(xùn)對(duì)象及任務(wù):
黨員干部、農(nóng)民群眾、致富能手。
四、培訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn):
20xx年xx月起至xx月止;
青溪小學(xué)東門下河河?xùn)|村農(nóng)民文化技術(shù)學(xué)校。
五、培訓(xùn)教師:田軍(組長)、鐘德金、田錦全、鐘桂蘭及鎮(zhèn)農(nóng)牧、計(jì)生干部。
六、教學(xué)方式:
1.掃盲:采取帶教上門的形式。
2.科技知識(shí)、適用技術(shù)的培訓(xùn)主要采取集中播放錄像與講授結(jié)合的方式進(jìn)行。
七、教學(xué)組織形式:
1.培訓(xùn)教師利用農(nóng)閑或晚上時(shí)間上門進(jìn)行一對(duì)一的方式進(jìn)行教學(xué)。
2.組織講授技術(shù)及注意事項(xiàng)和看光碟,然后組織討論。應(yīng)采取典型引路學(xué)、個(gè)別引導(dǎo)學(xué)、項(xiàng)目帶動(dòng)學(xué)等形式進(jìn)行,不斷提高教學(xué)的實(shí)踐性。
八、資料檔案整理:
在培訓(xùn)過程中,作好記錄,注意做好資料檔案的歸類整理及保證資料的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和完整性。培訓(xùn)結(jié)束后,寫好培訓(xùn)總結(jié),要求學(xué)員要學(xué)以致用,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
培訓(xùn)方案 篇3
為全面加強(qiáng)新形勢下農(nóng)民群眾的教育管理,提升農(nóng)民群眾綜合素質(zhì),培養(yǎng)新型農(nóng)民,加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),促進(jìn)全鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展,確保農(nóng)村社會(huì)和諧穩(wěn)定。根據(jù)XX××縣委辦公室、縣人民政府辦公室(關(guān)于印發(fā)××縣農(nóng)民教育培訓(xùn)工作實(shí)施方案的通知)(孟辦發(fā)〔20xx〕125號(hào))要求,結(jié)合景信鄉(xiāng)工作實(shí)際,制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想及黨的十七屆三中、四中全會(huì)精神為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,按照推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村及和諧社會(huì)建設(shè)的總體要求,圍繞農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中心任務(wù),整合資源,創(chuàng)新機(jī)制,進(jìn)一步改進(jìn)培訓(xùn)方式,拓展培訓(xùn)功能,提升培訓(xùn)能力,全方位、多渠道、深層次開展農(nóng)民培訓(xùn)和農(nóng)村實(shí)用人才培養(yǎng)。加速培養(yǎng)有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的新型農(nóng)民和留得注用得上的農(nóng)村實(shí)用人才,為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村提供強(qiáng)有力的人才支撐。
二、目標(biāo)任務(wù)
以培育有道德、有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營、善管理、文明誠信、知法守法的新型農(nóng)民,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定、社會(huì)發(fā)展為總體目標(biāo),以農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力為主體培訓(xùn)對(duì)象;以政策法規(guī)、道德規(guī)范、科技文化“三進(jìn)村”為主要培訓(xùn)內(nèi)容;以培訓(xùn)農(nóng)民掌握政策法規(guī)、農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)為重點(diǎn),授課到組、指導(dǎo)到戶、培訓(xùn)到人,著力提高農(nóng)民的法律意識(shí)、道德水平、文化素質(zhì)、科技技能和發(fā)展創(chuàng)新水平。努力營造“爭做新型農(nóng)民、爭當(dāng)文明農(nóng)戶、爭創(chuàng)和諧新村”的良好社會(huì)氛圍,促進(jìn)全鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧健康發(fā)展。具體培訓(xùn)任務(wù)是:在20xx年內(nèi)完成全鄉(xiāng)所有村組干部和以青壯年為主的農(nóng)民群眾的輪訓(xùn)工作。其中,以村為單位,完成村組干部教育培訓(xùn)5期,培訓(xùn)人數(shù)240人次;以自然村為單位,完成農(nóng)民教育培訓(xùn)56期,培訓(xùn)人數(shù)5000人次;完成勞動(dòng)力就業(yè)培訓(xùn)250人次。
三、培訓(xùn)原則
(一)因地制宜,分類培訓(xùn)。按照各村組農(nóng)民的文化水平、經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度、產(chǎn)業(yè)分布和存在突出問題等實(shí)際情況,區(qū)分不同的培訓(xùn)對(duì)象,堅(jiān)持缺什么補(bǔ)什么的原則,有針對(duì)性地開展教育培訓(xùn)。
(二)注重實(shí)效,方便農(nóng)民。尊重農(nóng)民意愿,滿足農(nóng)民需求,設(shè)立流動(dòng)課堂,采取村組就地培訓(xùn),交叉巡回授課等貼近、方便農(nóng)民的培訓(xùn)方式,將培訓(xùn)重心下移,為農(nóng)民群眾提供良好的教育培訓(xùn)服務(wù)。
(三)上下聯(lián)動(dòng),點(diǎn)面結(jié)合。在縣農(nóng)民教育培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)鄉(xiāng)黨委的統(tǒng)一安排,以各類農(nóng)民教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)為依托,發(fā)揮各涉農(nóng)部門的`技術(shù)優(yōu)勢,上下聯(lián)動(dòng),以點(diǎn)帶面,整村推進(jìn),促進(jìn)農(nóng)民教育培訓(xùn)工作全面開展。
(四)長短結(jié)合,靈活高效。長訓(xùn)短培相搭配,靈活運(yùn)用各種培訓(xùn)方式,注重寓教于樂,豐富培訓(xùn)內(nèi)容,活躍培訓(xùn)形式,保證農(nóng)民培訓(xùn)取得實(shí)際效果。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
(一)強(qiáng)化法律法規(guī)培訓(xùn)。以社會(huì)治安、禁毒防艾、民族宗教、土地承包、交通安全、計(jì)劃生育等法律法規(guī)培訓(xùn)為重點(diǎn),進(jìn)一步加大普法力度,搞好法制宣傳,增強(qiáng)農(nóng)民群眾通過法律手段正確行使權(quán)力、履行義務(wù)、維護(hù)利益、化解矛盾的觀念。引導(dǎo)農(nóng)民增強(qiáng)民主意識(shí),通過合法途徑表達(dá)愿望和訴求,保障自身權(quán)利,激發(fā)農(nóng)民有序參與村民自治的熱情,提高參與民主政治建設(shè)的能力,培養(yǎng)知法、懂法、守法的新型農(nóng)民。
(二)加強(qiáng)思想道德教育。深入開展(公民道德建設(shè)實(shí)施綱要)培訓(xùn),大力弘揚(yáng)社會(huì)正氣,引導(dǎo)群眾牢固樹立愛國主義、社會(huì)主義、集體主義觀念和艱苦奮斗的作風(fēng)。切實(shí)加強(qiáng)社會(huì)主義榮辱觀教育,增強(qiáng)群眾明辨善惡美丑的能力,樹立正確的思想觀念,養(yǎng)成良好的道德風(fēng)尚。全力推進(jìn)社會(huì)公德、家庭美德教育,培育健康文明的社會(huì)新風(fēng)尚。組織群眾開展健康向上的文娛活動(dòng),引導(dǎo)廣大農(nóng)民移風(fēng)易俗,營造積極向上的農(nóng)村文化氛圍。
(三)開展農(nóng)村政策培訓(xùn)。重點(diǎn)培訓(xùn)黨在農(nóng)村的各項(xiàng)方針政策及現(xiàn)行強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策,提高農(nóng)民群眾掌握和運(yùn)用政策的水平,激發(fā)群眾發(fā)展生產(chǎn)的積極性和主動(dòng)性,增強(qiáng)農(nóng)民群眾建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的熱情,進(jìn)一步融洽黨群、干群關(guān)系。
(四)組織農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)。圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,結(jié)合農(nóng)時(shí)重點(diǎn)抓好良種良法推廣、病蟲草鼠害防治、農(nóng)業(yè)設(shè)施應(yīng)用與管理、防災(zāi)減災(zāi)、安全生產(chǎn)等農(nóng)村實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn),引導(dǎo)廣大群眾學(xué)科技、用科技,提高農(nóng)業(yè)效益,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。面向農(nóng)村初高中回鄉(xiāng)畢業(yè)生和青壯年,有針對(duì)性地組織開展農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn),提高轉(zhuǎn)移就業(yè)能力。
五、組織領(lǐng)導(dǎo)
為切實(shí)加強(qiáng)全鄉(xiāng)農(nóng)民教育培訓(xùn)工作的組織領(lǐng)導(dǎo),成立景信鄉(xiāng)農(nóng)民教育培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)農(nóng)民教育培訓(xùn)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組成員組成如下:
組 長 ××× 鄉(xiāng)黨委書記,宣講團(tuán)團(tuán)長
副組長 ××× 縣禁毒防艾辦主任,宣講團(tuán)副團(tuán)長
成 員 ××× 鄉(xiāng)黨委副書記,鄉(xiāng)掛鉤聯(lián)系朗勒村領(lǐng)導(dǎo)
××× 黨委委員、紀(jì)委書記,鄉(xiāng)掛鉤聯(lián)系景冒村領(lǐng)導(dǎo)
××× 鄉(xiāng)黨委委員、武裝部長、副鄉(xiāng)長,鄉(xiāng)掛鉤聯(lián)系勐白村領(lǐng)導(dǎo)
××× 副鄉(xiāng)長,鄉(xiāng)掛鉤聯(lián)系回俄村領(lǐng)導(dǎo)
××× 副鄉(xiāng)長,鄉(xiāng)掛鉤聯(lián)系糯各村領(lǐng)導(dǎo)
××× 鄉(xiāng)派出所指導(dǎo)員,宣講團(tuán)成員
××× 縣疾控中心醫(yī)生,宣講團(tuán)成員
×××縣林業(yè)局工程師,宣講團(tuán)成員
×××縣人事局科員,宣講團(tuán)成員
××× 縣進(jìn)修學(xué)校教師,宣講團(tuán)成員
××× 鄉(xiāng)宣傳干事,宣講團(tuán)成員
××× 鄉(xiāng)林業(yè)站長,宣講團(tuán)成員
×××鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站站長,宣講團(tuán)成員
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于鄉(xiāng)黨政綜合辦,具體負(fù)責(zé)處理日常事務(wù),辦公室主任由羅嬌同志兼任。
六、方法步驟
(一)準(zhǔn)備階段(20xx年12月15—22日)。成立鄉(xiāng)村兩級(jí)農(nóng)民教育培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組及工作機(jī)構(gòu),制定初步工作方案,組織召開領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議,對(duì)授課等相關(guān)細(xì)節(jié)進(jìn)行探討、分析,召開鄉(xiāng)級(jí)動(dòng)員會(huì)議。
(二)村組干部培訓(xùn)階段(20xx年12月23日—20xx年3月)。以村為單位,組織開展村組干部脫產(chǎn)培訓(xùn)(對(duì)象為:村兩委班子成員,“八在員”,村黨支部書記及村民小組干部)。
(三)農(nóng)民教育培訓(xùn)階段(20xx年4月—20xx年11月)。認(rèn)真總結(jié)村組干部培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),教師隊(duì)伍進(jìn)村入組,以自然村為單位,有計(jì)劃、分步驟地全面開展農(nóng)民教育輪訓(xùn)。
(四)總結(jié)驗(yàn)收準(zhǔn)備階段(20xx年12月)。梳理總結(jié),建檔備案,抓好迎接縣領(lǐng)導(dǎo)小組考核驗(yàn)收各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,并積極探索建立全縣新型農(nóng)民教育培訓(xùn)工作長效機(jī)制。
七、保障措施
(一)明確責(zé)任,分級(jí)負(fù)責(zé)。鄉(xiāng)黨委為此項(xiàng)工作的責(zé)任和實(shí)施主體,在縣農(nóng)民教育培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的直接領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)農(nóng)民的宣傳發(fā)動(dòng)和培訓(xùn)的組織、服務(wù)等工作。鄉(xiāng)黨委書記為第一責(zé)任人,村組掛鉤聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)和村黨總支書記為具體責(zé)任人。為確保工作落實(shí),各村黨總支要成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu),切實(shí)落實(shí)工作責(zé)任,形成層層有責(zé)任,人人有擔(dān)子的工作格局,確保農(nóng)民教育培訓(xùn)工作取得實(shí)效。
(二)宣傳動(dòng)員,營造氛圍。各站所,各村要把宣傳動(dòng)員放在農(nóng)民教育培訓(xùn)的首要位置,廣泛深入地宣傳農(nóng)民教育培訓(xùn)工作的重要性及其現(xiàn)實(shí)意義,使廣大干部群眾充分認(rèn)識(shí)開展農(nóng)民教育培訓(xùn)是全面提高農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)、培育新型農(nóng)民、促進(jìn)農(nóng)村穩(wěn)定、加快農(nóng)村發(fā)展的重要途徑,引導(dǎo)農(nóng)民群眾支持教育培訓(xùn)、參與教育培訓(xùn),努力在全鄉(xiāng)形成良好的教育培訓(xùn)輿論氛圍。
培訓(xùn)方案 篇4
服務(wù)流程分為:迎賓服務(wù)、為客人點(diǎn)酒、為客人調(diào)酒、為客人送酒服務(wù)、為客人驗(yàn)酒、開瓶與斟酒服務(wù)、服務(wù)員為客人結(jié)帳服務(wù)。
迎賓服務(wù) 1 問候
客人到達(dá)酒吧時(shí),服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)熱情地問候“您好”、“晚上好”等禮貌性問候語。 2 領(lǐng)坐服務(wù)
引領(lǐng)客人到其喜愛的座位入坐。單個(gè)客人喜歡到吧臺(tái)前的吧椅就座,對(duì)兩位以上的客人,服務(wù)員可領(lǐng)其到小圓桌就座并協(xié)助拉椅并遵照女士優(yōu)先的原則。
為客人送酒服務(wù)
1 服務(wù)員應(yīng)將調(diào)制好的飲品用托盤從客人的右側(cè)送上。
2 送就是應(yīng)先放好杯墊和提供的酒水和咖啡,遞上餐巾后再上酒,報(bào)出飲品的名稱并說:“這是您(或你們)的,請(qǐng)慢用。”
3 服務(wù)員要巡視自己負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域,及時(shí)撤走桌上的空杯、空瓶,并按規(guī)定要求撤換煙灰缸。
4 適時(shí)向客人推銷酒水,以提高酒吧的營業(yè)收入。
5 在送酒服務(wù)過程中,服務(wù)員應(yīng)注意輕拿輕放,手指不要觸及杯口,處處顯示禮貌衛(wèi)生習(xí)慣。
6 如果客人點(diǎn)了整瓶酒,服務(wù)員要按示酒、開酒、試酒、斟酒的服務(wù)程序?yàn)榭腿朔⻊?wù)。 為客人結(jié)帳服務(wù)
為客人示意結(jié)帳時(shí),服務(wù)員應(yīng)立即到收銀臺(tái)出取帳單。
取回帳單后,服務(wù)員要認(rèn)真核對(duì)臺(tái)號(hào)、酒水的品種、數(shù)量及金額是否準(zhǔn)確。確認(rèn)無誤后,服務(wù)員要將帳單放在帳單夾中用托盤送至客人的面前,并有禮貌地說:“這是您的帳單。”找回的零錢要向客人道謝,并歡迎客人下次光臨。
酒吧服務(wù)培訓(xùn)材料
第一部分 正確認(rèn)識(shí)娛樂服務(wù)和服務(wù)質(zhì)量
一、什么是服務(wù)
1、概念:服務(wù)是能夠滿足他人某種需求的特殊禮遇行為,英文“Service (服務(wù))這一個(gè)詞的每一個(gè)字母所代表的含義理解,其中每一個(gè)字母的含義,實(shí)際上都是對(duì)服務(wù)人員的行為語言的一種要求。理解為微笑、出色、準(zhǔn)備好、看待、邀請(qǐng)、創(chuàng)造、眼光。
2、注解分析Service
S-Smile 微笑服務(wù)員要對(duì)每位客人提供微笑服務(wù)
E-Excellent 出色服務(wù)員要將每一項(xiàng)細(xì)微的服務(wù)工作都要做得很出色 R-Ready 準(zhǔn)備好 V-Inviting 邀請(qǐng) C-Creating 創(chuàng)造 E-Eye 眼光
服務(wù)員要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人提供服務(wù)
服務(wù)員在每一次服務(wù)結(jié)束時(shí)都要邀請(qǐng)客人下次再來光臨 服務(wù)員要精心創(chuàng)造出使客人能享受其熱情服務(wù)的氛圍 服務(wù)員要始終用熱情友好的眼光關(guān)注客人,預(yù)測客人 需求,及時(shí)提供服務(wù),使客人時(shí)刻感到服務(wù)員在關(guān)心自己。 3、服務(wù)的六個(gè)要點(diǎn) (1)、能力 (2)知識(shí)
(3)、自重(工作時(shí)表現(xiàn)的態(tài)度) (4)、形象(注意自己的儀表) (5)、禮貌(真誠待人的態(tài)度) (6)、多盡一點(diǎn)力(額外的工作) 二、服務(wù)質(zhì)量 1、服務(wù)質(zhì)量的含義:
服務(wù)質(zhì)量是指夜場向賓客提供的服務(wù),指其產(chǎn)品在使用價(jià)值上,在精神上和物質(zhì)上適
合和滿足,賓客需要的程度。服務(wù)質(zhì)量應(yīng)該包括設(shè)備設(shè)施、服務(wù)水平、酒水食品和安全保衛(wèi)四個(gè)方面。可以說服務(wù)質(zhì)量是夜場的生命線,是夜場的中心工作。
2、服務(wù)質(zhì)量的特性:
(1)功能性:是指事物發(fā)揮的作用和功能。
(2)經(jīng)濟(jì)性:是指客人來到公司后,在公司消費(fèi),其費(fèi)用支出與所得到的服務(wù)是否相等,價(jià)與值是否相等。
(3)安全性:服務(wù)員在為客人服務(wù)的過程中,必須充分保證賓客的生命財(cái)產(chǎn)不受到影響和損失,身體和精神不受到傷害,機(jī)構(gòu)設(shè)備是否完好運(yùn)轉(zhuǎn),設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生,這些都是服務(wù)質(zhì)量不可忽視的重要方面。
(4)時(shí)間性:時(shí)間性強(qiáng)調(diào)為賓客服務(wù)要做到,準(zhǔn)確和省時(shí)。
(5)舒適性:公司的設(shè)施要適應(yīng)客人的習(xí)慣和要求,包括適用、方面整潔、美觀和秩序。
3、服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容:
(1) 有優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度:主動(dòng)、耐心、熱情、周到
(2) 完好的服務(wù)設(shè)施;是指公司用于接待服務(wù)的設(shè)備、設(shè)施,它直接反映服務(wù)質(zhì)量的技術(shù)水平。
(3) 齊全的服務(wù)項(xiàng)目包括:
a、基本服務(wù)項(xiàng)目:凡在服務(wù)過程中有明確具體的規(guī)定,圍繞主體業(yè)務(wù)設(shè)立的服務(wù)項(xiàng)目。 b、附加服務(wù)項(xiàng)目:凡是有賓客提出,但并不是每個(gè)賓客都需要的服務(wù)項(xiàng)目。 (4) 靈活的服務(wù)方式:是指夜場在熱情周到為賓客服務(wù)時(shí)所采用的形式和方法,其核心是如何給賓客提供方便。包括:
a、適當(dāng)?shù)臓I業(yè)時(shí)間 b、簡便的營業(yè)手續(xù) c、舒適的休息場所 d、得力的應(yīng)急措施 e、份外的主動(dòng)服務(wù)
f、方便的規(guī)定制度(對(duì)客人而言)
(5) 嫻熟的服務(wù)技能:是指一個(gè)服務(wù)人員在接待服務(wù)過程中,應(yīng)該掌握和具備的基本功能。
(6) 科學(xué)的服務(wù)程序:是接待服務(wù)的程序和步驟。
7) 快速的服務(wù)效率:服務(wù)效率是服務(wù)工作的時(shí)間概念,一些向賓客提供某種服務(wù)的
時(shí)限。
4、檢驗(yàn)服務(wù)的好與壞,*的是什么:是*客人的感覺,永遠(yuǎn)給客人留下好的感受。 那么怎樣給客人留下好的感受呢: (1)*服務(wù)員的意愿
(2)培養(yǎng)服務(wù)員的待客技巧(待客藝術(shù))
三、什么是客人
△ 客人就是朋友,客人就是總經(jīng)理的客人。
△ 我們是依附客人存在的,不是客人依附我們存在的。 △ 客人不是打擾我們工作的人,而是我們工作的目的。
△ 我們不是通過我們的服務(wù)在幫助客人,而是客人幫助我們,給我們提供了一次次服務(wù)的機(jī)會(huì)。誰的機(jī)會(huì)越多,誰就是強(qiáng)者。
△ 客人不是我們事業(yè)中的局外人,而是我們事業(yè)中的局內(nèi)人。
△ 客人不是我們爭執(zhí)吵架的對(duì)象,你永遠(yuǎn)也不可能在爭吵中獲勝即使你是對(duì)的。 △ 客人是有需求的人,解決客人的正當(dāng)需求,要像我們解決自己需 求一樣。 △ 客人不僅僅是一個(gè)有客觀,統(tǒng)一的數(shù)字。客人是有感覺和感情的,同我們一樣具有偏見、成見的人。
第二部分 儀容、儀表、儀態(tài)
一、儀容、儀表、儀態(tài)的概念 儀容--指人的容貌
儀表--即人的外表,一般來說,它包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生和姿態(tài)等方面,是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。
儀態(tài)--指人在行為中的姿勢的風(fēng)度,稱為儀態(tài)。姿勢是指身體呈現(xiàn)的樣子;風(fēng)度是氣質(zhì)方面的表露。
一個(gè)人的儀容、儀表、儀態(tài)往往是與他的生活情調(diào)思想修養(yǎng)、道德品質(zhì)和文明程度密切相關(guān)的。
二、注意個(gè)人儀容、儀表的意義
1、注重個(gè)人儀容、儀表、是每位員工自尊自愛的表現(xiàn),是一項(xiàng)基本素質(zhì)。 2、反映了企業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。 3、是尊重賓客滿足賓客的需要。 4、是對(duì)服務(wù)人員儀容、儀表的要求。
三、夜場對(duì)員工個(gè)人儀容儀表的基本要求
(一)服務(wù)方面的基本要求
A、服裝(制服)整潔、大方。上崗前要細(xì)心反復(fù)檢查制服上是否有 酒漬、油漬、酒味,扣子是否有漏縫和破邊。 B、皮鞋擦得干凈、光亮無破損。
C、男員工襪子的顏色應(yīng)跟鞋子的顏色和諧。以黑色最為普遍。 D、女員工應(yīng)穿與膚色相近的絲襪,襪口不要露在褲子或裙子外邊。 E、工號(hào)牌端正地佩戴在左胸上方。
(二)修飾方面的要求
A、頭發(fā)梳理整齊、要打嗜喱水保持光亮 B、要化淡妝、噴清淡香水、不宜濃妝艷抹。
(三)個(gè)人衛(wèi)生方面的要求
A、指甲經(jīng)常修剪、保持清潔。不得留長指甲、也不要涂有色指甲油。 B、要經(jīng)常洗澡,經(jīng)常更換內(nèi)衣,內(nèi)褲和襪子。身上不能有汗味。
C、要經(jīng)常漱口,保持口氣清新。口里不能有異味,上班前忌吃蔥、蒜等之類的有異味食物。
D、在工作崗位上,除手表外,不可佩戴耳環(huán),項(xiàng)鏈等飾物。
E、男性不留長發(fā),小胡子,大鬢角,女性不梳披肩發(fā)型,避免選用色澤鮮艷的發(fā)飾。
四、夜場對(duì)服務(wù)接待工作人員儀態(tài)的要求
(一)正確的站立姿勢
身體重心放在兩腳中間,挺胸收腹,腰直、肩平,兩眼平視、嘴微閉,面帶微笑,雙臂自然下垂(雙手在背后交*或體前交*)兩腿膝關(guān)節(jié)與髖關(guān)節(jié)舒展挺直。
(二)正確的坐姿
上體自然坐直,兩腿自然彎曲,雙腳平落地上,雙膝并攏臀部坐在椅子中央,兩手放在膝上,挺胸收腹,目平視,嘴微閉,面帶笑容。
入座時(shí),走到座位前面再轉(zhuǎn)身,轉(zhuǎn)身后右腳向后退半步,然后輕穩(wěn)地坐下。女子入座時(shí),要用手把裙子向前攏一下。起立時(shí),右腳先向后收半步,然后站起。
培訓(xùn)方案 篇5
1,餐飲服務(wù)員的禮貌禮節(jié)的知識(shí):酒店餐飲服務(wù)人員時(shí)時(shí)刻刻都在與賓客打交道。服務(wù)員的一舉一動(dòng)都要給賓客留下深刻的印象。為了提高酒店的聲譽(yù),擴(kuò)大知名度,每個(gè)服務(wù)員都要具有良好的禮貌修養(yǎng)。良好的禮貌修養(yǎng)可以體現(xiàn)在服務(wù)人員的儀容儀表方面。儀容儀表具體是指個(gè)人的面部衛(wèi)生和著裝。酒店在這方面?zhèn)的明文規(guī)定,服務(wù)員要認(rèn)真學(xué)習(xí)。良好的禮貌修養(yǎng)可以體現(xiàn)在服務(wù)員的言談舉止上,服務(wù)員每天與賓客打交是離不開語言,服務(wù)用語的使用可以給賓客以溫暖的感覺。在不同的場合使用不同的服務(wù)敬語。服務(wù)敬語的內(nèi)容是多方面的,服務(wù)員要認(rèn)真學(xué)習(xí),并在工作中要實(shí)際運(yùn)用。
2,中餐菜肴知識(shí):餐飲服務(wù)員要清楚的知道中餐各大菜系的一般知識(shí)。例如,中餐菜系的流派和分布,風(fēng)味,品種,代表菜肴品種,基本烹飪方法以及本酒店所經(jīng)營菜肴所屬的流派,特點(diǎn),代表菜,特色菜和本酒店所經(jīng)營菜肴的制作方法和口味,特點(diǎn)。
培訓(xùn)方案 篇6
為了加強(qiáng)我校新班主任隊(duì)伍建設(shè),努力營造有助于新班主任專業(yè)成長的良好氛圍,推進(jìn)新班主任隊(duì)伍建設(shè)可持續(xù)發(fā)展,使新班主任盡快熟悉我校各項(xiàng)規(guī)章制度,適應(yīng)教育教學(xué)工作環(huán)境,并進(jìn)一步引導(dǎo)新教師走專業(yè)化發(fā)展道路,特制定新班主任校本培訓(xùn)方案。
一、本期培訓(xùn)名單
吳華平、方根和、郭豐婷、王婷、姚麗芳、劉穎、游小鴻、何巖、
馮薇、李銀鵬、王磊、石小平、韓敏、柯桂英、林雪娥、肖麗秀
二、培訓(xùn)內(nèi)容和要求
1.講座與座談
舉辦專題講座,重點(diǎn)進(jìn)行班主任班級(jí)常規(guī)管理的培訓(xùn)。德育處將邀請(qǐng)本校資深教師開主題講座,并與新教師面對(duì)面座談,傳經(jīng)送寶,答疑解惑,互促共進(jìn)。
班主任班級(jí)常規(guī)管理培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括:學(xué)生的考勤管理;班干部的選拔和培養(yǎng);班級(jí)文化的構(gòu)建;突發(fā)事件的處理原則和技巧;與學(xué)生、與家長溝通的注意事項(xiàng)。
時(shí)間
座談主題
主講資深教師
20xx年11月20日
家校聯(lián)系,如何開好家長會(huì)
陳靈鋒
班級(jí)常規(guī)建設(shè)
廖志瑛
20xx年4月
班主任如何引導(dǎo)學(xué)生參與學(xué)校活動(dòng)
柯麗萍
應(yīng)對(duì)特殊生
林情華
2.自學(xué)
新班主任也要利用課余時(shí)間采取多種形式、途徑學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論知識(shí),努力把心理學(xué)、教育學(xué)與班主任工作實(shí)踐相結(jié)合,提高自身的班主任工作能力。
3.參加教育教學(xué)實(shí)踐
新班主任要積極開展班團(tuán)的主題活動(dòng),上主題班會(huì)公開課,編寫班會(huì)教案、德育論文和班主任工作反思和工作心得等。
三、培訓(xùn)作業(yè)
見附表。
附表:新班主任每學(xué)期培訓(xùn)內(nèi)容和上交資料(裝入班主任上交資料文件袋)
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餐飲培訓(xùn)方案04-30
教師培訓(xùn)方案05-01
技能培訓(xùn)方案04-29
培訓(xùn)方案策劃05-26
員工的培訓(xùn)方案06-10
員工培訓(xùn)方案04-29