情濃端午粽飄香優(yōu)美散文
有一首民謠：“粽子香，香廚房，艾葉香，香滿堂，桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃……”我在故鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)時(shí)，常常能品味出舊時(shí)的味道。那是千百年傳承已久的鄉(xiāng)風(fēng)民俗，每當(dāng)此時(shí)，小鎮(zhèn)的上空飄蕩著粽子和艾草的清香，交融著親人們相聚時(shí)刻的溫情。
南朝梁文學(xué)家吳均的《續(xù)齊諧記》云：“楚大夫屈原遭讒不用，是日（五月初五）投汩羅江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端陽(yáng)競(jìng)渡，乃遺俗也。”賽龍舟，我的故鄉(xiāng)沒(méi)有這種習(xí)俗。只在清明節(jié)期間，里下河地區(qū)四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)數(shù)以千計(jì)的的會(huì)船云集溱湖，舉辦規(guī)模浩大的“溱潼會(huì)船節(jié)”。最近幾年，在煙波浩渺的溱湖上也有了女子用槳?jiǎng)澊谋荣悾鞘菚?huì)船盛會(huì)后的延續(xù)，吸引游子歸來(lái)的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。
端午節(jié)不同于過(guò)年，也是故鄉(xiāng)人忙的時(shí)節(jié)。除了去看劃船比賽外，門口不忘插上菖蒲和艾草，配備中午吃“六紅”的美味佳肴，大有一種“舉玉箸遍嘗美味，約春風(fēng)共聚雅舍”的興致。每年的端午節(jié)我都要回家，親口品嘗母親做的“六紅”菜。家里的午宴吃“六紅”很講究，六個(gè)碟子是醬油燒紅、拌紅或自然紅的菜肴，如炒莧菜、燒黃魚、紅燒肉、燒龍蝦、炒鮮河蝦、用刀拍碎的糖醋蘿卜、切開冒出紅油的咸鴨蛋……有時(shí)候在節(jié)日那天，還能看到鄉(xiāng)下有幾個(gè)農(nóng)人上街扮演判官的模樣，到各個(gè)商家門前跳判官舞，收點(diǎn)小錢或香煙。看見大人帶著蹦跳的孩子去浴室洗“百草湯”，我心中竟有一份悵然若失的感覺，人到中年，胸口空蕩蕩的，少了兒時(shí)頸上掛著一個(gè)用五色絲線編織成的蛋網(wǎng)，少了胸前晃動(dòng)著一個(gè)碩大雙黃咸鴨蛋的自豪。
好在母親包裹的粽子還有從前的模樣。浩瀚的溱湖有茂密的蘆葦蕩，有縱橫交錯(cuò)的河汊水港。鄉(xiāng)人蕩著一條搖櫓小船，從湖蕩里精心采摘碧綠的葦葉蒲草，到古鎮(zhèn)的小巷中或溱湖的大街上叫賣。母親包的'粽子奇形怪狀，有草把頭、菱米子、斧頭狀、小腳形、腳爪形、小長(zhǎng)方形……象是用粽葉包扎成的工藝品，精美絕倫。包粽子時(shí)，糯米中加入的餡料有紅豆、蠶豆、蜜棗、紅棗、蛋黃、火腿片等，用蒲草或棉繩扎緊粽子，放進(jìn)鍋里煮，看一眼青油油、水靈靈的粽子，十分惹人喜愛。出鍋時(shí)，空氣中彌漫著撲鼻的粽香，常常能喚醒口中的饞蟲翩翩起舞。
過(guò)完端午節(jié)，我又要回江南。母親在我行李中擱上幾包沉沉的粽子，不須關(guān)照，不用解釋，粽子里藏著舊時(shí)的情懷。我從小到大一直喜歡吃的光粽子和蜜棗粽子，母親跟我們?cè)缬屑s定：草把頭是光粽子，菱米子是蜜棗粽子，斧頭狀是蠶豆瓣粽子，小腳形是紅豆粽子……從母親的滿意的神態(tài)里，我覺察到“兒行千里母不憂”。粽子里包含著恒古不變的母愛，深沉的親情給予我前行的力量，無(wú)論我何時(shí)何地闖蕩天涯，胸中要常懷一顆感恩回報(bào)的心！
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