www.oingaieng.cn-国产成人精品免费视频大全,中文字幕无码不卡免费视频 ,777精品久无码人妻蜜桃,国产一级A毛久久久久一级A看免费视频

    燉肉時(shí)放這味中藥更美味

    時(shí)間:2022-10-14 16:28:52 生活休閑 我要投稿

    燉肉時(shí)放這味中藥更美味

      燉肉如果放上一味中藥“豆蔻”,將使燉出來的肉更加美味可口,而且還有一定的保健作用。下面是小編帶來的燉肉時(shí)放這味中藥更美味,希望對(duì)你有幫助。

      燉肉時(shí)一定放的這種中藥叫“豆蔻”,它不僅能使肉的味道更好,還因?yàn)樗軠刂徐顫瘢忸惖闹竞偷鞍踪|(zhì)都含量很高,豆蔻能減少肉食引發(fā)的生濕問題。

      豆蔻有白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻之分,它們都有芳香之氣,都可以燥濕行氣。如果細(xì)分的話,草豆蔻重在溫胃止嘔,白豆蔻重于開胃消食,肉豆蔻重在澀腸止瀉。如果放在湯藥中,每種的用量一般在10克左右,分別針對(duì)因?yàn)闈裥皟?nèi)阻引起的惡心嘔吐、不思飲食、大便溏瀉,夏天中暑引起的消化道癥狀,“胃腸型感冒”時(shí)的發(fā)燒兼上吐下瀉,什么東西都不想吃,胃像呆住了一樣,這個(gè)時(shí)候,豆蔻每每會(huì)被用到。

      燉肉的時(shí)候,花椒大料這樣的作料一般都和肉一起燉煮,為的是去除肉類的膻味兒。豆蔻如果用的話,最好不要燉煮時(shí)間過長,因?yàn)樗乃幱贸煞质菗]發(fā)油,久燉之后會(huì)損失,所以最好在肉五成熟時(shí)再放入,味道和藥效都保全了。

      我們用來燉肉的作料,諸如花椒大料、干姜、香葉、肉桂、胡椒、豆蔻等,性質(zhì)都是偏溫的,而且很多是中藥,多是入脾胃經(jīng)的',將它們放在肉類的烹制中,是合乎生理的。因?yàn)槿忸惖南枰眢w付出成本遠(yuǎn)比消化糧食要多得多,過食肉類最容易導(dǎo)致消化不良,而這些入脾胃經(jīng)的、溫性的藥物或者食物,可以分擔(dān)消化的負(fù)擔(dān),等于給參與消化的組織細(xì)胞增加能量,使肉類盡快消化掉。如果停留在體內(nèi),先是造成食積,之后就要轉(zhuǎn)化為“濕”,日久天長甚至可以變成濕重的體質(zhì),這也是中醫(yī)說的過食“肥甘厚味”的后果。

      不吃肉顯然不可能,少吃肉也未必能做到,那就在作料上下下功夫吧。如果你已經(jīng)舌苔很膩很厚,還是止不住饞癮,那就多放點(diǎn)兒豆蔻吧,藥店里就可以買到,2斤肉10克豆蔻的配比。而且吃肉時(shí)盡量別與冷飲同時(shí),因?yàn)橄忸惖纳锩福绞澄镂鏌岬脚c體溫相等的36℃時(shí)才啟動(dòng),冷飲為伴的肉類,只能再次增加消化肉類時(shí)的身體耗能。

      拓展閱讀

      清燉肉骨頭的做法

      主料

      老生姜兩塊 料酒適量

      食鹽適量 香菜(芫荽菜)適量

      小香蔥適量 豬肉排400g

      羊肉骨頭200克 本土小圓蘿卜三個(gè)

      平菇300克

      步驟

      1. 1.小圓白蘿卜去蒂去須,切成薄片;平菇洗凈;香菜洗凈備用。

      2.羊肉骨、豬肉排冷水下鍋,拍入老生姜一塊,煮至沸騰,加適量料酒,煮兩三分鐘撈出,沖洗浮沫及肉骨渣,瀝干備用。(這過程不蓋鍋蓋)

      3.鑄鐵鍋一口,將羊肉骨、豬肉排放進(jìn)鍋里,加2000毫升清水,拍一塊老生姜進(jìn)去。啟動(dòng)鈦古電磁爐煲湯功能,待鍋內(nèi)水開后電磁爐會(huì)自動(dòng)調(diào)到800瓦,蓋上鍋蓋,煲至肉排軟爛,湯色乳白,加適量食鹽調(diào)味。

      4.放蘿卜片、平菇燜煮熟后關(guān)火,放入香菜即可端鍋?zhàn)馈?/p>

      此湯清淡不油膩,羊骨肉湯、白蘿卜能補(bǔ)益身體。

      2. 葷素搭配符合健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)。

      3. 湯清爽,色乳白。

      喜歡這樣簡(jiǎn)單至極的滋味。

      4. 蘸水:泡小米辣、泡野山椒、紅皮獨(dú)蒜一顆、小香蔥、香菜,切碎放進(jìn)蘸水碗,滴幾滴蒸魚豉油、香醋,淋兩勺泡蒜汁,加少許食鹽拌勻即可。

      5. 琺瑯鑄鐵鍋煲湯一流,讓人大愛呀!

      6. 可愛的小圓白蘿卜,切絲涼拌或燉湯都很好吃!

    【燉肉時(shí)放這味中藥更美味】相關(guān)文章:

    這年味高中作文01-29

    放小鳥時(shí)教案05-28

    結(jié)婚時(shí)放的歌曲01-31

    詩味意更濃作文05-09

    這盤奇異的美味作文2000字09-11

    終于收獲了文學(xué)這味良藥作文06-08

    情義味濃情更濃作文08-19

    沒有比這更感動(dòng)_感動(dòng)作文07-12

    孩提時(shí)的年味經(jīng)典散文07-12

    久久久久久国产精品免费无码| GOGOGO高清免费观看日本电视| 一本大道色卡1卡2卡3| 久热这里只精品99re8久| 99精品无人区乱码在线观看| 无码午夜人妻一区二区三区不卡视频| 精品国产一二三产品价格| 国产精品亚洲欧美日韩精品白浆高清| 91精品国产91久久久久久青草| 久久午夜夜伦痒痒想咳嗽P|