【必備】專業(yè)實習報告范文匯編4篇
在日常生活和工作中,報告與我們的生活緊密相連,我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編精心整理的專業(yè)實習報告5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
專業(yè)實習報告 篇1
(一).水廠簡介:
自貢市第一水廠(長土水廠)座落在貢井區(qū)長土鎮(zhèn),始建于1958年,設計日處理水能力為0.3萬噸/日規(guī)模。水廠的水源主要為雙溪水庫水,通過20多公里渠道和后端8公里管道輸送到廠,最大輸水能力為5萬噸/日單管輸水;旭水河重灘堰為該廠的安全備用水源。水源水質(zhì)達到國家集中式取水地面水源水質(zhì)標準。水廠主供貢井城區(qū)和匯東部分城區(qū)。水廠環(huán)境優(yōu)美,為省級園林式綠化單位。一水廠水處理生產(chǎn)工藝為:根據(jù)源水水質(zhì)情況,在引水管道上進行前加氯,源水進入反應池后,在反應池中添加混凝劑進行混凝反應,隨后進入沉淀池進行沉淀反應,沉淀之后的水進入濾池過濾,濾后水經(jīng)過加氯消毒后進入清水池。清水池的水經(jīng)過送水泵站送到城市管網(wǎng)。該廠目前在加氯和投藥兩個工藝實行了自動化管理,生產(chǎn)過程實現(xiàn)適時監(jiān)控。確保出廠水水質(zhì)達到國家飲用水衛(wèi)生標準要求。
(二).實習內(nèi)容:
1.了解城市水資源情況,水廠水源情況,水廠廠址選擇原則,出水水質(zhì)要求。
自貢市水資源情況:自貢市屬缺水城市,存在資源性、工程性、水質(zhì)性缺水的特點,缺水原因:1.不傍大江大河,境內(nèi)缺乏大型骨干水利工程,水資源總量及工程調(diào)控能力有限。2.工業(yè)企業(yè)污染嚴重,城區(qū)過境的威遠河、釜溪河的部分河段水質(zhì)已基本喪失使用功能。3.降雨量時空分布不均。旱災頻率高達
58.3%。由于自貢市去年遭受80年難遇的特大旱災后,冬干、春旱接踵而至,致使現(xiàn)有的水利工程蓄水嚴重不足。尤其是作為自貢城區(qū)供水重要水源的雙溪水庫,蓄水量嚴重不足。使得城區(qū)生活、生產(chǎn)用水矛盾突出。
水廠水源情況:主要水源是雙溪水庫的優(yōu)質(zhì)水,其備用水源為旭水河河水。 水廠地址:在旭水河的上游土丘處,距河岸較近,便于修建岸邊式的取水泵站。地距供水區(qū):貢井區(qū)、自流井區(qū)的位置相對較近,且方便來水從榮縣的雙溪水庫重力自流到自貢市的長土鎮(zhèn)。距公路較近,交通方便。
出水水質(zhì):采取遠程在線監(jiān)控:原水水質(zhì)控制點(在線濁度監(jiān)控儀、原水水質(zhì)采樣導管)、濾前水質(zhì)控制點、濾后水質(zhì)控制點(水質(zhì)取樣、濁度、余氯量監(jiān)測儀)、出水水質(zhì)控制點、出水水量計、出水水壓表,嚴格控制出水水質(zhì)。
2.了解水廠的規(guī)模,工藝流程,平面及豎向布置情況。
水廠規(guī)模:自貢市供排水公司第一水廠規(guī)模為10萬m3/d的老水廠 工藝流程:
3.了解水廠使用凈水藥劑(混凝劑、助凝劑)的品種、投量和投加方式方式;消毒方法、投加量及投加設備。
4.熟悉和了解各單項構筑物的型式、構造、工作過程、基本設計參數(shù)以及運行管理的內(nèi)容、方法和經(jīng)驗。
1)取水構筑物:設計原則及位置選擇,形式和構造,操作管理的內(nèi)容和方法,取水泵房的布置,給水水泵的選擇及附屬設備的選擇。
2) 混合、反應設備(絮凝池):混合設備類型,設計運行參數(shù)。反應池形式、構造及設計要點,設計運行參數(shù)(流量、停留時間、g、gt)。
3) 斜管沉淀池:構造、工作特點、設計運行參數(shù)和附屬設備情況。
(三)實習體會:
通過到水廠實地參觀學習,首先對水廠近期的工作情況,工作任務,水源問題,生產(chǎn)工藝有了更進一步的了解,尤其是對水源的突變問題,提出的解決方案有了初步的了解。其次,實地觀察制水工藝,這是一座的傳統(tǒng)工藝,60年代建成時產(chǎn)水幾千噸,后由于城市的發(fā)展需要,經(jīng)改造擴建后變成2萬噸、3萬噸、8萬噸,其中無閥重力式濾池老系統(tǒng)是95年建成投產(chǎn),新系統(tǒng)是99年建成投產(chǎn),逐漸完成生產(chǎn)能力增大的改變,對處理工藝:絮凝—沉淀—過濾的工藝流程,以及其工作原理有了更深入的了解,并將理論聯(lián)系實際,從理論認識到感性認識,更加深刻地掌握了以往所學的知識,理論指導實踐,并在這個過程中發(fā)現(xiàn)自己理論認識不完善、不全面的地方,更發(fā)現(xiàn)了一些自己錯誤的認識,再結合書本,進一步糾正和完善自己的理論知識,以此完善和提高自己的專業(yè)知識。
(四)實習反思:
水廠設計的優(yōu)點:
水廠廠區(qū)園林式的設計理念,體現(xiàn)了“環(huán)保”思想。2.采用雙水源(主水源和備用水源)供水,確保了供水的安全性。3.采用在線監(jiān)測系統(tǒng)和自動化管理,嚴格確保出廠水水質(zhì)達到國家飲用水衛(wèi)生標準。
水廠設計的不足:1.設計時未充分考慮到水廠的發(fā)展需要,沒有預留足夠的發(fā)展用地。2.對水源水質(zhì)、水量的變化,以及一些突發(fā)性問題沒有足夠的預見,所以在問題出現(xiàn)時,沒有及時的解決方案。3.由于水廠的建立是在60年代,雖然后經(jīng)過一系列的改造,但其生產(chǎn)工藝仍然較為落后,抗沖擊能力較弱。
反思:在以后的學習、工作中,我們一定要站在一個高度看問題,分析問題要深刻、仔細、全面,尤其是在我們做設計的時候。
專業(yè)實習報告 篇2
實習是每一個畢業(yè)生必經(jīng)的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,鞏固知識,實習又是對每一位畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,運用所學習的專業(yè)知識來了解會計的工作流程和工作內(nèi)容,加深對會計工作的認識,將理論聯(lián)系于實踐,培養(yǎng)實際工作能力和分析解決問題的能力,達到學以致用的目的,為成功走向社會做準備。
為了通過親身體驗社會,讓自己更進一步了解社會,增長見識,鍛煉才干,培養(yǎng)韌性,檢驗自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。在暑假期間我參加了實會實踐活動,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
首先,感謝xx公司能給我這個機會在這里實習,我先介紹一下貴公司的情況吧。
xx公司成立于1997年7月,由中國最大的銅生產(chǎn)商-江西銅業(yè)集團公司和深圳綜合實力50強企業(yè)集團-深圳寶恒集團股份有限公司(現(xiàn)為中糧地產(chǎn))共同投資興辦。總部設在深圳,在上海、南昌設立了營業(yè)部,在大連、鄭州成立有辦事處。
多年來,金瑞一直積極地協(xié)助江銅集團開展期貨保值相關業(yè)務,積累了豐富的實踐經(jīng)驗,在企業(yè)套期保值和套利方面成功地打造出了自己的核心競爭力。金瑞通過“專業(yè)的優(yōu)勢吸引客戶”,“真誠的服務留住客戶”,“共創(chuàng)價值感召客戶”,始終堅持“真心實意為企業(yè)服務”的經(jīng)營理念,尤其是在銅期貨品種上,金瑞期貨具有突出的專業(yè)優(yōu)勢,確立了較高的市場地位和廣泛的市場影響。
金瑞期貨擁有一流的交易環(huán)境和交易系統(tǒng),擁有一流的管理和研發(fā)隊伍,造就了一批資深期貨專家,尤其是專門成立的“企業(yè)套期保值小組”、“銅研究中心”和“農(nóng)產(chǎn)品小組”等專業(yè)團隊,其源源不斷的研究成果,深受市場贊許。公司的規(guī)范導向,穩(wěn)健原則,服務意識,深得廣大客戶的信任、理解和支持。
近年來,金瑞除繼續(xù)加強了在銅期貨上的優(yōu)勢外,其他品種的拓展也獲得了快速進步,尤其是農(nóng)產(chǎn)品的交易量有了較大增加。~年,公司全年交易額達2628億元,比上一年又增長達88%,尤其是在上海期貨交易所的200多家會員中,金瑞的成交量居第一位,成交金額居第二位。金瑞的成長一直得到了監(jiān)管部門、交易所、行業(yè)協(xié)會以及廣大客戶的大力支持,更是滿載著社會各界的關懷和厚愛。金瑞是中國期貨業(yè)協(xié)會和上海期貨交易所為數(shù)不多的理事單位之一。9年來,公司的經(jīng)營業(yè)績持續(xù)增長,股東投資回報率穩(wěn)健上升,公司的綜合經(jīng)濟效益指標已經(jīng)位居國內(nèi)同行業(yè)前列。金瑞被稱為“放心的期貨公司”。
金瑞的理念是:以誠為節(jié),信用守恒。金瑞的經(jīng)營思路是:與客戶共創(chuàng)價值金瑞的遠景:打造國內(nèi)一流的綜合性期貨公司,向金融衍生品服務集團的方向發(fā)展。金瑞的核心競爭力:套期保值和套利,真心實意為企業(yè)服務。金瑞是大型國企——江銅集團的控股子公司,因此,在企業(yè)文化建設上,秉乘和繼承了江銅集團企業(yè)文化的相關元素和風格。江銅文化是一個較為成熟、仍在發(fā)展、卓有成效的企業(yè)文化。江銅理念:“用未來思考今天”;江銅核心價值觀:“至高、至精、至誠、至遠”;江銅企業(yè)使命:“共創(chuàng)、共享”;江銅經(jīng)營理念:“與客戶共創(chuàng)價值”;江銅道德:“以誠為節(jié),信用守恒”;江銅作風:“規(guī)范、自省、協(xié)作、高效”。江銅的企業(yè)文化:“同心多樣化”的戰(zhàn)略追求和價值取向,為江銅及其下屬公司的成長提供了持久的動力。金瑞公司員工對此有著強烈的認同感和歸宿感。
我所在的實習單位是金瑞期貨上海營業(yè)部,金瑞期貨上海營業(yè)部是金瑞期貨公司直屬的營業(yè)部之一,成立于20xx年1月28日,主要經(jīng)營華東地區(qū)的期貨代理業(yè)務以及上海期貨交易所上市品種的交割業(yè)務。營業(yè)部坐落在上海陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)內(nèi),擁有500多平米的營業(yè)面積,擁有一流的交易環(huán)境和交易系統(tǒng)以及一批擁有多年有色金屬行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷的期貨專家,經(jīng)過多年的發(fā)展,利用公司股東-江銅集團在上海地區(qū)現(xiàn)貨銷售和交割的優(yōu)勢,發(fā)展了一大批生產(chǎn)企業(yè)和貿(mào)易商,為他們提供較為完善的套保方案,具備專業(yè)水準和真誠服務的精神,為廣大的`投資者提供投資和套利方案。營業(yè)部以規(guī)范穩(wěn)健為原則,經(jīng)營業(yè)績持續(xù)增長,是一個市場形象好、運作規(guī)范的優(yōu)質(zhì)營業(yè)部。這次的實習中,是讓自己熟悉如何操作即將上市的股指期貨,進行模擬交易操作,在股指期貨正式推出之前,能夠通過模擬的形式認識這一產(chǎn)品的規(guī)則和風險。從這次的操作中,我總結了以下幾點:
1.對于期貨投資,要知道一個與股票投資不同的理念在于:股票投資買的是上市公司的未來,可以預先買入;而期貨交易必須順勢而為。
2.操作時,須對大勢作一個初步的判斷,以確定主要的建倉方向。大勢向上時先建多倉后平倉,向下則建空倉。
3.股指期貨交易由于是雙向的,所以不要買入后一味放著,應按照指數(shù)的波動進行短線操作,但不能一次性滿倉,除非指數(shù)瞬間波動大幅偏離振蕩區(qū)域。
4.一旦建倉方向錯誤,應及時平倉,并反向開倉或等待更好的時機。
5.每天收盤盡量避免重倉過夜,尤其是行情看漲時,不留空單,反之依然。
6.如果是逐步開倉,應管理好資金,當趨勢要出現(xiàn)拐點時出手。
股指期貨給我?guī)碜畲蟮母惺芫褪牵隹找材軖赍X,而且我發(fā)現(xiàn),近期做空比作多的收益率還大、收益速度還要快。這可能是目前慢牛快熊的步調(diào)所決定。但不管怎么波動,一天中總有最高點和最低點,只要把握住這兩個點,基本上在如此劇烈波動的前提下也不會爆倉。雖然可能做錯方向,但堅定持有就會有機會平倉。至于如何選擇一天當中的最高和最低點介入,這可能需要一些經(jīng)驗了。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的,就是我們的會計教育和實踐的確是有一段距離的。會計是一門實踐性很強的學科,會計需要理論的指導,但是會計的發(fā)展是在實踐中來完成的。所以,我們學習會計應當與實踐結合起來。做到從感性認識上升到理性認識。采用理論與實際相結合的辦學模式,具體說就是要處理好“三個關系”:即課堂教育與社會實踐的關系,以課堂為主題,通過實踐將理論深化;暑期實踐與平時實踐的關系,以暑期實踐為主要時間段;社會實踐廣度與深度的關系,力求實踐內(nèi)容與實踐規(guī)模同步調(diào)進展。
“千里之行,始于足下”,這近一個月短暫而又充實的實習,我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。通過這次的實習,我通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更重要的是檢查一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認,找出自己的不足和差距所在。這個暑期社會實踐我的心得體會我總結了四點:一,實務工作與書本中的最大不同點是,實務中的一些原始數(shù)據(jù)需要經(jīng)過自己的判斷和計算得到,書中基本上的都以條件的形式給出。實物中原始數(shù)據(jù)得到的難易程度關系到工作的復雜程度。二,以前依照書本,未能接觸到現(xiàn)實的實務,通過這次學習使我對會計的感性認識上升到理性認識。為我為將來步入社會打下良好的基礎,系統(tǒng)的學習并較好的掌握了本單位的會計實務工作,理論水平和實際工作能力均得到了鍛煉和提高。三,我覺得學習工作以后,不僅學歷重要,個人的業(yè)務能力和實際能力也顯得的非常重要。任何工作做的時間久了都是會做的,在實際工作中動手能力更重要,因此,我認為我們在大學里所學的知識,與更多的實踐結合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個本科生具備較強的處理基本實務的能力,與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識,這才是我們實習的真正目的。四,實際工作中必須處理好,公司內(nèi)部的關系,處理好公司內(nèi)部同事的關系,這樣在遇到難題時,同事往往主動詳細的提供幫助,處理好與業(yè)務同事的關系,與業(yè)務人員及時溝通,以保證進行有的放矢,及時得到需要的信息,處理好公司業(yè)務部門同事的關系,往往能提高公司效率。
專業(yè)實習報告 篇3
一.實習動機:
經(jīng)過近兩年的物流專業(yè)知識的學習,對物流的定義,基本功能,各個作業(yè)流程有了一定的理論基礎,通過實習將這些理論與實際的操作相結合,在實踐中提高運用知識的能力.
二.實習目的和意義:
了解物流的特點,主要設備和作業(yè)流程,對其進行分析,并依據(jù)學習的理論提出自己的意見.
1、實習目的:
(1)、運用所學的物流實務知識,初步分析實習單位業(yè)務運作和經(jīng)營管理狀況,做到理論和實際相結合,增強分析和解決問題能力;
(2)、了解實習單位的各項規(guī)章制度,增強組織性和紀律性,使我們逐步認識自身不足并逐步改進;
(3)、加強和實習單位各層次員工溝通和交流,學習其優(yōu)秀品質(zhì),提高對現(xiàn)實問題的認識,逐步提高社會交往能力和應變能力;
(4)、適應課程教學和專業(yè)發(fā)展需要,收集不同企業(yè)在物流運作方面的資料,夯實專業(yè)知識。
2、實習意義
(1)、通過實習,使我們進一步的加強了對書本知識的理解和對專業(yè)基礎重要性的認識;
(2)、通過實習,使我們對物流運營和社會生活的現(xiàn)狀有了進一步的認識,使我們在今后學習和生活中能夠逐步調(diào)整自身,為將來從學校向社會轉(zhuǎn)變做好準備。
三.公司概況:
1、基本情況:
物流配送中心位于西安經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū),在20xx年建成。比鄰西安咸陽國際機場,南有二環(huán)路,北有三環(huán)路,鄰近過境高速公路,連接著西銅、西禹、西寶等多條高速公路,交通便利。它占地面積2萬9884平方公尺,由兩座建筑物組成。其中一座是綜合單層倉庫及四層辦公樓的大樓,面積為1萬7861平方公尺;另一座是兩層樓高的倉庫,面積大約是5315平方公尺。
2、主要設施:
配送中心擁有兩種型號的高位叉車6臺,外形美觀,電動動力,可升至6.5米的工作臂。
手推平板車,擁有多輛手推平板車、手推液壓車、人力叉車(俗稱地牛)以及國際標準1M*1.2M地臺板。
運輸車輛,中心擁有多輛10噸全封閉廂型貨車,8噸全封閉廂型貨車,5噸全封閉廂型貨車,及2噸以下的廂型貨車。同時擁有聯(lián)盟型車隊,可調(diào)動車輛近百輛。
3、功能區(qū)概況:
A區(qū)、建筑面積5000平方米的生鮮加工配送中心是目前國內(nèi)連鎖超市中的生鮮品生產(chǎn)基地。
B區(qū)、建筑面積15000平方米的庫區(qū),是國內(nèi)一流的現(xiàn)代化物流庫房。采用高站臺設計,作業(yè)線長度280米,可同時對80輛卡車進行作業(yè);庫內(nèi)采用高位立體式貨架,設計標準托盤儲位近8000個;采用先進的物流信息系統(tǒng)進行管理,做到在庫商品的管理,提高商品周轉(zhuǎn)率,實現(xiàn)了計算機控制的先進先出。現(xiàn)庫存商品單品數(shù)約在10000種,日出貨量約5000箱,差錯率控制居于國內(nèi)水平。運輸網(wǎng)絡遍布全省大部分地區(qū),有豐富的連鎖店物流經(jīng)驗。
C區(qū)、建筑面積3200平方米的四層綜合大樓,做為XX商業(yè)集團辦公、培訓的場所。
4、作業(yè)流程:
進倉:乙方提前一天將《入庫通知單》傳真給甲方確認;甲方收貨時根據(jù)《入庫通知單》上的內(nèi)容逐項核對,(如貨損,貨差,貨單不符將記入《進倉單》);二小時內(nèi)甲方將《進倉單》傳真回乙方后歸檔,月底制定報表.
出倉:乙方提前一天將《提貨通知單》傳真給甲方,寫明出貨的時間,車隊名和所提貨品的貨號,數(shù)量;當天車隊攜帶正本《提貨單》到相應的貨倉,甲方根據(jù)乙方簽字樣本,《提貨通知單》與正本《提貨單》核對《出倉單》,并由提貨方在《提貨單》和《出倉單》上簽字;完畢后甲方立即把已簽字的《提貨單》傳真回乙方,并把《提貨單》,《出倉單》歸檔五.研究結論及建議。
退貨處理:全力協(xié)助貨主公司進行退貨收貨作業(yè),并且填寫收貨單和進倉單,并及時反饋貨主公司,以便貨主公司盡快對退貨做出處理決定。退貨收貨時,對于原封箱之產(chǎn)品如無貨主公司特別指令,即可作為商品入庫處理。非原封箱退貨按貨主公司指令要求,做到清點、分類、整理后方能入庫。
四、實習感悟:
實踐是檢驗真理的方法,通過實習,使我認識到只有到實際中去,才能真正認識理論其中的意義。
同時這次實踐也讓我更深入的了解到作為物流公司的所要面對的困難,它正面臨商品的多批次少批量多樣化的問題,造成物流管理上的一個難點;
產(chǎn)前物流、企業(yè)內(nèi)部物流、銷售物流,在供應鏈的管理上如何把握住這三塊之間的關系,國內(nèi)的物流利潤太低,如何把利潤搞上去等等問題。
國內(nèi)許多物流企業(yè)還處在發(fā)展階段,想要解決這一系列難題,必須更多的向西方學習,借鑒外國的經(jīng)驗和做法。
專業(yè)實習報告 篇4
首先我非常感謝安徽華夏旅游學校給我這次實習的機會,同時,我要感謝我的父母對我實習的大力支持。
我們這次實習在泰州市,泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來,這里就是商賈云集、人文薈萃之地,唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產(chǎn)有長江三鮮〈刀魚,鯽魚,河豚魚〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嘗泰州特產(chǎn),可以到這邊來,這里有美味佳肴,有動人的夜景,只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細致的服務。
嘉鑾國際大酒店,由民營企業(yè)家欒愛明先生投資創(chuàng)立,按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物于一體的大型涉外商務酒店。
實習的前一周是軍訓時間段,酒店要求,每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養(yǎng)人的團結意識和吃苦耐勞的精神,實習報告《旅游專業(yè)酒店實習報告》。在學校后期時間每天早上起來花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓練場上站著,老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓要求很高,管理很嚴。到軍訓結束的那一天,大家都很高興,因為不要再受老師的管束,感覺自己解放了。
在酒店實習就要學習酒店的工作流程,每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人,若客人有要求,他需要你解答。這時,我們就為客人服務,服務就要用自己的本領和知識,所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。
工作的前一個月是培訓,其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容,為什么學習這些知識?這對我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學習的知識很多,這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門,這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要
經(jīng)過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因為我想好好鍛煉自己。人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門,我進這個部門后才知道
的確艱苦,每天拿著托盤傳菜,有時手都托痛了,我都不敢對我的上司說:“這傳菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,說我這點苦都受不了,以后還能做什么工作呢?其實我不想說這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心里都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后,那為什么我不能呢?難道就是應為我是女生?難道我不夠堅強,還是我實習的工作時間太長了?這些都不是理由,理由在于你自己,你想說理當然有很多的
不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區(qū)域在2f,菜肴從廚房出來到各個樓層傳菜間,然后員工把菜送到各樓層
這需要你把菜傳到包房的服務間,服務間有房號。在這過程中要記住房號,不能把菜傳錯了,這是很重要的。整個傳菜流程很重要,我在傳菜部負責傳菜流程,廚房菜做好后,我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜,我的任務還是比較重的。部長既然把這么重要的事交給我做,我會用心做好。努力只能完成任務,用心才能把事情做好。
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