認(rèn)識(shí)蔥和蒜簡(jiǎn)要說(shuō)課稿
目標(biāo):
1. 能區(qū)分蔥和蒜的相同和不同之處，知道他們都是“植物”，也屬“蔬菜”。
2. 會(huì)認(rèn)真整理蔥和蒜，對(duì)蒜的球莖感興趣，有求知的表示。
3. 了解蔥蒜的'藥用作用，有想吃的表示。
準(zhǔn)備：
蔥、蒜、剪刀、筐子、老蒜頭。
過(guò)程：
1. 讓幼兒把桌面的蔥、蒜分別擺放，請(qǐng)各組組長(zhǎng)介紹區(qū)分的依據(jù)（有什么不同），不同者補(bǔ)充發(fā)言。
2. 在幼兒發(fā)現(xiàn)的事實(shí)中，要幼兒分別取樣作驗(yàn)證。同時(shí)要求幼兒取一棵蒜苗，指認(rèn)其根莖與葉。教師及時(shí)出示小班曾穿過(guò)的蒜串作引子，啟發(fā)幼兒回憶小班認(rèn)知蒜苗的經(jīng)驗(yàn)。
3. 要幼兒取一根蔥，仔細(xì)觀察其各部分的色、形，知道名稱，教師對(duì)蔥的莖做重點(diǎn)介紹，鼓勵(lì)幼兒描述，如蔥葉像什么等。
4. 分組自然常態(tài)地整理蔥蒜、分別擺放，理好后請(qǐng)組長(zhǎng)送回廚房。
5. 每人一個(gè)蒜頭讓幼兒分別解剖，看其特點(diǎn)，作感受性認(rèn)識(shí)，用蒜瓣形態(tài)和排列常態(tài)作數(shù)數(shù)和聯(lián)想，對(duì)形態(tài)、結(jié)構(gòu)好奇即可。
6. 為每桌提供工具2-3個(gè)（可收集借用，也可以用其他器物代替。）讓幼兒搗蒜泥，在活動(dòng)中感受蒜味，事后小組長(zhǎng)把食物送到廚房。
7. 集中交流，教師朗讀書(shū)本知識(shí)（辭海）或網(wǎng)上截取的知識(shí)。
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