- 高中生物說課稿：《DNA是主要的遺傳物質(zhì)一》 推薦度：
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《DNA是主要的遺傳物質(zhì)》說課稿范文
各位評委老師，大家好！我說課的課題是“DNA是主要的遺傳物質(zhì)”。這一節(jié)內(nèi)容通過三個經(jīng)典實驗證明了DNA是遺傳物質(zhì)，最后列舉少數(shù)生物只有RNA而沒有DNA的事實，得出“DNA是主要的遺傳物質(zhì)”這一結(jié)論。教材不僅按照科學(xué)家的探索歷程，以問題的形式引導(dǎo)學(xué)生層層深入地進行思考，還較詳細地講述了這兩個實驗的具體方法。在結(jié)構(gòu)體系上體現(xiàn)了人們對科學(xué)概念的認識過程和方法，是進行探究式教學(xué)的極佳素材。探究“肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗”和“噬菌體侵染細菌實驗”過程和原理是教學(xué)的重難點。在教學(xué)中，通過發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用，優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)，妙用科學(xué)史實例，把知識的傳授過程優(yōu)化成一個科學(xué)的探究過程，讓學(xué)生在探究發(fā)現(xiàn)過程中學(xué)習(xí)科學(xué)研究的方法，從而滲透科學(xué)方法教育。
通過前面的學(xué)習(xí)學(xué)生已經(jīng)具備了有絲分裂、減數(shù)分裂和受精作用等細胞學(xué)基礎(chǔ)，掌握了生物的生殖過程、染色體的化學(xué)組成、蛋白質(zhì)與核酸的元素組成等相關(guān)知識，這為新知識的學(xué)習(xí)奠定了認知基礎(chǔ)。同時高中學(xué)生具備了一定的認知能力，對事物的探究有激情，但往往對探究的目的性及過程，結(jié)論的形成缺乏理性的思考。
依據(jù)新課程標準我制定了以下三方面的教學(xué)目標
1、知識與技能目標：
①了解遺傳物質(zhì)的主要載體
②通過肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗和噬菌體侵染細菌的實驗，理解DNA是主要的遺傳物質(zhì)
2、過程與方法目標：
①通過模擬科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程，滲透科學(xué)研究的方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力
②通過對感性圖文資料的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的信息處理能力
③進一步培養(yǎng)學(xué)生分析、比較、推理、歸納等科學(xué)思維能力和解決實際問題的能力
④學(xué)會交流、合作，共同完成一定的任務(wù)
3、情感態(tài)度價值觀目標：
①通過模擬科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程，培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度和不斷探究的精神
②通過探究實驗培養(yǎng)探究學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)的意識，感悟科學(xué)家的科學(xué)精神，提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)
③認同人們對事物的認識是不斷發(fā)展的過程
針對以上教學(xué)目標和結(jié)合學(xué)生的具體情況，我制定了教學(xué)的總體思路和方法。以“自主探究、綜合滲透、合作活動、創(chuàng)新發(fā)展”理念為依據(jù)，讓學(xué)生“重走探究之路”，引導(dǎo)學(xué)生體驗科學(xué)探究過程，領(lǐng)悟科學(xué)研究方法。培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的能力，并且在課堂上運用“自我效能論”，用發(fā)展性評價手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和發(fā)掘?qū)W生的潛能，同時促進其自身可持續(xù)發(fā)展。
具體教學(xué)計劃和策略如下：
以人類早期對遺傳物質(zhì)的推測為問題源頭，通過復(fù)習(xí)減數(shù)分裂和受精作用過程中染色體的變化，讓學(xué)生明確染色體在生物遺傳中的作用。生物必修1已經(jīng)學(xué)習(xí)染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)，那么究竟誰在遺傳中起著決定性作用？設(shè)疑，激發(fā)學(xué)生求知欲。這時引導(dǎo)學(xué)生用已有的知識分析歸納遺傳物質(zhì)必須具備哪些特征？然后組織學(xué)生回憶蛋白質(zhì)的組成和功能，比較蛋白質(zhì)哪些方面可能會具有遺傳物質(zhì)的特征，并且我補充背景知識：當(dāng)時科學(xué)家還沒有弄清楚DNA的具體結(jié)構(gòu)。這樣既復(fù)習(xí)了舊知識，又讓學(xué)生很好的體會為什么早期很多科學(xué)家推測遺傳物質(zhì)是蛋白質(zhì)，而學(xué)生先前已經(jīng)通過各種媒介了解遺傳物質(zhì)是DNA，這樣再次喚起學(xué)生強烈的求知欲，推動沿著前輩探索發(fā)現(xiàn)的足跡，去探究怎么知道遺傳物質(zhì)是DNA而不是蛋白質(zhì)？
實驗材料的選擇是成功的關(guān)鍵，首先提出問題：生物體中都含有蛋白質(zhì)和核酸，你覺得選擇什么樣的生物做實驗材料最合適？并引導(dǎo)學(xué)生從真核生物、原核生物、病毒等生物類群組成結(jié)構(gòu)來進行分析、比較、篩選，探究最佳材料。學(xué)生通過對這些生物的結(jié)構(gòu)進行比較，明白既然生物體中都有蛋白質(zhì)和核酸，那么選病毒等較簡單的材料分析起來簡便，干擾因素少。同時通過對實驗材料的探究，學(xué)生對實驗的設(shè)計思路也進行初步的預(yù)測。
肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗是教學(xué)的重難點，學(xué)生首先邊觀察格里菲思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗的動畫課件邊學(xué)習(xí)此實驗，然后花3分鐘左右時間完成下列圖表，體會這幾個實驗的設(shè)計思路，設(shè)計的科學(xué)性在哪里？實驗結(jié)論是如何被一步一步證實的？實驗的第四步，加熱殺死的S型細菌與無毒的R型細菌混合后，為什么使小鼠死亡？學(xué)生不易理解，我補充相關(guān)的知識：在一定溫度范圍內(nèi)，加熱使蛋白質(zhì)和DNA變性喪失活性后，降低溫度DNA可以恢復(fù)活性，但是蛋白質(zhì)卻不能恢復(fù)。在完成表格的過程中，讓學(xué)生積極思考，大膽提出疑問，學(xué)生提到各種各樣的問題。
例如有的學(xué)生提到：
1為什么不是小白鼠將兩者的混合物進行了轉(zhuǎn)化？
2為什么“轉(zhuǎn)化因子”不是整個S型細菌而是具體的某種物質(zhì)？
對于這兩個問題，大家在備課的過程可能也發(fā)現(xiàn)了：
教材在這個地方的設(shè)計不夠完善，實際上在格里菲思的實驗之后，有些科學(xué)家也提出了這兩個問題，并且做了相應(yīng)的實驗來排除這兩種可能。我并沒有簡單的介紹科學(xué)家是怎樣設(shè)計實驗排除這兩種可能。如果只是簡單地講述，會導(dǎo)致學(xué)生對知識的理解模棱兩可，同時也失去了一個啟發(fā)學(xué)生自己設(shè)計實驗的好機會。我讓學(xué)生自己動手設(shè)計實驗去探究是否有這兩種可能，（簡單的介紹這兩組實驗）學(xué)生分析不同的實驗的現(xiàn)象得出不同的結(jié)論，學(xué)生通過這兩組實驗，補充和完善格里菲思的實驗，培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。然后我簡單的介紹科學(xué)家的實驗結(jié)果：這兩組實驗都能使R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌。學(xué)生就明白了確實是S型細菌中的某種物質(zhì)使R型細菌發(fā)生了轉(zhuǎn)化。而S型細菌由多種物質(zhì)組成，那么“轉(zhuǎn)化因子”究竟是哪種物質(zhì)？這樣就激起學(xué)生的好奇心，然后我引導(dǎo)學(xué)生思考，如果你是科學(xué)家，你用什么方法去探究這“轉(zhuǎn)化因子”是什么物質(zhì)？將學(xué)生分組，讓各小組花5分鐘左右的時間設(shè)計實驗探究什么是轉(zhuǎn)化因子。然后每個小組派出代表展示自己的實驗設(shè)計，最后我再通過多媒體展示艾弗里和他的同事的實驗，讓學(xué)生的思維過程與科學(xué)家的思維過程進行碰撞與比較。讓他們在與科學(xué)家的思維比較中，發(fā)現(xiàn)自己的不足。也有些同學(xué)發(fā)現(xiàn)原來自己的思維與科學(xué)家竟這樣的相似，樹立自信心，自己也能成為科學(xué)家。通過“過程式教學(xué)”，學(xué)生自己主動發(fā)現(xiàn)實驗的關(guān)鍵設(shè)計思路——將蛋白質(zhì)和DNA分離開來，單獨的觀察它們的作用。
有些小組的學(xué)生在設(shè)計探究實驗的過程中，還提出一些問題，例如：1.DNA是大分子物質(zhì)，是通過主動運輸進入細菌中的嗎？2.我們也會吃一些生物的細胞，其中也有活性的DNA，那么它是否象肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗一樣影響我們的細胞，使我們的細胞變成其他的東西？3.課本為什么說艾弗里的實驗不能使大家信服的原因是因為提取的DNA總是混有2％的蛋白質(zhì)，但是第三組實驗不就很好的證明了DNA被酶催化水解后，蛋白質(zhì)也不能使其轉(zhuǎn)化嗎？對于這些比較好的問題，讓學(xué)生將它記錄下來，課后要求學(xué)生查閱有關(guān)資料進行解決。在學(xué)習(xí)“肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗”過程中，學(xué)生積極主動地參予探究，很好的解決了教學(xué)的重難點。我就不必強制性灌輸探究實驗的過程，學(xué)生真正主動去參與探究的過程，享受探索和發(fā)現(xiàn)的樂趣。分組討論，也提高了學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力。
“噬菌體侵染細菌的實驗”也是教學(xué)的重點，向?qū)W生交代了有關(guān)T2噬菌體的背景知識后，讓學(xué)生通過閱讀課本相關(guān)內(nèi)容和觀察圖3-6來學(xué)習(xí)該實驗，要求學(xué)生針對這個實驗每人至少提出3個問題，提得越多越好，允許討論。學(xué)生積極開動腦筋，踴躍地提出自己的問題，從中選出比較有代表性的問題，將好的問題寫上黑板，例如：
1.研究光合作用時選C和O等同位素作為標記元素，這里為什么選擇35S和32P作標記？用C和O等同位素，行嗎？
2.為什么離心后T2噬菌體顆粒位于上清液，而被感染的大腸桿菌位于沉淀物？
3.為什么第一個實驗沉淀物的放射性很低，而不是沒有？
4.為什么第二個實驗上清液離心的放射性很低，而不是沒有？
5.為什么第一個實驗離心后得到的DNA全是藍色的,而第二個實驗離心后得到的DNA卻是既有藍色又有紅色?
然后讓各小組討論這些問題。在學(xué)生討論的過程中，適時的介紹離心的原理，是依據(jù)密度的不同。學(xué)生就通過自己的主動質(zhì)疑和討論釋疑，復(fù)習(xí)蛋白質(zhì)、核酸的組成元素，同位素示蹤法，也為后面知識“DNA的半保留復(fù)制”做鋪墊。文科班的學(xué)生對侵染的過程并不容易理解，我就補充多媒體動畫，通過這兩幅多媒體動畫，讓學(xué)生比較“噬菌體侵染細菌的實驗”實驗的設(shè)計思路和肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗的設(shè)計思路，學(xué)生自己通過比較發(fā)現(xiàn)：其實兩者的思路是一樣的，只不過采用的方法不同。然后我接著通過一道練習(xí)題反饋檢測學(xué)生的掌握情況。最后學(xué)生總結(jié)得出在噬菌體侵染細菌的實驗過程中證明了DNA作為遺傳物質(zhì)具備的特征：連續(xù)性和指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成。與前面學(xué)習(xí)的遺傳物質(zhì)的特征相呼應(yīng)，也為后面學(xué)習(xí)DNA復(fù)制和基因的表達的埋下伏筆。
最后對本節(jié)課各小組的探究活動予以評價，尤其是對學(xué)生在探究過程中善于假設(shè)，多向思維，收集材料進行探究學(xué)習(xí)的小組給予高度贊許。每個學(xué)期我們?yōu)槊總�學(xué)生建立了一個學(xué)習(xí)檔案，運用“自我效能論”的理論，將本節(jié)課中學(xué)生好的探究實驗設(shè)計和教師的評價收入學(xué)生的學(xué)習(xí)檔案中，進行跟蹤評價，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和發(fā)掘?qū)W生的潛能，同時促進其可持續(xù)發(fā)展。
課后反饋、拓展
事先編擬一組富有啟發(fā)性和探索性的檢測題，以學(xué)案形式發(fā)給學(xué)生。讓學(xué)生課后進行反饋練習(xí)和拓展。
1.課本中只是簡單介紹了煙草花葉病毒侵染煙草的實驗，我將這部分內(nèi)容用下列資料替換，通過這道練習(xí)的反饋，讓學(xué)生進一步理解證明DNA是遺傳物質(zhì)的三個實驗的設(shè)計思路，并讓學(xué)生得出結(jié)論：少數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是RNA
2．課后讓學(xué)生閱讀學(xué)案資料探究遺傳物質(zhì)是不是都在染色體上？
教學(xué)反思：
本節(jié)課，充分發(fā)揮教材中蘊含的創(chuàng)新、探究的素材，把教材中的“現(xiàn)成結(jié)論”，通過多處“設(shè)障”、“布惑”，進行活化和優(yōu)化處理，讓學(xué)生“重走探索之路”，潛移默化地把科學(xué)家的思維過程來感染學(xué)生的思維過程。讓學(xué)生親身體驗科學(xué)研究的思路和方法，學(xué)習(xí)科學(xué)家的嚴謹態(tài)度和合作精神。學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性得到了較大程度調(diào)動，課堂始終處在一種主動學(xué)習(xí)的良好氛圍之中，學(xué)生真正把學(xué)習(xí)的過程演繹成一個主動探究、自動求知的過程。通過對實驗選材、實驗設(shè)計思路及實驗結(jié)果的假設(shè)、預(yù)測、分析與綜合，在此過程中，學(xué)生感受到了科學(xué)研究的方法以及科學(xué)研究的一絲不茍的精神，更讓他們在與科學(xué)家的思維比較中，樹立自信心。這節(jié)課充分體現(xiàn)了新課程的教學(xué)理念,開拓了學(xué)生創(chuàng)新思維和培養(yǎng)了學(xué)生探究能力。
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