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第一次下廚作文(10篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編為大家收集的第一次下廚作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
第一次下廚作文1
今天是一個(gè)特別的日子。因?yàn)槲乙聫N了，我可開心了。
下午，我開始做了演習(xí)。在沒有火的情況下，把顆粒糖當(dāng)成菜，練習(xí)在鍋里翻炒。我一下子就進(jìn)入了狀態(tài)，為晚上做菜打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
晚上，媽媽先教了我三個(gè)小竅門。第一個(gè)小竅門，拿到盒子裝的.豆腐時(shí)，我們可以先把盒子底下的四個(gè)角各剪一個(gè)小孔，這樣就容易把整塊豆腐完好無(wú)損地倒出來(lái)。
第二個(gè)小竅門，打皮蛋的時(shí)候要打皮蛋大的一頭。因?yàn)槠さ按蟮囊活^里面是空的。這樣就不會(huì)損傷皮蛋了。第三個(gè)小竅門，切皮蛋的時(shí)候用刀切容易黏住。我們可以用一根線來(lái)切皮蛋。生活中還有很多小竅門等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)呢？
我做的第一道菜是涼拌皮蛋豆腐，很簡(jiǎn)易又好吃，是夏日里常見的一道美食。豆腐皮蛋切好后，裝入盤子放點(diǎn)鮮醬油就完成啦！第二道菜是絲瓜湯有點(diǎn)難，先放點(diǎn)油再鍋里，然后倒入切好的絲瓜和筍干炒一炒再放水和雞蛋，加適量調(diào)料，再加入少量的雞精。第三道是肉絲炒豆芽，先放入肉條爆炒，等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入調(diào)料，不用加水，用旺火翻炒出鍋，又是一道美味的佳肴。
做菜真是一件有趣的事，爸爸媽媽吃的津津有味。我以后還要多多嘗試做出更美味的菜肴。
第一次下廚作文2
今天中午，爸爸問我：“中午想吃什么湯呢？”我想了想說(shuō)：“西紅柿蛋湯，爸爸能不能讓我試做一下？” 爸爸欣然同意了。
于是我穿上白色的圍裙像個(gè)老練的`廚師掌起了勺。
我先拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，輕輕敲一下，再把手脂伸進(jìn)裂縫里用力一掰把蛋黃和蛋清倒進(jìn)一個(gè)碗里，用筷子不停地蕩，蕩完后放在一旁，然后向鍋里倒一些水，讓水在鍋里燒開，再把切好的西紅柿丁放進(jìn)水里，用筷子在水里攪拌，最后，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只見雞蛋像一朵菊花在鍋里開放，好看極了，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，起鍋放一小勺鹽和味精，清淡的西紅柿蛋湯就做好了，我迫不及待地嘗一嘗自己的勞動(dòng)成果，“嘿嘿，真好喝的湯呀！”
午飯時(shí)，奶奶一邊喝著西紅柿蛋湯，一邊夸我能干。我心里美滋滋的，心想這算什么，以后我還要學(xué)會(huì)做更多菜呢。
第一次下廚作文3
今天是個(gè)值得紀(jì)念的日子，今天是我第一次下廚，我竟然獨(dú)自完成了三道菜，而且口感還不錯(cuò)哦!
我是怎么有做菜的沖動(dòng)呢?就是上次學(xué)校的'野炊活動(dòng)，給了我動(dòng)力，也讓我找到了做菜的自信。
我第一道菜做的是西紅柿炒蛋。由于我是第一次下廚，所以有些手忙腳亂，多虧媽媽在一旁指導(dǎo)。正確的步驟是先點(diǎn)著火，然后倒入油。由于上次春游的經(jīng)驗(yàn)，我知道倒入油后，不能立馬加菜，要等油熟了之后再放入菜。過了一會(huì)兒，油鍋開始發(fā)出“嗞嗞”的響聲，媽媽告訴我油熟了。我先加入雞蛋翻炒，等雞蛋大約有五分熟后，放入西紅柿。翻炒一會(huì)兒，等雞蛋大約七分熟后，加水。加水的目的，一是為了不讓菜炒糊，二是為了把西紅柿的汁兒榨出來(lái)，讓菜變得酸甜可口。
掌握好時(shí)間和火候，后面兩道菜，清炒茼蒿和蒜泥炒莧菜，我便很快就炒好了。而且一個(gè)比一個(gè)好吃呢!
這是我第一次下廚，廚藝就得到了爸媽的肯定，我真開心。我決定以后只要有空的時(shí)候，我要多下廚，多幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)活兒，讓媽媽不再那么辛勞。
第一次下廚作文4
我長(zhǎng)這么大，還從來(lái)沒有進(jìn)過廚房，今天我決定進(jìn)一次廚房，我要在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)煮面條。在進(jìn)廚房之前，我先向媽媽了解了做面條的步驟，然后就系上圍裙當(dāng)起了“小廚師”。
我先把鍋刷洗干凈，然后倒入水，蓋上鍋蓋，打開火，接著就等水燒開。在這期間，我拿出砧板洗干凈，開始切菜，準(zhǔn)備做調(diào)料。媽媽在旁邊指揮：“手要摁在菜上面固定，切的時(shí)候刀面貼著手指，手指慢慢回縮，這樣不容易切傷手，切蔥時(shí)要盡量把著力點(diǎn)放在刀的前部……”我照著媽媽的指導(dǎo)很快切好了蔥、姜、蒜，并把它們放進(jìn)一個(gè)大碗里。
這時(shí)，鍋里的'水已經(jīng)咕嚕咕嚕地往外冒白氣了，我趕緊拿出面條，抓住一把就往鍋里放，由于放得太急，鍋里的沸水濺了幾滴到我手上，我驚叫一聲：“啊，好燙啊！”
我要去攪動(dòng)一下面條，免得它們糊了。媽媽倒了一些冷水到鍋里，說(shuō)：“楊逸哲，我不是告訴過你嗎？面條燒滾了之后要加一點(diǎn)冷水才能熟得透。”我聽了，笑著朝媽媽吐了吐舌頭。
我輕輕夾起一根面條嘗一口，軟軟的，熟了！我連忙關(guān)了火，夾出面條放到大碗里，澆上醬油、醋，一碗熱騰騰的面就做好了。
吃著自己做的面條，我感覺實(shí)在太好吃了。媽媽也吃得很開心，直夸我能干。
第一次下廚作文5
在暑假，老師讓我們每個(gè)人給自己的爸爸媽媽炒一樣自己最拿手的`菜。來(lái)報(bào)答媽媽那么多年的日夜忙碌奔波，也是為了報(bào)答媽媽每天不為風(fēng)吹雨打來(lái)送我上學(xué)，也是為了爸爸每天晚上呢么晚才回來(lái)，都是為了我們那么晚才回來(lái)，來(lái)給他們做一次飯。
我先放好鍋，啟動(dòng)了抽油煙機(jī)，再小心翼翼地打著了火，往鍋里倒了些花生油，油熱了冒著淡淡的煙，先下了生姜片，爆香以后再放入臘肉片，不停地炒著，香味出來(lái)了，姥姥提醒我：“可以下荷蘭豆了！”我把火調(diào)小了些，把荷蘭豆倒入，再加入6小勺鹽最后我又加了點(diǎn)兒雞精，黃黃的臘肉、綠綠的荷蘭豆伴隨著香味起鍋啦！
我把菜端給爸爸媽媽讓爸爸媽媽嘗一下，爸爸嘗了一下怎么那么咸，雖然吃起咸不過心里很香的。
第一次下廚作文6
今天放假，家里來(lái)了一些客人，所以我就幫媽媽在廚房幫忙。
媽媽買了雞肉，豬肉，魚和蔬菜。我開始擇菜。擇菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，我選了一些芹菜開始整理。過一會(huì)兒芹菜就剩了綠色整齊的芹菜。接下來(lái)就是給土豆去皮。我拿了把小刀，我先拿了一個(gè)土豆削起來(lái)。土豆上面有一些泥而且土豆很小，我只能慢慢削。等削好之后，一些小坑沒有弄干凈，用小刀挖了，就給了媽媽。終于把去皮的菜都弄完了了，還有包菜，用分成一片的。我用刀一把把包菜切下去就很簡(jiǎn)單掰了下來(lái)。一大片的我掰成了很均勻的片，等下媽媽就更容易炒熟了。
后來(lái)我讓媽媽教我切菜，第一次的切菜之后的感覺，讓我很非常有成就感，以后多加練習(xí)。
終于我?guī)蛬寢尠阉械牟硕荚趶N房做好了之后，我就開始幫著我的媽媽打下手，把亂七八糟的廚房整理好了之后，把菜一起端上了桌上，看著客人們吃的'很香的樣子，我的心理面美滋滋的。
晚上媽媽表?yè)P(yáng)了我，說(shuō)我還比較機(jī)靈，是一個(gè)聽話的還好孩子。
第一次下廚作文7
今天早上，媽媽因?yàn)橛屑笔乱鋈ィ形顼埦陀晌邑?fù)責(zé)。我心里真是又驚又喜，中午還沒到，我就開始動(dòng)手了。
我先倒些油，和表妹兩人七手八腳地把菜放下去，“唰”的一聲，使我嚇了一跳。要放鹽的時(shí)候，因?yàn)橐粫r(shí)大意，把鹽都倒到菜里了，表妹趕緊倒些水下去。我拿起炒菜的'鏟子，在鍋里揮了幾下，就跟表妹到冰箱找蛋。找到了雞蛋，一不小心，蛋掉到地上了，我跟表妹因?yàn)槊χ训匕宀粮蓛簦雇隋伬锏牟?/p>
。不一會(huì)兒，就傳來(lái)陣陣的焦味，使我想起了鍋里的菜，連奔帶跑地跑了過去，一不小心踩到地板上的抹布，滑了一跤，痛的我爬不起來(lái)了表妹跑過去把瓦斯關(guān)掉，而且還差點(diǎn)把兩顆大門牙笑掉了。
看到桌上的菜和飯，表妹說(shuō)她吃不下，我只好一個(gè)人品嘗自己的“杰作”。雖然不美味，但是我心里還是美滋滋的……
第一次下廚作文8
最令我難忘的，是今年暑假第一次下廚的情景。
那天剛好爸爸媽媽有事，我自告奮勇地要求親自下廚，請(qǐng)妹妹打下手。媽媽做的“青菜炒雞蛋”最香了！于是我決定就做這道菜，讓全家人見識(shí)一下我的廚藝。
按照媽媽先前的指導(dǎo)，我先倒些油，過了幾秒鐘，我趕緊把菜放進(jìn)去，只聽“刺啦”一聲，嚇得我向后倒退了兩步。輪到放鹽的時(shí)候，我手一抖，一大勺鹽都倒了進(jìn)去。妹妹在一旁安慰我：“沒事，呆會(huì)多放些放水就ok了！”我拿起鏟子，學(xué)著平時(shí)媽媽的樣子在鍋里攪了幾下，就讓妹妹到冰箱里拿雞蛋。妹妹把雞蛋遞給我，我沒抓緊，“啪”的一聲，雞蛋掉在地上，徹底“變身”了。我趕緊拿抹布擦地板，擦來(lái)擦去，地上還是粘乎乎的.，還沒等把地板擦干凈，一陣焦味鉆到我的鼻子了。糟了，竟忘了鍋里還在炒著菜，這下糊了。我剛站起身，腳下一滑，一屁股坐到了地上，痛得我差點(diǎn)爬不起來(lái)。幸虧妹妹機(jī)靈，幾步跑過去把煤氣關(guān)了。
唉，平時(shí)看媽媽做飯很輕松，沒想到輪到我自己竟搞成這樣……
雖然這件事過去幾個(gè)月了，但一想起來(lái)，我總是情不自禁地笑出聲來(lái)。唉，許多看起來(lái)容易的事情輪到做起來(lái)未必就簡(jiǎn)單呀！
第一次下廚作文9
我去過奶奶家許多次，但我就最喜歡第一次下廚那一次。不要急，聽我娓娓道來(lái)：
一進(jìn)了奶奶的家門，我就洗了手，去跟小貓“喵喵”玩。奶奶突然問我：“珊珊，你想不想來(lái)幫奶奶干干活？”我爽快地答應(yīng)了。
首先是切冬瓜。我沒想到這么難切，奶奶一手按著冬瓜，一手拿著刀把，“狠狠”地切下去。而我，一手拿著刀把，一手按著刀背，費(fèi)了九牛二虎之力才切了兩塊。我頓時(shí)暴跳如雷，學(xué)著大官的樣子說(shuō)：“氣死我也，來(lái)人，把它大卸八塊！”可惜只是“喵喵”叫了幾聲。
然后就是切椰菜花。這種活難干又容易切到手。唉，我還真切到手了，就在大拇指一關(guān)節(jié)下面。為了吃，還是要付出代價(jià)的。
最后就是撥枸杞葉。這活很好干，連我都可以撥七棵八棵。告訴你一個(gè)知識(shí)：把一棵枸杞葉的`枝干砍成一段一段的，插在土里又可以長(zhǎng)出一棵新的來(lái)。
雖然吃了些苦，但還是有收獲的。不付出，怎么會(huì)有收獲？就像徐特立說(shuō)得那樣：“想不付出任何代價(jià)而得到幸福，那是神話。”
那頓飯，我吃得特別香。
第一次下廚作文10
有一天，爸爸。媽媽都有事情出去了，就剩下我一個(gè)人在家，到了中午我覺得有點(diǎn)肚子餓了，于是我就開始下廚。我拿電飯鍋洗好米，等到放水的時(shí)候，我就不知道需要放多少水，因?yàn)槲页鰜?lái)沒有煮過飯，于是我就放了很多的水，然后我就按下開關(guān)煮飯。
然后，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙腳亂地把菜放下去，可是很久那菜都沒有熟，我一看原來(lái)是還沒有打火呢！真笨。該到放鹽的時(shí)候了，我把鹽全部都倒了進(jìn)去，過一會(huì)兒才醒了過來(lái)，我就大吃一驚，我怎么把鹽全部倒進(jìn)了，我不知所錯(cuò)，我想了想，終于想到了一條妙計(jì)把水倒進(jìn)去不就淡了嗎？然后我就把水倒了進(jìn)去后，再炒炒，然后再用鐵蓋，過了一會(huì)兒，我就拿開蓋子一看，心想熟了然后在用盤子把菜鏟上來(lái)。然后，我拿筷子嘗嘗我的杰作，天呀好咸，然后，我就跑去喝水，嘴里就沒有那么咸了。然后，我再看看飯得了沒。我一看又讓我大吃一驚，我怎么把飯煮成粥了，我想今天上午是沒有飯吃了只有粥吃了。等我把這件事情告訴媽媽后，媽媽笑得前俯后仰的.，然后誰(shuí)：沒事的，慢慢就會(huì)了。
雖說(shuō)煮飯是小事，但如果我們不動(dòng)腦筋去做飯那也會(huì)做不好，所以我們要認(rèn)真做好每件該做的事。
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