老人養(yǎng)生的五大原則

　　老年人的養(yǎng)生問題成了子女心中的煩惱，給老人養(yǎng)生要吃什么喝什么，如何把握一個度呢？相信不少朋友都不清楚，下面不如跟著小編來看看老人養(yǎng)生的五大原則。

　　老人養(yǎng)生的五大原則

　　1、忌多

　　老年人應(yīng)少吃多餐，忌暴飲暴食。飲食過多，會使胃腸發(fā)生急性擴(kuò)張，引起胃腸消化吸收功能紊亂。

　　2、忌偏食

　　老年人飲食應(yīng)多樣化，合理搭配食物，注意補(bǔ)充些含鐵、鈣豐富的食物，因鐵是合成血紅蛋白的主要成分；缺鈣易發(fā)生骨骼膠鈣和骨質(zhì)疏松。

　　3、忌硬

　　人到老年，牙齒松動，消化功能低下，食物宜切碎煮爛，蔬菜宜用嫩葉，忌進(jìn)食過硬和油炸或過干食物。

　　4、忌寒

　　老人體多陰虛，不喜寒，飲食宜熱，可暖胃養(yǎng)身，尤其在寒冷的冬天。

　　5、忌陳腐

　　老年人抵抗力低，消化腺分泌機(jī)能減退，胃腸蠕動弱，若食品不新鮮，易造成消化、吸收不良及消化道其他不適。

　　老人養(yǎng)生吃什么好

　　橄欖油——抵抗老年病

　　早在四十年前，科學(xué)家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率。現(xiàn)在，人們有了更多的發(fā)現(xiàn)：橄欖油中還含有一種功能強(qiáng)大的抗氧化劑——多酚，能幫助人類抵御年齡增長帶來的疾病。

　　堅(jiān)果——延年益壽

　　經(jīng)常吃堅(jiān)果的人可平均延長2年半的壽命。為何堅(jiān)果有如此神效呢？因?yàn)閳?jiān)果是不飽和脂肪酸的很好來源，這一點(diǎn)與橄欖油頗為相似，此外，堅(jiān)果還蘊(yùn)含了豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他健康物質(zhì)如抗氧化劑等，是不可多得的健康食品。

　　豆腐——護(hù)肝

　　老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

　　藍(lán)莓——保持身體靈活

　　1999年，塔夫茨大學(xué)的梅耶人類營養(yǎng)研究中心進(jìn)行了一次實(shí)驗(yàn)，他們給老鼠喂了相當(dāng)一段時間的藍(lán)莓提取液，這段時間相當(dāng)于人類的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用藍(lán)莓的老鼠們在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實(shí)了藍(lán)莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷，從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。

　　喝粥——消化清肺

　　從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥。歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補(bǔ)人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計(jì)頓，亦能體強(qiáng)健，享大壽。”他編制了粥譜一百余種，供老年人選用，深受歡迎。

【老人養(yǎng)生的五大原則】相關(guān)文章：

大寒養(yǎng)生的原則有哪些12-09

老人早春養(yǎng)生法11-10

男性養(yǎng)生保健的幾大原則04-20

有效壓力管理的五大原則12-15

三伏天的養(yǎng)生原則03-08

為寶寶換保姆要注意的五大原則07-31

三伏天的養(yǎng)生原則4篇(推薦)03-09

有原則和沒原則作文08-23

饋贈的禮儀原則04-21

養(yǎng)生方法05-07