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冬令該如何進(jìn)補(bǔ)
立冬是24節(jié)氣中一個(gè)十分重要的時(shí)節(jié)，它代表了冬天的開(kāi)始，那么，立冬后的氣候如何？立冬養(yǎng)生吃什么好呢？下面我們一起來(lái)看下文章：
中國(guó)古代將立冬分為三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。” 此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開(kāi)始凍結(jié);三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥(niǎo)，蜃為大蛤。
立冬后，野雞一類的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬時(shí)節(jié)，太陽(yáng)已到達(dá)黃經(jīng)225°，北半球獲得的太陽(yáng)輻射量越來(lái)越少，由于此時(shí)地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷。
晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí)，常有溫暖舒適的“小陽(yáng)春”天氣，不僅十分宜人，對(duì)冬作物的生長(zhǎng)也十分有利。但是，這時(shí)北方冷空氣也已具有較強(qiáng)的勢(shì)力，常頻頻南侵，有時(shí)形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
立冬養(yǎng)生吃什么好
今天立冬，農(nóng)歷的冬季，始于立冬。立是建始，冬，終也，萬(wàn)物收藏。冬季寒冷，需要養(yǎng)生，有云：“健康之道，在于養(yǎng)生，養(yǎng)生之本，在于飲食。”
立冬是一個(gè)十分重要的節(jié)氣，又是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期。立冬吃點(diǎn)什么養(yǎng)生？
紅棗，味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、暖和藥性的功能，對(duì)氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、失眠、高血壓等均有裨益。
在寒冷的冬季，由于陽(yáng)氣內(nèi)藏而容易使人出現(xiàn)氣血兩虛，人們常會(huì)出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白等癥狀，此時(shí)宜用紅棗溫補(bǔ)氣血，以抵寒冷。
油菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)預(yù)防皮膚干燥及角化大有裨益，有很好的美容效果。此外，油菜還具有行血、破氣、消腫、散結(jié)的功效，在寒冷的冬季食用，可行氣活血，暖身御寒。
白蘿卜性寒涼，味辛甘。可消積滯、化痰清熱、下氣寬中，素有“小人參”之稱。在冬季是人們最常食用的蔬菜。俗話說(shuō)，冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。
可見(jiàn)，自古冬季養(yǎng)生就應(yīng)多吃蘿卜。在冬季常吃蘿卜，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物排出。但由于蘿卜性寒涼，體質(zhì)虛寒者，胃部虛寒的患者應(yīng)少食或可與羊肉、牛肉一起燉煮食用。
冬天，是胃寒最容易病發(fā)的季節(jié)，也是既往有胃部疾病患者最為敏感的季節(jié)。在此，廖主任建議，冬季要想胃部健康首先應(yīng)給胃部保暖，尤其患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛。
其次，飲食應(yīng)以清淡為主，適當(dāng)喝點(diǎn)熱湯。不要吃生涼食物和辛辣食物，盡量不要飲酒。另外，胃病患者要慎食柿子;胃寒患者，應(yīng)禁食大閘蟹。
對(duì)于慢性胃炎患者“管住嘴”非常關(guān)鍵，不宜吃過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)酸的食物，更忌暴飲暴食，以防傷害胃黏膜。
寒冷的冬天即將來(lái)到，健康的人們?cè)诖斯?jié)氣應(yīng)切記“養(yǎng)藏”，在生活起居上應(yīng)早臥晚起，保證充足的睡眠，有利于陽(yáng)氣潛藏，陰精蓄積。
穿衣應(yīng)注意防寒保暖，以免衣著過(guò)少過(guò)薄、室溫過(guò)低即易感冒又耗陽(yáng)氣。在精神調(diào)養(yǎng)方面應(yīng)保持精神情緒的安寧，避免煩擾，使體內(nèi)陽(yáng)氣的得以潛藏。
飲食調(diào)養(yǎng)方面要少食生冷，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)，熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú)，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。
此外“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ)，萬(wàn)不可盲目亂補(bǔ)。
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