曬干菜作文

　　無論是在學校還是在社會中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那要怎么寫好作文呢？下面是小編精心整理的曬干菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

曬干菜作文1

　　前幾天不停地下雨，今天終于放晴了。爺爺說：“缸里的咸菜已經腌了十五天了，要曬了，不然的話過時了就不鮮了。”于是他打電話給余姚阿娘來幫忙。

　　在等待余姚阿娘到達前，爺爺把要曬咸菜的工具都準備好了，簟兩塊，網布簟三塊，都整整齊齊地攤在了我家門口。

　　余姚阿娘和阿爺一起來了，一進門就拿起盆朝小屋走去。余姚阿娘把菜撈出來，擰一下，放到大盆里。爺爺和余姚阿爺負責搬運和晾曬。我在樓上做作業(yè)，只聽到踢踢踏踏的腳步聲進進出出，只聞到一股咸菜味，很鮮很鮮，直入到了我的.心肺。我忍不住出去看，看得余姚阿娘捏，爺爺把擰好的菜拿出去曬，他們合作默契，井然有序，已經把一小缸和一半缸的菜都搬出來曬了。我看得心里癢癢的，手也癢癢，好想搭把手呀！可是余姚阿娘死活不讓，只讓我看著。

　　余姚阿娘說：“曬干菜要多翻幾翻，這樣一個日頭就能把干菜曬得干干的。干菜要好吃還需要放筍，這樣的干菜做了湯味道才更鮮美。”

　　筍是余姚阿爺從大山里挖來的。在晾曬了全部咸菜之后，他們三人就開始剝筍，切筍，煮筍，拌干菜，再曬，再翻。余姚阿娘告訴我：“筍必定要切成薄片，并且要切得厚薄均勻，這樣才能一天就曬好。”果然，到了傍晚的時候，筍干菜就已經曬好。余姚阿娘、余姚阿爺和爺爺都已累得筋疲力盡了。

　　晚上，喝著新曬的干菜湯，感覺味道特別鮮美。而我也深深感受到，曬干菜不是一件容易的事，要做好一件事，一定要苦干帶巧干。做事如此，我們學習不也如此嗎？

曬干菜作文2

　　媽媽從市場買回了一大堆竹筍。我想，買這么多竹筍做什么？

　　哦，原來媽媽要曬筍干菜了！

　　趁著放假，我想學點曬筍干菜的手藝。

　　曬筍干菜，首先要剝筍皮。我剝了一個竹筍，手指酸酸的，指甲像要脫落似的。媽媽見我痛苦的表情，教我快速剝筍皮的妙法。先用指甲在竹筍上劃一個小口子，然后順著口子剝，既省力又省時間。我試著用媽媽的.方法剝，看著從竹筍里剝出來的“筍娃娃”，我心里樂滋滋的。

　　過了一會兒，竹筍終于剝好了。媽媽用自來水把“筍娃娃”沖洗干凈，放到砧板上切片。這個過程，我可沒幫上忙，媽媽怕刀切到我的手。看媽媽切竹筍，其實也挺不容易的，不僅大小要均勻，厚薄也要適中。媽媽切起來得心應手。

　　接著是煮筍干菜。媽媽找來大鍋，先放一層干菜，再放一層竹筍片，依次放平到鍋口，又撒了少許鹽，再倒上水，蓋上蓋子，開始煮。等水開了，筍干菜的香味也出來了。媽媽打開蓋子，把里頭的筍干菜用力拌了幾下，使干菜和筍片混在一起。不久，我們的第一鍋筍干菜大功告成。

　　媽媽在我的幫助下，把它們均勻鋪開，曬在竹席上。看著熱氣騰騰的筍干菜，我饞得拿起筍干就往嘴里塞，真是美味極了。媽媽見了，說： “筍干菜曬干，就更美味了。”

　　我多么期待筍干菜快點曬干啊！

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