潮汕功夫茶作文

時(shí)間：2023-11-10 21:40:45 好文我要投稿

【精華】潮汕功夫茶作文

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的潮汕功夫茶作文，歡迎大家分享。

【精華】潮汕功夫茶作文

潮汕功夫茶作文1

　　若是有人問(wèn)我最喜歡品嘗的東西是什么？我會(huì)毫不猶豫地告訴他那就是--茶。我的媽媽有一個(gè)習(xí)慣，每當(dāng)吃過(guò)晚飯就要泡上一壺茶，那香氣彌漫整個(gè)屋子，使人心曠神怡。在媽媽的影響下，我對(duì)茶也是情有獨(dú)鐘。

　　泡茶的過(guò)程是：首先把茶具洗干凈，接著燒開(kāi)水，然后放些茶葉在茶壺里：等水開(kāi)了：把開(kāi)水倒進(jìn)茶壺：再倒到小茶杯里。第一次沖出來(lái)的茶要先洗茶杯。洗完后，再?zèng)_第二次。“沖茶也是有講究的'，首先把茶往前兩個(gè)杯子倒上半杯，三個(gè)倒?jié)M，再回過(guò)頭來(lái)把剛才兩個(gè)杯子也倒?jié)M，這個(gè)環(huán)節(jié)叫做“關(guān)公巡城”。接著第遍二個(gè)環(huán)節(jié)，就是把茶壺里的水一點(diǎn)一點(diǎn)滴在三個(gè)茶杯上，這個(gè)環(huán)節(jié)叫“韓信點(diǎn)兵”這樣茶就算泡好了。這個(gè)時(shí)候，輕輕端上一杯茶，用嘴唇輕輕抿，慢慢地吞下去，喉嚨便有甘甜的味道，使人回味無(wú)窮。這便是潮汕特有的“功夫茶”。

　　媽媽說(shuō)，喝茶可以醒酒又可以去除疲勞，還含有人體所需的維生素、氨基酸。本來(lái)不喝茶的爸爸也因?yàn)樗姆N種好處，慢慢喜歡上功夫茶。

　　恬靜的夜晚，一家人邊品茶邊談天說(shuō)地，把一天的疲勞和煩惱都拋到九霄云外，其樂(lè)融融，何樂(lè)而不為呢！我喜歡茶，特別是潮汕的功夫茶！

　　。

潮汕功夫茶作文2

　　避開(kāi)紅塵喧囂，平心靜氣喝壺潮汕功夫茶，讓茶汁沿著喉嚨緩緩而下.··…那感覺(jué)令人七竅暢通，滿腹清香;飯后回甘，如人花苑。并非我有意吹噓，如果沒(méi)有潮汕功夫茶，恐怕陸羽的《詩(shī)經(jīng)》就會(huì)少了許多寶貴的素材吧。

　　這里，我不妨將家鄉(xiāng)潮汕的功夫茶的茶藝、茶德教你幾招。

　　泡茶三步。首先，用開(kāi)水將茶具消毒，下好茶葉。下茶葉不能太吝音，也不可貪多，下泡壺容積的.2/3為宜。茶葉在水里一泡，就會(huì)舒筋展骨“胖”起來(lái)，盈滿茶壺。干茶葉被開(kāi)水一泡，水面馬上會(huì)產(chǎn)生一些白泡沫。泡沫有灰塵，不能喝，應(yīng)用壺蓋將泡沫弄到一旁，待泡沫聚集到一起時(shí)，再用蓋子將其挑出壺外。當(dāng)然，這道工序只有動(dòng)作嫻熟的人才有這種身手，初學(xué)者往往難以一步到位，如果多挑幾次，泡沫也就破了。

　　頭泡茶不能吝惜，應(yīng)將它倒掉，因?yàn)樵俑蓛舻牟枞~，都多少帶有一點(diǎn)灰塵。泡功夫茶有這么一句俗語(yǔ):頭泡倒，二泡早，三泡四泡味道好，五泡六泡不可少，七泡久，八泡老，九泡十泡不要了。也有文人將功夫茶的泡茶關(guān)鍵打趣地比喻說(shuō):功夫茶，看杯中，蜷縮未展褓中嬰，舒眉展骨豆落年，肥肥碩碩陽(yáng)壽盡。可以說(shuō)這是俗語(yǔ)的別解。

　　其次是篩茶。篩茶也有學(xué)問(wèn)，應(yīng)做到“關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵”。月補(bǔ)胃“關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵”，就是把茶杯靠在一起，讓茶壺圍繞著茶杯輪流篩，切忌篩滿一杯再去篩另一杯。這樣，茶汁就不會(huì)濃淡不一了。

　　最后，每杯篩人多少茶汁也頗有講究。深諳功夫茶茶道的人都明白，如果茶汁不足茶杯的一半，說(shuō)明主人瞧不起客人，這是鄙夷的暗號(hào);如果將茶杯篩得滿滿的，那就是暗示你主人不想再泡茶了，或是主人請(qǐng)你回去的“逐客令”o

　　功夫茶有一種約定，俗稱茶規(guī)。篩茶人篩完茶后，自己不能先飲，要等客人端起茶杯后，方能端杯。篩茶人兀自先喝，意為目中無(wú)人。一個(gè)茶盤(pán)上同時(shí)有三杯茶健是潮汕地區(qū)的習(xí)俗，一般情況下都擺著三個(gè)茶杯)，主人也好，客人也罷，只能各取身旁的那一杯，而不可隔杯取茶，否則會(huì)被視為無(wú)禮。主人催請(qǐng)客人飲用時(shí)，會(huì)用左手指頭輕叩茶幾，右掌向上伸出，來(lái)個(gè)“請(qǐng)”的姿勢(shì)。

　　功夫茶，開(kāi)胃健月卑，生津止渴，提神醒月西，延年益壽……

　　功夫茶，潮汕人的閑情雅逸、志趣豪情，潮汕人待人接物的禮節(jié)、為人處世的象征……

　　功夫茶，茶濃情更濃，永遠(yuǎn)追尋著春天的足跡……

潮汕功夫茶作文3

　　今天，老師說(shuō)要泡功夫茶，我們很開(kāi)心，老師說(shuō)：“你知道泡功夫茶步驟嗎？”同學(xué)們說(shuō)：“不知道。”老師拿一壺水來(lái)泡茶，并告訴我們泡功夫茶的步驟。

　　第一步是洗杯，也叫“白鶴沐浴”：把杯子放進(jìn)一個(gè)大罐子里面。再把水澆到了一個(gè)大罐子里面。這樣，所有的杯子都洗干凈了。

　　第二步是落茶，也叫“烏龍入宮”：把茶葉放進(jìn)一個(gè)大罐子里面。

　　第三步是沖茶，也叫“高山流水”：把一壺水沖到了一個(gè)大罐子里。

　　第四步是刮沫，也叫“春風(fēng)拂面”：就是拿壺蓋把茶水中的`泡沫刮掉。

　　第五步是倒茶，也叫“關(guān)公巡城”：用拇指按住罐蓋，其他四指扶住罐底，往杯子里往返倒茶。

　　第六步是點(diǎn)茶，也叫“韓信點(diǎn)兵”；就是把剩下的茶一滴一滴的點(diǎn)到杯子里。

　　今天，放學(xué)回家，我按老師說(shuō)的方法沖茶給爸爸媽媽喝，我和爸爸媽媽喝得很開(kāi)心。

潮汕功夫茶作文4

　　今天，老師教我們泡功夫茶。

　　老師首先告訴我們泡功夫茶的.六個(gè)步驟。第一步是洗杯，洗杯主要是提高杯子的溫度，叫“白鶴沐浴”；第二步是落茶，就是把茶葉放到罐子里，叫“烏龍入宮”；第三步是沖茶，要把水壺提高一點(diǎn)，然后往罐子里倒水，叫“高山流水”；第四步是刮沫，叫“春風(fēng)拂面”；第五步是倒茶，用拇指按住罐蓋，其他四根指扶住罐底，往四個(gè)杯子里往返倒茶，叫“關(guān)公巡城”；第六步是點(diǎn)茶，就是把剩下的茶一滴一滴的點(diǎn)到杯子里，叫“韓信點(diǎn)兵”。

　　接下來(lái)，老師說(shuō)：“誰(shuí)要泡茶呀？”我們大家都舉起手，老師叫我去泡茶，茶泡好了，我喝著自己泡的茶，真好喝，我又回去寫(xiě)作文了，我真高興，因?yàn)槲医K于會(huì)泡功夫茶了。

　　我以后要多泡茶。

潮汕功夫茶作文5

　　避開(kāi)紅塵喧囂，平心靜氣喝壺潮汕功夫茶，讓茶汁沿著喉嚨緩緩而下……那感覺(jué)令人七竅暢通，滿腹清香；飯后回甘，如人花苑。

　　并非我有意吹噓，如果沒(méi)有潮汕功夫茶，恐怕陸羽的《茶經(jīng)》就會(huì)少了許多寶貴的素材吧。

　　這里，我不妨將家鄉(xiāng)潮汕的功夫茶的茶藝、茶德教你幾招。

　　泡茶三步。首先，用開(kāi)水將茶具消毒，下好茶葉。下茶葉不能太吝嗇，也不可貪多，下泡壺容積的2/3為宜。茶葉在水里一泡，就會(huì)舒筋展骨“胖”起來(lái)，盈滿茶壺。干茶葉被開(kāi)水一泡，水面馬上會(huì)產(chǎn)生一些白泡沫。泡沫有灰塵，不能喝，應(yīng)用壺蓋將泡沫弄到一旁，待泡沫聚集到一起時(shí)，再用蓋子將其挑出壺外。當(dāng)然，這道工序只有動(dòng)作嫻熟的人才有這種身手，初學(xué)者往往難以一步到位，如果多挑幾次，泡沫也就破了。

　　頭泡茶不能吝惜，應(yīng)將它倒掉，因?yàn)樵俑蓛舻牟枞~，都多少帶有一點(diǎn)灰塵。泡功夫茶有這么一句俗語(yǔ)：頭泡倒，二泡早，三泡四泡味道好，五泡六泡不可少，七泡久，八泡老，九泡十泡不要了。

　　也有文人將功夫茶的泡茶關(guān)鍵打趣地比喻說(shuō)：功夫茶，看杯中，蜷縮未展褓中嬰，舒眉展骨豆蔻年，肥肥碩碩陽(yáng)壽盡。可以說(shuō)這是俗語(yǔ)的別解。

　　其次是篩茶。篩茶也有學(xué)問(wèn)，應(yīng)做到“關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵”。

　　所謂“關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵”，就是把茶杯靠在一起，讓茶壺圍繞著茶杯輪流篩，切忌篩滿一杯再去篩另一杯。這樣，茶汁就不會(huì)濃淡不一了。

　　最后，每杯篩人多少茶汁也頗有講究。深諳功夫茶茶道的人都明白，如果茶汁不足茶杯的一半，說(shuō)明主人瞧不起客人，這是鄙夷的暗號(hào)；如果將茶杯篩得滿滿的，那就是暗示你主人不想再泡茶了，或是主人請(qǐng)你回去的“逐客令”。

　　功夫茶有一種約定，俗稱茶規(guī)。篩茶人篩完茶后，自己不能先飲，要等客人端起茶杯后，方能端杯。篩茶人兀自先喝，意為目中無(wú)人。一個(gè)茶盤(pán)上同時(shí)有三杯茶(這是潮汕地區(qū)的習(xí)俗，一般情況下都擺著三個(gè)茶杯)，主人也好，客人也罷，只能各取身旁的那一杯，而不可隔杯取茶，否則會(huì)被視為無(wú)禮。主人催請(qǐng)客人飲用時(shí)，會(huì)用左手指頭輕叩茶幾，右掌向上伸出，來(lái)個(gè)“請(qǐng)”的`姿勢(shì)。

　　功夫茶，開(kāi)胃健脾，生津止渴，提神醒腦，延年益壽……功夫茶，潮汕人的閑情雅逸、志趣豪情，潮汕人待人接物的禮節(jié)、為人處世的象征……功夫茶，茶濃情更濃，永遠(yuǎn)追尋著春天的足跡……

潮汕功夫茶作文6

　　功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風(fēng)尚，以其獨(dú)特、精細(xì)而聞名。

　　功夫茶起源于宋代，在廣東的潮州府（今潮汕地區(qū)）及福建的漳州、泉州一帶最為盛行，乃唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展。蘇轍有詩(shī)曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知?jiǎng)凇！?/p>

　　品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風(fēng)俗之一，在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存著品功夫茶這個(gè)風(fēng)俗。可以說(shuō)，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。

　　所謂的'功夫茶，并非是一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究。操作起來(lái)需要一定的功夫，主要可以用二十個(gè)字來(lái)概括：烏龍入宮，淋蓋刮沫、高沖低灑、關(guān)公巡城和韓信點(diǎn)兵。同樣喝茶的禮節(jié)也要注意。一般是三個(gè)茶杯放在一起，意為品茶，篩茶人一般是要等到別人喝完了才喝，這是對(duì)客人的尊重，還有喝茶的時(shí)候一定要拿離自己最近的那杯。

　　潮汕人喝工夫茶可以說(shuō)是茶濃情更濃。

潮汕功夫茶作文7

　　“潮汕工夫茶，揚(yáng)名滿天下……”聽(tīng)到這首歌，是不是想喝一杯功夫茶了，想知道功夫茶是怎么回事？聽(tīng)我道來(lái)。

　　所謂功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究。操作起來(lái)需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學(xué)問(wèn)，品飲的功夫。功夫茶起源于宋代，在廣東的潮州府(今潮汕地區(qū))及福建的`漳州、泉州一帶最為盛行，乃唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展。蘇轍有詩(shī)曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知?jiǎng)凇！?/p>

　　品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風(fēng)俗之一，在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使用喬居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存著品功夫茶這個(gè)風(fēng)俗。可以說(shuō)，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。

　　功夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習(xí)慣后則嫌其他茶不夠滋味了。功夫茶采用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發(fā)酵茶，只有這類茶才能沖出功夫茶所要求的色香味。鳳凰茶產(chǎn)自潮州鳳凰山區(qū)，茶湯色澤微褐，茶葉條索緊、葉質(zhì)厚實(shí)，很耐沖泡，一般可沖20次左右。鳳凰單叢茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的風(fēng)味，曾在福州舉行的全國(guó)名茶評(píng)選會(huì)上榮獲桂冠。

　　功夫茶的茶具，包括爐子，是紅泯小炭爐，一般高一尺二寸，茶鍋為細(xì)白泥所制，鍋爐高二寸，底有碗口般大，單把長(zhǎng)近三寸，沖罐如紅柿般大，乃潮州泥制陶壺，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁極薄。

　　沖功夫茶的方法也是極為講究的，分為八步：第一步先洗杯，名白鶴沐浴。第二步舀茶，又叫觀音入宮。第三步倒水入壺，叫高山流水。第四步刮沫又稱春風(fēng)拂面。第五步倒茶，叫韓信點(diǎn)兵。第六部要把剩下的茶一點(diǎn)一點(diǎn)地倒叫韓信點(diǎn)兵。接下來(lái)就是喝茶了，不過(guò)喝茶前要先看一看，聞一聞叫賞色聞香。最后才可以喝了，叫品嘗甘露。那喝下去，甘甘的，舒服極了。

　　“哪里有潮汕人，哪里就有功夫茶……”正如歌中所唱，只要有潮汕人就有功夫茶喝了，因?yàn)檫@是潮汕人的驕傲。