美早櫻桃來(lái)自山東煙臺(tái)，是美國(guó)華盛頓大學(xué)開(kāi)發(fā)后引入山東煙臺(tái)的，也是迄今為止在中國(guó)種植的能與歐洲車(chē)?yán)遄颖燃绲臋烟移贩N。成熟的美早櫻桃果面為深紅或紫紅，光澤透亮。她的個(gè)頭也比一般市場(chǎng)上的櫻桃要大的很多，顆顆飽滿嬌艷欲滴。味道也更甜。
車(chē)?yán)遄泳褪怯⑽膯卧~cherry櫻桃的音譯，它在廣東及香港被直譯做車(chē)?yán)遄印５皇侵競(jìng)�(gè)小色紅皮薄的中國(guó)櫻桃兒，車(chē)?yán)遄邮钱a(chǎn)于美國(guó)，加拿大，智利等美洲國(guó)家的個(gè)大皮厚的櫻桃。中國(guó)也有車(chē)?yán)遄庸麡?shù)的引種，不過(guò)還沒(méi)有形成規(guī)模。
車(chē)?yán)遄映拾导t色，采摘后通過(guò)海運(yùn)到中國(guó)校將近一個(gè)月的時(shí)間，為了保證能長(zhǎng)期儲(chǔ)存，需要提前采摘。而美早櫻桃都是新鮮采摘，從樹(shù)上到餐桌只需三天時(shí)間，處于最佳成熟狀態(tài)，所以口感非常好。