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    食品安全的手抄報(bào)資料

    時(shí)間:2024-05-11 05:10:01 板報(bào)大全 我要投稿

    關(guān)于食品安全的手抄報(bào)資料大全

      民以食為天,食以安為先,食品安全,責(zé)任重于泰山。下面就是一些關(guān)于食品安全的手抄報(bào)資料大全,歡迎大家閱讀!

      食品安全的手抄報(bào)資料

      關(guān)于食品安全的手抄報(bào)資料大全:中小學(xué)生食品安全知識測試題

      一、判斷題(每題2分)

      1、吃下去不會發(fā)生食物中毒的食品就是安全的食品( X )

      2、生吃海鮮味道鮮美,是最好的食用方式。 ( X )

      3、食用油在高溫、陽光照射、與空氣長期接觸等條件下極易發(fā)生氧化反應(yīng),產(chǎn)生有害物質(zhì),因此應(yīng)當(dāng)盡量密封,放在干燥、避光、低溫的環(huán)境保存。(√)

      4、冰箱溫度低,食物不易變質(zhì),可以長時(shí)間存放食物。( X )

      5、保質(zhì)期不是判斷食品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn),可能由于存放方式、環(huán)境變化等引起過早變質(zhì),所以食品應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)盡早食用。 (√ )

      6、反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽,不宜飲用。 (√ )

      7、冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置。 (√ )

      8、土豆發(fā)芽后就不應(yīng)該食用。 (√ )

      9 、低溫冷藏可以較好地保持食品的原有風(fēng)味,而且還能殺滅細(xì)菌。( X )

      10、含有食品添加劑的食品是不安全的`。( X )

      11、不適當(dāng)?shù)膬Υ鏈囟取Υ鏁r(shí)間可造成細(xì)菌生長繁殖而使食品變質(zhì)。(√)

      12、野生魚自然成長,無需擔(dān)心非法添加劑等人為食品安全風(fēng)險(xiǎn),因此一定比人工養(yǎng)殖的更安全。(X )

      13、進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。 (√ )

      14、有些餐館的餐盤里會墊一張色彩鮮艷的廣告紙,有些人會把食物直接放在上面,這樣做是不安全的。 (√ )

      15、食品安全,就是指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。(√ )

      二、單項(xiàng)選擇題(每題2分)

      1、下列容易引起食物中毒不宜采購的蔬菜( D )

      A、發(fā)芽馬鈴薯;B、鮮黃花菜;C、青色番茄;D、以上都是

      2、您認(rèn)為下列哪種場所經(jīng)營的食品更加安全:( C )

      A、學(xué)校附近路邊攤

      B、無衛(wèi)生許可證的小店

      C、正規(guī)超市

      D、不知道

      3、使用哪種材料的鍋炒菜對健康最有益( C )

      A、鋁鍋;B 、不銹鋼鍋;C、 鐵鍋;D、砂鍋

      4、對于飲食安全,您認(rèn)為下列哪種做法是正確的:( C )

      A、膨化食品味美可口,可以經(jīng)常吃


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