五月，溫馨芬芳的麥香記憶散文
五月，是我記憶中的花開，溫馨且芬芳。
一一題記。
五月，麥子飄香。大型的聯(lián)合收割機(jī)在麥田里奔跑著勞作，鄉(xiāng)親們幾個(gè)人一起的蹲在地頭，聊著麥子的收成，聊著現(xiàn)在或過去收麥子的事情。看著眼下鄉(xiāng)親們輕輕松松就把麥子收回家的情景，我除了感慨社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，更感恩農(nóng)民的辛苦減輕了，日子好過了。同時(shí)，那些舊時(shí)光里，五月天里的溫馨記憶，也如潮水一般涌上心頭。
在我的記憶中，五月是忙碌而溫馨的。因?yàn)槲沂寝r(nóng)村長(zhǎng)大的孩子，而五月的鄉(xiāng)下，正是麥?zhǔn)盏臅r(shí)節(jié)。在我年少的時(shí)候，收麥子可沒有現(xiàn)在輕松，不象現(xiàn)在大型收割機(jī)在麥田里跑幾個(gè)來回，一家的麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)就結(jié)束了。那個(gè)時(shí)候，收麥子是忙碌而熱鬧的，可以用熱火朝天來形容。每當(dāng)爸爸把家里的幾把鐮刀拿出來，在磨鐮石上用力的磨來磨去的時(shí)候，我就知道麥子要熟了。爸爸總是把鐮刀磨的在陽光下一晃就明光閃閃的，才滿意的掛在墻上。我知道過不了幾天。那些鐮刀就會(huì)跟隨爸爸，媽媽撲向麥子，收割希望，收割幸福。要知道對(duì)于農(nóng)民來說，麥子就是我們的希望，我們的幸福。那個(gè)時(shí)候，還沒有興起打工，農(nóng)民就靠田地里的收成過日子，收成好不好直接關(guān)系著家的幸福指數(shù)。
麥子快熟時(shí)，鄉(xiāng)親們就盼著能下一場(chǎng)小雨，但最好別下連陰雨。因?yàn)橄乱粓?chǎng)小雨，人們好去準(zhǔn)備打麥子的麥場(chǎng)。麥場(chǎng)一般都選在離家最近的麥田里，方便看場(chǎng)。
往往一場(chǎng)小雨下過，麥子挑著水珠佇立在田地里，散發(fā)著好聞的麥香。而鄉(xiāng)親們就開始觀察什么時(shí)候盤場(chǎng)（用石滾把地面盤碾平整）合適。待到時(shí)間合適，爸爸和媽媽就會(huì)去離家近的麥田里。先把靠麥田的一頭麥子割了，割的面積要足夠做場(chǎng)面才好。割完的麥子就趁勢(shì)垛在了地頭，捂上幾天。因?yàn)榇藭r(shí)割的麥子有點(diǎn)生，捂上幾天就會(huì)熟的。有的為了麥子能多長(zhǎng)幾天，就把麥子連根拔起，這樣麥子吸收根子上的營(yíng)養(yǎng)又能多長(zhǎng)幾天。而用鐮割的麥子，留下了根，那些根還是要拔去的，以便好做場(chǎng)面。要知道打麥子的場(chǎng)面要平整光滑，這樣收麥粒才好收。
爸爸媽媽把做場(chǎng)面的地里的麥根拔完后，爸爸就會(huì)牽著我們家的老黃牛拉著石滾在上面碾場(chǎng)。別以為碾場(chǎng)輕松，其實(shí)也是需要技巧的。我常見爸爸使喚著牛在上面一滾套一滾的碾，直至平整光滑為至。盤場(chǎng)時(shí)不能這碾一下那碾一下的，否則盤出來的場(chǎng)面就坑坑洼洼的，一點(diǎn)兒也不光滑平整。場(chǎng)面盤碾好后，就等著割麥子了。
麥子說熟就會(huì)熟的，幾天熱風(fēng)吹過，地里就已經(jīng)是一片金黃。麥香隨風(fēng)飄蕩，拂過每一個(gè)鄉(xiāng)親們喜悅的笑臉。豐收總是鄉(xiāng)親們的一件喜事，雖然勞作時(shí)會(huì)累，但依然滿心的歡喜。我知道，每到收麥子時(shí)，爸爸就滿心的高興，跟媽媽講著哪塊地的麥子長(zhǎng)勢(shì)好，肯定產(chǎn)量高。然后就商量先從哪塊地的麥子收割。
那個(gè)時(shí)候，已經(jīng)有了小型的麥子收割機(jī)。不過一個(gè)村子也沒有幾臺(tái)收割機(jī)，所以一個(gè)村的麥子，單等收割機(jī)割是等不及的。所以有時(shí)候，還得用鐮刀一刀一刀的把麥子割倒。但不管是人力割的麥子，還是用小型收割機(jī)割的麥子，都只是把麥子從根部割倒了，麥穂還在麥桿上，還需要用牛車把麥子拉到打麥場(chǎng)上曬干。
拉麥子，那可不是簡(jiǎn)單的活。首先要把麥子一木杈一木杈的裝上車子。裝的好的話，不容易翻車。裝的不好，說不定走到半道就翻車了。一翻車就麻煩了，麥子亂了一地，即容易掉穗，再裝車又費(fèi)事。一般誰的麥車翻了，只好耐著性子把麥子裝上車再拉走，地上剩的少數(shù)散亂的麥子就不一根一根的撿了。我想，大概是怕面子。因?yàn)檫^往的鄉(xiāng)親總是會(huì)問翻車的人，咋弄了，咋就翻車？而被問的人總是有點(diǎn)不好意思，車翻了，就證明自己的裝車技術(shù)出了問題，多少總是丟面子的。不過，我們小孩子看到哪里有翻倒的麥車就高興，因?yàn)榭梢匀ツ鞘暗胶芏帑溩印．?dāng)然那時(shí)候還小，不知道那樣的高興是多少有點(diǎn)不對(duì)的。我們只知道，老師吩咐麥假期間要到田地里拾麥子，開學(xué)要拾夠老師吩咐的斤數(shù)交到學(xué)校。不過，我很少拾夠斤數(shù)，大多都是從自家麥圈里拿的。當(dāng)然，隨著社會(huì)的發(fā)展，給學(xué)校交麥子后來就被取消了。
我的爸爸可是一個(gè)裝車的好手，他常常把麥子一杈一杈的排列好，壓好茬口。裝好的車子即大又漂亮，幾乎沒有翻車的時(shí)候。鄉(xiāng)親們常常夸爸爸裝的麥車即好看，又拉貨。每當(dāng)此時(shí)，我就會(huì)看見爸爸一臉的喜悅和自豪。其實(shí)，爸爸不光是裝車子漂亮。爸爸干的農(nóng)活都漂亮，原因是爸爸是一個(gè)細(xì)致，有完美主義思想的人。他做事總是力求更好，否則心里就不舒服。
麥子拉到麥場(chǎng)后，如果是晴天，就把麥子用木杈抖擻開，攤到場(chǎng)面上曬。攤好的麥場(chǎng)就象一個(gè)松軟的大地毯。踩上去軟軟的，一下子就陷進(jìn)去了。有時(shí)候，我喜歡跟妹妹捉謎蔵，就故意蔵在麥秸稈堆里面，讓妹妹好一陣找。等她找到我，我們就會(huì)笑的咯咯的響。妹妹就會(huì)讓我閉上眼睛，她去麥秸稈堆里面蔵起來。當(dāng)然，我很快就會(huì)發(fā)現(xiàn)她。但我故意繞來繞去的裝著找不著，妹妹就躲在麥秸稈堆里面偷笑。她還以為我真的找不著呢，不知道我是在逗她玩。
媽媽看見我們蔵來蔵去的，就會(huì)叫我們快點(diǎn)出來，說一會(huì)兒身上就會(huì)刺撓著癢呢。往往這時(shí)，我和妹妹才會(huì)從麥場(chǎng)里走出來。
等麥場(chǎng)上的麥子曬干后就可以打場(chǎng)了。那時(shí)候打場(chǎng)，大多用牛或者驢拉著石滾碾麥子。因?yàn)槟菚r(shí)，一個(gè)村也就一兩輛三輪手扶車和四輪車。有錢的人家就拿著錢去找有四輪車的人家來碾場(chǎng)（就是把麥粒從麥穗上碾掉）。不過等著碾場(chǎng)的人太多了，有的好幾天也排不上。
那時(shí)候，我家喂養(yǎng)著一頭牛。爸爸大多都是用牛拉著石滾碾麥子的。爸爸和媽媽都是勤勞能干的人，干活從來不叫苦。爸爸常常牽著牛，很熟練地碾著麥子。初時(shí)，麥子蓬松的很高，不好碾。等碾過幾遍，麥子就塌下來實(shí)落了，也就好碾了。這時(shí)，爸爸讓石滾一滾套著一滾的碾。就象用石滾畫著無數(shù)的同心圈，看起來挺好玩的。
麥子碾好后，就要起場(chǎng)了。就是把碾過的麥秸稈用木杈抖擻著丟到一邊，而且要排著排，有規(guī)律有技巧的抖擻。不過，起場(chǎng)是很臟的活，麥糠和塵世隨風(fēng)亂飛，蕩的身上臉上都是。即便這樣，還得耐著性子抖擻。因?yàn)槎稊\的不好，就會(huì)把麥粒夾到麥秸稈里面，這樣就減少了收成。等所有的麥秸稈抖擻完了，就把麥秸稈都挑到場(chǎng)面的一處空著的地方垛起來，等以后再打二遍場(chǎng)。因?yàn)榈谝槐榇蜻^之后，會(huì)有些麥粒頑固的呆在麥穗上不下來。為了顆粒入倉，就需要再打一遍場(chǎng)。
我們家起場(chǎng)時(shí)，都是爸爸媽媽起的。因?yàn)槲疫�小，干不了起場(chǎng)的活。但爸爸媽媽起好場(chǎng)后，我和二妹就會(huì)幫媽媽攏麥子。此時(shí)的麥子是和麥芒，麥殼混在一起的，攏起來很輕松，大一點(diǎn)的小孩子都能干。攏好后，就等著有風(fēng)時(shí)，用揚(yáng)杈（揚(yáng)場(chǎng)用的小木杈）一杈一杈的在風(fēng)中揚(yáng)一下。那樣，輕輕的麥殼和麥芒就順風(fēng)飛到了一邊，而沉甸甸的麥粒就落到了一堆。不過，麥堆里還會(huì)夾帶一些碎麥桿，這就需要再細(xì)致的揚(yáng)一遍。再揚(yáng)時(shí)，就需要一個(gè)人揚(yáng)一個(gè)人打掠（把碎麥桿掠到麥堆外面去）。那時(shí)，我們家的麥子大多都是爸爸揚(yáng)，媽媽打掠。爸爸首先先看看風(fēng)勢(shì)，然后找到要站哪，往哪里揚(yáng)，讓麥子落到哪。之后，爸爸就用木鏟一鍬麥子，用力往空中一拋，金燦燦的麥子就在空中劃出一條優(yōu)美的弧線，然后就落到了爸爸看好的地方。而媽媽則戴著草帽兩手拿著大掃帚在麥子的表面上輕輕的，有技巧的打掠。打掠也不是輕松活，要兩臂輕抬，輕輕的掃，輕輕的掠，用力大了，就伙同麥子一起掃跑了。那時(shí)候，我最愛看爸爸揚(yáng)麥子，覺得那是最美的風(fēng)景，而揚(yáng)麥子的'爸爸最瀟灑，打掠的媽媽最美麗。
話說回來，打場(chǎng)最怕遇到突然而來的雷震雨。五月的天，有時(shí)候說變就變，剛才還太陽高照，一會(huì)兒大風(fēng)一吹，烏云一來，雨就下來了。
記得有一年，我們剛剛起完場(chǎng)，就見起了風(fēng)，遠(yuǎn)處烏云密集著沖來。爸爸驚呼，要下雨了，快，快點(diǎn)擾麥子。于是，爸爸媽媽搶著攏麥子，我和妹妹搶著拿遮雨的薄膜。拿完薄膜，我和妹妹就幫爸爸媽媽攏麥子。就在我們快攏完時(shí)，雨點(diǎn)下了起來，最初還小，下著下著雨滴子就大了。不過此時(shí)，攏起的麥堆已經(jīng)蓋好了。不一會(huì)兒，雨嘩啦啦的就下的象瓢潑的一樣了。我們躲在看場(chǎng)搭的簡(jiǎn)易小屋里，看著雨在麥場(chǎng)上瘋著開花。爸爸說，真是搶收的及時(shí)啊！不然就被雨淋了。也多虧了兩個(gè)孩子幫忙，快了一些。
爸爸說完，摸了摸我和妹妹淋濕的頭發(fā)。問我們，冷不冷。因?yàn)橛窒掠暧止物L(fēng)的，溫度一下子就降了下來。
我和妹妹笑嘻嘻地說，不冷。受到爸爸的夸贊，我們樂著呢。
媽媽趕快找來一件干衣服，把我和妹妹的頭發(fā)擦了又擦。
雨下的小了，零星零星的下著。我和妹妹高興地就跟著爸爸媽媽回家了。
等到田地里所有的麥子收完后，所有的麥子也打過了場(chǎng)，鄉(xiāng)親們就開始垛麥秸垛了。有的垛成了圓形，有的垛成了方形。而我爸爸喜歡垛方形的麥秸垛，而且垛的又高又大。因?yàn)槲壹矣衅甙水�地的麥秸呢，爸爸都把麥秸垛到了一起。爸爸垛的麥秸垛非常美觀，一個(gè)長(zhǎng)方形有角有棱的，外圍用小木杈刷的麥秸桿一根一根的呈現(xiàn)出來，就象是在向爸爸豎起大拇指。
麥秸垛垛好了，麥子也曬干了。這是鄉(xiāng)親們最開心的時(shí)候，是檢驗(yàn)麥子平均一畝地打多少斤麥子的時(shí)候。那時(shí)候，裝麥子都是用的化肥袋子，每家裝好袋子，總會(huì)數(shù)一數(shù)打了多少袋麥子。然后互相詢問打了多少袋麥子，平均一畝地打了多少斤，之后就互相夸贊打的麥子不少。不過，裝袋子也挺辛苦的，但我從沒見爸爸媽媽喊累。每次裝袋子，似乎爸爸媽媽就有用不完的勁。裝完了，爸爸就開始開心的數(shù)袋子，我也會(huì)跟在爸爸后面再數(shù)一下。之后，爸爸就開始駛著牛車往家里運(yùn)麥子。麥子歸倉，心內(nèi)歡喜，忙碌了很久的爸爸媽媽總算可以悠閑地吃一頓安穩(wěn)飯了。那頓飯，我們一家人總是吃的特別舒心，溫馨。
多少歲月悄悄地流逝，時(shí)光無影無蹤的變換。麥子收了一茬又茬，日子過了一年又一年，當(dāng)初的小丫頭已變的成熟穩(wěn)重。而爸爸也因病離開了我們十一年了，我再也看不到爸爸裝麥車的身影，再也望不見爸爸揚(yáng)場(chǎng)的瀟灑。可是，那些五月里，關(guān)于爸爸，關(guān)于媽媽，關(guān)于麥子，關(guān)于一家人在一起的簡(jiǎn)單而幸福的時(shí)光，卻永遠(yuǎn)定格成了我心中幸福而溫馨的記憶！
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