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《汪曾祺談吃》系列散文讀后感
一直很喜歡汪曾祺的文章，最早源于讀大專時(shí)文學(xué)老師對(duì)我作文的評(píng)價(jià)：有汪曾祺的味道!從此，我就有意識(shí)地去看他的文章，套句厚臉皮的話，大概就是“惺惺相惜”吧。暑假，找了些他寫的散文，寫了一些不入流的感想。
古往今來(lái)，關(guān)于描寫吃的文章很多，但汪曾祺先生寫吃的，別具一格。我也愛(ài)好美食，對(duì)其文字中描繪的吃，更覺(jué)得我們的吃是嘗味，而他筆下的吃充滿了對(duì)這世界的贊美與感激，對(duì)生活的熱愛(ài)與真誠(chéng)。例如在《故鄉(xiāng)的食物》里，作者重點(diǎn)寫了一樣平常不過(guò)的食品—炒米。文章一開(kāi)頭，作者引用了《板橋家書(shū)》中的一段話：“天寒冰凍時(shí)暮，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具”。此句一出，頓時(shí)讓人覺(jué)得很親切!處于社會(huì)最下層的人民，用一碗炒米，溫暖著彼此的身體與心靈!在文章的結(jié)尾，作者描寫了在戰(zhàn)亂年代的一個(gè)小插曲，沒(méi)有常見(jiàn)的凄風(fēng)苦雨，也沒(méi)有常人心目中的離亂之苦，而是用幽默、浪漫的筆觸，描寫了一個(gè)戰(zhàn)亂中與炒米相伴的夜晚：“記不得是哪一年，總之是我還小，國(guó)民革命軍孫傳芳的軍隊(duì)在我們縣境內(nèi)開(kāi)了仗，我們一家?guī)Я艘稽c(diǎn)行李進(jìn)了煉陽(yáng)觀，把一壇炒米和一壇焦屑帶了去。我對(duì)這種打破常規(guī)的生活極感興趣。很多人家住在一起，不能煮飯，這一晚上，我們是沖炒米、泡焦屑度過(guò)的”。在如此亂境中，還能保持這樣的一份淡定，一份安靜，一份從容，甚至一份幽默，這是何等的大智慧，大勇氣!而這智慧和勇氣有來(lái)自何處?文中自有交待：“這實(shí)在是我小時(shí)候度過(guò)的一個(gè)浪漫主義的夜晚。”沒(méi)有對(duì)生活的無(wú)比熱愛(ài)，沒(méi)有對(duì)生命的無(wú)比禮贊，怎么會(huì)有如此的胸襟與氣魄?又例如《豆汁兒》描寫的則是北京城底層人民鮮活的生活畫面：“豆汁兒是制造綠豆粉絲的下腳料。很便宜。有了豆汁兒，這天吃窩頭就可以不用熬稀粥了。這是貧民食物。豆汁兒攤上的咸菜是不算錢的”。最有趣的一段在結(jié)尾處：有保定老鄉(xiāng)坐下，掏出兩個(gè)饅頭，問(wèn)“豆汁兒多少錢一碗”，賣豆汁兒的告訴他5分錢。“咸菜呢?”“咸菜不要錢。”“那給我來(lái)一碟咸菜。”寥寥數(shù)語(yǔ)，充滿了人間煙火的氣息，頓時(shí)讓人感到這世界是如此的真實(shí)，如此的可愛(ài)，如此的讓人留戀!
在作者談吃系列散文中，用疏朗清淡的筆調(diào)，寫出了人世間五行八作的見(jiàn)聞和風(fēng)物人情、習(xí)俗民風(fēng)，用汪老的一句話作為結(jié)尾：盡管我們有過(guò)各種創(chuàng)傷，但我們今天應(yīng)該快活。
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