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    酒店老板工作總結(jié)

    時間:2023-06-17 23:14:09 總結(jié) 我要投稿

    酒店老板工作總結(jié)范文(通用6篇)

      時間不知不覺,我們后知后覺,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,回顧這段時間的工作,相信你有很多感想吧,這時候,最關(guān)鍵的工作總結(jié)怎么能落下!那么寫工作總結(jié)真的很難嗎?下面是小編幫大家整理的酒店老板工作總結(jié)范文(通用6篇),希望對大家有所幫助。

    酒店老板工作總結(jié)范文(通用6篇)

      酒店老板工作總結(jié)1

      酒店作為一個服務(wù)行業(yè),在任何情況下,服務(wù)質(zhì)量都是酒店的生存之本,是酒店的生命,因而,在管理年,我們在加強各方面管理工作的同時,在服務(wù)工作中要做到“三個突破”,切實提高我們服務(wù)工作的質(zhì)量

      (一)突破服務(wù)盲點

      經(jīng)過三年的大發(fā)展,現(xiàn)在酒店各方面的工作都相當(dāng)完善,要想再上一個新臺階,必須要有新突破,強抓管理,健全酒店各項服務(wù)規(guī)范和管理制度,掃除我們各項工作中的盲點,以進(jìn)一步完善我們各方面的工作,目前,在我們的客理工作中還存在管而不理,理而不管的現(xiàn)象,該管的不管,或是管的力度不夠,往往造成管理上工作上的漏洞和服務(wù)工作上的脫節(jié),等到問題出現(xiàn)才去補救,從而影響了工作的質(zhì)量和效率。我們不能忽視這種問題,的存在,酒店和各個部門是一個相互聯(lián)系的整體,一個工作環(huán)節(jié)上的疏漏,會影響到整個部門甚至整個酒店,工作在一線的員工,因為直接面對面地為客人提供服務(wù),因而善于發(fā)現(xiàn)工作嘔的不足和盲點就更加具有重要的意義,酒店工作是一種細(xì)致活,無論是管理人員還是服務(wù)員,在工作中都要求具有四心:即細(xì)心、熱心、耐心、專心。用“細(xì)心“去發(fā)現(xiàn)我們管理和服務(wù)工作的不足,做到每一位員工都是發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的專家;用”熱心“主動去幫助有困難的客人,把來到我們酒店消費的客人不僅僅視為上帝,最重要的是把客人當(dāng)作我們的親人,為客人提供個性化、親情化服務(wù);用”耐心“去傾聽客人的投訴,積極換位思考,把客人的不滿視為自己的不滿,把客人的投訴轉(zhuǎn)化為工作的`動力,掃除我們在管理和服務(wù)工作中的盲點;用”專心“去對待我傘兵一切工作,每一位員工的心中都要有”抓管理、樹品牌“的意識,都要把新一年的工作目標(biāo)作為我們各項服務(wù)工作的出發(fā)點和歸宿點。

      (二)突破縮水服務(wù)

      通過三年的發(fā)展,酒店總結(jié)了一套適合自己發(fā)展特色的服務(wù)規(guī)范,服務(wù)規(guī)范是指導(dǎo)各項工作的綱領(lǐng),制定服務(wù)綱領(lǐng)是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ),沒有服務(wù)規(guī)范,酒店的服務(wù)和管理就沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),更談不上提高服務(wù)的質(zhì)量。但是,客人的需求又并非千篇一律,要進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量滿足每一位客人的需求就不能刻板地執(zhí)行服務(wù)規(guī)范,而應(yīng)具有靈活性,根據(jù)時間,地點場合以及服務(wù)項目對象的不同,為客人提供“個性化服務(wù)“和超常服務(wù)”這是服務(wù)的最高境界,也是服務(wù)工作的靈魂。目前在我們的服務(wù)工作中不存在“縮水”服務(wù)的現(xiàn)象,片面講求工作效率而忽略工作質(zhì)量,認(rèn)為某些服務(wù)環(huán)節(jié)可有無對大局影響不大,這是我們工作人員在認(rèn)識上的一個誤。我們講求靈活的執(zhí)行服務(wù)規(guī)范,對客服務(wù)講究大氣度,大風(fēng)格、大胸懷同樣體現(xiàn)酒店的實力,但是靈活性并不代表在工作中可以投機取巧,可以在服務(wù)工作中縮減服務(wù)程序,縮減服務(wù)程序,工作效率是提高了,但實質(zhì)上服務(wù)質(zhì)量卻降低了,這與我們的管理年目標(biāo)背道而馳。完善我們的工作,提高我們的服務(wù)質(zhì)量,要求我們突破縮水服務(wù),要做到既有原則性又有靈活性,在原則性中把握靈活性,在靈活性中不喪失原則性。

      (三)突破低效服務(wù)

      服務(wù)效率的高低直接體現(xiàn)一個酒店的服務(wù)質(zhì)量的員工的精神狀態(tài),目前我們的服務(wù)工作還存在這種矛盾:服務(wù)效率高的,服務(wù)質(zhì)量差強人意,服務(wù)工作質(zhì)量高的,服務(wù)工作效率低下。這兩種現(xiàn)象的存在都不利于我們工作的開展,更不利于我們酒店品牌的塑造,酒店作為一個服務(wù)行業(yè),它的產(chǎn)品就是服務(wù),要做到突破低效服務(wù),要求酒店每一位員工都要受到良好的培訓(xùn),都具有對服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)的意識,都做到服務(wù)的快捷高效,無差錯。管理人員亦須做好服務(wù)前的準(zhǔn)備、服務(wù)中的監(jiān)督控制、服務(wù)善后三個階段的工作,高質(zhì)、高效地完成對客服務(wù),實現(xiàn)對客服務(wù)的滿意加驚喜。

      20xx年是管理年,我們將繼續(xù)加大在硬件、軟件建設(shè)上的投資力度。在投資方向上,以“堅持三個有利于”作為我們投資的路線方針。

      (一)堅持是否有利于酒店的品牌建設(shè)

      在管理年,我們的各項工作都要緊緊圍繞“抓管理,樹品牌”作為我們新的一年投資工作的出發(fā)點和歸宿點,是“以酒店為本”對我們提出的根本要求,我們在硬件建設(shè)上,將引進(jìn)一批先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施,全面打造品牌酒店,在軟件建設(shè)上,以金鑰匙服務(wù)理念為指導(dǎo),繼續(xù)加大對全體員工的培訓(xùn)力度,強化服務(wù)意識,同時堅持對酒店品牌的建設(shè)和公關(guān)銷售工作兩手都要抓的思想,以品牌建設(shè)來推動我們的銷售工作,以銷售工作來促進(jìn)我們的品牌建設(shè)。

      (二)堅持是否有得于員工進(jìn)一步發(fā)展和福利待遇的提高

      為員工謀取福利是我們酒店發(fā)展的一個根本宗旨的目標(biāo),員工是酒店最寶貴的財富,我們的工作是由只員工直接去完成的,所以在投資方向上,堅持“是否有利于員工進(jìn)一步發(fā)展和福利待遇和提高”,是進(jìn)一步貫徹“以員工為本”的指導(dǎo)思想,提高員工的福利待遇既能調(diào)動員工工作的主動性和積極性,又是員工價值的體現(xiàn),因而在抓管理,樹品牌和同時,我們將全面提高員工的福利待遇,給員工們買意外保險,改善員工宿舍,改善員工的伙食,確保員工宿舍和衛(wèi)生和安全,豐富員工的精神文化生活,讓員工住得舒心,工作得安心。針對酒店員工在工作上的薄弱環(huán)節(jié),酒店將聘請專業(yè)的英語老師和有關(guān)專家,給員工們上培訓(xùn)課,切實提高員工的綜合素質(zhì),同時酒店實行“能者上,庸者下,平者讓”的靈活用人機制,給各級員工一個充分施展才華的環(huán)境和空間,我們酒店不乏的才能的只見員工,關(guān)鍵是我們能不能給他們一個合適的職位,給他們一個表現(xiàn)的機會,這是“以員工為本”指導(dǎo)思想題中應(yīng)有之義,也是我們對員工最大的尊重。

      (三)堅持是否有利于賓客對我們服務(wù)的滿意

      對于服務(wù)行業(yè),客人就是上帝,就是我們的衣食父母,賓客對我們的服務(wù)滿意與否關(guān)系到我們的工作是否取得成效,關(guān)系到我們酒店品牌建設(shè)的成敗和酒店的發(fā)展前途,因而堅持了“是否有利于賓客對我們服務(wù)的滿意”就是堅持了“以客人為本”這一出發(fā)點。我們在硬件軟件上的投資策略,在堅持“是否有利于酒店的品牌建設(shè)”、“是否有利于員工進(jìn)一步發(fā)展和福利待遇的提高”變兩個基本點的同時,結(jié)合酒店實際情況,只有賓客的滿意和我們酒店的盈利,我們的各項投資建設(shè)工作才有意義。

      以上是我們20xx年的工作指導(dǎo)方針,以“三個一”作為我們各項工作的座標(biāo),以“抓管理、樹品牌”作為我們的各項工作目標(biāo),我們的第二次部署戰(zhàn)略目標(biāo)能否實現(xiàn),關(guān)鍵看我們今年的工作是否開了個好頭,我們的管理工作是否取得卓著成效和我們的品牌是否樹立起來,在實現(xiàn)第二次部署戰(zhàn)略過程中,我們要做到既要快又要慢,快,是指我們要比別人先一步搶占天時、地利、人和的先機,樹立xxx品牌;慢,是指我們對樹立品牌要有正確的認(rèn)識和理解,切忌急功近利,追求短期經(jīng)濟效益,導(dǎo)致曇花一現(xiàn)的結(jié)局,這是許多企業(yè)的品牌戰(zhàn)略過程給我們的啟示。只有快慢結(jié)合,穩(wěn)步扎實地推進(jìn)我們的品牌戰(zhàn)略,才能很好地實現(xiàn)我們的第二次部署戰(zhàn)略目標(biāo)。

      酒店老板工作總結(jié)2

      能否做好一名有限服務(wù)酒店的總經(jīng)理從我的經(jīng)驗來看,必須要通過實踐的摸索,甚至要經(jīng)歷一些教訓(xùn),方能完全領(lǐng)悟這些理念和方法的真締;以下是我學(xué)習(xí)和工作中的一些感悟,與大家分享:

      一、知道≠理解,知道≠會做,作為總經(jīng)理有必要尋根問底;

      再談怎么做好總經(jīng)理都是紙上談兵,知道不等于會做。作為總經(jīng)理要不恥下問,多向同事、同行、甚至競爭對手討教。很多的理論要落實到工作實際,需要有許多具體的技巧,你也可能會去發(fā)明一些技巧,但討來的技巧往往比你自己發(fā)明的實用得多。

      首先,不要以為你已經(jīng)懂了。比如:告訴你五種客源市場的開發(fā)方法,是否你以百倍的努力就必然可以取勝?其實不然,別人主動告訴你的往往只是大概,而決定成敗的是細(xì)節(jié)。

      比如你知道了要去發(fā)單片,可你知道在哪里發(fā)最有效嗎?你知道員工不在你的監(jiān)控之下如何控制嗎?

      我曾經(jīng)為給酒店掛指路牌奔波周旋了數(shù)月,后來才發(fā)現(xiàn),我的同行只是到路邊的廣告公司,花不到60塊錢做個板往墻上一貼就完成了。

      作為酒店的總經(jīng)理我們所缺往往的不是做什么的理論,而是如何做的方法。很多事情的成敗,往往就是我們不知道一些很簡單的細(xì)節(jié);往往是因為以為知道了其實不知道,所以我們不知道敗在哪里。

      二、還事于民才能做好管理;

      2.1正確理解親力親為

      從進(jìn)入公司以來,我一直聽到公司領(lǐng)導(dǎo)和同事談親力親為的管理,我當(dāng)時的認(rèn)為是,親力親為的管理就是所有的事情都親自去做。我想,親力親為就是,總經(jīng)理要對所有的事情負(fù)責(zé)任,交給別人去做不放心,所以要總經(jīng)理事必親躬。

      但隨著工作的逐步開展,我發(fā)現(xiàn)自己越來越忙,而手下的一些人工作越來越慢,甚至越來越空。曾經(jīng)有一度,我對親力親為的管理產(chǎn)生了懷疑,因為我發(fā)現(xiàn),我竟然沒有時間去做一些重要的事情,沒有時間思考,沒有時間為明天要召開的重要會議做準(zhǔn)備,更沒有時間去和顧客和員工說話。我發(fā)現(xiàn)自己對酒店的掌握,隨著自己越來越忙,而越來越弱。

      在本次培訓(xùn)的過程中,我讀了《服務(wù)精神——馬里奧特之路》一書,我完全驚醒了,我發(fā)現(xiàn)自己所謂的親力親為的管理和老馬里奧特的親力親為的管理有本質(zhì)的不同。老馬里奧特親力親為是為了管理,而我曾經(jīng)親力親為而放棄了管理。

      我確定自己必須從事務(wù)堆里脫身,而把時間用在和員工和客戶在一起,而不是處理很多急迫的事。我總結(jié)出親力親為的管理的目的不是代替員工做事,而是:讓員工感受到我對他們工作的重視,讓顧客感受到我對他們訴求的認(rèn)真,同時讓自己也更加了解自己的員工和顧客。

      2.2逐步還事于民,支持員工成長

      總經(jīng)理要從事務(wù)堆里逐步脫離出來,取決于你的員工的成長。還事于民的過程絕不是一個輕松的過程。總經(jīng)理要教會你的管理層學(xué)會如何執(zhí)行,還要在一段時間監(jiān)控他們真正會做和在按你的要求做事。

      在千頭萬緒的日常事務(wù)堆里,總經(jīng)理往往會更加關(guān)注事情本身,要把事情做完,要把指標(biāo)完成,但往往忽略了關(guān)注執(zhí)行這些事情的人。

      其實,完成任務(wù)和指標(biāo)只是結(jié)果,結(jié)果導(dǎo)向是以指標(biāo)來評價和衡量你的過程,但執(zhí)行的過程和執(zhí)行過程中人的成長才是保證結(jié)果的關(guān)鍵。

      總經(jīng)理的要務(wù)不是完成任務(wù)和指標(biāo),而是通過完成任務(wù)和指標(biāo)的過程支持下屬成長。

      你的下屬是否掌握了他在其崗位上的技能?是否了解了你對他們的要求?他們是否能自覺自發(fā)地工作?他的成長方向是什么?他們是否和你同心協(xié)力?他們都有哪些優(yōu)點和不足需要你來引導(dǎo)?所有這些問題是一名總經(jīng)理真正需要關(guān)心的。

      2.3看人之大,才能培養(yǎng)人才

      總經(jīng)理還事于民的程度也取決于總經(jīng)理是否看人之大。往往,面對指標(biāo)和工作任務(wù)的壓力,總經(jīng)理往往不放心將一些事情放手讓下屬去做,這樣一來員工得不到任何成長的機會。

      而且,較少有員工愿意主動承擔(dān),而總經(jīng)理又不將壓力下放,長期以來就形成一種壓力向上推的風(fēng)氣。員工一有困難,就將工作推給總經(jīng)理,總經(jīng)理漸漸被員工所領(lǐng)導(dǎo)。

      在一個優(yōu)秀的總經(jīng)理眼睛里,所有的下屬都有無限的發(fā)展?jié)摿涂臻g。相信下屬能承擔(dān)更大的壓力和掌握更多的技能,總經(jīng)理就會把工作下放給他們?nèi)プ觯偨?jīng)理更多觀察他們工作的效果和在此過程中能力的提高。

      任何工作我們都把它看成一場全員的培訓(xùn),讓員工最大限度發(fā)揮他們的才能,并從中學(xué)習(xí)和提升。比如我們倡導(dǎo)全員銷售,實際上意義非常深遠(yuǎn)。全員銷售的過程是讓更多的員工成為有銷售意識和服務(wù)意識的人才的過程,是統(tǒng)一全店上下目標(biāo)的過程。總經(jīng)理在此過程中是在打造一支無敵團(tuán)隊。

      三、有膽有識才能搞好銷售

      3.1先做偵察兵、再做軍師

      我們需要如狼似虎的勇氣,但面對惡劣的市場和指標(biāo)的壓力,我們也需要靜下心看看自己是否在做正確的事情。

      作為有限服務(wù)酒店的總經(jīng)理,沒有那么多職能部門和助手來幫你出謀劃策,所以要求你自己就要成為一名有謀略的人。

      要成為一名有謀略的總經(jīng)理,事前你必須成為一名偵察兵,銷售決策的關(guān)鍵在于你對地區(qū)和市場的了解程度;

      首先要了解地區(qū),你和你的團(tuán)隊必須踏遍酒店四周的大街小巷,逐一考察周邊的公司、商家和居民區(qū),不要放過任何一條小路和深巷;你要畫一張戰(zhàn)略地圖,清晰標(biāo)明每一條路上的.商務(wù)樓,每一個居民區(qū)的位置和二手房價,每一個娛樂場所的消費水平和客源;

      其次要了解競爭對手,逐一拜訪你的競爭對手,不僅僅要了解競爭對手的一些資料,更重要的是要和競爭對手交朋友,成為長期的伙伴。他們可以教會你很多東西。

      最終要了解你的客人,向你的客人學(xué)習(xí)。不僅僅聽聽他們對產(chǎn)品、對銷售、對服務(wù)的看法;更重要的是了解他們從何來,為何來,何時來。

      3.2深謀遠(yuǎn)慮,計劃長遠(yuǎn)

      今天的銷售是為明天做的,今天的努力是為明天打基礎(chǔ)。明天我們希望什么樣的客源結(jié)構(gòu)、出租率和平均房價,與今天我們在做什么工作息息相關(guān)。

      作為總經(jīng)理面對指標(biāo)的壓力,應(yīng)該時刻保持清醒。有些客源只是一時的熱鬧,不能保證酒店長期的收益。

      我們學(xué)了收益管理和常旅客計劃,總經(jīng)理應(yīng)該更能理解自己應(yīng)該做什么。生意不好的時候,我們把工作的重點放在哪里?開發(fā)團(tuán)隊、還是拜訪公司?生意好的時候,如何加強管理,讓你的客源結(jié)構(gòu)優(yōu)化,讓酒店的收益增加?

      你的下屬會急功近利,但作為總經(jīng)理要始終站高一線,清晰地認(rèn)識到,什么才是正確的做事方法。

      3.3排兵步陣,嚴(yán)明軍紀(jì),做好指揮官

      有限服務(wù)酒店沒有銷售部經(jīng)理,因此總經(jīng)理必須親臨銷售一線,親自督戰(zhàn)和指揮。

      全員銷售要求總經(jīng)理把所有能利用的資源和力量調(diào)動起來,往往總經(jīng)理會面臨一些來自內(nèi)部的壓力,這時候總經(jīng)理需要堅定和勇氣。

      要向員工灌輸全員銷售的理念,讓員工和你一起感受指標(biāo)的壓力,而不要讓員工感到你讓他做銷售工作是慌不擇路的無奈選擇。

      指揮銷售和指揮戰(zhàn)役一樣,總經(jīng)理需要有嚴(yán)明的軍紀(jì)和果敢。下屬面對困難產(chǎn)生惰性和尋找借口,是他們在成長過程中所需要突破的弱點。作為總經(jīng)理不能輕易退讓。

      明確下達(dá)指標(biāo),以及指標(biāo)的檢視標(biāo)準(zhǔn),獎罰的程序和標(biāo)準(zhǔn);不折不扣地執(zhí)行。

      有時候下屬會提出虛假的解決方案,總經(jīng)理更要寸步不讓。比如:有時候你不能允許下屬拿只簽字沒蓋章或只有傳真沒有原件的協(xié)議充數(shù)。

      四、敢于正視自己,向自己學(xué)習(xí)

      4.1不給自己找理由

      不給自己找任何理由,因為作為總經(jīng)理,你不可能改變環(huán)境,能改變的只有自己。作為總經(jīng)理,要正視自己的錯誤和軟肋,才能“操之在我”。如果懷著“無能為力”的心態(tài),是肯定不可能有決戰(zhàn)的勝算的。

      就向馬里奧特一樣,不斷從錯誤中學(xué)習(xí),自己才能不斷成長和提升。上司和同事的批評以及對自身的思考,讓我們更加清醒。

      面對挫折,有情緒是正常的,但目標(biāo)是把酒店經(jīng)營好,并不是讓自己的情緒好。面對競爭,許多判斷是無益的,比如淡季的影響、產(chǎn)品的問題、或者對自身能力的懷疑。這些判斷幫不到總經(jīng)理達(dá)成其目標(biāo)。作為總經(jīng)理,把追求目標(biāo)作為生活的態(tài)度,才能隨時區(qū)分出什么才是對自己真正有益的觀念、心態(tài)和訊息。

      4.2自我修煉,不容茍且馬虎

      我想,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰確實是一名有限服務(wù)酒店總經(jīng)理的真實寫照。作為總經(jīng)理對自己的高要求,促使我們不斷總結(jié)自己。事業(yè)的過程是自我修煉的過程。

      敢于承認(rèn)自己的錯誤、敢于面對自己的弱點,需要極大的勇氣。我們需要不斷突破,不容任何松懈和馬虎。

      總之,做好一名有限服務(wù)酒店的總經(jīng)理,最重要的是善于學(xué)習(xí),不僅僅在課堂中學(xué)習(xí),而且還要在實踐中學(xué)習(xí),更重要的是向自己學(xué)習(xí)。總結(jié)自己的經(jīng)驗和教訓(xùn),我們會一次比一次做得更好。

      酒店老板工作總結(jié)3

      來到我們XX大酒店工作已經(jīng)有三個月的時間了,在這三個月里,我是學(xué)習(xí)到了許多以前從未接觸的知識,同時也增長了不少管理酒店的經(jīng)驗,最主要的是,我學(xué)會了如何與人進(jìn)行良好的溝通和交流,這都是我以前所不知曉的,所以我很感激酒店對我的幫助,更得感謝酒店經(jīng)理對我的提點,要是沒有經(jīng)理的帶領(lǐng),我可能還在工作上面瞎轉(zhuǎn)悠呢。

      還記得三個月前,我還在為自己的工作發(fā)愁,那時候的我沒有什么工作經(jīng)驗,也沒有掌握什么技能,就連身上都沒有多少錢,正當(dāng)我考慮要不要回家調(diào)養(yǎng)一段時間再出來找工作時,我在網(wǎng)上看到了我們酒店發(fā)布的.招聘信息,上面說是要招一名酒店的經(jīng)理助理,而且還不需要工作,最主要的是就算你不懂這方面的知識,酒店還會教你。這么低的門檻,讓我沒有任何猶豫就投遞了簡歷,由于我談吐還算清晰,長得還算干凈而且來的也早,我順利地通過了酒店的面試,成為了酒店經(jīng)理的小跟班。我們的經(jīng)理已經(jīng)工作了不少年頭了,所以有著豐富的工作經(jīng)驗,對于酒店的管理有著他獨到的理解,所以能跟隨這么一位前輩學(xué)習(xí)實在是我的榮幸和幸運啊。

      在我經(jīng)過一段短時間的培訓(xùn)后,我對我們酒店的了解加深了不少,對于業(yè)務(wù)也熟悉了不少,所以我能幫經(jīng)理完成一些簡單的任務(wù)了。我們酒店之所以招聘經(jīng)理助理,是因為酒店的工作越來越繁忙了,經(jīng)理一個人是根本忙不過來的,尤其是小事情還特別多,所以這些雜事情、小事情都交給我來完成,這是對我的考驗,也是讓我快速積累工作經(jīng)驗的機會。雖然酒店里的事情比較多,而且有些事情做多了會感到無聊和煩悶,但我并沒有厭倦這樣的工作,因為我的的確確還只是一個新人,要是連這些基礎(chǔ)的事情都堅持不下去,還怎么開展更復(fù)雜的工作呢?何況,大家不都是這樣走過來的,正是靠著一點點的積累,才有了質(zhì)變的機會。現(xiàn)在,我馬上就要從一名試用期的經(jīng)理助理轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻降慕?jīng)理助理了,但我知道,自己還有著很多地方需要改進(jìn),所以我不能停下前進(jìn)的步伐,也不能中斷學(xué)習(xí)的節(jié)奏,我會繼續(xù)保持著一顆謙遜的心,跟隨著經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)們學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗,爭取讓自己早日能在工作中獨當(dāng)一面!

      酒店老板工作總結(jié)4

      半年來,我熱衷于本職工作,嚴(yán)格要求自我,擺正工作位置,時刻堅持“謙虛”、“謹(jǐn)慎”、“律己”的態(tài)度,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心栽培和同事們的幫忙支持下,始終勤奮學(xué)習(xí),努力提高自我,始終勤奮工作,認(rèn)真完成任務(wù),履行好崗位職責(zé),各方面表現(xiàn)優(yōu)異,得到了領(lǐng)導(dǎo)和群眾的肯定。現(xiàn)將半年來的學(xué)習(xí)、工作情景簡要總結(jié)如下:

      一、嚴(yán)于律己,自覺加強黨性鍛煉,政治思想覺悟得到提高。

      半年來,始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論,堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀,并用以指導(dǎo)自我的學(xué)習(xí)、工作和生活實踐。熱愛祖國、熱愛黨、熱愛社會主義,堅定共產(chǎn)主義信念,與黨組織堅持高度一致。認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策,工作積極主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責(zé),任勞任怨,在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻(xiàn)。

      一是認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個代表”重要思想,深刻領(lǐng)會其科學(xué)內(nèi)涵,認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十六大報告及十六屆三中、四中全會精神。尤其是在今年七月開始的第二批堅持。員先進(jìn)性教育活動中,認(rèn)真系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了黨的基本知識和各種理論著作,進(jìn)一步夯實了理論基礎(chǔ),提高了黨性認(rèn)識和思想道德素質(zhì)。

      二是認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,始終堅持虛心好學(xué)的態(tài)度對待業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)。半年來,在指導(dǎo)教師潘鄉(xiāng)長的帶領(lǐng)下,走村入戶,參加村民代表會議、座談會等各種會議,到生產(chǎn)、建筑實地考察,學(xué)習(xí)了許多農(nóng)村工作方法,更是直接與群眾直接接觸,真正做到深入到群眾中去。平時,多看、多問、多想,主動向領(lǐng)導(dǎo)、向群眾請教問題,機關(guān)學(xué)習(xí)會、各種工作會議都是我學(xué)習(xí)的好機會。此外,認(rèn)真參加各類培訓(xùn),半年來參加了公務(wù)員初任培訓(xùn)、禁毒尿檢培訓(xùn)、電子政務(wù)培訓(xùn),均以優(yōu)異的成績經(jīng)過考核,熟練掌握了業(yè)務(wù)技能。業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)使我在工作上迅速成長起來。

      二、努力工作,認(rèn)真完成工作任務(wù)。

      半年來,我始終堅持嚴(yán)格要求自我,勤奮努力,時刻牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨,努力作好本職工作。由于我鄉(xiāng)工作人員很少,尤其是原先負(fù)責(zé)黨政辦及綜治辦的一位同志調(diào)走后,我的工作任務(wù)更重,此刻的工作主要有兩大塊,一是黨政辦工作,一是綜治辦工作,另外還兼職安全監(jiān)督員、食品質(zhì)量監(jiān)督員、“千百”辦成員等職務(wù)。半年的工作盡職盡責(zé)、任勞任怨,努力做好服務(wù)工作,當(dāng)好參謀助手:

      (一)黨政辦工作。能夠說辦公室工作是完全服務(wù)性質(zhì)的工作,既要對外服務(wù),也對內(nèi)服務(wù),工作中要做到“三勤”即嘴勤、手勤、腳勤:在接待群眾來訪辦事時,都能主動詢問是否有需要辦理的事,遇到辦不了的證明材料時能耐心向其解釋清楚,或幫其聯(lián)系駐村干部、經(jīng)辦人,幫其查看檔案資料等,使群眾能盡快辦好手續(xù),樹立好政府窗口的形象;在收文發(fā)文時,總是用最短的時間把文件送到達(dá)各辦公室,并及時把領(lǐng)導(dǎo)批閱文件收回歸檔或傳閱到其他辦公室,從來沒有遺漏掉一份文件;在收集整理資料時,全面、準(zhǔn)確地了解各方面工作的開展情景,及時總結(jié)、匯總,向領(lǐng)導(dǎo)匯報或讓領(lǐng)導(dǎo)備查,如年度目標(biāo)管理考核資料準(zhǔn)備等;在起草文稿時,能及時認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交付的任務(wù),半年來完成各種報告70余篇,包括XX年政府工作總結(jié)、XX年上半年政府工作總結(jié)、人代會報告等文稿。同時在組織會務(wù)、后勤管理、打字復(fù)印等工作上也盡職盡責(zé),不留下任何紕漏。

      (二)綜治辦工作。主要負(fù)責(zé)資料整理、報告材料起草、各類報表統(tǒng)計,同時還是公安員、禁毒專管員、安全監(jiān)督員、綜治中心成員。綜治辦工作任務(wù)重、職責(zé)大、業(yè)務(wù)性強,準(zhǔn)備的各種資料很多,如在禁毒工作方面,今年上半年就起草各種報告20余篇,還負(fù)責(zé)宣傳教育、查毒、禁種鏟毒、尿檢幫教等工作;又如簽訂職責(zé)書方面,年初綜治、禁毒、安全生產(chǎn)等7個方面需要起草職責(zé)書。今年上半年還負(fù)責(zé)整理了“四五”普法驗收材料,理解了綜治、安全生產(chǎn)、禁毒工作半年度考核。另外在治安管理、抓賭幫教、糾紛調(diào)解等工作上也認(rèn)真履行好職責(zé),做好份內(nèi)之事。

      回顧半年來的工作,我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上都取得了很大的.提高,成長了不少,但也清醒地認(rèn)識到自我的不足之處:首先,在理論學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)不夠深入,尤其是將理論運用到實際工作中去的本事還比較欠缺;其次,在工作上,工作經(jīng)驗尚淺,尤其是在辦公室呆的時間多,深入村里的時間過少,造成調(diào)研不夠,情景了解不細(xì),給工作帶來必須的影響,也不利于盡快成長;再次,在工作中主動向領(lǐng)導(dǎo)匯報、請示的多,相對來說,為領(lǐng)導(dǎo)出主意、想辦法的時候少。

      在以后的工作中,我必須會揚長避短,克服不足、認(rèn)真學(xué)習(xí)、發(fā)奮工作、積極積極、盡快成長,把工作做的更好,為人民群眾做的更多,貢獻(xiàn)做的最大。

      酒店老板工作總結(jié)5

      20xx年已經(jīng)過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名,xx大酒店在酒店業(yè)也有了較高的聲譽。所有的這些與店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理以及酒店各部門員工的努力是分不開的。

      酒店較注重員工的.精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些,員工只能通過認(rèn)真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了VIP團(tuán)四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

      一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

      前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本

      “開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團(tuán)隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團(tuán)隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

      三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

      前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

      四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

      酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

      五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

      前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了xx元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。

      成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

      1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;

      2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

      3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

      4、商務(wù)中心復(fù)印機老化,復(fù)印機效果不好,影響到商務(wù)中心的收入。

      20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),特制定出20xx年工作計劃:

      1、繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

      2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;

      3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;

      4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。

      新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。

      酒店老板工作總結(jié)6

      來到我們酒店,擔(dān)任總經(jīng)理助理的工作已經(jīng)有快走兩個月的時間了,馬上就要到轉(zhuǎn)正的時間了。作為總經(jīng)理助理,這個崗位的工作可以說是十分重要的,一個酒店的總經(jīng)理管理著公司的各個部門,他的工作可以說是會直接影響到酒店的運營的,而我作為總經(jīng)理助理,自己的工作就是為他提供各方面的信息咨詢,幫助他處理好各類事物,所以我的工作同樣不能有馬虎的存在。這兩個月的工作,我也還有是不少的感觸的,對于試用期里面的工作我也覺得也非常有總結(jié)的必要。

      一、日常工作

      對于各個部門同事遞交給總經(jīng)理的各項文件,只要不是直接交到總經(jīng)理手上的,都需要我先給檢查一遍是否有誤,如果存在問題我們?nèi)ヒ蚧厝プ屗麄冎匦滦薷拇蛴∫槐樵俳唤o總經(jīng)理的,這樣可以減少總經(jīng)理的文件審核時間,畢竟他要管的是整個酒店的所有部門。同時在總經(jīng)理召集開會之前,我也要將總經(jīng)理的文件打印好,開會的時候分發(fā)給各位開會的人員,會議中我也要做好會議記錄,在會后將他們整理成文件進(jìn)行存檔。我還需要做好總經(jīng)理每天的工作安排表,知道總經(jīng)理什么時間有什么事情,這樣才好安排總經(jīng)理的.會客時間,在總經(jīng)理接待客人的時候,我也要禮貌的做好接待。

      二、其它工作

      因為總經(jīng)理經(jīng)常要到各個城市去開會、考察和調(diào)研情況,所以我要做好總經(jīng)理的行程安排,給他訂好開會的車票、機票和酒店安排,同時也要好對方公司做好對接工作,跟他們反映好總經(jīng)理去考察的時間。按道理來說總經(jīng)理出去開會的時候我身為總經(jīng)理助理應(yīng)該是要陪同去的,不過我現(xiàn)在還是試用期員工,能力還不足,所以我目前還是沒有跟著總經(jīng)理一起出去調(diào)研,我會加快學(xué)習(xí)的。

      三、欠缺的地方

      助理的工作是要求比較細(xì)膩的人來做的,雖然我在這行業(yè)里面做了也有些年頭了,但是我做事情還是不是特別細(xì)致,容易犯一些小錯誤,雖然影響不大,但終究是個不好的存在,我馬上就要轉(zhuǎn)正為正式員工,在今后的工作中我必須要加強對自己的要求才行,一定努力將自己的工作做到最好,做事情也要更加的認(rèn)真和細(xì)致才行。一定要將自己助理的工作做到位做全面,讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的進(jìn)步。同時,自己也要加強自己的為人處事的能力才行。

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