配送管理制度（通用10篇）
在現(xiàn)在社會(huì)，大家逐漸認(rèn)識(shí)到制度的重要性，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。我敢肯定，大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的，下面是小編整理的配送管理制度，歡迎閱讀與收藏。
配送管理制度 1
一、目的
以物流經(jīng)營(yíng)為中心，為加強(qiáng)物控部配送中心裝卸員工思想工作與必要的行政手段、經(jīng)濟(jì)手段結(jié)合起來，培養(yǎng)和造就一支有道德、有裝卸專業(yè)技術(shù)、守紀(jì)律的物控部配送中心員工隊(duì)伍，充分發(fā)揮他們的積極性和創(chuàng)造性，保證晟豐企業(yè)奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
二、定義
使裝卸管理標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、規(guī)范化，以提升晟豐企業(yè)形象，提高工作效率。
三、裝卸員工管理制度規(guī)定
1、裝卸員工必須愛廠如愛家的意識(shí)，樹立我為公司，公司為我的企業(yè)文化理念，關(guān)心和維護(hù)本配送中心和晟豐企業(yè)的公共利益，忠于職守、快節(jié)奏、高質(zhì)量地出色完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、裝卸員工必須遵守本公司制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)規(guī)章制度不同意見的建議，可以在執(zhí)行制度的指令的前提下，向有關(guān)部門直至管理者代表提出。
3、裝卸員工必須嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律、操作紀(jì)律、工作紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度、裝完車的捆綁檢查制度，按時(shí)上下班，不準(zhǔn)曠工、遲到、早退、工作時(shí)間不準(zhǔn)擅離工作崗位和做與工作無關(guān)的事，應(yīng)無條件服從工作分配，裝卸主管的指揮和調(diào)動(dòng)。
4、裝卸員工應(yīng)自覺遵守文明上崗、文明裝卸的制度規(guī)定，經(jīng)常保持工作地環(huán)境的整潔，維護(hù)晟豐企業(yè)良好形象。
5、裝卸員工必須高度集中精力，認(rèn)真負(fù)責(zé)地進(jìn)行工作，把好裝卸工作質(zhì)量關(guān)，節(jié)省時(shí)間，保護(hù)產(chǎn)品的完整性，愛護(hù)設(shè)備、工具等一切公共財(cái)物。
6、裝飾員工必須不斷提高自己的工作技能，強(qiáng)化品質(zhì)意識(shí)，圓滿完成各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的工作任務(wù)。
7、裝車時(shí)要平穩(wěn)牢固，車內(nèi)產(chǎn)品要堆疊整齊，要求是裝車時(shí)從小規(guī)格產(chǎn)品裝下面由階梯向上裝大規(guī)格（特別是箱片），數(shù)量點(diǎn)要清楚；跟車員在卸車時(shí)要自上而下，不得從底層或中間抽卸。
8、工作時(shí)間不得中途任意離開崗位、如需離開應(yīng)向裝卸主管請(qǐng)示準(zhǔn)后方可離開。
9、裝卸員工應(yīng)隨時(shí)注意保持作業(yè)場(chǎng)所、工具箱、水杯桌及裝卸其它場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生。
10、裝卸員工在作業(yè)時(shí)不得怠慢拖延，不得干與本職工作無關(guān)的事情，應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，同舟共濟(jì)，不得有吵鬧、斗毆、嬉笑打罵、吃零食、搬弄是非或其它擾亂裝卸工作秩序的行為。
11、裝卸員工應(yīng)虛心聽取駕駛員對(duì)裝車堆放意見和建議，及時(shí)改進(jìn)裝卸方法。
12、裝卸員工因病、因事請(qǐng)假，必須先提出書面申請(qǐng)，經(jīng)所在部門負(fù)責(zé)人審核批準(zhǔn)（急病、急事可事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)），假期不發(fā)生活補(bǔ)貼。
13、裝卸員工因工受傷，需要休息，必須由事故發(fā)生部門寫出書面報(bào)告，經(jīng)物控部經(jīng)理審核，確定工傷性質(zhì)和傷殘程度，報(bào)請(qǐng)公司人事資源部同意簽字后，方可按工傷有關(guān)規(guī)定處理。
14、交接班記錄必須全面、準(zhǔn)確，對(duì)產(chǎn)品數(shù)量、工具設(shè)備、現(xiàn)場(chǎng)管理、工作安排等方面必須認(rèn)真交接。
15、下班后按5s要求，認(rèn)真做好清場(chǎng)工作，內(nèi)容包括現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、產(chǎn)品及所有叉車的擺放整齊有序和清潔核對(duì)、異常情況的記錄、分析總結(jié)。
16、裝卸員工如有違犯以下行為的按本公司有關(guān)規(guī)章制度處罰，觸犯國(guó)家刑事法律的，移交公安機(jī)關(guān)處理：
1）有賭博行為，受罰款教育后仍不改的；
2）有行兇斗毆、盜竊及其他違法行為的；
3）損害晟豐企業(yè)形象的社會(huì)公德，給社會(huì)、本部門及他人造成不良影響或損害的；
4）有在本廠區(qū)域內(nèi)吸煙的（含跟車員工在客戶廠區(qū)域）；
5）玩忽職守，造成事故，使本公司財(cái)產(chǎn)或員工生命蒙受嚴(yán)重?fù)p失的；
6）無故曠工，經(jīng)教育不改的；
7）經(jīng)常違反本公司規(guī)章制度，屢教不改的；
8）有意損害公共財(cái)物的；
9）偷竊本公司、同事或客戶錢物的`；
10）無理取鬧或不服從工作分配的調(diào)動(dòng)、指揮而影響裝卸秩序、工作秩序、生活秩序和社會(huì)秩序的；
11）工作不負(fù)責(zé)任，造成產(chǎn)品報(bào)廢，損害設(shè)備工具，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失的；
12）未經(jīng)批準(zhǔn)，不得私自攜公司物品出廠的；
四、裝卸員工的安全規(guī)章制度
1、牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主”的思想，在裝卸工作中實(shí)行安全生產(chǎn)一票否決權(quán)，保證做到安全裝卸，預(yù)防各類不安全事故的發(fā)生；
2、自覺遵守各項(xiàng)安全規(guī)章制度，不違章和冒險(xiǎn)蠻干，并及時(shí)制止其他人的違章行為，對(duì)無視安全，強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)裝卸指揮、指令應(yīng)拒絕執(zhí)行，并向現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人或安全部門匯報(bào)；
3、發(fā)現(xiàn)事故隱患，要及時(shí)處理，不準(zhǔn)拖延貽誤、更不準(zhǔn)隱瞞不報(bào)；
4、裝卸員工進(jìn)入裝卸工作現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)禁酒后上班作業(yè)、嚴(yán)禁穿拖鞋作業(yè)；必須認(rèn)真檢查好液壓叉車、車輛與月臺(tái)之間是否安全可靠，對(duì)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)及時(shí)更換和調(diào)位；
5、使用吊車時(shí)，必須喊開場(chǎng)地和車輛旁邊所有站人員，產(chǎn)品起吊時(shí)，應(yīng)用手扶住鉤子，待完全吃緊松手，穩(wěn)起穩(wěn)吊穩(wěn)落，作業(yè)中必須服從調(diào)度員的指揮，待托盤落穩(wěn)后，檢查托盤和托盤重疊位置穩(wěn)定性，確認(rèn)穩(wěn)固后，方能放開吊鉤；
6、在搬運(yùn)距離較大遠(yuǎn)的產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)注意托盤上的產(chǎn)品有無裂縫、歪斜、倒塌的危險(xiǎn)，對(duì)不易搬動(dòng)的應(yīng)用整理后再搬運(yùn)；
7、跟車員工到客戶工廠要禮貌，滿足他們對(duì)貨運(yùn)質(zhì)量的要求，卸車時(shí)應(yīng)從上到下階梯式落垛層層搬取，嚴(yán)禁掏挖，防止滑塌；
8、樹立尊客愛貨思想，確保貨物完好無損，杜絕蠻干以免造成事故；
9、登車頂蓋雨蓬布和捆綁作業(yè)時(shí)，更應(yīng)謹(jǐn)慎操作，防止人員高空墜落和產(chǎn)品損毀、掉落，捆綁完成后，一定要檢查；
10、作業(yè)完畢要做到“大清”，作業(yè)前、中、后要清掃，檢視工作現(xiàn)場(chǎng)，清除障礙，對(duì)廢箱片、未裝完的產(chǎn)品要及時(shí)歸堆、歸庫，保持現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)干凈；
11、發(fā)生事故及時(shí)組織搶救和保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，并立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，認(rèn)真吸取教訓(xùn)。
12、裝飾員工要以高度責(zé)任心對(duì)待每次的裝卸工作，不得馬馬虎虎，隨隨便便；不得感情用事，包庇隱瞞；不得打擊報(bào)復(fù)，故意刁難。
配送管理制度 2
為使中心車輛高效、安全、有序運(yùn)行，服務(wù)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，特制定本辦法。
1、駕駛員須具備開配送中心相應(yīng)車輛的有效證件和健康身體。
2、配送車輛統(tǒng)一由中心主任（調(diào)度員）調(diào)度安排，中心主任不在由生產(chǎn)主管（或由主任委托行政主管）調(diào)度安排，駕駛員必須服從安排，不服從安排的每次罰款50元；長(zhǎng)期無理不服從的可視其輕重予以辭退。
3、駕駛員行車前須認(rèn)真對(duì)車輛進(jìn)行檢查（包括：機(jī)油、油料、輪胎、外觀等），確保行車安全。
4、駕駛員須嚴(yán)格按照中心“派車單”出車，每次行車須認(rèn)真、完整填寫“行車記錄表”。
5、中心行政主管負(fù)責(zé)定期不定期（每15天至少抽查一次）檢查駕駛員“行車記錄表”，當(dāng)月內(nèi)第一次檢查發(fā)現(xiàn)記錄不全的提出批評(píng)并要求改進(jìn)，第二次檢查未改的處以30元罰款，第三次檢查未改的處以60元罰款；當(dāng)月檢查對(duì)記錄不實(shí)或未作登記的'除提出批評(píng)外，第一次罰款50元，第二次罰款100元，第三次罰款200元；連續(xù)兩月不改的視其輕重可予以辭退.。
6、配送車駕駛員因推遲出車時(shí)間而延誤配送造成客戶不滿拒收的，每次處罰其駕駛員50—100元。
7、駕駛員高速行車，不文明行車等原因造成配送商品損壞客戶拒收的，視其輕重每次罰款50—100元。
8、未經(jīng)中心主管以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，中心車輛一律不得外借，更不準(zhǔn)公車私用，違者除加足油料外每次罰款100元。
9、駕駛員行車中須嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，樹立“安全第一”的思想，因違反交通規(guī)則,、酒后駕車等造成的一切經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任自負(fù)。
10、車輛維修、加油，駕駛員須先報(bào)中心行政主管批準(zhǔn)，并按指定地點(diǎn)維修、加油；憑維修（附清單）、加油正式發(fā)票經(jīng)中心行政主管審查，中心主任審核簽字報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)報(bào)銷；無維修（附清單）、加油正式發(fā)票的一律不報(bào)銷。
11、外出公務(wù)用車，須填寫“派車單”，并經(jīng)中心行政主管簽字同意后用車，未經(jīng)同意私自出車者每次除加足油料外罰款100—200元。
配送管理制度 3
一、負(fù)責(zé)及時(shí)、準(zhǔn)確、快捷、安全地配送公司商品到銷售網(wǎng)絡(luò)終端，做好貨款的回收，做到帳，貨，錢一致。
二、嚴(yán)以律己，及時(shí)上繳貨款，做到日清日繳，不拖延和過日。
三、從商品出庫到送達(dá)客戶收貨簽字，從配送員收款返回營(yíng)業(yè)室交款到回執(zhí)倉庫，各環(huán)節(jié)做到單據(jù)和貨款清楚、準(zhǔn)確。
四、配送前認(rèn)真核對(duì)配送單和商品是否相符、包裝是否完好，認(rèn)真填寫配送記錄。對(duì)一次性未送齊的商品及時(shí)通知與訂單員，給予做好賬目處理、并匯報(bào)給客戶經(jīng)理，給客戶相應(yīng)滿意的解決。
五、在運(yùn)送貨物中，如丟失貨物，數(shù)目不清，造成一定的損失，照價(jià)賠償。
六、確保配送、財(cái)務(wù)、倉庫的.單據(jù)數(shù)量一致性，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)清查。確保帳貨相符，接到配送通知，應(yīng)攜帶齊相關(guān)單據(jù)。
七、熟悉片區(qū)路段和客戶分布情況，保證配送及時(shí)、準(zhǔn)確、到位。
八、注重團(tuán)隊(duì)精神，善于溝通，同仁之間應(yīng)以禮相待，相互配合、協(xié)調(diào)，共同努力服務(wù)好客戶。
九、認(rèn)同公司文化與理念，養(yǎng)成個(gè)人良好的生活習(xí)慣，注重個(gè)人的形象（言行舉止）。
十、個(gè)人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相融合，盡心、盡力、盡職、盡責(zé)地做好本職工作，注重學(xué)習(xí)與提升，能力的提高，個(gè)人素質(zhì)與涵養(yǎng)的提升。嚴(yán)禁帶著情緒化工作。
十一、遵守公司的規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)的安排與調(diào)遣。
配送管理制度 4
1、向總部營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)、主持配送中心日常管理工作，負(fù)責(zé)收貨區(qū)進(jìn)出的商品及有關(guān)單據(jù)的審核、把關(guān)，快速準(zhǔn)確傳遞單據(jù)；
2、負(fù)責(zé)庫存商品調(diào)撥送貨和對(duì)帳的管理工作；
3、確保收貨區(qū)庫存商品的質(zhì)量完好、數(shù)量完整；
4、對(duì)商品進(jìn)出過程中存在的問題及時(shí)處理，重大事件及時(shí)通報(bào)有關(guān)部門；
5、監(jiān)督管理收貨區(qū)電腦和各類裝卸設(shè)備、工具的使用；
6、確保收貨區(qū)商品按類別合理堆放周轉(zhuǎn)暢通；
7、下屬員工的管理、監(jiān)督、考核、培訓(xùn)；
8、監(jiān)督檢查防火、防盜、防鼠、防汛工作，負(fù)責(zé)倉庫財(cái)產(chǎn)安全；
9、制定并實(shí)施本分部工作和培訓(xùn)計(jì)劃，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控、評(píng)估；
10、建立和修改本分部的.管理制度及實(shí)施細(xì)則，使其具備可行性和合理性；
11、合理分配員工工作，并進(jìn)行考核；
12、積極配合各部門的工作，并協(xié)調(diào)處理各部門與本部門之間的關(guān)系。
配送管理制度 5
1、不服從工作安排
駕駛員屬配送中心員工，在上崗期間，使用車輛和工作內(nèi)容由車輛調(diào)度合理調(diào)配，如對(duì)所指派的工作任務(wù)或車輛存在異議的，除工作能力不能做到（指所持駕照不能駕駛國(guó)家規(guī)定的車輛車型），應(yīng)先執(zhí)行工作安排，后向車輛調(diào)度或配送中心經(jīng)理室提出意見。如有先提異議后執(zhí)行或拒不執(zhí)行的情況，按違規(guī)處理。
2、擅自帶貨回來
駕駛員在送貨前對(duì)工作任務(wù)應(yīng)有合理判斷，如有實(shí)際困難的可以向調(diào)度人員反映，但以調(diào)度的'意見為準(zhǔn)，在實(shí)際送貨過程中遇到特殊情況，或任務(wù)較多不能對(duì)部分客戶完成配送任務(wù)時(shí)，應(yīng)以電話形式與調(diào)度人員溝通，調(diào)度人員給予明確答復(fù)后，遵照?qǐng)?zhí)行，調(diào)度人員對(duì)通話內(nèi)容和結(jié)果有記錄，可查詢。如有違反，按違規(guī)處理。
3、無特殊情況一周內(nèi)不得有兩天修車，修車時(shí)駕駛員必須在場(chǎng)。
駕駛員對(duì)車輛應(yīng)有正常的性能判斷，盡量提前做出維修申請(qǐng)，調(diào)度人員對(duì)申請(qǐng)內(nèi)容進(jìn)行審核后，試情況的嚴(yán)重性，盡量避開用車高峰時(shí)間，及時(shí)安排車輛維修；如無其他工作安排，駕駛員不能離開維修車輛，便于監(jiān)督和檢查維修質(zhì)量，無突發(fā)情況車輛維修一周不得超過一次，一個(gè)月不能高于兩次。如有違反，按違規(guī)處理。
4、在規(guī)定區(qū)域的點(diǎn)數(shù)內(nèi)，無特殊情況須在規(guī)定時(shí)間完成工作任務(wù)。
規(guī)定區(qū)域內(nèi)的常規(guī)線路，常規(guī)點(diǎn)數(shù)的情況下，駕駛員必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù)，如：市內(nèi)上午必須回來。如遇特殊情況客戶送貨時(shí)間較長(zhǎng)或路上擁堵影響及時(shí)回來，在行車記錄上應(yīng)有明確記錄，并電話通知調(diào)度人員備案，調(diào)度人員應(yīng)有明確記錄，可以查詢。如有違反，按違規(guī)處理。
5、出車記錄填寫規(guī)范，夠三次差評(píng)調(diào)離崗位，記錄必須當(dāng)天上交，如有違反，第一次提醒、第二次違規(guī)。
出車記錄填寫必須規(guī)范工整，如出車時(shí)間、出車前公里數(shù)、到達(dá)客戶的時(shí)間和公里數(shù)，客戶的送貨數(shù)量包括離開客戶的時(shí)間和跟車人員的姓名以及加油呵過路費(fèi)的情況等都屬于必填項(xiàng)目，應(yīng)該填寫仔細(xì)，字跡清楚，便于識(shí)別。
6、中午裝車必須在現(xiàn)場(chǎng)。
駕駛員在接到派車任務(wù)以后，應(yīng)及時(shí)將車輛倒上貨臺(tái)，配合送貨員完成裝車；在裝車任務(wù)完成后應(yīng)盡快駛離貨臺(tái)，開始配送任務(wù)。
7、車輛事故主責(zé)以上扣除考核獎(jiǎng)金150元、同責(zé)扣除考核獎(jiǎng)金100元、次責(zé)以下扣除考核獎(jiǎng)金50元，因車輛事故造成車輛停用的每停車一天，扣除考核獎(jiǎng)金的10%.
8、駕駛組設(shè)立安全獎(jiǎng)勵(lì)，以年度為考核周期，獎(jiǎng)金額度為600-1200元之間，在考核周期內(nèi)沒有任何安全事故出現(xiàn)可以獲得安全獎(jiǎng)勵(lì)。
9、連續(xù)計(jì)算一年內(nèi)出現(xiàn)兩次同責(zé)以上安全事故的，調(diào)離駕駛員崗位，具體事故責(zé)任認(rèn)定以交警部門判定為準(zhǔn)。
配送管理制度 6
一、目的
為了使公司物流配送工作，盡可能做到及時(shí)準(zhǔn)確，服務(wù)周到，有效控制物流成本，提高本公司的物流客服水平而質(zhì)量，特制定本制度。
二、適用范圍
本辦法適用于公司為客戶銷售配送設(shè)備、設(shè)施、原輔材料、包裝及其他相關(guān)物資的管理。
三、定義
1、向客戶銷售包裝、源輔料、設(shè)備、設(shè)施等
2、負(fù)責(zé)客戶訂貨、配貨的托運(yùn)
四、組織與職責(zé)
1、后勤部是物流配送的主責(zé)部門，負(fù)責(zé)篩選物流、跟蹤服務(wù)。
2、第三方物流公司的選擇選擇長(zhǎng)期合作承運(yùn)商（物流公司）時(shí)，應(yīng)該考核其商務(wù)資質(zhì)，其現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)覆蓋能力、車輛情況、周期發(fā)貨時(shí)間節(jié)點(diǎn)等，并留存其相關(guān)資料；如果是臨時(shí)合作的，一定要簽訂托運(yùn)協(xié)議，若是比較貴重物品，則需要承保，保障公司財(cái)產(chǎn)的在途安全。
3、公司物資配送人員的素質(zhì)的要求物資配送人員，應(yīng)開發(fā)出符合公司運(yùn)營(yíng)要的合格物流承運(yùn)商，保障物流順暢到達(dá)。要掌握物流承運(yùn)費(fèi)用的核算方法和相關(guān)細(xì)節(jié)。同時(shí)要了解一些車輛（汽運(yùn)或火車）裝載的知識(shí)。關(guān)于選擇的具體物流模式，要根據(jù)客戶所在地的物流環(huán)境、客戶自身的素質(zhì)和本公司的供應(yīng)商的具體情況合理安排。
4、物流模式具體可采用：多點(diǎn)對(duì)一點(diǎn)直達(dá)、集中對(duì)一點(diǎn)統(tǒng)配等方式。根據(jù)客戶配送貨物指定到達(dá)區(qū)域和服務(wù)要求（自提還是送貨上門），確認(rèn)協(xié)議物流公司是否在服務(wù)覆蓋區(qū)，否則另選其它物流公司。（盡量選直達(dá)，避免多次中轉(zhuǎn)）。
5、配送期：
（1）發(fā)貨期：財(cái)務(wù)確認(rèn)客戶款到帳，二個(gè)工作日內(nèi)貨物發(fā)出。為了縮短備貨時(shí)間，發(fā)貨員在客戶已確認(rèn)《配貨銷售單》訂單后，倉庫有貨的先備貨放在待發(fā)區(qū)、需采購的通知采購員預(yù)訂。
（2）到貨期：因物流公司的不可控性，對(duì)客戶承諾設(shè)備發(fā)貨期在15天內(nèi)，其它發(fā)貨期在10天內(nèi)。
6、第三方物流配送單據(jù)填寫的注意事項(xiàng)
（1）詳細(xì)認(rèn)真寫明貨物名稱、貨號(hào)、件數(shù)、包裝規(guī)格。特殊情況單品價(jià)格底集中打包成一件的貨品可按類別統(tǒng)稱寫，注明每件明細(xì)內(nèi)容。
（2）在“備注”欄里填寫提貨前，清點(diǎn)貨品，事后自負(fù)。
7 、發(fā)貨員注意事項(xiàng)
（1）裝箱時(shí)要點(diǎn)清，每件（箱）里所放置的品名及數(shù)量，并在《發(fā)貨任務(wù)跟進(jìn)表》內(nèi)填寫清楚（以備后查）、做好與移交人（倉庫管理員或采購員）或接管人（公司員工帶運(yùn)）的相關(guān)手續(xù)。
（2）發(fā)貨員每次發(fā)貨時(shí)要告知客戶提貨注意事項(xiàng)。
（3）多貨品整合打包時(shí)，最好要按類別打包（一個(gè)類別打一起），每件重量不要過重、過大（做到便于搬運(yùn)、不易破損）。
（4）二人以上確定后，才可封箱和粘貼封條，并在“裝箱內(nèi)容”上簽字已示負(fù)責(zé)。
8、客戶收貨時(shí)的注意事項(xiàng)
（1）查看外包裝有無破損、封條有無破損或丟失，如有及時(shí)于總公司供應(yīng)部聯(lián)系待解決后方可提貨，否則后果自負(fù)。
（2）客戶在提貨時(shí)要驗(yàn)清貨品名稱、數(shù)量、質(zhì)量、完好后才可簽字提貨。
（3）貨品有異常情況當(dāng)天給后勤供應(yīng)部聯(lián)系解決，二日內(nèi)客戶未反應(yīng)有問題默認(rèn)為認(rèn)同。過后責(zé)任有客戶自負(fù)。
9、及時(shí)填寫《物流第三方物流跟蹤進(jìn)度表》（附件1）和《發(fā)貨任務(wù)跟進(jìn)單》（附件2）（附發(fā)銷售單、物流單）
五、配送流程
（一）配送分類
1、公司贈(zèng)送物品的配送流程
（1）客服部將簽約的`準(zhǔn)發(fā)貨的客戶聯(lián)系資料、發(fā)貨時(shí)間及合同配置清單復(fù)印件（并在復(fù)印件上簽字）的，交遞給后勤部。
（2）后勤部核對(duì)配貨單、程遞財(cái)務(wù)確認(rèn)后，根據(jù)庫存量和客戶需求供貨時(shí)間，安排采購計(jì)劃、協(xié)議物流篩選。
（3）配貨人員與倉庫辦理出庫手續(xù)，承運(yùn)時(shí)，要根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)，將不同產(chǎn)品適當(dāng)組合打包，并進(jìn)行連續(xù)編號(hào)，清晰署名收貨人及聯(lián)系方式，同時(shí)要將本公司的名稱在包裝外面標(biāo)示清晰，力圖減少產(chǎn)品在途轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)的缺失。（根據(jù)貨品的性質(zhì)，選用合理、嚴(yán)實(shí)的包裝打包，確保貨品不易散落、盡量做到整體集合包裝、避免多件減少丟失率）。
（4）由于配貨品提供商不統(tǒng)一，產(chǎn)品很可能分多批次發(fā)運(yùn)，因此配送控制人員，要適時(shí)跟蹤各批次貨物中途運(yùn)輸情況。確定總配貨物分幾批發(fā)出（每批都應(yīng)有分批配貨單裝入隨貨箱），選幾個(gè)物流公司。辦理好第三方物流手續(xù)、。（如果是廠家發(fā)貨，急時(shí)向廠家索取廠家物流發(fā)貨單）
（5）及時(shí)登記發(fā)貨資料（總配貨是分別分幾批發(fā)出，每批都發(fā)的什么貨、分幾件裝、隨貨單在那個(gè)箱子里裝著，是從什么地方發(fā)出，選擇的物流公司電話，預(yù)計(jì)分別到達(dá)時(shí)間）。
（6）貨品發(fā)出后，電話通知客戶。講發(fā)貨的有關(guān)信息，同時(shí)告知客戶提貨要求（出發(fā)現(xiàn)與單子上少件、包裝破損等損壞現(xiàn)象。先暫不提貨，及時(shí)與公司配送部聯(lián)系，待公司與物流、客戶三方達(dá)成一至后方可提貨。否則一切后果有客戶自負(fù)）。同時(shí)認(rèn)真及時(shí)填寫《物流第三方物流跟蹤進(jìn)度表》（見附表）
（7）及時(shí)填寫《物流第三方發(fā)貨跟蹤進(jìn)度表》，客戶確認(rèn)全部收到貨品，將此表遞交上級(jí)主管。
（8）完成相關(guān)配送手續(xù)后，配送人員要將到貨信息反饋到申請(qǐng)部門。配送人員在確認(rèn)貨物到達(dá)客戶方后，要將物流單據(jù)收集清楚，傳遞到財(cái)務(wù)備存。同時(shí)要將本次配送，按照客戶單位進(jìn)行規(guī)整入檔管理。
2、客戶采購公司產(chǎn)品包裝及其它,配送流程
（1）客戶訂單
A、客戶首次包裝采購配送：由運(yùn)營(yíng)部客服主管根據(jù)客戶店面的標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品的需求量結(jié)合公司每種包裝的最小配送量，為客戶制定一份產(chǎn)品包裝配送清單，遞交后勤配送部。
B、客戶二次以上包裝采購配送：客戶根據(jù)自己的產(chǎn)品的銷售量，主動(dòng)向后勤配送部訂購產(chǎn)品包裝品種及數(shù)量。
C、后勤配送部主動(dòng)向客戶詢問客戶包裝需求量、及最產(chǎn)品包裝或其它，客戶訂單。
(2)后勤配送部，根據(jù)客戶訂單。進(jìn)行核算價(jià)格，與客戶溝通確認(rèn)總金額。告知客戶打款方式。
(3)編制配配貨單、程遞財(cái)務(wù)確認(rèn)后，根據(jù)客戶需求供貨時(shí)間，根據(jù)倉庫儲(chǔ)存量安排采購計(jì)劃、協(xié)議物流篩選（盡量選直達(dá)，避免多次中轉(zhuǎn)）。(4)確定總貨物分幾件發(fā)出（同時(shí)把配貨清單，隨同貨品一同發(fā)出），所選最佳協(xié)議物流公司。辦理好第三方物流手續(xù)。（同一批配送清單，盡可能選一個(gè)物流）
六、配送后期跟蹤服務(wù)
1、主動(dòng)推銷公司銷售產(chǎn)品，增大后勤銷信量
2、把所以配送給客戶的每樣設(shè)備廠家售后服務(wù)電話及購買時(shí)期一同告知客戶，如用質(zhì)量問題（非人為因素），直接與廠家售后服務(wù)聯(lián)系，取得他的技術(shù)服務(wù)。
3、認(rèn)真填寫《客戶來電（去電）記錄本》（附件3）（內(nèi)容：客戶來電或回訪客戶時(shí)間、事項(xiàng)內(nèi)容、解決方案及時(shí)間），及時(shí)收集，客戶（直營(yíng)店）對(duì)新開發(fā)的產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)缺陷，整理資料反饋給公司相關(guān)部門（公司設(shè)計(jì)師、印刷廠設(shè)計(jì)師溝通，形成解決方案）。
4、及時(shí)收集客戶對(duì)配送服務(wù)提出意見，查找原因。從內(nèi)部和第三物流管理二方面細(xì)致的分析問題出現(xiàn)在原因，及時(shí)形成有效的針對(duì)性整改措施，防止同一異常情況頻繁發(fā)生。
5、對(duì)于貨損貨差、延誤等異常運(yùn)輸情況，及時(shí)分析出現(xiàn)異常問題的根源、在損失最小的成本前提下，盡快解決問題，同時(shí)及時(shí)溝通安撫客戶，降低客戶不滿情緒。事后及時(shí)分析總結(jié)，寫出同類事項(xiàng)預(yù)防方案。
七、實(shí)施細(xì)則
本制度的未盡事宜，由各部門補(bǔ)充，提請(qǐng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。
八、解釋、修改、廢除
本制度的解釋權(quán)屬后勤部，修改、廢除權(quán)屬公司總經(jīng)理辦公會(huì)。
九、實(shí)施時(shí)間
本制度實(shí)施時(shí)間為6月1日。
配送管理制度 7
目的：
為規(guī)范配送服務(wù)行為，確保送貨人員嚴(yán)格履行崗位職責(zé)確保送貨人員嚴(yán)格履行崗位職責(zé)確保送貨人員，全面提升配送服務(wù)水平和能力，制定本制度。
范圍：
業(yè)務(wù)科負(fù)責(zé)接聽零售業(yè)戶的訂貨電話并制定配送計(jì)劃，倉庫保管員負(fù)責(zé)按配送計(jì)劃的'品種、規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行商品出庫并填寫配送單，駕駛員和押運(yùn)員負(fù)責(zé)商品配送運(yùn)輸。
控制要求：
1、到達(dá)店前時(shí)駕駛員負(fù)責(zé)唱票，押運(yùn)員員負(fù)責(zé)檢查核對(duì)客戶許可證是否到期及清點(diǎn)箱內(nèi)商品是否與配送單品種、數(shù)量信息一致，待核實(shí)準(zhǔn)確后由駕駛員負(fù)責(zé)照看車內(nèi)商品，押運(yùn)員負(fù)責(zé)監(jiān)督零售業(yè)戶按操作規(guī)程安全將商品送到客戶店中，客戶收貨清點(diǎn)完成后在配送單簽字確認(rèn)，并將底聯(lián)交付給客戶。
2、送貨結(jié)束后，押運(yùn)員及時(shí)將配送單收款聯(lián)繳存財(cái)務(wù)科，并與報(bào)賬員辦理好相關(guān)交接手續(xù)。
3、財(cái)務(wù)科根據(jù)配送單收取貨款現(xiàn)金或客戶銀行交款憑證。
4、將當(dāng)天的送貨服務(wù)情況及時(shí)向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)，并將送貨服務(wù)情況如實(shí)記錄；將當(dāng)天的單據(jù)及時(shí)進(jìn)行整理，配送單一周裝訂一次交由辦公室一聯(lián)留存檔案。
5、配送人員嚴(yán)格按照送貨線路進(jìn)行送貨，禁止中途甩貨，故意延長(zhǎng)送貨時(shí)間或辦私事；配送時(shí)不準(zhǔn)私自截留，不準(zhǔn)參假、參私，不準(zhǔn)串換品種。
6、送貨司機(jī)出車前要認(rèn)真檢查車輛有無故障，車況如何，手續(xù)是否齊全，確認(rèn)無誤后方可出車；送貨完成后，要對(duì)車輛進(jìn)行徹底清潔、保養(yǎng)，并將車輛處存放在指定位置，嚴(yán)禁車輛亂停亂放。
配送管理制度 8
1、員工上班要做到不遲到、不早退。
2、員工嚴(yán)禁偷吃偷拿各種食品和商品。
3、嚴(yán)禁在工作區(qū)域看書報(bào)、打鬧和高聲喧嘩。
4、下班后必須關(guān)閉水、電、氣、門、窗等，消除一切安全隱患。
5、工作人員上班時(shí)間不能隨意會(huì)客，嚴(yán)禁外人進(jìn)入廚房和配送中心。嚴(yán)禁將私人物品帶入工作崗位。
6、員工嚴(yán)禁隨意互相辱罵，應(yīng)相互尊重，嚴(yán)禁打架和從事各種違法活動(dòng)。如有違反者視情節(jié)輕重給予處罰，直至扭送公安機(jī)關(guān)。
7、上班時(shí)間嚴(yán)禁做工作之外的事情。
8、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù)。
9、休假事先要向配送公司辦公室請(qǐng)假，批準(zhǔn)方可。
10、如需辭職，必須以書面形式提前一個(gè)月寫辭職報(bào)告，在批準(zhǔn)后方可辦理離手續(xù)。
11、加工中心廚房根據(jù)加工產(chǎn)品的特性，仔細(xì)按其初加工、精加工等標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。
12、加工完成產(chǎn)品要根據(jù)其特性合理存放。
13、加工產(chǎn)品如由于人為的操作不當(dāng)造成的損失，由當(dāng)事人承擔(dān)全部責(zé)任。
14、增強(qiáng)勤儉意識(shí)，養(yǎng)成良好的'節(jié)約習(xí)慣。
15、工作區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁用餐，如特殊情況，在指定區(qū)域內(nèi)用餐。
16、員工除完成每日配送的各環(huán)節(jié)基本工作外,還要完成保證本中心正常運(yùn)轉(zhuǎn)的相關(guān)工作。
17、員工每天要按照工作流程認(rèn)真工作,合理安排工作。學(xué)會(huì)溝通，勤于溝通，確保工作流程和諧順暢，保證配送貨品的時(shí)間要求及質(zhì)量要求。
18、員工要做到盡忠職守,服從管理,有責(zé)任心,有愛心,互相團(tuán)結(jié),互相幫助。以達(dá)到工作上的精益求精,提高工作效率。
19、遵守管理公司和食品配送公司的其他制度。
20、但因特殊情況或工作未完成自動(dòng)延長(zhǎng)工作時(shí)間。
配送管理制度 9
為使中心車輛高效、安全、有序運(yùn)行，服務(wù)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，特制定本辦法。
1、駕駛員須具備開配送中心相應(yīng)車輛的有效證件和健康身體。
2、配送車輛統(tǒng)一由中心主任(調(diào)度員)調(diào)度安排，中心主任不在由生產(chǎn)主管(或由主任委托行政主管)調(diào)度安排，駕駛員必須服從安排，不服從安排的每次罰款50元;
長(zhǎng)期無理不服從的可視其輕重予以辭退。
3、駕駛員行車前須認(rèn)真對(duì)車輛進(jìn)行檢查(包括:機(jī)油、油料、輪胎、外觀等)，確保行車安全。
4、駕駛員須嚴(yán)格按照中心“派車單”出車，每次行車須認(rèn)真、完整填寫“行車記錄表”。
5、中心行政主管負(fù)責(zé)定期不定期(每15天至少抽查一次)檢查駕駛員“行車記錄表”，當(dāng)月內(nèi)第一次檢查發(fā)現(xiàn)記錄不全的提出批評(píng)并要求改進(jìn)，第二次檢查未改的處以30元罰款，第三次檢查未改的處以60元罰款;
當(dāng)月檢查對(duì)記錄不實(shí)或未作登記的除提出批評(píng)外，第一次罰款50元，第二次罰款100元，第三次罰款200元;
連續(xù)兩月不改的視其輕重可予以辭退.。
6、配送車駕駛員因推遲出車時(shí)間而延誤配送造成客戶不滿拒收的'，每次處罰其駕駛員50―100元。
7、駕駛員高速行車，不文明行車等原因造成配送商品損壞客戶拒收的，視其輕重每次罰款50―100元。
8、未經(jīng)中心主管以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，中心車輛一律不得外借，更不準(zhǔn)公車私用，違者除加足油料外每次罰款100元。
9、駕駛員行車中須嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，樹立“安全第一”的思想，因違反交通規(guī)則，、酒后駕車等造成的一切經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任自負(fù)。
10、車輛維修、加油，駕駛員須先報(bào)中心行政主管批準(zhǔn)，并按指定地點(diǎn)維修、加油;
憑維修(附清單)、加油正式發(fā)票經(jīng)中心行政主管審查，中心主任審核簽字報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)報(bào)銷;
無維修(附清單)、加油正式發(fā)票的一律不報(bào)銷。
11、外出公務(wù)用車，須填寫“派車單”，并經(jīng)中心行政主管簽字同意后用車，未經(jīng)同意私自出車者每次除加足油料外罰款100―200元。
配送管理制度 10
第一章 總 則
配送中心是公司配送各種物資、周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備、物資管理的重要場(chǎng)所。它的主要任務(wù)是：保管好庫存物資，做到數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量完好，確保安全，收發(fā)迅速，降低費(fèi)用，加速資金周轉(zhuǎn)。
為了保障配送中心貨品保管安全、提高倉庫工作效率和物流對(duì)接規(guī)范，制定本管理制度，確保本公司的物資儲(chǔ)運(yùn)安全。
第二章 適用范圍
一、針對(duì)配送中心分揀總庫、冷藏庫等。
二、使用于配送中心所有員工。
第三章 崗位設(shè)置與職責(zé)
一、配送中心包括采購部、分揀總庫、冷藏庫、司機(jī)班等；設(shè)經(jīng)理、采購主管、倉庫主管、司機(jī)（配送員）、勤雜工等崗位。
二、配送中心經(jīng)理負(fù)責(zé)中心的全面管理，公司物資采購計(jì)劃匯總及實(shí)施、供應(yīng)商的開發(fā)與管理、物資的儲(chǔ)備與保管、配送與運(yùn)輸、安全與防范、部門之間的協(xié)調(diào)等工作，保證按時(shí)、按量供應(yīng)質(zhì)優(yōu)、價(jià)美的物品給客戶。
三、采購主管負(fù)責(zé)按申購計(jì)劃及時(shí)采購各種物資，并對(duì)所有采購物資的質(zhì)量及其安全性、可靠性負(fù)責(zé)，及時(shí)了解和反饋市場(chǎng)行情，做到保質(zhì)、比價(jià)、擇優(yōu)、安全、及時(shí)。
四、倉庫主管負(fù)責(zé)物料的收單、收料、檢驗(yàn)、入庫、發(fā)料、退料、儲(chǔ)存、防護(hù)等工作，對(duì)所收發(fā)、保管的物品數(shù)量和質(zhì)量負(fù)責(zé)，執(zhí)行5S規(guī)范，做到分區(qū)儲(chǔ)貨、存量合理、賬物相符、日清日結(jié)。
五、司機(jī)兼任配送員，負(fù)責(zé)配送、運(yùn)輸、交收物品及其清單，對(duì)所配送的物品數(shù)量及其完整性負(fù)責(zé)，配送車輛的維護(hù)管理工作，做到按單派貨、安全快速。
六、倉庫勤雜工負(fù)責(zé)物料裝卸、搬運(yùn)、包裝、防護(hù)等工作，對(duì)所包裝、裝運(yùn)的物品數(shù)量及其完整性負(fù)責(zé)，做到分類包裝、分類裝卸、輕拿輕放、安全作業(yè)。
七、財(cái)務(wù)部作為業(yè)務(wù)監(jiān)督部門，負(fù)責(zé)定期盤點(diǎn)、核查配送中心的貨物流轉(zhuǎn)與儲(chǔ)存情況，并主導(dǎo)報(bào)廢物品的處理。
第三章 作業(yè)行為規(guī)范
一、嚴(yán)格遵守公司和部門各項(xiàng)規(guī)章制度：
1、自覺遵守公司的《員工手冊(cè)》及本部門的規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)守時(shí)和效率，主動(dòng)工作，服務(wù)好一線部門。
2、倉庫主管申購匯總收單要全面及時(shí)、分門別類、做好與各部門的溝通，根據(jù)庫存量對(duì)申購單進(jìn)行分解處理，擬定合理的采購與配送計(jì)劃，并將采購計(jì)劃及時(shí)上報(bào)。
3、采購主管根據(jù)采購計(jì)劃及時(shí)采購，堅(jiān)持貨比三家、質(zhì)量保證、安全可靠、價(jià)格合理的采購原則；對(duì)長(zhǎng)期定量的采購項(xiàng)目，尋找具備相應(yīng)資質(zhì)的供應(yīng)商合作。
4、配送人員（司機(jī)）要對(duì)單作業(yè)，及時(shí)完成各配送線路/客戶的食材及其物料的交接清點(diǎn)和單據(jù)簽收匯報(bào)工作，明確配送路線，了解貨物清單，控制好交接時(shí)點(diǎn)，安全駕駛，不違反
5、勤雜工要主動(dòng)工作，協(xié)助倉庫主管按分類做好倉庫的貨品碼放，分類包裝，文明裝卸，對(duì)單作業(yè)，及時(shí)清理作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，注意場(chǎng)所及貨物安全。
6、非配送中心員工不得進(jìn)入倉庫，因工作需要的經(jīng)請(qǐng)示中心經(jīng)理同意后，在倉庫主管的陪同下方可進(jìn)入倉庫，任何進(jìn)入倉庫的人員必須遵守倉庫管理制度。
7、 所有人員進(jìn)出倉庫時(shí)必須自覺配合倉庫主管的檢查。
8、嚴(yán)禁在倉庫和配貨區(qū)內(nèi)吸煙，嚴(yán)禁在庫區(qū)內(nèi)吃東西，違者依照《員工手冊(cè)》相關(guān)條款處罰。
9、嚴(yán)禁員工向供應(yīng)商索要任何回扣、贈(zèng)品、商品。
10、服從上級(jí)的工作安排，并按時(shí)保質(zhì)保量完成上級(jí)交待的任務(wù)。
二、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的`貨物保管制度：
1、嚴(yán)格按照“5S”（整理、整頓、清掃、安全、清潔）的標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)范倉庫貨物管理 。
2、倉庫主管、勤雜工必須全面掌握倉庫所有貨物的貯存環(huán)境、分區(qū)、堆層、搬運(yùn)等注意事項(xiàng)，以及貨品配置配套（包括禮品等）、性能和一些故障及排除方法。
3、倉庫主管對(duì)所有入庫貨物的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查和控制。
4、貯存在倉庫的貨物，按照貨物的品類、品牌、型號(hào)、規(guī)格等分區(qū)歸類，整潔擺放，在貨架、貨板上作相應(yīng)的標(biāo)識(shí)，并制作一個(gè)《倉庫貨物擺放平面圖》，張貼于倉庫入口處。
5、同品的貨物，不同批次入庫要分開擺放，發(fā)貨時(shí)要按照“先進(jìn)先出”的順序原則出庫。
6、嚴(yán)格遵照貨物對(duì)倉庫的貯存環(huán)境要求（如：溫、濕度等）進(jìn)行貯存保管， 定時(shí)對(duì)貨物進(jìn)行清潔和整理，注意冷藏庫、酒庫、干貨倉等關(guān)鍵部位。
7、保證倉庫環(huán)境衛(wèi)生、過道暢通、空氣清新，并做好防火、防潮、防盜等安全防范的工作，學(xué)會(huì)使用滅火器等工具，每天下班前必須檢查各種電器電源等安全情況。
8、倉庫主管按照財(cái)務(wù)部的要求及時(shí)地記錄好所有貨物進(jìn)出倉的賬目情況，每天做好盤點(diǎn)對(duì)數(shù)工作，保證賬目和實(shí)物一致。
9、倉庫主管、勤雜工不得挪用、轉(zhuǎn)送倉庫內(nèi)的任何物品，其他人員需要到倉庫借用貨物的，必須經(jīng)過本中心負(fù)責(zé)人在借條上批準(zhǔn)后才能讓其借走。
10、倉庫、配貨區(qū)、包裝耗材及其它貴重物品的專柜、專庫鎖匙由中心負(fù)責(zé)人和倉庫主管專人保管，不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)交他人保管和使用，更不得隨意配制。
三、嚴(yán)格執(zhí)行貨物進(jìn)出倉庫規(guī)程：
1、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的貨物進(jìn)出倉的運(yùn)作流程，確保倉庫區(qū)域貨物的貯存安全。
2、勤雜工協(xié)同倉庫主管按出庫單、派車單等對(duì)單作業(yè)，逐一配貨
3、倉庫主管在接到入庫通知時(shí)，按照入庫單與采購主管、送貨員做好貨物清點(diǎn)交接工作，并在入庫單、送貨單上簽字確認(rèn)，中心經(jīng)理核查
4、倉庫主管在接到出庫通知時(shí)，按照出庫單與勤雜工、司機(jī)/配送員做好貨物清點(diǎn)交接工作，并要求司機(jī)/配送員在出庫單上簽字確認(rèn)；配送到客戶等的配送單據(jù)，必須有客戶等收貨負(fù)責(zé)人的確認(rèn)簽收單交回倉庫。
5、倉庫主管、配送員、勤雜工必須按照進(jìn)出倉流程做好各項(xiàng)交接工作。
第四章 物品的申購、采購、驗(yàn)收及退換
一、申購下單：
各客戶網(wǎng)上下單，由幼鮮通系統(tǒng)后臺(tái)生成訂單。
二、采 購：
1、采購部負(fù)責(zé)公司物品的采購工作，其它部門無權(quán)直接進(jìn)行常規(guī)采購。
2、采購部接到接受訂單后，必須分輕重緩急，按規(guī)定時(shí)間及時(shí)分單給各分管采購員或已簽約供應(yīng)商及時(shí)購進(jìn)，否則影響申購部門正常運(yùn)作的，責(zé)任由采購部負(fù)責(zé)；無論是采購員自購，還是讓供貨商供貨，務(wù)必遵循“貨比三家、價(jià)比三家”的原則，充分利用買方優(yōu)勢(shì)，力求物美價(jià)廉。
3、冰鮮、活鮮類的采購作業(yè)在總數(shù)量方面按申購單±20%以內(nèi)進(jìn)行，嚴(yán)禁超量，以免造成積貨；品種可以根據(jù)市場(chǎng)的變化靈活處理，但保持類型相近；食材質(zhì)量一定要求新鮮適銷，對(duì)質(zhì)量不合格的食材，采購人員要負(fù)直接責(zé)任。
4、配送中心主管負(fù)責(zé)接收各客戶下單、分揀總庫分單工作；采購主管負(fù)責(zé)與所有供應(yīng)商的往來業(yè)務(wù)及本市原材料和零星采購任務(wù)；采購主管要注意＂存量警示、銷量警示“，不要無視庫存情況。
三、收貨與檢驗(yàn)：
1、生鮮食材定向采購，集中驗(yàn)收、統(tǒng)一配送。
2、生鮮食材（包括本地自購的海冰鮮、蔬菜及肉類、禽類），均須在配送中心集中驗(yàn)收，驗(yàn)收后檢驗(yàn)人員要及時(shí)在送貨單（或市場(chǎng)小票）上簽字確認(rèn)，回交送中心。具體安排如下：
貨物來源
品質(zhì)驗(yàn)收員
監(jiān) 稱 員 本地采購自購
倉庫管理員
倉庫主管
本地供應(yīng)商送貨
采購主管、倉庫管理員
倉庫主管
入庫的醬料、干貨、煙酒、飲料及物料用品等，必須按合同約定的品 牌、品質(zhì)、規(guī)格等收貨，防止以次充好。
具體驗(yàn)收人員安排如下：
貨物來源
品質(zhì)驗(yàn)收及點(diǎn)數(shù)
品質(zhì)驗(yàn)收
本地采購自購
倉庫管理員
倉庫主管
供應(yīng)商送貨
倉庫管理員
倉庫主管
5、原則上當(dāng)天收貨的物料需要當(dāng)天處理完畢，進(jìn)行入庫信息的統(tǒng)計(jì)，點(diǎn)數(shù)入庫、填數(shù)入賬。
6、倉庫主管必須嚴(yán)格按照規(guī)定對(duì)每一個(gè)入庫單的入庫物料進(jìn)行數(shù)量確認(rèn)，發(fā)現(xiàn)異常情況要追查原因，及時(shí)處理。
7、倉庫主管、倉庫管理員是各類物品的質(zhì)量檢驗(yàn)員，行使對(duì)相應(yīng)申購物品的質(zhì)量檢驗(yàn)權(quán)力，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；特殊原因需由其他人員檢驗(yàn)收貨的，由相關(guān)責(zé)任人授權(quán)并承擔(dān)責(zé)任。
四、退換貨：
1、中心分揀總庫、各申購使用單位對(duì)貨不對(duì)板、質(zhì)量不符的物品均可退換貨。
2、屬于貨不對(duì)板、質(zhì)量不好或嚴(yán)重超量而影響正常銷售或使用的食材及物品，要即時(shí)通報(bào)配送中心經(jīng)理，再進(jìn)行換貨或退貨處理
3、由各部門檢驗(yàn)人員書面注明退換貨理由，連同所列物品退回配送中心，配送中心再與相關(guān)供應(yīng)商或采購人員交涉，及時(shí)妥善處理。
4、退換貨品應(yīng)盡量保持收貨時(shí)的原狀，不要出現(xiàn)人為損壞現(xiàn)象，以便配送中心的后續(xù)處理。
5、屬于本部門內(nèi)部管理不善造成的不合格貨品，或由于延誤時(shí)間造成變質(zhì) 的食材不予退換，且要追究當(dāng)事人的責(zé)任。
4、倉庫主管對(duì)退倉貨品必須當(dāng)日次分揀歸類，即殘次品、即期品、正品等，登記入賬，及時(shí)退換處理。
第五章 物品配送
一、所有物品以配送中心為主要集結(jié)地，按計(jì)劃分車次循環(huán)配送，司機(jī)兼任配送員定時(shí)送達(dá)到各店。
二、配送車次及貨品分類：
三、配送車輛其它時(shí)段不安排車次配送。
各 園 名 稱 及 預(yù) 定 到 達(dá) 時(shí) 間 配送線路 園區(qū)1 園區(qū)2 園區(qū)3 園區(qū)4 園區(qū)5 線路A 5:00 5:15 5:30 5:45 6:00 線路B
四、公司配送員/司機(jī)每天要根據(jù)以上車次到達(dá)時(shí)間表，提前準(zhǔn)備好當(dāng)天調(diào)撥物品及其清單，包裝妥當(dāng)，迅速裝車，以免延誤。
五、配送貨品包裝分門別類做好標(biāo)識(shí)，對(duì)單裝車，分區(qū)擺放，單隨貨走；送貨單必須有品名、規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量等項(xiàng)目。
六、配送員/司機(jī)要主導(dǎo)卸貨，驗(yàn)貨完畢之后，收回已經(jīng)被確認(rèn)的送貨單一聯(lián)，裝入專用文件袋帶回，收回上次送的轉(zhuǎn)送箱。
七、原則中心采購人員、簽約供應(yīng)商不得直接押貨到店，接觸各店驗(yàn)收人員。
第六章 單據(jù)傳遞
一、客戶網(wǎng)上下單，由后臺(tái)生成訂單。 采購材料的小票，采購人員及時(shí)整理交財(cái)務(wù)部報(bào)賬。
二、采購部本地
三、供應(yīng)商來貨的冰鮮類、禽類、肉類的單據(jù)，由采購主管和倉庫主管確認(rèn)簽收后交財(cái)務(wù)部記賬。
三、所有有關(guān)成本的單據(jù)，必須有驗(yàn)收人確認(rèn)簽字。
四、數(shù)據(jù)與單據(jù)關(guān)系到貨款支付和成本核算，各部門一定要有專人負(fù)責(zé)管理，并做好成本登記，以便內(nèi)部核算，同時(shí)要及時(shí)提交財(cái)務(wù)部記賬。
第七章 盤點(diǎn)管理
一、盤點(diǎn)時(shí)間：分為定期和不定期。
1、定期盤點(diǎn)：每月最后一天，由財(cái)務(wù)部主導(dǎo)，配送中心人員配合。
2、不定期盤點(diǎn)：由財(cái)務(wù)部牽頭，協(xié)同配送中心不定時(shí)對(duì)某品牌、某單品進(jìn)行抽查。
3、盤點(diǎn)過程中發(fā)現(xiàn)異常問題及時(shí)反饋處理，處理時(shí)限不超過24小時(shí)。
4、盤點(diǎn)時(shí)需保證盤點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確性和公正性，弄虛作假，不按盤點(diǎn)作業(yè)流程作業(yè)等要追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。 5、盤點(diǎn)初盤、復(fù)盤責(zé)任人均需簽名確認(rèn)，并對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)。
二、帳物不符處理 ： 庫存物料發(fā)現(xiàn)帳物不符時(shí)需要查明原因，追蹤溯源，再根據(jù)責(zé)任輕重進(jìn)行處理，處理分為按規(guī)定扣分罰款、承擔(dān)直接經(jīng)濟(jì)損失、報(bào)案等。
三、物品報(bào)廢處理：
1、對(duì)即期品、過期品要按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)迅速處理，報(bào)中心經(jīng)理審定。
2、對(duì)確認(rèn)的報(bào)廢物品由倉管人員填寫《報(bào)廢處理單》交于經(jīng)理確認(rèn)，并經(jīng)財(cái)務(wù)部審核后，倉管人員根據(jù)《報(bào)廢處理單》將報(bào)廢產(chǎn)品的規(guī)格、數(shù)量清點(diǎn)清楚，方可報(bào)廢處理。
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