自律管理制度

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，需要使用制度的場(chǎng)合越來越多，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家整理的自律管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

自律管理制度1

　　一、有專職或兼職人員負(fù)責(zé)建立健全購(gòu)銷臺(tái)帳；

　　二、根據(jù)本食品店規(guī)模、經(jīng)營(yíng)情況，用紙質(zhì)登記檔案或電腦檔案，建立食品購(gòu)銷登記臺(tái)賬；

　　三、如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時(shí)間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，還要記錄銷售的食品名稱、流向、時(shí)間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容；

　　四、涉及人民群眾人體健康、生命財(cái)產(chǎn)安全的`重點(diǎn)藥品、食品，根據(jù)有關(guān)法規(guī)規(guī)定需進(jìn)行商品備案的，必需建立重點(diǎn)食品備案制度，按要求向工商等執(zhí)法部門進(jìn)行備案；

　　五、以月為單位進(jìn)行登記，每年裝訂成冊(cè)，臺(tái)賬至少保管兩年以上，以備查驗(yàn)。質(zhì)量承諾制度采取質(zhì)量先行負(fù)責(zé)、“三包”等方式，落實(shí)質(zhì)量承諾責(zé)任。

自律管理制度2

　　一、嚴(yán)格實(shí)行崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量責(zé)任，由專職或兼職人員負(fù)責(zé)，真正做到制度、人員、工作三落實(shí)；

　　二、建立食品來源的索證要票登記臺(tái)帳，載明進(jìn)貨食品名稱、規(guī)格、批號(hào)、數(shù)量、產(chǎn)地、廠名、廠址等事項(xiàng)。

　　三、索要廠家或供貨商的合法主體資質(zhì)證照（有效復(fù)印件），以及有關(guān)商品質(zhì)量要求的有效準(zhǔn)入認(rèn)證、協(xié)議認(rèn)證、授權(quán)證明文件等“證、照、票、卡”有效原件、復(fù)印件；

　　四、建檔保存好向供貨商索要的下列有效資料：

　　1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、商標(biāo)注冊(cè)證及相關(guān)證明文件、專賣（直銷、專營(yíng)等）授權(quán)證明文件（專賣許可證）：

　　2、商品質(zhì)量的合格證明或法定檢驗(yàn)、檢疫、檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)、檢疫、檢測(cè)、鑒定報(bào)告；

　　3、商品的信譽(yù)卡等；

　　4、商品的發(fā)票、發(fā)貨單、提貨單、收據(jù)等進(jìn)貨憑證，以備查驗(yàn)；

　　五、對(duì)照進(jìn)貨手續(xù)核實(shí)購(gòu)進(jìn)的食品，通過目測(cè)和外觀標(biāo)識(shí)查驗(yàn)方式，查驗(yàn)所進(jìn)貨物包裝上的標(biāo)識(shí)是否真實(shí)，有沒有產(chǎn)品合格證明，產(chǎn)品的'安全期、使用期是否失效等，有問題的需再檢驗(yàn)上柜的，必須進(jìn)行自檢，或送法定機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，待檢驗(yàn)結(jié)果出具后，合格的上市，不合格的報(bào)工商管理部門進(jìn)行追查，或退貨補(bǔ)辦相關(guān)商品的再入市手續(xù)。

自律管理制度3

　　一、有專職部門或人員負(fù)責(zé)；

　　二、建立銷貨記錄臺(tái)賬，主動(dòng)自覺向消費(fèi)者開具銷貨發(fā)票（憑證），注明經(jīng)營(yíng)者的名稱、攤位、聯(lián)系電話，銷售食品的'品種、數(shù)量、價(jià)格、銷售日期等，以便發(fā)生商品投訴時(shí)能夠予以核實(shí)；

　　三、在銷售場(chǎng)所醒目位置標(biāo)注保證商品質(zhì)量，保障消費(fèi)者合法權(quán)益不受侵害、造成消費(fèi)者損害的進(jìn)行先行賠付等內(nèi)容；

　　四、不以格式合同、通知、聲明、店堂廣告等方式作出對(duì)消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定，或減輕、免除損害消費(fèi)者合法權(quán)益應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任；

　　五、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，對(duì)食品售后服務(wù)及“三包”負(fù)責(zé)任；

　　六、銷售食品已進(jìn)行索證要票，質(zhì)量有保證，若有問題，愿承擔(dān)相關(guān)責(zé)任；

　　七、即時(shí)受理解決食品消費(fèi)申（投）訴。協(xié)議準(zhǔn)入制度

自律管理制度4

　　一、對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的資格進(jìn)行審查，明確和落實(shí)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的食品質(zhì)量管理責(zé)任；

　　二、配合工商管理部門督促市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者建立健全食品質(zhì)量責(zé)任制度，建立食品銷售臺(tái)帳制度，嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量責(zé)任制；

　　三、嚴(yán)格實(shí)行崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量責(zé)任，真正做到制度、人員、工作三落實(shí)；

　　四、保證市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者在從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，持證亮照，遵守誠(chéng)實(shí)守信、公平競(jìng)爭(zhēng)的`原則，對(duì)其銷售的商品質(zhì)量及其所發(fā)布廣告的真實(shí)、合法，承擔(dān)相關(guān)責(zé)任；

　　五、利用市場(chǎng)檢測(cè)設(shè)備，對(duì)上市的的生鮮等食品按規(guī)定進(jìn)行抽檢；

　　六、協(xié)助工商等有關(guān)食品職能管理部門作好食品安全的宣傳、管理等工作。食品質(zhì)量自檢制度指定專人負(fù)責(zé)食品質(zhì)量的自檢自查；

自律管理制度5

　　一、準(zhǔn)入?yún)f(xié)議必須符合國(guó)家、政府法定規(guī)范；

　　二、嚴(yán)格審查供貨方的資質(zhì)條件，建立供貨方檔案（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)合格證等）；

　　三、依照《合同法》及國(guó)家、政府有關(guān)法規(guī)與供貨方簽定《食品安全責(zé)任書》，明確協(xié)議雙方責(zé)任；

　　四、嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，索取相關(guān)協(xié)議準(zhǔn)入食品質(zhì)量證明的`有效證明材料，手續(xù)齊全，方可準(zhǔn)入，如鮮豬肉“場(chǎng)廠掛鉤”的“三證兩票”，蔬菜“場(chǎng)地掛鉤”的農(nóng)殘檢測(cè)證明、無公害及綠色食品認(rèn)證等相關(guān)證明材料；

　　五、經(jīng)自檢或相關(guān)部門檢驗(yàn)，確認(rèn)供貨方商品有質(zhì)量問題的，停止銷售和協(xié)議準(zhǔn)入，并按責(zé)任書及相關(guān)法規(guī)追究協(xié)議準(zhǔn)入供貨方的責(zé)任；市場(chǎng)開辦者食品質(zhì)量責(zé)任制度

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