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    如何區(qū)分好茶葉和壞茶葉

    時(shí)間:2021-02-20 09:43:11 科普知識(shí) 我要投稿

    如何區(qū)分好茶葉和壞茶葉

      茶葉源于中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。下面是小編為大家整理的如何區(qū)分好茶葉和壞茶葉,僅供參考,歡迎閱讀。

    如何區(qū)分好茶葉和壞茶葉

      一、通過(guò)觸感辨別好茶:

      品質(zhì)好的干茶含水量低,表面會(huì)有刺手感,拿在手上稍微用力就能捏碎,且茶碎渣少;若茶葉偏軟說(shuō)明已經(jīng)受潮。在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)也要注意如果茶碎、雜物很多就不建議購(gòu)買(mǎi),這些茶葉一般品質(zhì)不太好。需注意不要用手大面積抓取茶葉,容易讓茶葉受潮,損壞茶品質(zhì)。

      二、鼻嗅茶葉的香味:

      品質(zhì)越好的茶葉,茶香越加濃郁甘醇,如果茶葉有煙焦、陳霉、酸餿的味道,說(shuō)明茶葉品質(zhì)不好。

      三、品茗茶湯滋味:

      高品質(zhì)的`茶葉茶湯都是清澈透亮的,入口醇香潤(rùn)滑,若是有茶湯渾濁晦暗,且入口酸澀的相對(duì)茶品質(zhì)較差,在同一類茶中,茶湯濃度越高,品質(zhì)越好。

      四、觀察茶葉葉底:

      一般茶葉葉底柔軟說(shuō)明所用原料鮮葉比較細(xì)嫩,粗老的鮮葉制成的茶,其葉底也比較粗硬。

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