假期實(shí)習(xí)工作總結(jié)報告
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料，他能夠提升我們的書面表達(dá)能力，不如我們來制定一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？下面是小編收集整理的假期實(shí)習(xí)工作總結(jié)報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
大學(xué)暑期的這一段日子，為了能更加了解社會生活，體會工作的辛勞與樂趣，增長見識，提高自身的綜合素質(zhì)，我經(jīng)同學(xué)的幫助去三亞一家酒樓當(dāng)實(shí)習(xí)生，主要是服務(wù)員的工作。服務(wù)員是我這輩子做的第一份工作，雖然很擔(dān)心自己不能很好的完成預(yù)設(shè)的目標(biāo)，但還是很高興能有這樣一個實(shí)踐的機(jī)會。
同行的有另外兩名同學(xué)，我們一起在三亞工作了一個月，期間的辛苦自不必細(xì)數(shù)。剛開始去的時候極不適應(yīng)，三人都是第一次到三亞，之前并不曾想過會來此工作，七月的盛夏，三亞熱得讓人倦怠，又經(jīng)常下暴雨，很讓人煩躁。我們?nèi)艘驗(yàn)槭菍?shí)習(xí)生，發(fā)放的'服裝跟長期工不同，在擁有幾十名員工的酒樓里很是顯眼。我到三亞的第二天就開始了上崗培訓(xùn)，上午培訓(xùn)，下午就跟著老服務(wù)員看包廂，熟悉所培訓(xùn)的內(nèi)容，不懂的地方可以隨時提問。酒樓的管理層很重視我們的培訓(xùn)，總共培訓(xùn)了三天才算基本講完一般的工作要求及工作需要用到的禮節(jié)和各種餐具的名稱、使用方法等等。
工作其實(shí)就是鍛煉，我在工作中學(xué)到了一些基本的技能，學(xué)到了如何去用這些從沒有學(xué)過的新的知識運(yùn)用到工作中是一件很有挑戰(zhàn)性的事情。我的工作既然是服務(wù)員，那么我就必須能很好的服務(wù)于人，這樣的工作才有意義
在工作中學(xué)習(xí)進(jìn)步，一步步成長是每一個工作者都要經(jīng)歷的過程，我也是在這短短一個月的時間里學(xué)到了許多，我知道了工作的辛苦，也知道了工作的目的不是我之前所認(rèn)為的那樣僅僅是賺錢，它擁有更多的值得去學(xué)習(xí)的機(jī)會和挑戰(zhàn)，擁有挑戰(zhàn)自己成功后的滿足感，這很重要。
在這一個月的時間里我學(xué)會了服務(wù)員應(yīng)該具備的幾項(xiàng)最基礎(chǔ)的工作知識：
1.熟悉酒樓環(huán)境。這樣在工作中就不會出現(xiàn)給客人指錯路或者自己走錯，造成不好的影響。
2.必須知道所有餐具的名稱，以及菜名。
3.在實(shí)踐中要學(xué)會擺臺、倒酒、上菜、加位、撤位，熟悉服務(wù)的整個工作流程。
4.學(xué)習(xí)禮貌禮節(jié)并運(yùn)用到工作生活中，如上菜之前要先請示客人是否可以上菜。
5.服務(wù)員只負(fù)責(zé)客人用餐、點(diǎn)酒水，不能點(diǎn)菜或者買單，一般情況下，點(diǎn)菜和買單都是管理層的工作范圍之一。
6.要有禮貌的對待客人，態(tài)度要誠懇。
這一個月來的工作總結(jié)也讓我有不小的收獲和成長，無論是好的還是不好的經(jīng)歷都值得去深掘其中給我?guī)淼挠兄砷L的東西。說說收獲:
1.我在實(shí)習(xí)期間學(xué)會熟練應(yīng)用所學(xué)知識用于工作，做好自己的工作，能夠基本完成我所設(shè)下的目標(biāo)拿到一份有意義的工資，這是一件很值得開心的事。
2.我在與同事的相處中，真誠待人，也在工作中結(jié)識了一群可愛的朋友，這種收獲是很值得去記錄下來的。
3.無論身處何處，都要知道自己最終的目的是什么，不能因?yàn)楣ぷ魈劬筒桓闪耍谝惶於既滩粊砭妥叩娜耍荒芨约禾魬?zhàn)未知是很可悲的事情。
4.一月的辛苦下來，更能體會父母的偉大，也理解了他們的艱辛，如果說工作讓我成長，那么最大的變化是懂事了，不再任性。我開始更加敬愛家里的老人，用可能更多的時間陪伴他們。
5.社會總有灰暗的一面，所以保護(hù)自己很重要，別人怎樣勢力粗俗，大罵臟話，也不要為了融入環(huán)境就放低自己，總有不低俗的人成為我們的朋友。
我還很感謝工作的時光。感謝那樣一個有著嚴(yán)格制度的酒樓，在主管領(lǐng)班們身上我學(xué)到了認(rèn)真對待一份工作所產(chǎn)生的積極影響，他們就是榜樣。我與同來的兩個女生一起擁有很累卻很值得珍惜的回憶，在感冒的時候是她們鼓勵過我，是她們和我手牽手跑過馬路，很感謝有她們。
在工作中成長是我最終的目的，實(shí)習(xí)結(jié)束了，但是人生的實(shí)習(xí)還在繼續(xù)。新的學(xué)期，新的挑戰(zhàn)。社會實(shí)踐的意義也會延續(xù)在我以后的每一步成長中，完善自己是永遠(yuǎn)也不會過時的實(shí)踐，我會不斷總結(jié)，不斷前進(jìn)！
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