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    如皋火腿作文400字

    時(shí)間:2021-09-21 17:02:20 400字 我要投稿
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    如皋火腿作文400字

      我故鄉(xiāng)的盛產(chǎn),下面就由我來(lái)為大家介紹一下如皋火腿。

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      如皋火腿后獲擅香山博覽會(huì)獎(jiǎng)和南洋勸學(xué)會(huì)優(yōu)異榮譽(yù)獎(jiǎng)狀,與浙江金華火腿、云南宣威火腿齊名,為全國(guó)三大名腿之一。因如皋位置在北,故被稱為北腿。如皋火腿久負(fù)盛名,至少有150年歷史了。清咸豐初年(公元1851年),一家名叫同和泰的制腿棧在古城如皋悄然開(kāi)張,大師傅們以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)東串豬為主料制作火腿,從此,極富中國(guó)傳統(tǒng)特色的美食火腿暢銷全國(guó)。

      如皋火腿是我們當(dāng)?shù)氐腵特產(chǎn)。火腿一般重2。5~3。5千克,以薄皮細(xì)爪,形如琵琶,色紅似火,風(fēng)味獨(dú)味而聞名中外,是家庭食用,贈(zèng)送親朋好友的佳品。

      如皋火腿美味可口。還記得第一次品嘗時(shí),只見(jiàn)餐桌上一個(gè)大盤子里層層疊疊地?cái)[放著火腿片,一片片薄如蟬翼,紅得鮮艷,白得透明,有的肥中夾肉,有的肉中帶肥,圈成一圈圈做成各種造型,多像一朵朵火腿牡丹呵!我湊近聞了聞,一股濃郁的香氣撲鼻而來(lái),肉香在鼻腔里回蕩彌漫,饞得我口水直流三千尺!真是一道色香味俱全的美食啊!我迫不及待地品嘗起來(lái),哇!果然名不虛傳,皮香肉嫩,讓人吃了還想吃,永遠(yuǎn)也忘不了那種沁人心脾的香味。

      這就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——如皋火腿。

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