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燒菜作文400字六篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都接觸過(guò)作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編精心整理的燒菜作文400字6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
燒菜作文400字 篇1
又是一個(gè)周末，媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)了我最喜歡吃的土豆和青椒，做“青椒土豆絲”。我準(zhǔn)備看媽媽怎樣做這道菜。
媽媽先把土豆和青椒沖洗干凈。首先把青椒切成絲放入盤(pán)中。然后，用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮，這種方式真是又省錢(qián)又經(jīng)濟(jì)。媽媽開(kāi)始切土豆了，把土豆切成片再切成絲，然后把土豆絲放到水里浸泡。媽媽說(shuō)這樣土豆不會(huì)變色。媽媽又切了蔥花和姜絲。媽媽也叫我?guī)兔儙讉�(gè)大蒜，當(dāng)然我也很開(kāi)心地當(dāng)上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。這樣，準(zhǔn)備工作都做完了。
媽媽開(kāi)始炒菜了，首先點(diǎn)燃煤氣，等鍋里的水珠干了以后，媽媽把花生油倒入鍋中，媽媽說(shuō)為了防止油向外濺，又加了一點(diǎn)鹽。等油熱了，放入蔥花和姜絲，鍋里頓時(shí)發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，然后把青椒放入鍋中，媽媽翻炒了幾下，再把土豆絲放入鍋中，接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來(lái)。我聽(tīng)到了菜鍋里“啪啪啪”的聲音。過(guò)了幾分鐘土豆快熟了，媽媽放入蒜片，澆上了適當(dāng)?shù)拇缀歪u油，土豆變成了淡黃色，還是油光光的，最后媽媽加了點(diǎn)鹽、雞精，又翻炒了幾下，用鍋鏟盛入了盤(pán)中，一道可口的美味佳肴就這樣做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著，又嘗了一口，覺(jué)得好吃極了，嘴里還不住地說(shuō)：“Verygood！Verygood！”
看完媽媽炒菜的整個(gè)過(guò)程，我覺(jué)得炒菜也非常有趣，我不禁對(duì)媽媽說(shuō)；“下次我也來(lái)來(lái)炒一道青椒土豆絲吧！”媽媽說(shuō)：“好，好，我也非常想嘗嘗兒子炒的菜。”
燒菜作文400字 篇2
星期天早上，媽媽從菜場(chǎng)里買(mǎi)了許多菜回來(lái)，兵器笑容滿面地對(duì)我說(shuō)：“楠楠，今天中飯我燒紅燒魚(yú)吃。”我一聽(tīng)，心里便樂(lè)開(kāi)了花，因?yàn)檫@是我最喜歡吃的菜之一啊！同時(shí)，我又想出了一個(gè)念頭：趁著今天，我不是可以觀察媽媽燒菜嗎？于是，我?guī)瞎P和紙，悄悄來(lái)到廚房的門(mén)口。
我看見(jiàn)桌上擺著油、蔥、姜、醬油……媽媽在水池把魚(yú)洗干凈后，放在旁邊的籃子里晾干。她打開(kāi)煤氣，放上鍋，倒入適量的油，等油熱了，把蔥和姜放進(jìn)去。接著，媽媽托起魚(yú)，沿著鍋沿把魚(yú)滑進(jìn)鍋內(nèi)，只聽(tīng)“嗤拉”一聲，鍋里冒出了白煙。我走近一看媽媽已經(jīng)把魚(yú)翻了個(gè)面，這面被煎得變成了金黃色。等兩面煎完后，媽媽又在魚(yú)身上涂上了面粉。這讓我有點(diǎn)疑惑，便問(wèn)：“媽媽?zhuān)銥槭裁匆隰~(yú)上涂面粉呢？”媽媽回答說(shuō)：“這樣魚(yú)就不會(huì)粘鍋了，而且鏟魚(yú)時(shí)也好鏟。”
說(shuō)著，媽媽往鍋里噴了點(diǎn)黃酒，又倒上醬油，只見(jiàn)魚(yú)的外表全都變成了紅色。媽媽往鍋里倒了點(diǎn)水，蓋上了蓋子。大約過(guò)了十分鐘，媽媽打開(kāi)了鍋蓋，一陣香味撲鼻而來(lái)。我湊近一看，魚(yú)的眼睛鼓了起來(lái)，汁水也收稠了。媽媽拿著盤(pán)子，用鏟子小心翼翼地把魚(yú)鏟進(jìn)盤(pán)里。
我迫不及待地挾著一塊，真好吃！我吃著媽媽燒的魚(yú)，心里美滋滋的，心想：我終于知道了燒魚(yú)的方法，我以后一定會(huì)給爸爸、媽媽燒著吃的，讓他們也嘗嘗我的廚藝。
燒菜作文400字 篇3
今天下午，我和媽媽興高采烈從菜場(chǎng)回來(lái)，來(lái)到我們家的小廚房中開(kāi)始準(zhǔn)備晚餐。
我們先炸餉鈴，媽媽正在用豆腐皮包肉末，而我呢，在給裝滿了油的油鍋加熱。等媽媽包好了餉鈴，油鍋也熱了，上面還冒出了一簇簇小泡泡，于是我便把媽媽包好的餉鈴放入鍋中，把餉鈴炸得吱吱作響，再翻面，直到烤得餉鈴變成金黃色了為止，就像一個(gè)個(gè)金燦燦的鈴鐺，怪不得人們把它稱(chēng)作餉鈴啊!
接著我一邊笨手笨腳地把青菜輕輕地掰下來(lái)，一邊手忙腳亂地沖洗，直到把莖葉沖洗干凈為止。接下來(lái)我把青菜放到案板上，用菜刀小心翼翼地把青菜切成條狀放入熱油鍋里頭，可能青菜會(huì)想：我跟人類(lèi)無(wú)冤無(wú)仇，他們?yōu)槭裁催�要把我們放入滾燙的油鍋里呢?不過(guò)它們倒挺配合的跳進(jìn)了油鍋。很快一道香濃可口的青菜炒餉鈴就炒好了!
后來(lái)我和媽媽又合作燒了許多菜，我的家人都夸我棒!棒!棒!
這次燒菜我收獲了一份快樂(lè)和一份燒菜的技巧，更重要的是我知道了看似很簡(jiǎn)單的事，往往是很難的，要完成一件事情必須得付出辛勤勞動(dòng)，最終才能得到收獲。
燒菜作文400字 篇4
你們知道我最喜歡吃什么嗎？對(duì)了！就是荷包蛋！今天，阿姨就給我燒了一個(gè)荷包蛋。
阿姨先拿來(lái)了一個(gè)鍋?zhàn)樱粋�(gè)盤(pán)子和一只雞蛋。她在灶頭前按下了一個(gè)開(kāi)火的按鈕，這時(shí)，發(fā)出“嗞嗞”的聲音。阿姨把按鈕轉(zhuǎn) 了一下，只聽(tīng)見(jiàn)“轟”的一聲響，紅色的火苗躥了出來(lái)，仿佛一條吐著火舌的龍。這時(shí)，我嚇得后退了好幾步，以為要著火了，過(guò)了一會(huì)兒，藍(lán)色的火苗不知什么時(shí)候舔著鍋底冒了出來(lái)。接著，阿姨拿出食用油倒在鍋?zhàn)永铩Ｋ弥佔(zhàn)踊瘟嘶巍Ｎ液闷娴貑?wèn)阿姨：“這是為什么呢？阿姨語(yǔ)重心長(zhǎng)地 說(shuō)：“那是要讓食用油能均勻地沾滿鍋底。”接著，阿姨等油燙了后，把火調(diào)成小火。然后，阿姨把雞蛋往鍋口上一敲，雞蛋上頓時(shí)出現(xiàn)了一道裂口。這時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“哧哧”的聲音，慢慢地蛋清從銀白色變成了白色。不久，蛋清上冒起了一個(gè)個(gè)小泡泡。阿姨拿了少許鹽，小心翼翼地撒在蛋黃上。等鹽稍微干了之后，阿姨就拿起鍋鏟把荷包蛋翻了個(gè)身。只見(jiàn)，雞蛋慢慢地凝固了，變成了一個(gè)黃白相間的“餅”。最 后，阿姨用鍋鏟把荷包蛋盛進(jìn)盤(pán)子里。此刻，整個(gè)屋子里充滿了淡淡的荷包蛋的香味，讓我饞涎欲滴()。我聞到了荷包蛋的香味，情不自禁地說(shuō)：“真香，真香啊！”我迫不及待地拿起筷子，夾起那金燦燦的荷包蛋，大口大口地吃了起來(lái)。黃澄澄的汁水不停地往下流。
阿姨燒菜還有許多學(xué)問(wèn)的呢？
燒菜作文400字 篇5
記得有一天，除了我家里一個(gè)人也沒(méi)有，可我的肚子抗議起來(lái)了，我只好自己做菜。
做什么呢？做個(gè)“簡(jiǎn)單”的香辣炒雞蛋吧！
我準(zhǔn)備了三個(gè)雞蛋、蔥、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料備齊了，我先把黑木耳用熱水泡開(kāi)，再用手撕開(kāi)。把雞蛋打到碗里攪拌均勻，把蔥切成小細(xì)絲，把姜切成沫，火煺也切成末，然后就是把青椒切成小條，原料就準(zhǔn)備好了。我打開(kāi)煤氣，根據(jù)《健康家常菜》上說(shuō)的，調(diào)大火，然后我放了兩勺油，燒熱后，把蔥、姜、蒜放到鍋里煸炒，當(dāng)蔥、姜、蒜煸香時(shí)，關(guān)火把姜弄出來(lái)（因?yàn)槲也怀越┤缓髮⒋蚝玫碾u蛋加入火腿末、青椒、木耳攪拌均勻。至于小白菜，用熱水焯幾下，焯到小白菜的`鮮綠變成嫩綠后，把小白菜放在水里泡著，等裝盤(pán)時(shí)好用。
先開(kāi)中火，把攪拌好的蛋液放進(jìn)鍋中，（注：平底鍋）翻炒一段時(shí)間，將辣椒粉灑在蛋上，當(dāng)?shù)笆炝说臅r(shí)候，將午餐肉放在蛋上，裝盤(pán)，對(duì)了，還要裝飾一下，我把西紅柿切成花裝，把黃瓜的頭和尾切掉，將剩下的黃瓜切成片擺在盤(pán)子邊上剩下的地方放上花裝的西紅柿，再把焯好的小白菜擺在西紅柿旁邊。
大功造成！一道美味的香辣炒雞蛋就做好了。看著我自己的成果，我笑了。
燒菜作文400字 篇6
今天媽媽不在家，我就可以當(dāng)一次一家之主了。中午我準(zhǔn)備自己來(lái)燒菜。
我把材料準(zhǔn)備好——西紅柿、雞蛋、鹽。根據(jù)媽媽平時(shí)燒菜的程序準(zhǔn)備開(kāi)始了。首先得把火打開(kāi)，可是第一次打火就失敗，沒(méi)著；于是就第二次打火，還是不行；第三次我把速度加快一點(diǎn)，可還是沒(méi)打著。第四次還是不行，我快去失去信心了，突然想到了布魯斯的第八次，于是我信心大增，把速度調(diào)的更快，一打，終于成功了。沒(méi)想到，平時(shí)看媽媽做得那么容易的一個(gè)小細(xì)節(jié)，自己做卻那么難。
我首先在鍋里放了點(diǎn)油，頓時(shí)油像一個(gè)個(gè)小精靈在鍋里舞動(dòng)起來(lái)，嚇得我急忙躲起來(lái)。油精靈終于停止了舞動(dòng)，接著我放了點(diǎn)鹽在鍋里，然后把切好的西紅柿放入鍋內(nèi)翻炒，最后把打好的雞蛋倒入鍋中，炒了一會(huì)兒，一陣香氣撲鼻而來(lái)，我想燒到什么程度才算好呢？突然我想到我看過(guò)的一篇作文，作文中的小主人也是學(xué)燒菜，因?yàn)闀r(shí)間燒長(zhǎng)了，結(jié)果把菜燒焦了。我不能像他一樣，我急忙把火關(guān)掉，找了一個(gè)盤(pán)子把菜盛入盤(pán)中，看著我的杰作，我心里有說(shuō)不出的高興。
菜得味道吃起來(lái)有點(diǎn)怪，但我還是津津有味地全部吃完，而且覺(jué)得特別好吃，因?yàn)槟钱吘故俏易约簞?dòng)手親自燒得。
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