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關(guān)于炒菜作文500字（精選32篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的炒菜作文500字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒菜作文500字 篇1
這段時(shí)間一直在家里進(jìn)行防疫，我跟著爸爸學(xué)會(huì)了炒花生米。
我先把從市場(chǎng)上買(mǎi)的花生米清洗干凈，又放在一個(gè)盤(pán)子里，控干了花生米的水分。把炒勺刷好，打開(kāi)了煤氣，炒勺里的水很快就干了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時(shí)放油，于是又把燃?xì)怅P(guān)了一會(huì)。
等炒勺里的水已經(jīng)不見(jiàn)了，我倒了一些花生油，大約占炒勺的底部的4分之一，我又把干凈的花生米倒進(jìn)了炒勺里，我平時(shí)見(jiàn)爸爸也是這樣操作，這時(shí)，我又把煤氣的火關(guān)小一點(diǎn)，拿起一把鏟子，輕輕的翻炒。
記得爸爸說(shuō)過(guò)：“炒花生米的時(shí)候，火不能太旺，太旺花生米容易糊，火也不能太弱，太弱，一時(shí)半會(huì)的花生米不容易熟，反而吃起來(lái)很艮……”爸爸是告訴了我很多的注意事項(xiàng)，但是，我覺(jué)得我已經(jīng)學(xué)會(huì)了其中的基本要領(lǐng)。
眼見(jiàn)著花生米炒勺的油里打滾，我慢慢的有節(jié)奏的舞動(dòng)著鏟子，此時(shí)，我覺(jué)得自己仿佛就是一個(gè)合格的廚師，我要完成衣服偉大的作品：花生米在炒勺里跳動(dòng)，不時(shí)的可以看見(jiàn)有些花生米脫下了自己紅色的“外衣”，仿佛是要展示自己嫵媚的軀體。
大約不到十分鐘，我看見(jiàn)炒勺里的花生米有點(diǎn)變了臉色，原本紅色的“衣衫”脫下，露出了雪白的“肌膚”，可轉(zhuǎn)眼間，雪白的身子變成了紅黑色，褐色……我慌了，花生米這時(shí)唱的哪一出。
爸爸正好過(guò)來(lái)，看到花生米變了“臉”，連忙關(guān)掉了煤氣，用鏟子把花生米盛出來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“你別小看這炒花生米，它也是個(gè)技術(shù)活，火急了，花生米就和你今天炒的一樣了”
我還有點(diǎn)不服氣，用筷子夾起一個(gè)放到嘴里，一股糊味嗆到了嗓子眼，看來(lái)，看似容易的活，做起來(lái)也是要?jiǎng)有乃嫉摹?/p>
爭(zhēng)取下次掌握好真正的技能，炒一盤(pán)好吃的花生米給爸爸媽媽吃。
炒菜作文500字 篇2
我是個(gè)喜歡干家務(wù)活的女孩，我會(huì)干許多家務(wù)活，比如：燒菜、煮飯、拖地、冼衣服……但是我最喜愛(ài)的還是炒菜。
由于媽媽生了個(gè)小妹妹，無(wú)法干家務(wù)。可親戚朋友們又都走馬燈似的上我家來(lái)看小妹妹，這不，家中的家務(wù)活我全包了。今天，媽媽叫我管午餐。我到我們家的菜市場(chǎng)去買(mǎi)了西紅柿、雞蛋、青菜，然后就回家了。回到家后，我發(fā)現(xiàn)家中真熱鬧，我的二姨和表哥來(lái)了，他們可是特意從老家趕來(lái)探望我那剛出生不久的妹妹的。二姨說(shuō)：“燕燕，讓我們嘗嘗你炒菜的手藝怎么樣？”我說(shuō)：“那好吧！”
我先從冰箱里拿出涼拌過(guò)的豬頭肉，然后又把我剛買(mǎi)來(lái)的菜洗干凈、切好，放入盤(pán)內(nèi)。一切準(zhǔn)備就緒，我就開(kāi)始炒菜了：我先把油倒入鍋中，不一會(huì)油就燒紅了，在鍋里咕嘟咕嘟地翻滾，我把打好的雞蛋倒入鍋中，雞蛋很快凝固，中間鼓起好大個(gè)包。我趕緊用鍋鏟把已凝結(jié)成餅的蛋翻了個(gè)身，不一會(huì)，雞蛋變成了漂浮著的小帆船，油變成了大海。我很不忍心地用鍋鏟將蛋餅切成若干塊，然后將切好的番茄放入鍋中，再翻炒，放入鹽和雞精，翻炒……紅黃相間的雞蛋炒番茄就做好了，然后盛入盤(pán)中，那香氣撲鼻而來(lái)。竟引來(lái)了我的小饞貓——表妹，追著盤(pán)子就想吃，被表哥攔住了。接著我又炒了青菜。我把飯菜端上餐桌，盛上飯，大家圍桌而坐，午餐開(kāi)始了。可愛(ài)的表妹狼吞虎咽，她一個(gè)人就把那一盤(pán)青菜全吃光了，還說(shuō)：“今天的青菜太好吃了！”我說(shuō)：“是我炒的！”大家都夸我做的飯菜好吃，我聽(tīng)得心里樂(lè)滋滋的。
我長(zhǎng)大以后要學(xué)烹飪技術(shù)，做個(gè)廚師，炒更多好吃的菜，讓客人們個(gè)個(gè)都能吃上美味佳肴。
炒菜作文500字 篇3
每當(dāng)我吃起這炒南瓜絲時(shí)就會(huì)想到我以前幫忙炒菜的情景。
其實(shí)與其說(shuō)幫忙炒菜，還不如說(shuō)是學(xué)著炒菜(因?yàn)槟菚r(shí)我還不會(huì)炒菜，需要媽媽的指示)。到了炒晚飯時(shí)間，我迫不及待地跑向廚房。好，開(kāi)始了。今天本大廚菜要做的菜是——炒南瓜絲。媽媽先幫我把南瓜切成絲，然后又把幾根辣椒切成一段一段的(好像沒(méi)我什么事一樣)。然后就是本實(shí)習(xí)生廚師來(lái)表演了。我把灶臺(tái)開(kāi)成大火，然后媽媽到了一點(diǎn)水進(jìn)去。水干了的時(shí)候，我就倒了些油進(jìn)去。過(guò)了一會(huì)，我快速的把辣椒和南瓜絲倒了進(jìn)去。然后我就拿起了鍋鏟在那里努力的炒，媽媽看了看就說(shuō)：“不，這樣不對(duì)。”于是，媽媽就給我示范了一下。又把鍋鏟遞給了我說(shuō)：“盡量要把菜趕到鍋的中心。”。我就照著媽媽這樣做，可這些南瓜絲和辣椒段好像存心跟我過(guò)不去似的，不管我怎么趕，可總有幾個(gè)“調(diào)皮的家伙”賴(lài)著鍋的邊緣不走。我今天就不信了，我一個(gè)堂堂的男子漢大丈夫還治不了你們這些即將進(jìn)我們肚子的東西，看我我風(fēng)云十八抄，我抄。最后經(jīng)過(guò)我的努力終于把它們給趕到了鍋的中心。媽媽看了一會(huì)兒后，就說(shuō)：“對(duì)了，就是這樣。”
過(guò)了一陣子，菜炒好了。媽媽說(shuō)：“先把火關(guān)了，在把菜撈上來(lái)。”我照著媽媽說(shuō)的這樣做，一碗香噴噴黃南瓜絲，就上桌了。我嘗了嘗，覺(jué)得味道有一點(diǎn)點(diǎn)淡，算了，下次努力。
炒菜作文500字 篇4
在今年寒假的第一天，我早早的就起來(lái)了，因?yàn)槲乙獮榘职謰寢屪鲆坏镭S盛的大餐。
我拿起錢(qián)，到了菜市場(chǎng)。雖然還沒(méi)到八點(diǎn)鐘，但是菜市場(chǎng)里已擠滿(mǎn)了人。我一邊走，一邊盤(pán)算著今天做什么菜。后來(lái)，奶奶幫我買(mǎi)了一些菜，我高興極了。
回到家里，我把水燒開(kāi)，把洗凈的排骨放了進(jìn)去。又將蒜苔切好，放入盆中。要說(shuō)最有趣的應(yīng)該屬削土豆了。我把土豆了。我把土豆洗干凈后，拿了一個(gè)小刀來(lái)削。第一次，我沒(méi)有用多大的力氣，所以什么也沒(méi)有削下來(lái)，我想：削一個(gè)土豆都那么費(fèi)勁，看我的。可第二次的力氣有太大了，削下來(lái)一大塊。我生氣的自言自語(yǔ)：“嘿，你還挺固執(zhí)，我還治不了你？”我又換了一把削皮刀，結(jié)果輕輕松松就搞定。
一切的準(zhǔn)備工作都做好了，真把我累得腰酸腿疼，熱汗直流。但是我又想到奶奶天天都得做，豈不更苦？
過(guò)了一段時(shí)間，我又爬起來(lái)，看看時(shí)間也不早了，我拿出炒鍋，開(kāi)上火，澆上油，等油熱了以后，我把用醬油泡好的肉倒進(jìn)油里面，油鍋里立刻沸騰起來(lái)，油蹦到我的身上，感到無(wú)比疼痛。過(guò)了一段時(shí)間，肉的香味直往鼻子里鉆，我覺(jué)得肉差不多了，又把蒜苔放了進(jìn)去，又炒了幾分鐘，我嘗了嘗，真不錯(cuò)呀！我把蒜苔炒肉盛入盤(pán)子里，我聞了聞，香味無(wú)比。
過(guò)了一會(huì)兒，爸爸媽媽終于回家了。他們一進(jìn)門(mén)，我就推著他們嘗嘗我做的飯，我炒的菜。，我看他們品嘗后連上都露出一絲微笑，我內(nèi)心感到無(wú)比歡喜。
雖然這次我做的菜沒(méi)有大人做得好吃，但是，我覺(jué)得它們有一種說(shuō)不出的味道。
炒菜作文500字 篇5
寒假里老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做一道家常菜。
周日趁媽媽在家，我準(zhǔn)備學(xué)做一道蒜苔炒肉絲給媽媽吃。我和媽媽去超市，我選了新鮮的蒜苔和肉絲，回到家后，我便開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜的材料，先把肉絲放進(jìn)一個(gè)碗里用水洗干凈，之后媽媽教我把蒜苔的尾巴去掉，去除干凈以后把蒜苔沖洗干凈，然后把蒜苔從頭對(duì)齊，放在案板上媽媽提示先把蒜苔頭切去一點(diǎn)，再把蒜苔切成大約3厘米的小段，平時(shí)見(jiàn)媽媽切菜很輕松，這刀在我手上怎么這么不聽(tīng)使喚，小心翼翼把蒜苔切好放在盤(pán)子里，看起來(lái)很容易的事，可做起來(lái)就沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。
開(kāi)始炒菜了，打開(kāi)抽煙機(jī)，開(kāi)火熱鍋，媽媽說(shuō)等鍋熱后再放油。油熱好了，把切好的蔥放進(jìn)去。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，在鍋里放肉絲的時(shí)候，我有些害怕，怕油濺到手上，隨后我迅速把肉絲倒在鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)“噼哩啪啦”的聲響，嚇得我只往后退，媽媽說(shuō)把火關(guān)小，于是我手忙腳亂地把火關(guān)到最小。這是鍋里才平靜了許多，我拿起了炒菜的鏟子來(lái)回地翻了幾下，接著放了一點(diǎn)生抽，把蒜苔倒進(jìn)去，再來(lái)回翻炒幾下，放鹽和蠔油，這會(huì)兒一股香味撲鼻而來(lái)，關(guān)火裝盤(pán)，一盤(pán)香噴噴的蒜苔炒肉絲就做好了。我迫不及待的讓媽媽嘗上一口，媽媽稱(chēng)贊“好吃”，不足之處肉絲有些炒老了，我對(duì)自己信心滿(mǎn)滿(mǎn)的說(shuō)，這些不足之處我記下了，下次我會(huì)做的更好，媽媽為我豎起大拇指。
老師布置這項(xiàng)作業(yè)不但讓我體會(huì)到自己動(dòng)手勞動(dòng)的快樂(lè)，而且體會(huì)到媽媽做家務(wù)的艱辛，今后我要多幫助爸爸媽媽做些力所能及的事。
炒菜作文500字 篇6
太陽(yáng)公公要回家了，我和媽媽小心翼翼地提著一大堆“實(shí)驗(yàn)品”慢悠悠地回了家，今天我要學(xué)番茄炒雞蛋。
平時(shí)我滴油不沾，以前看同學(xué)有那么好的廚藝，都快趕上廚師長(zhǎng)了！而我，卻一竅不通，未免也太落伍了，我下定決心要學(xué)會(huì)一盤(pán)拿手好菜。
第一次跟廚房這么親密，希望它不要生氣。我穿上圍裙，戴上手套、廚師帽和口罩，再系上圍巾，像防賊一樣全副武裝地上陣。要先做好準(zhǔn)備工作，首先打雞蛋。把雞蛋在碗的邊緣敲幾下，當(dāng)！當(dāng)！當(dāng)！雞蛋殼裂開(kāi)了，我快速地把蛋殼朝兩邊掰開(kāi)。蛋黃圓圓的像是一個(gè)太陽(yáng)，蛋清透明，不仔細(xì)找還看不見(jiàn)。
接下來(lái)要準(zhǔn)備一雙筷子在雞蛋里攪拌，必須起泡了才能停。這可是個(gè)技術(shù)活，打得不能太輕，不然雞蛋紋絲不動(dòng)，還浪費(fèi)時(shí)間。打得也不能太重，不然雞蛋會(huì)灑出來(lái)。過(guò)了將近50秒，終于起泡了，我手真酸得快沒(méi)知覺(jué)了。
要切菜了，拿出菜刀準(zhǔn)備打理番茄。扶著番茄的身子，慢慢地切，生怕刀傷人。把番前切成一小塊、一小塊，最后還要把它的頭發(fā)——頂給剪了。
鍋要上陣了，打開(kāi)煤器開(kāi)關(guān)，一團(tuán)火苗一上一下像是在跳舞。輕輕地倒油，鍋噼里啪啦地唱起了歌來(lái)。倒人雞蛋，一會(huì)兒就冒出泡泡了，有點(diǎn)成形的雞蛋應(yīng)該翻一翻，炒一炒，鏟子出場(chǎng)了。拿著鏟子好緊張，生怕炒時(shí)雞蛋會(huì)跳出鍋，那噼里啪啦的聲音在耳畔回蕩，心跳開(kāi)始急促起來(lái)，頓時(shí)覺(jué)得鏟子好重，滿(mǎn)頭大汗！番茄加人了隊(duì)伍，在無(wú)數(shù)次翻炒后，漸漸地，我開(kāi)始嫻熟起來(lái)。加入鹽、老酒、糖提提味，最后關(guān)火就大功告成啦！
嘗嘗我的成果，嗯！酸酸甜甜真好吃，而且比媽媽平常燒的更美味了！我也是一個(gè)小廚師啦！
炒菜作文500字 篇7
星期五下午第4節(jié)課，趙老師給我們布置了一個(gè)家庭作業(yè)讓我們自己完成做一道菜并發(fā)到班級(jí)群里。這時(shí)我聽(tīng)到周?chē)耐瑢W(xué)有的說(shuō)，呀，太好了，我最擅長(zhǎng)做飯了，還有的同學(xué)說(shuō)怎么辦呀？我不會(huì)。這時(shí)我心里想，自己做飯應(yīng)該不難吧。突然叮鈴鈴叮鈴鈴一陣清脆的鈴聲響起，我們大家陸續(xù)走出教室，排好隊(duì)回家了。
星期六中午，我突然想起我們自己要做飯，我就給媽媽說(shuō)，媽媽我們老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，讓我們自己來(lái)做飯，所以，你不要插手，你做你的我做我的，媽媽爽快的答應(yīng)了。開(kāi)始做飯了，我先拿一個(gè)土豆用削皮刀把土豆的皮削掉，我走到液壓器前，把氣打開(kāi)，再把鍋的火打開(kāi)，往鍋里邊倒上純凈水，再把鍋蓋蓋上，等我把土豆切完，媽媽一看呀，看來(lái)你的手藝不錯(cuò)，竟然能把土豆切的和我切的差不多。
之后媽媽又給我兩根香腸，我把香腸的外套切開(kāi)。切開(kāi)我問(wèn)媽媽媽媽香腸該怎么切？媽媽說(shuō)，讓我轉(zhuǎn)著切著之后我照著媽媽做了，切著切著，切的越來(lái)越好越來(lái)越越順溜，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)，呀，我的兒子長(zhǎng)大了，會(huì)做飯了。切好之后，媽媽又把她的牛奶花也切完，說(shuō)著媽媽讓我把我的香腸放到牛奶花里，之后我把他們一并倒入鍋中，怕油一下子噴了出來(lái)噴到我的手上，我差點(diǎn)就痛哭了，媽媽說(shuō)，別擔(dān)心這沒(méi)事，你用水把手洗洗就好啦。
終于菜快炒好了，媽媽說(shuō)讓我放點(diǎn)佐料，我放了兩勺半的鹽，又放了一點(diǎn)雞精、還有調(diào)味料，我炒，我把菜翻一翻生怕她糊了，不好吃。后又放了一些香油，看起來(lái)有滋有味。我把我炒的菜放入盤(pán)子中我一聞，呀！真香。果然有一件俗語(yǔ)叫自己動(dòng)手豐衣足食，這句話真的沒(méi)有錯(cuò)。
我真希望，下次老師多布置一些這樣的任務(wù)，即能豐富我們的動(dòng)手能力，還能幫助家長(zhǎng)減輕負(fù)擔(dān)。
炒菜作文500字 篇8
每天爸爸下班回來(lái)，第一件事就是煮飯和燒菜。
爸爸先把天然氣的閥門(mén)開(kāi)起來(lái)，再把煤氣灶打開(kāi)，只聽(tīng)“啪”一聲，火猛的跳出來(lái)，然后爸爸把火調(diào)到最大，火有三種顏色，分別是：紅、橙、藍(lán)，最后爸爸放平底鍋小火燒，在鍋?zhàn)永锩娣湃胨纳子停扔蜔裏崃耍粓?chǎng)音樂(lè)會(huì)馬上就會(huì)在廚房舉行。 爸爸先煎牛排，只見(jiàn)他“乒乒乓乓”地從冰箱里拿出了三塊牛排、兩個(gè)青椒和一個(gè)洋蔥，爸爸先把牛排放在一個(gè)盤(pán)子里，再把青椒去籽、切絲，切絲的時(shí)候刀發(fā)出“咚咚”的響聲，青椒切好后，爸爸再把洋蔥切成一小片，只見(jiàn)爸爸在切洋蔥時(shí)被熏得直流眼淚，青椒和洋蔥切好后放在另一個(gè)盤(pán)子里，準(zhǔn)備工作做好后，爸爸開(kāi)始煎牛排。爸爸先把牛排放入平鍋里，小火慢煎，只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”的響聲，等牛排煎熟后，盛出放入盤(pán)中。然后把洋蔥和青椒放入鍋內(nèi)去炒，再放下醬油、味精、糖等佐料，過(guò)三分鐘后，把牛排的調(diào)料燒好后，澆在牛排上，一道色香味俱全的牛排就好了，聞著香噴噴的牛排，我恨不得馬上把它吃掉。
爸爸燒好牛排后，趕忙把剛買(mǎi)回來(lái)的小青菜拿出來(lái)放在盆里，然后打開(kāi)水龍頭水“嘩嘩”的和盆吵起來(lái)架，水龍頭放出了很多水，小青菜們一頭扎進(jìn)了盆子里，洗了個(gè)舒服澡。煤氣灶上的鍋?zhàn)印班枥锱纠病保鹈纭八⑺ⅰ钡馗Z出來(lái)，油“滋滋”地跳著舞，小青菜們跳進(jìn)了鍋里，鏟子“叮叮”地翻炒著，向親愛(ài)的鍋?zhàn)有值艽蛘泻簟７湃胱袅希职帧拌K鐺”拿出盤(pán)子，把小青菜盛了出來(lái)，一盤(pán)香噴噴的小青菜就做好了。爸爸把小青菜端上了飯桌。
爸爸做的菜真好吃！我以后也要像爸爸一樣，做個(gè)廚房能手，到時(shí)歡迎大家來(lái)品嘗我做的美食，見(jiàn)識(shí)一下我的手藝。
炒菜作文500字 篇9
每一天一到飯點(diǎn)的時(shí)候，廚房里就噼里啪啦的響，聽(tīng)著聲音，我就明白，是媽媽往鍋里下菜了，媽媽的廚藝自然好的沒(méi)法說(shuō)。
這一天里，媽媽在廚房里忙活著，我卻突然想去學(xué)炒菜。
“廚房里油煙味大，你進(jìn)來(lái)干什么？”我才剛推門(mén)進(jìn)去，媽媽扭過(guò)頭看到是我，立馬就道，我笑嘻嘻的回應(yīng)著媽媽?zhuān)骸敖袢眨乙蚕雭?lái)當(dāng)一回廚師。”媽媽又瞧了我一眼，笑道：“行啊，把那茄子洗了，你今日就先做一道簡(jiǎn)單的炒茄子。”
我按照著媽媽的吩咐立馬忙活著，媽媽一邊炒其余的菜，一邊還留有時(shí)間來(lái)指導(dǎo)我怎樣去切茄子，若不是媽媽向我示范了一遍，說(shuō)真的，我還指不定會(huì)將茄子切成什么樣貌來(lái)。將茄子切完后，媽媽讓我用小盆子接了半盆清水，然后要我將茄子放里面去泡一泡，媽媽說(shuō)，這樣炒出來(lái)的茄子更好吃。
茄子將水泡出了黃色來(lái)，我一連將水換了幾遍，最終，媽媽的那些才全部都炒完了，這下真的就是看我的表演了。
正但我站在鍋前，洗鍋，開(kāi)火，正想忘鍋?zhàn)永锓庞偷臅r(shí)候，媽媽突然說(shuō)：“先別放油，把茄子擰干，先放鍋里燒一燒。”媽媽的話，我照做了，茄子一下鍋，我心里就興奮了起來(lái)，媽媽在旁邊不停的教我，每一個(gè)步驟我都照做，瞧著鍋里的茄子變得油亮起來(lái)，我心里更別提有多樂(lè)呵了。
最終，在媽媽的一聲“出鍋！”下，我將天然氣關(guān)上，鍋?zhàn)永锏呐韭暆u漸的就慢了下來(lái)，我用鏟子將茄子鏟出，不一會(huì)，一碗香噴噴的茄子就亮相了。
我端著茄子出了廚房，然后朝著家里其他人道：“吃飯嘍，嘗嘗我炒的茄子！”
家里人嘗了過(guò)后，都朝著我豎起了大拇指，得到了他們的認(rèn)同，我大喜，我成了小廚師了，我學(xué)會(huì)炒菜了！
炒菜作文500字 篇10
有一天中午，爸爸在燒菜。這時(shí)，我想起教師布置的一道作業(yè)：叫我們學(xué)習(xí)燒一次小菜，然后，寫(xiě)一篇作文。我想此刻正好讓我學(xué)燒一次小菜，還能夠?qū)懸黄魑摹?/p>
于是，我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應(yīng)了。我就問(wèn)爸爸你教我燒什么菜。爸爸回答：“今日燒刀豆燒肉骨頭。”我說(shuō)：“好，不管燒什么小菜，我都要學(xué)習(xí)著燒好它。”爸爸說(shuō)：“那你就跟著學(xué)習(xí)吧！”
之后，爸爸來(lái)到客廳，把刀豆放在桌子上，對(duì)我說(shuō)：“此刻，我們把刀豆的兩端的角撕去，之后把刀豆一分為二，全部做好后拿到水龍頭下頭去清洗一下，然后放著備用。同時(shí)，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒后，就把燒好的肉骨頭放進(jìn)去一起燒，同時(shí)放入調(diào)料，再燒幾分鐘，放入味精，就能夠出鍋了。這一只小菜就算燒好了。”我說(shuō)：“明白了。”我就和爸爸一起理刀豆，清洗刀豆。
然后，我來(lái)到廚房燒小菜了。我打開(kāi)煤氣灶，放上鐵鍋，倒入少些菜油。過(guò)了一會(huì)兒，油開(kāi)始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進(jìn)去，又放了一些水。之后，我放了一些調(diào)料，蓋上鍋蓋讓它燒。
過(guò)了兩分鐘，我把火關(guān)小一些，再讓它燒。又過(guò)了五分鐘，爸爸說(shuō)：“差不多了。”我就去揭開(kāi)鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里，端到了菜桌上。
吃飯的時(shí)候，我嘗了一下味道，唉，不這么好吃。爸爸說(shuō)：“孩子，沒(méi)有關(guān)系，你第一次能夠燒出這樣的小菜已經(jīng)不差了。以后多燒幾次，就會(huì)慢慢地把小菜燒得更加好吃的。”我說(shuō)：“明白了，以后我還要學(xué)習(xí)燒幾只小菜。”
炒菜作文500字 篇11
今天，媽媽要教我做一道菜——番茄炒蛋。
我把六個(gè)雞蛋打入碗里，用打蛋器攪拌了一下，拿出鹽，撒了一小勺，媽媽提醒我，該放料酒了，隨后，媽媽拿出料酒往瓶蓋上倒了一點(diǎn)兒，放進(jìn)了碗中，又拿出胡椒粉，撒了一點(diǎn)，媽媽又提醒道：“拿一點(diǎn)姜，拍碎放進(jìn)去。”我拿出一小塊姜，洗好拍碎然后放入碗中繼續(xù)攪拌。
雞蛋打好了，媽媽拿出西紅柿，讓我把西紅柿切成小片，我特別認(rèn)真地把兩個(gè)西紅柿切好了，問(wèn)媽媽接下來(lái)該怎么做，媽媽說(shuō)：“西紅柿放在一旁備用，先來(lái)炒好雞蛋。”
我正準(zhǔn)備把油倒進(jìn)鍋里，媽媽阻止了我，說(shuō)先讓鍋里的水干了，再倒油。不一會(huì)兒，鍋里的水干了，我拿起油往鍋里倒，并問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆遣皇且烹u蛋了？”媽媽說(shuō)：“先讓油鍋里的油熱了，再放，現(xiàn)在你先打開(kāi)抽油煙機(jī)。”我照媽媽的指示做了，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“油熱了，放雞蛋吧。”我拿起雞蛋往鍋里倒，沒(méi)想到剛倒下去，有一些雞蛋就粘住了鍋，媽媽著急地說(shuō)：“把粘鍋的雞蛋用鍋鏟翻下來(lái)。”我用鍋鏟用力地鏟下來(lái)，可有些雞蛋還是依依不舍地粘在鍋上我沒(méi)辦法，只好繼續(xù)炒雞蛋，把雞蛋又炒又翻了兩分鐘，媽媽說(shuō)：“可以出鍋了，接著炒番茄吧。”
接下來(lái)就是炒番茄了，我把切好的番茄放到鍋里翻炒，媽媽看了看，放入一點(diǎn)水讓我繼續(xù)炒，不一會(huì)兒，媽媽又放了點(diǎn)鹽，我繼續(xù)翻炒了一下，把雞蛋也放進(jìn)鍋里，一起炒，最后放了點(diǎn)醬油，番茄炒蛋就出鍋啦！
炒完番茄炒蛋后，我癱在椅子上，雖然炒一道菜只花了幾分鐘，但我卻累得不得了，終于感受到了家長(zhǎng)平常做飯的辛苦。
我學(xué)會(huì)了做番茄炒蛋，爸爸和爺爺都夸我做的好吃，真開(kāi)心啊，以后我要多學(xué)一些菜，這樣就能幫家里分擔(dān)一些家務(wù)了。
炒菜作文500字 篇12
周末，我準(zhǔn)備學(xué)做一樣菜——青椒炒雞蛋。為了做好這道菜，我還專(zhuān)門(mén)請(qǐng)來(lái)了一位“救兵”―——爸爸來(lái)指導(dǎo)我。
爸爸告訴我先要打好雞蛋，攪勻，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。接著爸爸又讓我擇青椒，我拿起青椒，左看右瞧不知如何下手。見(jiàn)此情景，一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒，右手捏著柄輕輕一按，再往外一拉，就完工了。我學(xué)著爸爸的樣子，費(fèi)了九牛二虎之力才把青椒擇好。洗好后，準(zhǔn)備切成絲了，我請(qǐng)求爸爸示范一下，看爸爸切得那樣輕松，我也躍躍欲試。淘氣的青椒弟弟在爸爸那里乖乖的，可在我這里卻不聽(tīng)話了，還有那硬生生的菜刀哥哥，拉起來(lái)可沉呢。終于切完了，看看粗細(xì)不一的青椒絲，我不好意思地笑了。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，要開(kāi)始炒菜了。我往鍋里放了一勺油，正要把蛋液倒進(jìn)鍋里，爸爸?jǐn)r住了我，說(shuō)：“等油熱了再放。”爸爸不放心似的，又補(bǔ)充了一句：“動(dòng)作要輕，以免油濺到身上。”我一邊答應(yīng)著，一邊緊盯著鍋。不一會(huì)兒，油熱了，我小心翼翼地把蛋液倒入鍋里。“哧啦——”我趕緊縮回了手。看著雞蛋慢慢凝固，爸爸提醒我：“該翻面了。”我抓起鏟子，可雞蛋一點(diǎn)也不聽(tīng)話，我剛把它鏟起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對(duì)似的。“別急，手要握緊鏟子，慢慢來(lái)，你一定能行！”爸爸在旁鼓勵(lì)我。我把鏟子放平，握牢，終于成功地把雞蛋翻了過(guò)去。不一會(huì)兒，一股香氣撲鼻而來(lái)。我又炒了青椒，把雞蛋倒進(jìn)去，一盤(pán)熱騰騰的美味就做好了。
我把作品端到飯桌上，請(qǐng)大家品嘗，他們都贊不絕口，我心里美滋滋的。
太棒了！我成功地做出了一道菜。
炒菜作文500字 篇13
這個(gè)星期天老師布置了一個(gè)任務(wù)，回家炒一次菜。
我回家把這個(gè)消息告訴了媽媽?zhuān)蛬寢屔塘苛艘幌拢瑴?zhǔn)備做一道我愛(ài)吃的醋溜西葫蘆。我的心情非常激動(dòng)，原來(lái)媽媽炒菜的時(shí)候，我?guī)瓦^(guò)媽媽?zhuān)菦](méi)有完整的炒過(guò)一次菜，我感覺(jué)自己還是很有經(jīng)驗(yàn)。
我和媽媽決定今天晚上就開(kāi)始做，首先我們先準(zhǔn)備著材料。媽媽給我說(shuō)了一下要準(zhǔn)備的西葫蘆，姜，鹽，醋，雞精，十三香。我們先把西葫蘆切成片，我在用刀的時(shí)候很小心，因?yàn)橐徊恍⌒木鸵械绞至恕Ｔ趮寢尩闹笇?dǎo)下，我順利的把西葫蘆切成了片。我切出來(lái)的西葫蘆又大又小，一點(diǎn)也不好看，沒(méi)有媽媽切的好，但是媽媽說(shuō)你這是第1次做菜切的不好也是很正常。然后我們就起鍋燒油，等油熱鍋，我們先把蔥姜放了進(jìn)去熗鍋。然后我就把西葫蘆放進(jìn)了炒鍋，我用鏟子在鍋里把西葫蘆不停的翻炒，第1次做菜不免有點(diǎn)手忙腳亂，不知道炒菜的順序，不知道應(yīng)該放些什么，但是媽媽在我旁邊指導(dǎo)著我。然后加入了鹽十三香，然后再把鹽和十三香翻炒均勻。大概等了兩分鐘西葫蘆開(kāi)始變軟媽媽說(shuō)西葫蘆特別容易熟，就開(kāi)始放醋和雞精。我開(kāi)始準(zhǔn)備裝盤(pán)。我拿了一個(gè)盤(pán)子放在桌子上，手拿著鍋，小心翼翼的倒進(jìn)盤(pán)中。我迫不及待的拿著筷子嘗了一下哇，好燙啊。但是感覺(jué)到味道還不錯(cuò)。我又夾起來(lái)一塊送進(jìn)媽媽的嘴里讓媽媽品嘗一下我親手做的菜。媽媽點(diǎn)頭稱(chēng)贊，說(shuō)味道真的`還不錯(cuò)。
第1次做菜，雖然切得厚薄不均勻，但是味道還可以。因?yàn)檫@次我用刀不熟練，所以切西葫蘆切的厚薄不均。我決定以后，要多幫媽媽做一些力所能及的
炒菜作文500字 篇14
今天中午，我問(wèn)外婆今天做什么菜啊？外婆說(shuō)：“今天做西紅柿炒雞蛋，你來(lái)幫忙吧！”我連忙開(kāi)心地答應(yīng)。
外婆從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，又從碗柜里拿出一個(gè)小碗，接著拿起一個(gè)雞蛋在碗邊敲了兩下，從中間一掰，雞蛋就從蛋殼里掉到碗里了，很快兩個(gè)雞蛋都打進(jìn)碗里了。外婆對(duì)我說(shuō)：“你拿雙筷子來(lái)攪勻雞蛋吧！”我說(shuō)：“遵命！”于是我朝著一個(gè)方向攪，中間外婆還放了點(diǎn)鹽，我就繼續(xù)攪，一會(huì)兒就攪好了，外婆夸我真能干！外婆讓我拿來(lái)兩個(gè)西紅柿并洗干凈，只見(jiàn)外婆接過(guò)西紅柿把皮一去，切成片兒放到盤(pán)子里備用，又剝了幾瓣兒蒜和一段蔥，切好備用。
外婆先把鍋燒熱倒入油，油熱后，再把雞蛋液倒入鍋中，它一下子就凝固成金黃色塊兒了，只見(jiàn)外婆用鍋鏟把它切成許多小塊兒，好奇妙啊！外婆把炒好的雞蛋盛在盤(pán)子里待用。接著給鍋里又倒入一些油，等油熱了，外婆先把蒜和蔥放入鍋中翻炒出香味后，然后把西紅柿倒入鍋中，只聽(tīng)“嘩”的一聲，嚇了我一跳！外婆說(shuō)：“不用怕，水見(jiàn)到油就會(huì)響，下了鍋就好了。”只見(jiàn)她不停地翻炒著，迅速放入少許鹽、糖、生抽，不一會(huì)兒香味撲鼻，等把西紅柿炒出汁后又把炒好的雞蛋放入鍋中一起翻炒，紅的、黃的、綠的顏色真鮮艷，最后再放一點(diǎn)兒雞精，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！我饞得直流口水，迫不及待地嘗了一口，酸酸甜甜的，真好吃啊！
通過(guò)這次幫外婆做西紅柿炒雞蛋，我才發(fā)現(xiàn)平時(shí)外婆做菜不簡(jiǎn)單，還要掌握調(diào)料用量、火候、時(shí)間，真是個(gè)技術(shù)活啊！以后我要多幫外婆干活，外婆您辛苦了！
炒菜作文500字 篇15
晚飯時(shí)間到了，我放下手中連續(xù)“工作”了一個(gè)小時(shí)的筆，跑到廚房看看媽媽在做什么美味佳肴。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最?lèi)?ài)的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請(qǐng)：“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)西紅柿炒雞蛋。”媽媽勉為其難地答應(yīng)了。太棒了！于是我開(kāi)始了我的炒菜生涯。
“先放油，再把雞蛋放下去，加點(diǎn)鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進(jìn)去，兩分鐘后就可以了。懂了嗎？”媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。
我沒(méi)有回答，因?yàn)槲腋緵](méi)聽(tīng)懂。
算了，我干脆按造我自己的思路來(lái)做。先放油。倒多少油來(lái)著？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋里倒油。沒(méi)想到油一下鍋，就在鍋里樂(lè)開(kāi)了花，“砰”地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨著鍋內(nèi)溫度的持續(xù)升高，油在鍋里不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我?guī)洑獾哪橗嫞沩槃?shì)把雞蛋倒到鍋里。“噼噼啪啪”，雞蛋油花瞬間炸開(kāi)了鍋，嚇得我趕緊跑出了廚房。聽(tīng)到鍋里動(dòng)靜沒(méi)那么大以后，我再次打開(kāi)廚房的門(mén)，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走進(jìn)去，手里緊握排雷神器-------鍋鏟，在一大堆“雷”中翻來(lái)覆去。該放鹽了，我頓時(shí)又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往里加鹽，一不小心手一抖，加多了。啊，這下肯定很咸，怎么辦？不是還有西紅柿嗎？放進(jìn)去一起炒就沒(méi)那么咸了。我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點(diǎn)雞精，撒上蔥花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。
現(xiàn)在回想起第一次炒菜的經(jīng)歷，真是慘不忍睹啊！
炒菜作文500字 篇16
晚學(xué)后，我一回到家，就看見(jiàn)爸爸正在廚房里“哐當(dāng)哐當(dāng)”地忙活著。我走到爸爸跟前，好奇地問(wèn)：“爸爸，今天太陽(yáng)從西邊出來(lái)了？媽媽去哪了呀？”爸爸神秘地說(shuō)：“你媽在鄰居家玩，今天是她生日，我想給她一個(gè)驚喜。”哦！原來(lái)如此，不過(guò)從未下過(guò)廚房的爸爸今兒個(gè)是否能燒出幾個(gè)像樣的菜呢？我倒是要好好瞧一瞧！于是，我就站在一邊探個(gè)究竟。
只見(jiàn)爸爸從水池里撈上一條鯽魚(yú)，把它放在砧板上，拿起菜刀，就要開(kāi)殺，可這條魚(yú)一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話，一個(gè)翻身，就“啪”地一聲落到了地上。爸爸沒(méi)辦法，只好用刀把將這條魚(yú)砸暈，然后將魚(yú)開(kāi)膛破肚。
一切準(zhǔn)備就緒，爸爸“啪”一聲打開(kāi)煤氣灶，只見(jiàn)藍(lán)色的小火苗歡快地舔著鍋底，爸爸快速地往鍋里倒了一些油，還沒(méi)等油熱，就把魚(yú)放進(jìn)鍋里，鍋里立刻“噼里啪啦”地炸了開(kāi)來(lái)。油四處亂濺，濺到了爸爸的手上，爸爸“啊”地慘叫了一聲，然后“咝咝”對(duì)手吹氣。我本想上前安慰一下，但想來(lái)爸爸也是要面子的人，就沒(méi)張口，繼續(xù)觀察。
只見(jiàn)爸爸又拿起調(diào)味料往鍋里胡亂放了一通，蓋上鍋蓋燜了起來(lái)。我頓時(shí)目瞪口呆：我的天吶！有這樣煮魚(yú)的嗎？爸爸好像看透了我的心思，胸有成竹地說(shuō)：“你爸是誰(shuí)？煮出來(lái)的魚(yú)一定色香味俱全！”我半信半疑，只有慢慢等待結(jié)果了。
過(guò)了好久，我聞到一股很濃的焦味，趕緊讓爸爸開(kāi)鍋，鍋蓋一開(kāi)，只見(jiàn)黑乎乎一團(tuán)，已看不清魚(yú)頭、魚(yú)身了。再看爸爸，好像很得意的樣子，還催著我嘗一下滋味如何。我想：瞧這模樣，肯定好不到哪兒去。不過(guò)為了給爸爸一點(diǎn)面子，我還是拿起筷子，夾了一小塊，慢慢地放進(jìn)嘴里一嘗，“呸呸呸”好難吃。我趕緊跑到垃圾桶邊把魚(yú)吐掉！
老爸，這樣的驚喜還是不要了吧！
炒菜作文500字 篇17
以前，我只會(huì)做一些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜，可只會(huì)這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我一直想有一個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，好鍛煉一下自己的能力。在我百般糾纏下，爸爸媽媽終于同意讓我試試了。
周六這天，媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去：“媽媽?zhuān)易霾说牟牧夏兀俊眿寢屝χ贸鲆粋�(gè)小袋子：“在這兒。”我急忙打開(kāi)一看，只見(jiàn)里面放著幾個(gè)沾滿(mǎn)泥的百合和一些銀杏果，“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是銀杏炒百合嗎，說(shuō)的那么玄乎干嘛？”我小聲嘀咕。雖然嘴上那么說(shuō)，但畢竟是第一次做高難度的菜，心里有些緊張。
我先洗百合，可上面的泥給我?guī)?lái)了很大的麻煩，任憑我怎么沖洗，那泥巴就是粘在上面不肯下來(lái)。我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)了，我可以用指甲摳。十幾分鐘后，百合上的泥巴終于被我消滅了，雖然指甲上都是泥巴，但看著白白胖胖的百合，我心中有著說(shuō)不出的成就感。接著我開(kāi)始剝銀杏，我原以為銀杏很好剝，但沒(méi)想到銀杏更難對(duì)付，我甚至用上了裝了牙套的牙齒。
開(kāi)始炒菜了，我先架起鍋，鍋熱了，我便倒了一些油。因?yàn)殄伬镉幸稽c(diǎn)水珠，油噼里啪啦地往外濺，嚇得我連忙往后退。等我回過(guò)神來(lái)時(shí)，鍋已經(jīng)開(kāi)始冒煙，我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進(jìn)去，還添加了一些不知名的調(diào)料。等出鍋時(shí)已經(jīng)是慘不忍睹，百合已經(jīng)像黑炭一樣，銀杏還沒(méi)熟透。我端著這盆無(wú)法入口的“杰作”，無(wú)奈地吐了吐舌頭。“不要灰心，這盤(pán)菜就當(dāng)是你做菜道路上的犧牲品吧。”媽媽的安慰讓我們樂(lè)得合不攏嘴。
我想，我做一道菜就那么費(fèi)力，爸爸媽媽做那么多菜，一定十分辛苦，而我有時(shí)還挑三揀四的，真是太不應(yīng)該了。
炒菜作文500字 篇18
今天我滿(mǎn)心激動(dòng)的向我家的大廚師----“奶奶”學(xué)習(xí)炒菜。
早上，我們先去菜市場(chǎng)挑菜，準(zhǔn)備燒菜用的食材。在菜市場(chǎng)中奶奶對(duì)我說(shuō)：“今天你想吃什么？”我舔了舔嘴巴說(shuō)：“我想吃爆炒蝦仁。”奶奶笑了笑帶我來(lái)到買(mǎi)海鮮的地方，一眼看下去，到處都是生機(jī)勃勃的海鮮在水中游動(dòng)。奶奶又笑問(wèn)：“你都知道這些海鮮嗎?”我無(wú)奈的搖了搖了頭，奶奶便耐心的一一向我介紹海鮮的名字。時(shí)間向流水一樣，將近中午我們買(mǎi)完菜回到了家。
“第一節(jié)課開(kāi)始，今天我們學(xué)爆炒蝦仁。”奶奶一下子變成了老師一樣，做起了老師的范。我看到慈祥的奶奶一下子如此認(rèn)真起來(lái)，自己的神經(jīng)不禁緊繃起來(lái)。奶奶向我發(fā)出第一個(gè)指令：“先將油倒入鍋中，然后慢慢將材料放入鍋中。”
我十分認(rèn)真的按照奶奶的命令先將油倒入鍋中，剎那間，油在鍋中跳起了舞。緊接著，我又將蝦仁倒入鍋中，然后看向奶奶等待新的指令。奶奶說(shuō)：“下面將辣椒一小條，一小條的。”我嚴(yán)肅的將這個(gè)“催淚導(dǎo)彈”小心的切開(kāi)，然后將籽挖了。但是在做時(shí)我經(jīng)常為辣椒“默哀”流淚。很快辣椒也下起了。最主要的一個(gè)步驟——放調(diào)料。這一關(guān)奶奶沒(méi)有給我指令，讓我一個(gè)人挑戰(zhàn)。我十分小心，一點(diǎn)點(diǎn)的放，每當(dāng)放了覺(jué)得差不多了，就拿起筷子撿一塊嘗嘗味道，進(jìn)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的琢磨下，一道美味的菜在我的鏟下“面世”了！
中午，我親自將我滿(mǎn)意之作端上了飯桌，爸媽吃了之后頻頻點(diǎn)頭，可以說(shuō)是贊不絕口，奶奶吃了也滿(mǎn)意的笑了笑。進(jìn)過(guò)這一課，我明白了努力之后得到的果實(shí)是甜美的！
炒菜作文500字 篇19
童年是沙灘上的海螺，一傳，傳出一陣動(dòng)聽(tīng)的歌聲；童年是櫥窗里的水晶球，一晃，晃出一個(gè)動(dòng)人的童話；童年是天空中的繁星，一眨，眨出一個(gè)有趣的故事。今天我就摘下其中最耀眼的那顆星，與大家分享。
那天中午，媽媽勤快地做著午飯。我是一直不敢進(jìn)廚房的，因?yàn)閺N房里面的火苗總是沖我呲呲叫，濃煙嗆得我喘不過(guò)氣來(lái)，所以一旦媽媽炒菜，我都躲得老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)。哥哥見(jiàn)了總要嘲笑。我說(shuō)：“連飯都不敢做，膽小鬼。”那天我終于不服氣地回了一句：“哼，你等著瞧吧，兩天后我要讓你看到我的杰作。”
第二天我著急地向媽媽求助，把事情一五一十地告訴了她，希望得到她的鼎力相助。媽媽聽(tīng)后爽快地答應(yīng)了：“好吧，今天教你做魚(yú)香肉絲。”按照媽媽的指導(dǎo)，我先從冰箱里選好了材料，肉、姜、椒、蔥各種需要的配料。然后呢，我拿了一個(gè)碗，放了一點(diǎn)水，放了一點(diǎn)點(diǎn)生粉進(jìn)去，攪拌均勻。再加入少許鹽，雞精，一勺白糖，最后淋上一大勺醋。攪勻了，就弄好了。接下來(lái)我把蔥姜椒切成段，切好肉絲，跟調(diào)好的配料放一起。一切準(zhǔn)備就緒。下面到了我最恐懼的事情了，我心里像有兩個(gè)小人在打架似的，一個(gè)叫我不要白費(fèi)力氣，一個(gè)叫我堅(jiān)持就是勝利。兩個(gè)小人不相上下，始終沒(méi)有結(jié)果。我突然想起那日的豪言壯語(yǔ)。對(duì)，我不能退縮。我拿出口罩戴上，打開(kāi)點(diǎn)燃開(kāi)關(guān)，飛快地收回手。鍋燒熱后倒入油燒熱，然后倒入肉絲。鍋里面發(fā)出一聲巨響，過(guò)了一會(huì)兒，我才躡手躡腳地靠過(guò)去，把肉絲翻炒了幾下，加入配料后不停地翻炒。頓時(shí)。整個(gè)屋子里彌漫著誘人的濃烈香味兒，美味的魚(yú)香肉絲出鍋了！哥哥看到我的杰作，眼睛瞪得大大的，閃爍著佩服的光。
從那以后，我克服了恐懼，愛(ài)上了炒菜。
炒菜作文500字 篇20
爸爸一直在深圳工作；母親在縣棉紡廠工作。姐姐是新入職的老師，只是還沒(méi)上班。于是，姐姐說(shuō)：“今天中午的菜是我買(mǎi)的，我們自己做飯吧！還有給我姐一個(gè)機(jī)會(huì)，親自學(xué)做飯。”我不提我有多開(kāi)心。
首先是洗菜。剝幾片白菜，拿起一盆清水。姐姐還在嫉妒我：“大白菜一定要一片一片洗，大白菜每一片葉子都要仔細(xì)洗，尤其是大白菜莖上的土，一定要洗。”“我知道！”按照姐姐的要求，我拿了一片白菜葉子，用手洗了洗。
然后就是切菜。我把卷心菜堆在一起，分成兩半，切成大約一英寸的小塊。但是仍然有一些卷心菜沒(méi)有切。我用力把刀按下去，皺起了眉頭。這時(shí)妹妹又說(shuō)話了：“切白菜的時(shí)候，先橫著切，然后把白菜堆在一起，再?gòu)挠蚁蜃筘Q著切。切的時(shí)候左手手指彎曲，稍微用力就可以切。把白菜壓緊，不然小心被切。”說(shuō)完，他拿起刀，開(kāi)始示范。這一刻，我意識(shí)到，這似乎很簡(jiǎn)單，也很難做到。他小心翼翼地切卷心菜。又要做飯了。我看到姐姐把油倒進(jìn)鍋里，沸騰的油在沸騰。她把食物倒過(guò)來(lái)，只聽(tīng)到幾聲巨響，油濺了出來(lái)。首先，我還是怕被油花噴。姐姐鼓勵(lì)我：“別怕，油噴不到你。用鏟子在鍋底翻炒。”聽(tīng)了姐姐的話，我拿起鏟子，炒起菜來(lái)。不一會(huì)兒，菜就炸了。喲嗬！我姐姐的油炸食品就可以了。我過(guò)會(huì)兒再好好嘗嘗。我洗完鍋，姐姐又做了兩個(gè)菜。讓我看著學(xué)著！
“吃！”我和妹妹坐在桌子上吃著自己做的菜，感覺(jué)特別香！今天中午也吃了兩碗飯，感覺(jué)工作比別人好。
靠自己做飯，我懂得做飯，媽媽下班回家，我會(huì)在她面前展示我的手藝；同時(shí)，我明白了一個(gè)道理：只有通過(guò)我勤勞的雙手，努力的果實(shí)不僅是甜的，而且是更好的。
炒菜作文500字 篇21
一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我也想學(xué)著炒。于是，我就滿(mǎn)懷希望地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)芙涛页床宋页床藛幔俊眿寢屨f(shuō)：“你還小，會(huì)燙著手。”我嘆了一口氣失望地走了
一天，媽媽在準(zhǔn)備炒菜，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”媽媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“哦，好的。”我還沒(méi)來(lái)得用問(wèn)媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書(shū)。
不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的頭腦里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開(kāi)液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么抄，好像是放些油，再放肉和黃瓜。我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒(méi)冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？啊！原來(lái)是我把它們炒糊了！我趕快拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，在放些鹽，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒抄糊了，又把它們裝進(jìn)了碟子里。
這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽?zhuān)易寢寢屪谧簧希穱L我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來(lái)，媽媽見(jiàn)我這么想學(xué)炒菜，便教我炒了幾道菜。
現(xiàn)在我能炒很多菜了呢！
炒菜作文500字 篇22
今天放學(xué)回家，我剛一推開(kāi)門(mén)就看見(jiàn)了媽媽正在廚房做飯。我問(wèn)媽媽今天吃的是什么？媽媽說(shuō)：“今天我給你們做了你最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋。”我一聽(tīng)就情不自禁的留下口水來(lái)。
于是，我好奇的走了過(guò)去，想知道這個(gè)好吃的菜是怎么做出來(lái)的。媽媽先從冰箱取了兩個(gè)圓圓的雞蛋，然后在碗邊磕了幾下，把透明的雞蛋液和軟軟的蛋黃打到碗里，又用一雙筷子快速的把他們攪拌起來(lái)，媽媽說(shuō)這一步很重要，這樣做出來(lái)的雞蛋菜才均勻入味。然后在雞蛋里放了一點(diǎn)鹽，放在一邊等待備用。媽媽又切了一些蔥花，說(shuō)這樣能給菜提味。媽媽又拿出兩個(gè)又圓又大的西紅柿，把西紅柿先切成一片一片的，又把他們切成一條一條，最后再切成一塊一塊，一切就緒就等著下鍋炒菜了。先在鍋中倒入油，等油燒熱放入蔥花，有了蔥花的香味再倒入雞蛋液，不一會(huì)兒雞蛋就成了一大塊兒，像一個(gè)大面包，再用鏟子把雞蛋切成一小塊兒一小塊兒的，像云朵一樣。媽媽在拿盤(pán)子的時(shí)候因?yàn)槲姨I了，偷偷地捏了一塊，我一嘗，哇！好好吃呀！雖然我覺(jué)得很燙但我卻堅(jiān)持的忍住咽了下去。媽媽發(fā)現(xiàn)了說(shuō)我多危險(xiǎn)啊，下次想吃用筷子夾給我吃，接著媽媽把西紅柿也倒到鍋里瞬間，雞蛋變成了紅色，撲鼻的香味迎面而來(lái)，媽媽把西紅柿炒出湯汁，又加了點(diǎn)鹽和香油。媽媽關(guān)了火了把菜裝進(jìn)了盤(pán)子里，我低頭一看，紅的黃的綠的混合在一起像一幅水墨畫(huà)一樣。我終于知道這道好吃的菜是這樣做出來(lái)的，我長(zhǎng)大了也要做給媽媽吃。
我們?nèi)易茫瑪[好碗筷，我迫不及待的咬了兩大勺澆在米飯上嘗了一下真好吃，我說(shuō)媽媽你做的這道菜太好吃了真是色香味俱全。我要吃?xún)赏朊罪垼瑡寢屛姨珢?ài)您了！
炒菜作文500字 篇23
我走進(jìn)廚房，問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)阍谧鍪裁矗俊眿寢屨f(shuō)：“我在擇香菇。”“香菇怎么擇呀？”媽媽說(shuō)：“先把它的根剪掉，再將它掰成兩半，就可以了。”“哦，原來(lái)這樣簡(jiǎn)單，那用它做什么菜啊？”“油菜炒香菇。”“媽媽?zhuān)悴挛乙墒裁矗俊眿寢寭u搖頭。“我要幫你做這道菜。”媽媽用驚訝的眼光看著我說(shuō)：“是嗎，那太好了！”我學(xué)著媽媽的樣子，不一會(huì)兒就把香菇擇好了。我拿一個(gè)盆，里面放半盆水，開(kāi)始洗香菇。洗了一遍之后，發(fā)現(xiàn)盆里的水很臟，我想：不行，得再洗一遍。
洗完了之后，覺(jué)得還是不行，就又洗第三遍，這回盆里的水比第一次干凈多了，我終于放心了。我把香菇撈出來(lái)，放到盤(pán)子里。下面開(kāi)始擇油菜，油菜需要一個(gè)一個(gè)的擇，擇完了之后也要洗一下，洗完了以后，盆里的水很干凈，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因?yàn)殪掏暝俪磿?huì)更好吃。先焯油菜，等鍋里的水開(kāi)了，就往里放油菜，放進(jìn)去要馬上撈出來(lái)。香菇就不一樣，得等兩分鐘才能撈出來(lái)。然后把鍋里的水倒到水池里，由于是熱水，我讓媽媽幫我倒一下。
接下來(lái)媽媽幫我切瘦肉、蔥花、姜和蒜。一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在可以炒菜了。我把大勺里放上油，等油開(kāi)了，炒肉，肉熟了，放蔥花和姜，炒兩下，再放醬油炸鍋，最后放油菜和香菇，炒的時(shí)候要用勺子來(lái)回的翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分鐘左右就好了，出鍋的時(shí)候放上鹽，雞精和蒜。媽媽說(shuō)放蒜會(huì)使菜更有味道。媽媽幫我把菜盛出來(lái)，放到桌子上。嗯，好香呀！嘗一嘗，好好吃呀！
炒菜真不是那么容易的，我現(xiàn)在知道炒菜有多辛苦了。媽媽每天給我做飯真是不容易。這里我要對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)量嗔耍 ?/p>
炒菜作文500字 篇24
“太棒了，我學(xué)會(huì)了！”我開(kāi)心地叫道。你是不是想問(wèn)我為什么這么開(kāi)心呢？讓我慢慢告訴你。
周末的時(shí)候，媽媽正在做“雞肉洋蔥”。我跑了過(guò)去說(shuō)：“媽媽我也想吃‘香辣牛肉’！”“不行，媽媽不做香辣牛肉了，如果你想吃，你自己來(lái)做！”媽媽說(shuō)。“行，我自己來(lái)做，但你要在我旁邊幫我。”我自信滿(mǎn)滿(mǎn)的回答道。
我把鍋放好，正準(zhǔn)備到油，媽媽卻說(shuō)：“先開(kāi)火，把水燒干了再放油，油熟了再放辣椒。”“知道啦，知道了。”我不耐煩地囔囔了起來(lái)。水干了，我一開(kāi)始倒油，媽媽又開(kāi)口了：“少放一點(diǎn)兒。”“知道了。”我到了一點(diǎn)兒油，等了一會(huì)兒，我開(kāi)始放辣椒。看著那滾燙滾燙的鍋，我的心怦怦地直跳，“快點(diǎn)放進(jìn)去，不然油就干了。”媽媽說(shuō)。我把辣椒放了進(jìn)去，辣椒剛下鍋就冒起白煙。我趕緊開(kāi)抽風(fēng)機(jī)，把白煙吸走了，看到鍋里還有活蹦亂跳的油，我怕了，可又怕媽媽說(shuō)我膽小，我只好繼續(xù)做了。
不一會(huì)辣椒快熟了，媽媽說(shuō)：“快點(diǎn)放牛肉，不然就不好吃了。”我連忙把牛肉放進(jìn)鍋里，油條的更興奮了，有幾滴濺到我的手上，“好燙啊，我不做了。”我望著媽媽說(shuō)，媽媽說(shuō)：“小心一點(diǎn)，把牛肉壓平好讓它快點(diǎn)熟，然后翻幾下，讓辣味進(jìn)入牛肉里，加點(diǎn)鹽、芝麻和辣椒，明白了嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我深深的吸了一口氣，按媽媽的指示做：做把牛肉壓平，過(guò)一會(huì)兒，我翻了幾下子，然后加了一點(diǎn)鹽、芝麻和辣椒，不一會(huì)兒香辣牛肉就做好了，我吃了一片，天吶！沒(méi)想到我做菜有那么好吃呀！
世上無(wú)難事，只怕有心人。這句話說(shuō)的很對(duì)，只要用心去做，一定能成功。
炒菜作文500字 篇25
在去年的暑假，我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能——西紅柿炒雞蛋。
暑假的一天，媽媽端出熱氣騰騰的西紅柿炒蛋，看著這盤(pán)色香味俱全的菜：那西紅柿的汁包裹著蛋的清香，清香中又透著蔥香味。這可是我們小朋友最?lèi)?ài)吃的一道菜啊！我一邊吃，一遍喊道：“這真是人間美味啊！老媽?zhuān)乙菽銥閹煟 ?/p>
第二天，走進(jìn)廚房，我穿上圍裙，開(kāi)動(dòng)了。我先把鍋洗干凈后，燒了一壺水。在燒水時(shí)，我把雞蛋敲入碗中，那晶瑩的蛋清帶著蛋黃從“滑梯”中滑入碗中。可是敲蛋時(shí)太用力，少許蛋殼夾雜著蛋液，正當(dāng)我著急時(shí)，媽媽卻細(xì)心地幫我挑出蛋殼。我想做事不能半途而廢，我又從冰箱拿出一枚雞蛋，輕輕一敲，就成功了。“叮！”水燒開(kāi)了！西紅柿上劃上了十字花刀，把沸水倒在西紅柿上，過(guò)了兩三分鐘，西紅柿就會(huì)脫去外衣。趁著這兩三分鐘，我趕緊按媽媽說(shuō)的，順著一個(gè)方向打蛋，并在蛋液中加了點(diǎn)清水，加清水的秘訣是這樣雞蛋炒起來(lái)會(huì)很嫩。
起鍋、開(kāi)火，倒油，油熱了倒蛋液，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我直咳嗽。救世主——媽媽趕緊給我打開(kāi)油煙機(jī)，我才得救。這時(shí)只看見(jiàn)我的雞蛋變成了黑煤塊。媽媽說(shuō)：“炒蛋時(shí)，火不能太大，而且要不斷翻炒。”
我不甘心，重新洗鍋，再來(lái)一次。倒油，倒蛋液“耶！成功了！”我不禁歡呼。只見(jiàn)雞蛋立刻鼓起了幾個(gè)小泡泡，猶如一朵綻開(kāi)的的花，一股淡淡的蛋香撲鼻而來(lái)！把炒熟的雞蛋裝盤(pán)備用。另起鍋，倒入少許油，加入紅彤彤的西紅柿，炒兩分鐘。剛熟的雞蛋也不閑著，下鍋一起跟西紅柿翻炒，加入適量鹽，攪拌均勻，在快裝盤(pán)時(shí)，撒上蔥花。一盤(pán)十里飄香的西紅柿炒蛋就做好了。嘗上一口，酸甜的汁在嘴里爆開(kāi)，沒(méi)有比這更美味的了。
果然，勞動(dòng)的味道最美！
炒菜作文500字 篇26
今天我放學(xué)一到家就聞到一陣香味，走進(jìn)廚房一看原來(lái)是媽媽在做飯，我問(wèn)：“媽媽我可以學(xué)炒菜嗎？”媽媽溫柔的說(shuō)：“當(dāng)然可以了。”
媽媽教我的第一道菜是西紅柿炒蛋，我仔細(xì)地看著媽媽是怎么做的，看完之后我自豪的說(shuō)：“這么簡(jiǎn)單，我一次就可以做成功。”我先從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋，打開(kāi)水龍頭，把西紅柿洗干凈，再用開(kāi)水燙一會(huì)兒，拿出來(lái)扒掉它火紅的衣服，先豎著切一刀，變成兩塊，在橫著起到變成四塊，然后把一個(gè)碗拿出來(lái)，把一個(gè)雞蛋打到碗里，第一次我把蛋殼也給打到碗里去了，我心里很不甘心，第二次雞蛋全打進(jìn)去啦！我的心里非常開(kāi)心，然后用筷子攪拌均勻，剛剛還是蛋清和蛋黃分離的蛋，現(xiàn)在他們就混合在了一起，顏色，就變成了淡黃色的蛋液。準(zhǔn)備工作就完成啦！
最后起鍋燒油，等油熱了之后下西紅柿，炒一會(huì)兒，再倒入雞蛋液，再放一點(diǎn)鹽，可是我油不僅放少了，鹽也放多了，我把西紅柿炒蛋倒在盤(pán)子里，端給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)：“鹽放多了，太咸啦！再去做一次吧，加油！”聽(tīng)了媽媽的話，我小聲地說(shuō)：“知道啦！”我又做了一次，這一次到放鹽的時(shí)候，我很緊張，總是怕鹽又放多了，我心想：這次，會(huì)不會(huì)把鹽又放的太少？會(huì)不會(huì)沒(méi)有鹽味？我小心翼翼的，放了勺子的1/4的鹽，我說(shuō)：“媽媽做好了。”我又拿了一個(gè)盤(pán)子，把西紅柿炒蛋又倒進(jìn)了盤(pán)子里，我把菜端到了餐桌上，媽媽在吃的時(shí)候，我就更緊張了，知道媽媽說(shuō)了一聲：“好吃，鹽放的剛剛好。”我才松了一口氣。
通過(guò)學(xué)習(xí)做菜，讓我體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦。
炒菜作文500字 篇27
每天，在廚房里都會(huì)看見(jiàn)外婆翻飛的手在炒菜，沒(méi)過(guò)多久，一碗香噴噴的菜就出爐了……真是厲害，我也想學(xué)。
星期天，我就學(xué)了炒雞蛋，首先我先拿出兩個(gè)雞蛋，輕輕地在碗的邊緣一敲，誰(shuí)知雞蛋根本不聽(tīng)我的使喚，一個(gè)蛋黃掉到了地上，我不耐煩地把地上擦了又擦，又重新拿出了一個(gè)雞蛋，往碗上使勁一磕，可是這一次雞蛋蛋黃被我敲了出來(lái)，我怒火中燒：“怎么老是敲不好，外婆明明就是這樣敲的呀!”我氣得把雞蛋摔到了地上，我生氣地說(shuō)：“這么容易的事情，我怎么就是學(xué)不會(huì)，真是的，我不學(xué)了。”這時(shí)候，外婆走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“做事要有耐心，不要太急，不然什么也學(xué)不會(huì)的，加油。”
聽(tīng)到這一句話，我心中的怒火慢慢地消失不見(jiàn)了，我沉下心來(lái)，小心翼翼地把雞蛋敲好，經(jīng)過(guò)我的努力，雞蛋炒好了，我開(kāi)心至極，終于可以做下一個(gè)步驟了，我馬上按照外婆的吩咐，準(zhǔn)備炒雞蛋。我先把鍋里的水燒干，再把油倒進(jìn)去，這時(shí)我看見(jiàn)油在鍋里一邊“啦啦啦”的叫著，一邊活蹦亂跳，令人頭皮發(fā)麻。好不容易我才回過(guò)神來(lái)，把雞蛋倒了進(jìn)去，頓時(shí)鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音，在混亂中，我手里的碗竟然掉到了鍋里，“啊!救命!”說(shuō)完，我身子往后一縮，雙手抱頭，我嚇得哇哇大叫，外婆聽(tīng)到聲音，趕緊走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“別慌，把火關(guān)掉，把碗拿起來(lái)，一定可以的。”聽(tīng)了外婆的話，我鼓足勇氣站了起來(lái)，繼續(xù)右手拿著鍋鏟在鍋里翻炒。
不一會(huì)兒，一碗香噴噴的雞蛋展現(xiàn)在了我的面前，我既開(kāi)心又興奮，用手捏了一點(diǎn)放進(jìn)嘴巴里，哇，還不錯(cuò)哦!
今天，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，我體會(huì)到了外婆的辛苦，我以后要對(duì)外婆更好。
炒菜作文500字 篇28
我很喜歡吃媽媽做的藕盒，我想：“等我學(xué)會(huì)了燒藕盒，一定會(huì)比媽媽做得更好吃！
于是，晚上在媽媽燒菜的時(shí)候，我站在旁邊偷師學(xué)藝。媽媽先拌肉餡，她把肉末放入一個(gè)小碗，里面放了一點(diǎn)黃酒、雞蛋液、白胡椒粉、鹽、蔥和一些生粉。媽媽讓我把它們拌均勻。
“現(xiàn)在，我要開(kāi)始調(diào)面糊了。”媽媽說(shuō)。“為什么要調(diào)面糊呢？”我好奇地問(wèn)。“你看了就知道了。”媽媽拿出了兩只雞蛋，把它們打在了碗里，接著她又放了一些雪一樣白的糯米粉和面粉，廚房里滿(mǎn)是糯米粉的香味。為了讓藕盒更美味，媽媽在面糊中放了一些泡打粉，最后又加了點(diǎn)水，媽媽把面糊攪拌均勻。我仔仔細(xì)細(xì)地看著，生怕漏了一個(gè)小細(xì)節(jié)。開(kāi)始面糊中有許多小顆粒，慢慢地變成了光滑粘稠的液體了。我問(wèn)：“我們要把它放進(jìn)冰箱嗎？”“不！我們只要把它靜置一會(huì)兒就行了。”
接著，我們開(kāi)始處理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的手臂，外皮上斑斑點(diǎn)點(diǎn)，把皮削了就是雪白雪白的了。媽媽把藕切得像紙一樣薄。藕片在燈光的照耀下晶瑩剔透，就像玉石一樣。媽媽用筷子夾了一些肉餡放在兩片藕中，肉餡好像一群快樂(lè)的頑童在藕洞中探出小腦袋來(lái)跟你玩捉迷藏。
終于可以起鍋了。媽媽把油鍋燒熱，把藕盒放進(jìn)面糊中蘸了蘸。下鍋了，滋！滋！滋！很快藕盒的兩面都變得金黃金黃的，看得令人垂涎三尺。媽媽把藕盒夾起放在盤(pán)里，我立刻夾起一塊咬了一大口。哇！滿(mǎn)嘴都是藕的清香。
我愛(ài)吃媽媽做的菜。以后我要多向媽媽學(xué)習(xí)，將來(lái)自己燒好吃的菜，給爸爸媽媽吃。
炒菜作文500字 篇29
這是一個(gè)星期天，媽媽準(zhǔn)備去廚房炒菜，我想了想我都這么大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己炒菜。于是，我叫媽媽教我炒菜。
媽媽準(zhǔn)備的食材有：土豆、黃瓜、豬肉。我把這些食材都洗干凈，又削了皮。然后，我拿起菜刀，洗干凈后，準(zhǔn)備切豬肉。我左手的手指按在豬肉上，右手拿著菜刀切。才切了不到一半時(shí)，我的手就已經(jīng)酸得拿不動(dòng)刀了，只好讓媽媽過(guò)來(lái)幫忙。后來(lái)媽媽讓我切黃瓜，媽媽說(shuō)切成一片一片的，不要太厚也不要太薄，可我總切得一片厚一片薄。還是在媽媽的幫助下，這些菜才終于被切完，準(zhǔn)備下鍋了。
我先在鍋中倒入一些油，等油熱了，我再把黃瓜倒進(jìn)去，用鏟子炒。過(guò)了一小會(huì)兒，我放了鹽，又炒了炒，然后放心地蓋起了鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，我打開(kāi)鍋蓋，準(zhǔn)備翻炒一下，可是由于我蓋了太久，菜都燒糊了。我很難過(guò)，哥哥還在一旁笑我，我心想：這炒菜太難了，我炒的都會(huì)糊，我不想繼續(xù)學(xué)炒菜了，不學(xué)了，不學(xué)了！我扔下手中的鏟子和菜，跑回房間，爬到床上，躲在被子里大哭起來(lái)。
這時(shí)，媽媽走了進(jìn)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“剛開(kāi)始學(xué)就放棄了！”我說(shuō)：“可炒菜這么難，我怎么學(xué)也學(xué)不會(huì)。”媽媽說(shuō)：“沒(méi)有一個(gè)人是可以一下子學(xué)會(huì)做一件事的。”我看了看媽媽?zhuān)肿屑?xì)地想了想：這也對(duì)，我多試幾次，不就會(huì)了嗎？我起身，再次向廚房走去，請(qǐng)求媽媽再次教我炒菜，媽媽爽快地答應(yīng)了。
這次我來(lái)炒土豆。我先放油，燒熱了，又將土豆倒進(jìn)去，放鹽，翻炒，幾分鐘后，一盤(pán)香噴噴的菜就做好了。爸爸媽媽夸了我，我的臉漲得紅彤彤的，像初開(kāi)的荷花一樣。
通過(guò)這次炒菜，我明白了一個(gè)道理：只要堅(jiān)持，就沒(méi)有做不成的事！
炒菜作文500字 篇30
每天晚上，奶奶做的菜肴就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類(lèi)都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚(yú)；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最?lèi)?ài)的西紅柿炒蛋，每次吃飯的時(shí)候看到這些美味佳肴我都會(huì)“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終于有一天， 我請(qǐng)求奶奶教我做我最喜歡的簡(jiǎn)單實(shí)惠的還好吃的西紅柿炒蛋。
我一步入廚房就被五花八門(mén)的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這么多的東西都是干什么用的啊？在一腦子的疑問(wèn)中我集中精力來(lái)到了灶臺(tái)前，卻不知怎么了，煤氣灶突然點(diǎn)不著火了？奶奶不是點(diǎn)的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時(shí)候，奶奶過(guò)來(lái)幫助了我，原來(lái)是我弄錯(cuò)的點(diǎn)火方式，真是觀察不仔細(xì)！好不容易點(diǎn)著了火，剛拿起鍋鏟，我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，就是拿鍋鏟太別扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉(zhuǎn)的不靈活，我仔細(xì)回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫(huà)瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個(gè)菜了！
解決了各種各樣的難題后，我正式開(kāi)始做菜了。先把放好調(diào)味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當(dāng)?shù)凹磳⒛Y(jié)成塊的時(shí)候就把蛋起鍋裝盤(pán)備用，其實(shí)這時(shí)的蛋已經(jīng)非常美味了，但是還沒(méi)有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋啊！緊接著，我飛快的把之前已經(jīng)切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來(lái)就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻了，只見(jiàn)我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調(diào)味品的精華，大火快炒，最后讓奶奶來(lái)幫忙裝盤(pán)，一盤(pán)人人都喜愛(ài)的西紅柿炒蛋完成了，我嘗了嘗，呵呵，味道還不錯(cuò)！
朋友們，這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜，你們學(xué)會(huì)了嗎？
炒菜作文500字 篇31
在暑假里，每個(gè)人都有自己所獲的東西。有的人學(xué)會(huì)扎辮子，有的人收獲友誼，還有的人學(xué)會(huì)溜冰……而我學(xué)會(huì)了炒菜。
那天中午，爸爸從冰箱里拿出菜時(shí)，我對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸，今天我來(lái)幫你炒菜，你就歇著吧！”爸爸大吃一驚地說(shuō):“你！你行嗎？”“行，我都11歲了。”我自豪地說(shuō)道。爸爸半信半疑地對(duì)我說(shuō)：“好吧，那你就炒西紅柿炒雞蛋。”我從冰箱里拿出雞蛋，西紅柿各三個(gè)，又從桌上拿起了蔥花，鹽。我先把西紅柿清洗干凈，并切成一小塊一小塊的形狀，然后小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗中，用筷子把蛋液反反復(fù)復(fù)地把蛋液的攪拌均勻。準(zhǔn)備工作就緒，就可以下鍋了——炒。這是最后一步，也是最關(guān)鍵的一步。我先把煤氣爐打開(kāi)，把火開(kāi)成小火，然后倒入適量的油，等油燒熱后，我把蛋液倒入鍋中，同時(shí)放了一勺鹽。蛋液立刻變成了雞蛋餅后，我就把雞蛋餅分成一塊一塊的，并把它們放入碗中，接著我把切好的西紅柿放入鍋中炒熟后，我就把雞蛋餅放進(jìn)去，炒了一小會(huì)兒，我就聞到香味撲鼻而來(lái)，我把它們放到碗里，并在上面撒了些蔥花。
我心里想著：不錯(cuò)不錯(cuò)，效果挺好的！萬(wàn)一不好吃怎么辦？算了算了，把自己當(dāng)個(gè)小白鼠對(duì)待吧。于是我第一個(gè)嘗了一下自己的西紅柿炒雞蛋，你還別說(shuō)味道還真不錯(cuò)。這樣應(yīng)該大功告成了？我心里默默地想著。我懷著忐忑不安的心情，把這盤(pán)菜端上去給父母品嘗。“嗯，還不錯(cuò)，繼續(xù)加油哦！”媽媽對(duì)我說(shuō)道。我把頭看向爸爸，爸爸只是微微點(diǎn)頭罷了，但我的心里還是十分開(kāi)心！
因?yàn)槲以趶N房里只炒了一個(gè)菜就滿(mǎn)頭大汗了，所以這讓我明白了一個(gè)道理：做父母的不容易，所以我以后要多多幫助他們！你們也要體諒父母哦！
炒菜作文500字 篇32
這段時(shí)間一直在家里進(jìn)行防疫，我跟著爸爸學(xué)會(huì)了炒花生米。
我先把從市場(chǎng)上買(mǎi)的花生米清洗干凈，又放在一個(gè)盤(pán)子里，控干了花生米的水分。把炒勺刷好，打開(kāi)了煤氣，炒勺里的水很快就干了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時(shí)放油，于是又把燃?xì)怅P(guān)了一會(huì)。
等炒勺里的水已經(jīng)不見(jiàn)了，我倒了一些花生油，大約占炒勺的底部的4分之一，我又把干凈的花生米倒進(jìn)了炒勺里，我平時(shí)見(jiàn)爸爸也是這樣操作，這時(shí)，我又把煤氣的火關(guān)小一點(diǎn)，拿起一把鏟子，輕輕的翻炒。
記得爸爸說(shuō)過(guò)：“炒花生米的時(shí)候，火不能太旺，太旺花生米容易糊，火也不能太弱，太弱，一時(shí)半會(huì)的花生米不容易熟，反而吃起來(lái)很艮……”爸爸是告訴了我很多的注意事項(xiàng)，但是，我覺(jué)得我已經(jīng)學(xué)會(huì)了其中的基本要領(lǐng)。
眼見(jiàn)著花生米炒勺的油里打滾，我慢慢的有節(jié)奏的舞動(dòng)著鏟子，此時(shí)，我覺(jué)得自己仿佛就是一個(gè)合格的廚師，我要完成衣服偉大的作品：花生米在炒勺里跳動(dòng)，不時(shí)的可以看見(jiàn)有些花生米脫下了自己紅色的“外衣”，仿佛是要展示自己嫵媚的軀體。
大約不到十分鐘，我看見(jiàn)炒勺里的花生米有點(diǎn)變了臉色，原本紅色的“衣衫”脫下，露出了雪白的“肌膚”，可轉(zhuǎn)眼間，雪白的身子變成了紅黑色，褐色……我慌了，花生米這時(shí)唱的哪一出。
爸爸正好過(guò)來(lái)，看到花生米變了“臉”，連忙關(guān)掉了煤氣，用鏟子把花生米盛出來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“你別小看這炒花生米，它也是個(gè)技術(shù)活，火急了，花生米就和你今天炒的一樣了”
我還有點(diǎn)不服氣，用筷子夾起一個(gè)放到嘴里，一股糊味嗆到了嗓子眼，看來(lái)，看似容易的活，做起來(lái)也是要?jiǎng)有乃嫉摹?/p>
爭(zhēng)取下次掌握好真正的技能，炒一盤(pán)好吃的花生米給爸爸媽媽吃。
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