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    學習包餃子作文800字

    時間:2021-09-23 19:39:20 800字 我要投稿

    學習包餃子作文800字

      導語:吃著自己包的水餃,還一邊欣賞著外面的煙花,處處盡顯著春節(jié)獨特的風味!下面小編整理了學習包餃子作文800字,歡迎參考借鑒!

    學習包餃子作文800字

      學習包餃子作文

      “看!媽媽,我成功了!我終于包出一個既標準又美觀的餃子。我學會包餃子了!”我激動地對媽媽說。媽媽聞聲趕來,她豎起大拇指連連夸獎我:“真棒!”

      事情發(fā)生在上周六,那天媽媽給姥姥包三鮮餡餃子。看見一個個小巧玲瓏的餃子像一只只飛舞的蝴蝶,從媽媽手中翻飛出來,我羨慕不已,也想學包餃子。見我躍躍欲試的樣子,媽媽便給我演示一遍包餃子的過程。看她做得如此輕松,我覺得包餃子就是張飛炒豆芽——小菜一碟。

      還沒等媽媽教完,我就迫不及待地拿出一張餃子皮,像媽媽那樣左手托著餃子皮,右手在皮中間放了一點兒餃子餡,然后把餃子皮使勁往中間捏。結果,事情并不像我想象得那樣簡單,由于我放的餡太多,我左捏右捏餃子口怎么也封不上。有一些餃子餡還調皮地跑到外面,灑了一桌子。無奈,我只好喊媽媽來救場。說也奇怪,剛剛在我手里還不聽話的餃子,一到媽媽手里,就變得溫馴起來。只見她三下五除二,就包出一個彎彎的,月牙般的餃子。

      我只好又拿了一張餃皮,這次吸取上次經(jīng)驗,我少放了一些餡,笨手笨腳地鼓搗半天,總算包上一個餃子。可它的外形卻不盡人意,又胖又丑,就像大寫粗體的橫“一”,和媽媽包的比起來真是天壤之別。我有些泄氣,氣哼哼地說:“真是看花容易繡花難,包餃子太難,我再也不學了!”

      見我想半途而廢,媽媽心平氣和地對我說:“做任何事情從不會到會都有一個過程,你不要貪心,一口就想吃個胖子,來媽媽教你,我們一步步來。”

      媽媽拿過一張餃皮,又給我從頭至尾演示一遍,還告訴我每一步驟的動作要領和技巧。這次,我沒有急于求成,而是認真地在餃皮中間放上了適量的餡,接著把餃皮兩邊的中間部分捏在一起,然后在再分別從兩端向中間捏,這樣,一個餃子終于包好了。樣子雖然也不怎么好看,但還是比之前包的稍稍好了一些。

      我按照剛才的方法又繼續(xù)包了起來。我一邊包一邊琢磨動作技巧,結果包出的餃子一次比一次好看,我之前郁悶的心情也一點點舒展起來,動作也越來越嫻熟了。功夫不負有心人,經(jīng)過一次次努力,我終于包出像媽媽那樣彎彎的,月牙形的餃子。我興奮地拿給媽媽看,媽媽有些激動地說:“我女兒長大了!會包餃子了!以后我也可以吃到女兒包給我的餃子了!”

      通過這件事,我明白了一個道理:做事情只要有持之以恒的耐心和永不言棄的決心,就一定能取得成功。

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      今天周日,我起了個大早,因為今天我和媽媽要包餃子啦!

      一大早,我和媽媽就來到菜市場買包餃子的食材。只見菜市場人頭攢動,人聲喧嘩,好不熱鬧。媽媽一邊牽著我的小手,一邊買著餃子皮、韭菜、豬肉,哈哈,今天包的餃子就是韭菜豬肉餡兒,我的最愛呢!

      買完食材回到家,我和媽媽立馬分工做事。我負責洗韭菜,媽媽負責把豬肉攪碎,我認真仔細地洗著我的'韭菜,媽媽把我洗干凈的韭菜切成韭菜末。我站在媽媽身邊一下就能聞到韭菜飄過來的香味,媽媽利索地把韭菜末和肉末混合攪拌在一起,還加上了兩個雞蛋,打散。我疑惑地問媽媽:“媽媽,為什么還要加雞蛋呢?”“因為加雞蛋進去,餃子會更好吃更香啊!”媽媽滿臉微笑地說。我恍然大悟。媽媽繼續(xù)攪拌著韭菜雞蛋肉末餡兒,我看媽媽一會兒加適量的醬油,一會兒加適量的鹽,一會兒加芝麻油,不一會兒香噴噴的餃子餡兒就調好啦!我覺得媽媽好能干。

      媽媽把調好的餃子餡兒端上桌,還準備了一碗清水,我們正式開始包餃子啦!首先,我看到媽媽把餃子皮放在手掌心,在用食指沾上一點水,往餃子皮的邊緣處涂抹一圈打濕,我很好奇地問:“媽媽,為什么要在餃子皮邊緣沾水?”媽媽認真地看著我說:“邊緣處沾點水,包的時候餃子皮可以更好地合攏粘住,不會散開。”“哦!”我點了點頭。只見媽媽把一勺餃子餡兒往餃子皮的中間位置放,然后媽媽翹起了她的蘭花指,把餃子皮對折合攏,捏,捏,捏,捏了五下,不一會兒的功夫,媽媽像會變魔術似的就把餃子捏成了一個半圓形花瓣。“太好看啦!”我拍著手對媽媽說,“我也要包,太有趣啦!”“可以啊!期待你的成果。”媽媽開心地說。

      我學著媽媽的樣子,餃子皮放手掌心,往餃子皮中間放一勺餡兒,同樣對折合攏。接著,我也學著媽媽的手勢翹起了我的胖乎乎的蘭花指,小心翼翼地捏,捏,捏…“媽媽,你看!”我興奮地舉著我包好的餃子。媽媽說:“不錯啊!餃子沒有包破呢,還挺好的。”可我看著我的餃子怎么跟媽媽包的不一樣呢?我捏的餃子不像美麗的花瓣,倒像是我咬過之后的牙齒印的樣子。“不好看!”我嘟著嘴說。媽媽拿起我包的餃子笑著說:“挺有創(chuàng)意的,這么有想象力的餃子,味道肯定很好吃。”我聽媽媽夸贊我,心里美滋滋的。于是又高興地拿起餃子皮繼續(xù)包了起來。哈哈,我包的一次比一次熟練,一次比一次好,一次比一次有趣。我還和媽媽比起賽來了,看誰包的又快又好。

      這次跟媽媽學包餃子的經(jīng)歷,特別有趣,難忘,我愛上了包餃子。

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      星期天,爸爸媽媽在包餃子。媽媽右手不停地滾動著搟面杖,左手逆時針轉著面餅,不一會兒就搟出了一個面皮兒。爸爸則包餃子,餃子雖然包得很胖,但是一點陷也沒露出。

      我坐在爸爸身邊,眼睛一直盯著爸爸的手,也想包餃子。媽媽仿佛看懂了我的心思,問:“兒子,你是不是也很想包呀?”我點點頭說:“包餃子會不會很難呀?”媽媽笑了笑,親切地說“只要功夫深,鐵杵磨成針!只要你努力,就能包好餃子。”媽媽的話給了我極大的鼓勵。

      我先從搟面皮學起。我先揉了一塊面把它弄成一個個小劑子,再壓成面餅,我學媽媽的樣子搟起來,但倆手怎么都感覺不協(xié)調,搟著搟著,我發(fā)現(xiàn)我把面皮兒搟得比蘋果還大,而且成了三角形。我又笨拙地改了幾個,雖然變小了,但是我搟得太厚了。我扔下?lián){面杖到臥室生悶氣,媽媽悄悄走進來安慰我;“萬事開頭難,小男子漢不要氣餒噢!”媽媽把我拉回到面板前。我鼓起勇氣拿起搟面又搟了一個,經(jīng)媽媽的細心指導,我最終掌握了方法。我驚奇地發(fā)現(xiàn),這次我竟然搟得很薄很圓。我又搟了第二個、第三個、第四個……雖也有不滿意的,但還是好的多。我得到爸爸媽媽一致夸贊。

      搟皮的成功給了我信心。開始包餃子了。我想包餃子應該很簡單吧?我學爸爸的樣子,拿起餃子皮平放在左手,右手夾起餡放在皮中間,然后兩端對齊,輕輕用手捏邊,可是餡放多了,我捏了這邊那邊就捏不上了,我只好又攤開面皮把餡夾去一些,重新又包了起來。我得意洋洋地把餃子拿給爸爸看,爸爸樂呵呵地說:“咦,不錯啊!愛因斯坦的第一個‘小板凳’,來留個紀念。”爸爸拿起手機啪地拍了一張照。當我把餃子放在盤子里,我發(fā)現(xiàn)我包的比爸爸的差遠了。這次我沒氣餒,打起精神繼續(xù)包。接受第一次的教訓,我少放了一些餡。包好的餃子放在盤中確站不住,就像哈巴狗一樣趴在那兒。“哎!看來這餡放多也不行,放少也不行啊!”繼續(xù)在積累經(jīng)驗中探索,不一會,我就包了十幾個,它們有的像大肚子將軍,有的像小哈巴狗,有的像可愛的孩子,有的像高高豎起領子的大人……形態(tài)各異,大小不一。這時爸爸說:“有大有小,有老有少,才是一家人嘛!”聽爸爸這么一說,我和媽媽都笑了。

      不一會,媽媽就把香噴噴的餃子煮好了。我吃著自己包的餃子心里美滋滋的。自己勞動的成果味道就是香!

      今天,我不僅學會了包餃子,還懂得了一個道理:做事只有堅持不懈才能成功!

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