火鍋-家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文600字
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的火鍋-家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文600字，希望能夠幫助到大家。
身為一個(gè)資深的吃貨，我吃過樂山的甜皮鴨、峨眉的卡餅、新疆的羊肉………這些雖然美味，但對(duì)于生于四川長(zhǎng)于四川的我來說，火鍋才是我的真愛！
成都人熱情，喜歡和親朋好友一起。每當(dāng)成都人聚在一起最喜歡吃的就是火鍋，特別是冬天，火鍋麻辣的湯料總能讓人感到暖和。吃火鍋必須得有一碗靈魂油碟，如果吃的重口味些，就要打一碗原湯。油碟也是很講究的，碗里倒上二分之一的.香油、兩勺香菜，一勺蒜末、一勺花生碎、一勺牛肉粒、一勺蠔油，最后再加上蔥花提味。
把油碟打好了，就只需靜等湯煮沸下菜了。紅色的湯開始冒小泡泡了，這小泡也隨著時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)變大，發(fā)出“咕嚕咕嚕”的聲音，等到鍋里的泡泡變大了你就可以下菜了。我每次必點(diǎn)的菜就是毛肚、豆皮、蝦滑、肥牛、牛肉、土豆……把毛肚用筷子夾住放在鍋里煮熟，毛肚較薄不必煮得太久，易煮的太老不好吃。毛肚煮的時(shí)候要七上八下，用筷子夾住毛肚放進(jìn)鍋里，煮一會(huì)兒夾上來停一下，再到鍋里煮上一會(huì)兒……這樣七次就行了，這樣煮的毛肚會(huì)變得脆脆的，再把毛肚放在油碟中裹上蘸料，最后一口吃下十分滿足。肥牛也是如此，不能煮太久，煮了半分鐘的肥牛是最好吃的，肥而不膩……
火鍋是成都人最喜歡的也是最熟悉的味道。火鍋能夠讓一個(gè)成都人想起家鄉(xiāng)、家人，成都人小時(shí)候吃白味，長(zhǎng)大吃紅味，不管是白是紅，它都包含了一個(gè)成都人對(duì)家鄉(xiāng)和家的深情。
我愛火鍋不僅是因?yàn)樗贸裕�因?yàn)樗浅啥嫉囊粡埫３啥歼@片土地培育長(zhǎng)大，讓我嘗到世間的酸甜苦辣。成都像這火鍋的味道，厚重而包容，我熱愛成都。