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    第一次包餃子1000字作文

    時間:2021-09-23 12:35:57 第一次 我要投稿

    第一次包餃子1000字作文

      導讀:今天我不僅學會了包餃子,而且懂得了無論做任何事情,都要有個恰當好處的度。下面小編給大家?guī)淼谝淮伟溩?000字作文,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀!

    第一次包餃子1000字作文

      第一次包餃子1000字作文1

      早晨,太陽伯伯很晚才起床,我隨著小麻雀的鳴叫聲起床了!今天我好高興,因為我們要去同學史明狄家去包餃子,忽然我想:那熱騰騰好吃的餃子該怎么做呢?不會做會讓人笑話的,該怎么樣呢?過了一會兒,我想出了一個好辦法:不做了。

      隨著陣陣的微風,我和姐姐走在去史明狄家的路上,到了史明狄家,看到大家的熱情好高,都想吃餃子,于是我改變了不想做的想法,開始了做餃子的工作:

      首先,我們要想好做什么餡的,這時,屋里鴉雀無聲,過了好一會兒,劉京達大隊長大聲對我們說:“我們做蘿卜餡的吧!”既然他是大隊長,我們也就得連口答應。第一步:我們要把餡剁好,這件小事劉京達就讓我做,剁餃子餡也需要好幾部分呢:第一,先把蘿卜洗好,第二,把蘿卜切成一條一條的,你看了肯定會說:“看那些蘿卜條陣真細!”第三,把蘿卜條切成餡,這樣餃子的餡就不成問題了!

      然后,就要揉面了:唉!還要知道怎么做面呢!要把面粉和水混合在一起,請注意:不要加的水太多了!注意適當。面和好了就開始揉了,揉面也是有要求的,揉好的面要是軟的,不但要軟,而且要表面光滑——。面揉好了,還要再省半個小時,過了半個小時后,面好了,這時,阿姨告訴我們:“現在的面不叫面,叫做劑子,其實這面還沒有到叫劑子的時候,我們得把面揪成一個圈,然后把面整成一個一個的小圓球,這時的一個一個的小圓球才叫劑子。”劑子整好,再把劑子摁成小扁片,再把小扁片用搟面杖搓成一片一片的,餃子的皮就做好了!

      隨后,就開始了最重要的一個細節(jié):包餃子。把餡放進餃子皮里:把皮在手中放好,放上適當的餡,然后把餡子皮的外皮捏好,如果你覺得捏的還不緊的話,還可以再捏一回。

      最后是煮餃子,先準備一個大一點的鍋,然后把水放進鍋里,要放進鍋的三分之一多,蓋上蓋子,等著水開,不一會兒,水開了!水開不開該怎么分辨呢?水開了就是水的上面起泡了,這就說明水開了!我忽然看見水開了,然后就把餃子放進鍋里,放餃子的時候一定要小心,當心放快了開水濺出來就會把你的身體給燙傷!在餃子放鍋之前還要準備一碗冷水,在煮餃子的過程中,你一定會發(fā)現:在餃子放進鍋里不常時間,在水的上面就會起泡,這時,你就要把提前準備好的冷水用上了,把水往鍋里撒一點,泡就會不見了,這樣澆四五次的水后,你在餃子的“肚子”往下摁摁,如果你一摁他還不上來,那就說明餃子還沒熟,要是你一摁他就回來了就說明熟了,這時你就可以用漏勺把餃子放進盤子里了!

      餃子做好了,可是還要搗蒜,先把蒜切成渣,在盤里放進些醬油和醋,這回,就可以吃餃子了!這時我想:想要吃好東西,就要付出代價!不過當你吃到自己親手做的餃子時,你一定感覺到特別的好吃!

      第一次包餃子1000字作文2

      我們家常吃餃子,但是每次都是姥姥,姥爺包。姥爺不僅和面柔軟,筋道而且搟皮熟練,均勻,而且姥包的餃子不但好看而且非常好吃呢!

      這不,今天我回到家里,深吸一口氣,撲鼻而來的是陣陣肉餡的香味,我心想:難道是家里又包餃子了?我小心翼翼的放下書包,懷著半信半疑的心情悄悄的來到廚房偷

      “‘哇塞’,今天又吃餃子,真是太幸福了!”

      我激動的大聲喊了出來。然后急忙找來了一個凳子坐在一邊看著“業(yè)務嫻熟”的姥姥、姥爺的精彩表演了。只見姥爺右手拿著搟面杖左手拿著一個糯米餅似的面團;左手一壓,右手一搟,一個圓圓的小碟子大小的餃子皮就出搟來了。姥爺像個魔術師,隨著“魔杖”不停地滾,一個個小碟子從他手中飛了出來,不一會兒就搟了好多皮了。再看姥姥,左手托著餃子皮,右手用筷子盛了塊大小的餡放在皮中央,雙手一攏,一個大元寶似的餃子就包出來了。我越看越有趣,越看越想包,便去洗手,圍上圍裙,手上沾一點面粉,也要親身體會一下包餃子的樂趣。

      我學著姥姥的樣子,左手托著餃子皮,右手盛一匙餡放在餃子皮中央,使勁一捏,本來想顯示一下我的手藝,沒想到餃子這么不聽話,它變成了一個大肚將軍,還咧著嘴對我笑呢!這時媽媽剛好路過,看到我失望的表情和一個破了皮的餃子媽媽明白了,笑得前仰后合,忙說:

      “不能放太多的餡,餡多了,不但難包,煮的時候還容易開裂嘴巴。”

      聽了媽媽的金玉良言,我說:

      “萬事開頭難嗎!只要努力就會成功的。”

      接著我又試著包了一個,這次我牢牢地記住少放餡,包一個好看的,但這回又像一個大扁豆,放在面板上,站都站不穩(wěn)。這次的失敗使我再也不想包餃子了,我大聲的說:

      “這活太難干了,不干了!”

      姥姥聽了我說這樣的話連忙鼓勵我說:

      “世上無難事,只怕有心人,你包的已經很不錯了,繼續(xù)努力,你會包的更好。”

      我忽然明白了,馬上又包了一個鴨子似的餃子,有模有樣的站在哪兒了,我非常高興,明白了包餃子的真諦,我不停的包,一次比一次用心,鴨子一個比一精神。

      餃子包完了,開始煮餃子了,姥爺把面板拿到鍋旁,水開了,餃子們就像換了一身裝備似的,剛才還是“小鴨子”轉眼又成了“潛水員”姥爺就像是“指揮官”一揮手,“潛水員”們都跳去了,那樣子真可愛!

      餃子出鍋了,吃著自己包的餃子,心里別提多高興了,即使不好吃,也是我吃一生中最好吃的餃子,因為我親手勞動了。

      那回吃餃子,是我終身難忘,因為它不僅讓我學會了一門手藝,更中要的讓是我明白了“萬事開頭難”和“世上無難事,只怕有心人”這兩個道理!

      第一次包餃子1000字作文3

      餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,里面包著餡(線),用嘴咬著吃。

      看完了關于餃子的故事,你們一定了解了不少吧,好了,言歸正傳,讓我們做準備工作嘍!

      第一步是剁蔥。我早已按捺不住,一把奪過媽媽手中的刀,使出九牛二虎的力氣剁了起來。不大會兒,只聽“啊!”的'一聲,剛剛剁完了的我大叫一聲,我不顧三七二十一就沖到水龍頭旁,沖了半天,淚腺才止住“放水”,原來切蔥時,由于蔥有一種揮發(fā)物質,常使切菜的人流淚。我真慶幸自己剁得快,則就要淚流滿面了。

      第二步是剁肉餡。我真不知道肉里面到底能搞出什么名堂來,我就把機會讓給了爸爸,正好爸爸也已經躍欲試,該他閃亮登場了,只見他一揮刀,“蹭蹭蹭”幾聲,肉已被分割成好幾塊,又過了一會兒,那肉已經快變成了糊,爸爸才收起了刀,真是太酷了!

      第三步是擦蘿卜。我捧起一個白蘿卜,發(fā)現它身上滾著幾顆晶瑩剔透的小露球,就像是哪位神仙在它身上撒下了顆顆珍珠。原來,我們買了一個專門擦食品的板子,只要在上面不停地摩擦,就會就從下鉆出細細的小絲,我先把白蘿卜身上的泥清洗干凈,再把它的葉子和根部都削除,最后,抓著它在擦板上不停地擦,不大會兒,從擦板的身后已經有了大半盆白蘿卜絲了,最后,經過我費力的摩擦,三個白蘿卜全部搞定。媽媽再把肉餡和白蘿卜絲攪拌均勻,下面就開始包餃子了。

      爸爸搟好餃子皮放在面板上,我搶過餃子皮,挑起一點餡,放入餃子皮內,再用餃子皮包住餡,就像給餡裹上了被子。待到我看勞動成果的時候了,媽媽瞟了一眼,捧腹大笑,我仔細一看,也被逗得前抑后合,原來,我包的餃子不但平平的,而且邊緣上還留著幾個張開的小嘴巴。媽媽輕輕地走過來,耐心地指導我,餃子應該捏緊,否則,入鍋后就會散架的,不然就會變成一鍋粥了。媽媽還讓我看她包的餃子,是不是很好看。然后把她的方法傳授給我。我經過媽媽的指導,聰明的我很快就學會了,不但包餃子的速度快了起來,還和媽媽的很相似了。不大會兒,60個漂亮的餃子整整齊齊地站在簰子上,猶如那黃色土地上開滿了白色的大花。媽媽把我的勞動成果放進了鍋里,不大會兒,水沸騰起來了,餃子在鍋里時而高高在上;時而沉入水底;時而上下翻滾;時而旋轉不停,美得簡直無法形容!

      煮好了,媽媽把潔白如雪的餃子端了上來,我也顧不上燙,夾起一個餃子就狼吞虎咽地吃起來,突然,我眼前一亮,還是自己的勞動成果吃起來香,我的心里樂開了花,真比吃了蜜還要甜。

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