端午的味道作文(3篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編精心整理的端午的味道作文，希望對(duì)大家有所幫助。
端午的味道作文1
初夏時(shí)節(jié)最讓人期待的節(jié)日莫過(guò)于端午節(jié)。每年的農(nóng)歷初五是一個(gè)集傳統(tǒng)美食、民俗風(fēng)情及紀(jì)念先人于一體的節(jié)日。那晶瑩剔透的粽子，叫人垂涎;那幽香芬芳的艾香，沁人心脾;那憂國(guó)憂民的愛(ài)國(guó)情懷以及賽龍舟、點(diǎn)雄黃、佩香囊，無(wú)不體現(xiàn)出端午節(jié)特有的傳統(tǒng)與民俗。
端午節(jié)包粽子源于紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，在這一天包粽子吃粽子已成為從古至今、流傳已久的一個(gè)重要民俗。我對(duì)粽子的味道也印象深刻。包粽子需準(zhǔn)備的材料非常簡(jiǎn)單，只需蘆葦葉或是竹葉，糯米以及或咸或甜兩種餡料。端午節(jié)那天，我們?nèi)叶紩?huì)早早的起床，上街采購(gòu)新鮮的食材用來(lái)包粽子。包粽子最重要的就是糯米的選擇。奶奶是經(jīng)驗(yàn)人，對(duì)選米十分在行，我便跟她一起來(lái)到米攤。奶奶告訴我，包粽子有兩種米比較合適，一種是長(zhǎng)糯米，一種圓糯米。我疑惑的問(wèn)奶奶，都是糯米難到有什么不同之處嗎?奶奶笑了，“這區(qū)別可大著呢，長(zhǎng)糯米我們以前把他叫作秈糯，你看啊，它比較細(xì)長(zhǎng)，顏色呈粉白，蒸熟了啊，比較黏;還有這種圓糯，是又圓又短的，不透明的，黏度略遜于長(zhǎng)糯米。”我一邊看著這兩種糯米，一邊似懂非懂地點(diǎn)著頭，而腦中則是不斷浮現(xiàn)香噴噴粽子出鍋的情形。我說(shuō)：“奶奶，這兩種米我們都買一些吧，我想這兩種粽子都一定很美味!”說(shuō)著奶奶便讓米攤的奶奶稱了我們選定的米，我接過(guò)來(lái)提在手中。接著我們便去了肉推，挑了上好的咸肉，其中黑豬肉是精平。粽子的精髓就在于這塊肉，好的陷肉能賦予粽子醇厚的香味。除了咸味肉粽我們又為喜愛(ài)甜食家人挑選了制作甜味粽子的蜜棗、紅豆等餡料。
回到家，奶奶便開(kāi)始準(zhǔn)備，先淘米，把糯米在水中洗凈，接著晾干。在包肉粽的糯米中倒入醬油、食鹽、白糖等佐料，用力揉搓攪拌，米在盆中翻滾，每一顆都均勻的沾上了醬油，使醬油和米充分融合，看上去色香味俱全。包蜜棗粽子的糯米則只需放上糖、油，接著讓糯米靜置，讓它慢慢的把味道吸收，使之蒸熟后每一粒米都賦有清香半小時(shí)后，我們一家人便圍坐在桌邊開(kāi)始包棕子。奶奶是包粽子的一把好手，她包的粽子無(wú)論形態(tài)和口味都讓人贊不絕口，所以首先由她來(lái)為我們示范。一片粽葉，寬大墨綠，味道清幽，在奶奶手中被卷成圓錐形，圓錐形的尖底不能漏，再盛入已經(jīng)拌好的糯米，加至一半的位置，夾入一塊半精半肥的肉，或是加入一個(gè)香甜可口的蜜棗，再加滿糯米，剩余的粽葉包住封好圓錐形的底，最后用細(xì)細(xì)的棉線一圈又圈的緊緊扎好。一個(gè)有四個(gè)角的尖頭粽子就包好了。一片粽葉在奶奶手中翻飛，糯米爭(zhēng)先恐后的跳入葉中，棉線飛快的奔跑，奶奶也變戲法似的，變出一個(gè)ヌ一個(gè)的粽子。這真是精彩絕倫的一輪生活好情趣。
爸爸和媽媽則是學(xué)著奶奶的樣子在一邊半生不熟的包起來(lái)。我也迫不及待的拿起兩片粽葉小心翼翼地圍成一個(gè)圓錐形，可總是顧了上邊，顧不了下邊，怎么就圍不成一個(gè)完美的圓錐。奶奶又耐心的手把米小鬼又逃了出來(lái)。奶奶說(shuō)包粽子時(shí)手一定要捏緊，不捏緊一定會(huì)漏經(jīng)過(guò)一番嘗試，好不容易把這個(gè)圓錐灌得滿滿當(dāng)當(dāng)，就要封口，這時(shí)奶奶告訴我封口時(shí)要捏好下面的口，食指和中指要封好兩邊的口，整只手都要捏緊了，千萬(wàn)不要松開(kāi)，否則就得前功盡棄了。可封完口該怎么扎繩子，一疏忽，手一松粽子又散了。媽媽笑著說(shuō)：“失敗乃成功之母，繼續(xù)啊，我也一個(gè)沒(méi)包成呢!”我看看他們倆“失敗的樣子”又恢復(fù)了斗志。
包完后，將一個(gè)個(gè)靈巧的粽子丟入水中煮，約摸煮一個(gè)小時(shí)，即可出鍋。一個(gè)個(gè)熱騰騰香噴噴的粽子早已勾起了我的食欲。剝開(kāi)墨綠的粽葉，露出醬黃的米肉，一口咬下去，軟糯香甜，這便是端午的味道。
整整忙了一個(gè)上午后，奶奶忽然又想到還沒(méi)在門上貼艾草呢，于是匆匆趕去菜場(chǎng)，買了艾草、菖蒲、石榴、胡蒜，用紅紙綁成一束，然后貼于門上，以用來(lái)驅(qū)邪，艾草的清香又是端午的味道。
貼完艾草，奶奶又拿出了早為我們準(zhǔn)備好的紅色小香囊，這是心靈手巧的奶奶用紅布親手為我縫制的小香囊，看上去很是精致，聽(tīng)奶奶說(shuō)里邊還有朱砂、雄黃等，佩戴于身上十分奪目，而且還清香四溢香囊的奇香，也是端午的味道。
雖然我們家鄉(xiāng)沒(méi)有把粽子擲入江中這樣的習(xí)俗，但人人心中知曉屈原的故事。屈原是一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人。“昨夜子歸聲啼催，今朝淚羅帶淚歸。”ー《離騷》一曲哀民生，誰(shuí)人誦之不傷悲呢。這位本欲厲治草新的偉大詩(shī)人，因小人陷害，報(bào)國(guó)無(wú)門，且橫遭流放，眼看國(guó)破民苦而無(wú)力挽回，痛不欲生，投江自盡，過(guò)端午節(jié)為的就是祭屈原，讓后人永遠(yuǎn)銘記于心。
千年傳統(tǒng)流傳至今，每一樣習(xí)俗都有傳承，端午的味道也被人回憶：可口的粽子、清香的艾草、玲瓏的香囊、以及屈原的故愛(ài)國(guó)情懷，這都是我記憶中端午的味道。
端午的味道作文2
所有節(jié)日中，我最喜歡端午的。
雪不會(huì)再來(lái)，寒冷回到了北方。鞋子被丟進(jìn)床肚，褲腿卷過(guò)了膝蓋。可以到村東頭的河灣里摸魚(yú)了；女伢們會(huì)站在屋檐下，看歸來(lái)的燕子，在嫩綠的秧苗上飛遠(yuǎn)飛近。學(xué)是要上的，推上鐵環(huán)，在鄉(xiāng)村小道上飛奔，書(shū)包在屁股蛋上直撲直撲的。最先迎來(lái)的是六一。要是能被選上公社匯演，媽媽會(huì)四處舉債，到集市上扯回幾尺布，油燈下一針一線的縫；選不上也不要緊，娘不嫌自己的崽兒。只是沒(méi)了新衣裳穿，沮喪會(huì)有的，但不會(huì)長(zhǎng)久。過(guò)不了幾天，端午就到啦。
端午前幾日。天沒(méi)亮，媽媽會(huì)叫醒你。套上補(bǔ)丁褂子，光著腳，影子一樣隨媽媽身后，到鄰村的圩塘里打蘆葦。媽媽會(huì)告訴你，那梢上的太嫩，粽子會(huì)被煮炸，下邊的太老，味兒難出。就打中間的葉兒。我一片一片的打，媽媽一疊一疊的壘。葉是濕漉漉的，媽媽說(shuō)，你搖碎了露珠兒的夢(mèng)。太陽(yáng)剛露彎線兒，媽媽左手牽我，右手挎起裝滿粽葉的籃。朝家走。接下來(lái)，媽媽每天都認(rèn)真的攤晾粽葉。江淮之間的梅雨季來(lái)了，不晾是會(huì)長(zhǎng)霉的。而端午節(jié)的前一天早上，媽媽又會(huì)把粽葉泡進(jìn)水桶。傍晚時(shí)分，淘好的糯米被裝進(jìn)盆里，由大一點(diǎn)孩子端進(jìn)小院，一大家人圍上來(lái)，熱鬧的包。小一點(diǎn)的孩子不會(huì)，媽媽就耐心的教。端午當(dāng)日，雞叫三遍的時(shí)辰，爸爸搖醒了你。你要跟爸爸去南山采艾蒿了。你是想光著腳的，爸爸說(shuō)天黑路上的碎石多呢。你就鉆進(jìn)床下，找出落滿灰塵的鞋。南山很遠(yuǎn)，不知道走了多長(zhǎng)時(shí)間。在山岙處的一條小溪邊，那艾蒿長(zhǎng)的比我還高。爸爸從腰帶里抽出鐮刀，像電影里武士抽出佩劍，唰唰兩下，便倒下一片。爸爸插回“佩劍”，把艾蒿捆出大小兩捆，小的我扛。回家的路上，爸爸說(shuō)，艾蒿到處都有，但屋后壟上的沒(méi)有山里的好，山里的又長(zhǎng)在水邊的就更好。我問(wèn)為什么，爸爸仰頭半天：反正……反正是你爺爺說(shuō)的。一定是要趁著天還沒(méi)亮，把艾蒿插上門頭和窗框的。這時(shí)，媽媽已煮熟了粽子。屋里屋外，到處飄著粽子的味兒，并和著艾蒿的清香無(wú)限彌漫，你會(huì)湊緊你的小鼻頭，使勁的嗅，從清晨到夜晚，不愿停息。我一直以為：端午節(jié)的味道就是媽媽的味道！學(xué)還是要上的，媽媽早把粽子和煮熟的雞蛋塞進(jìn)你的書(shū)包，并叮囑你，誰(shuí)家伢子沒(méi)帶，送他幾個(gè)。端午節(jié)的學(xué)校熱鬧，老師也好，把課間操給自由活動(dòng)了。我們蹦蹦跳跳的、把自己的粽子分給沒(méi)有的同學(xué)，和有粽子的同學(xué)比大小，最好玩的是所有伢子都掏出雞蛋，相互輕輕的碰，看誰(shuí)的堅(jiān)固。
前年端午節(jié)的早上，還是學(xué)生的女兒背上書(shū)包打開(kāi)門，妻子說(shuō)，帶幾個(gè)粽子吧？女兒未加思索脫口兩字“不要”！讓我想去很多……有一年的端午，媽媽來(lái)回跑了近百里，到江蘇的親戚家要回幾斤糯米。那時(shí)伢子多，總得讓大家都吃上幾個(gè)吧。媽媽就在糯米中加了白米，感覺(jué)還不夠，又把上年存下的山芋干剁成丁，摻進(jìn)去。如今粽子花樣多，蜜棗豆沙的、蛋黃咸肉的`，比過(guò)去好吃了許多，孩子卻聞都不聞。有年旱災(zāi)，莊稼沒(méi)有收成。第二年的春節(jié)剛過(guò)，村里很多人就出去逃荒了。端午不會(huì)因?yàn)樨毟F而不來(lái)的。只是連飯都沒(méi)有吃的，誰(shuí)家還包得起粽子！就有傳說(shuō)在端午節(jié)的前幾日流行：說(shuō)某家庭殷實(shí)的主婦去圩塘打葦，忽然從蘆葦叢中冒出一個(gè)“白胡老頭”，告訴她，今年不讓吃粽子了。婦人沒(méi)理會(huì)繼續(xù)打。“白胡老頭”又說(shuō)，回去吧，我在粽葉上按了三個(gè)手印，誰(shuí)吃誰(shuí)會(huì)生病的。說(shuō)完便瞬間消失。婦女嚇得跑回家就臥床不起，最后還是把打來(lái)的粽葉送回圩塘才好。不信？今天你仍可以看到粽葉上的三個(gè)手印。這肯定是智者編出的善良故事。貧窮年份，揭不了鍋的端午節(jié)，家家都吃不上粽子，自有一種平衡的慰藉。沒(méi)有攀比，心境自然踏實(shí)。節(jié)過(guò)與不過(guò)都是要離開(kāi)的，日子繼續(xù)朝下走。今年的端午又來(lái)了，眼看著這個(gè)我喜歡的節(jié)日，越來(lái)越?jīng)]有什么味兒了，心里隱隱的痛。我不是戀舊的人。孩提時(shí)懵懂無(wú)知所經(jīng)歷的，今天一想起就會(huì)讓你心酸的事，我弄不清為什么。像今天我依然不懂，端午節(jié)為什么要吃雞蛋，艾蒿為什么要采擷于山水之間，并且一定要在要在天亮之前插上門頭？就連小時(shí)扎粽子的細(xì)長(zhǎng)且結(jié)實(shí)無(wú)比的植物，我早忘了它的名兒。而今天超市出售的粽子，白線紅線的，捆的不成個(gè)樣子。
也許我真該遁入殷堯藩“不效艾符趨習(xí)俗，但祈蒲酒話升平”的境地了。只是我堅(jiān)信端午節(jié)是有味道的，那就是母親的味道！沒(méi)有了母親的味道，端午節(jié)將會(huì)淪為只是放幾天假的事兒了。
端午的味道作文3
說(shuō)起端午節(jié)，想起了小時(shí)候在家過(guò)的端午節(jié)來(lái)！
在家鄉(xiāng)的端午節(jié)中，有很多習(xí)俗，在離開(kāi)家鄉(xiāng)的這些年里，不經(jīng)意的深深回憶起來(lái)，總覺(jué)得有種塵封的感覺(jué)！掐指一算，有近10年沒(méi)有過(guò)個(gè)正宗的家鄉(xiāng)的端午節(jié)了！
在家鄉(xiāng)，端午節(jié)的前個(gè)晚上，各家都要備一盆水，水里面泡上艾葉，然后放在外面，在端午節(jié)的早上，全家洗臉的水，都要從這一盆水里面取，人多的家庭可要節(jié)省著用了，免得有人沒(méi)的水洗臉。有小孩子的人家，一大早要早早把小孩子叫起來(lái)，到外面的池塘，河里，或者湖邊去洗澡，據(jù)說(shuō)這樣可以洗去一年的晦氣，而且還有避邪的作用，為什么各家要用這樣的水洗臉？小孩子要到外面去洗澡呢？據(jù)說(shuō)，在端午節(jié)的前晚，月宮里的嫦娥，會(huì)讓搗了一年藥的玉兔，把藥撒向人間，讓人們洗去疾病和苦難，而且還有避邪的作用！這里面還要插上一個(gè)小插曲就是，在月宮上面，我們總是可以看到有一棵桂花樹(shù)，樹(shù)下有個(gè)貌似人形的玉兔總是跪著作搗藥的動(dòng)作，所以在小時(shí)候，晚上鬧人了，老人們總會(huì)哄小孩子說(shuō)，走走走，到外面看玉兔搗藥去，小孩子們總是記得，月宮里的玉兔搗了一年的藥，終于在5、4日的晚上悄悄的撒向了人間，所以，小孩子們?cè)?、5的早上，總是爭(zhēng)著去外面洗澡，覺(jué)得用玉兔撒了藥的水來(lái)洗澡是件神圣的事情，而沒(méi)有去外面洗澡的，只有用放在屋外面的水來(lái)洗一下臉了！當(dāng)然，去外面洗澡的孩子，要身體好才行，以免感冒，因?yàn)樵谟洃浝铮?、5那天的早上，還是很冷的，也聽(tīng)在外面洗了澡的哥哥回來(lái)說(shuō)，洗完，好冷。所以，我和弟弟只有在家用艾葉泡過(guò)的水洗臉，那樣的水，泡了一夜艾葉后，顏色會(huì)變的綠綠的，還伴著一股艾葉特有的香味！用這樣的水洗完了臉，心里總是有種安全感，在想：在這一年里，我又是健康的了！
其次，在5、5日的早上，各家要吃煮雞蛋和剛刨下來(lái)的新鮮的蒜！雞蛋和蒜在鍋里煮時(shí)，水里面也要放上艾葉！經(jīng)過(guò)放了艾葉的水一煮，雞蛋和蒜都會(huì)變成另外一種顏色，煞是好看！更是有一股艾葉特有的味道！艾葉同時(shí)也是一味中藥，具體治什么病，偶就不知道了！在吃早飯時(shí)，這些雞蛋、蒜和粽子，都要擺上飯桌了，同時(shí)在飯桌上，還要擺一樣，那就是酒壺，而酒壺里面的酒，和以往喝的酒要有一點(diǎn)不同了。有什么不同呢？那就是在酒里面，加了一味雄黃！酒也被泡成了雄黃的顏色，喝了這樣的雄黃酒，也是為了避邪！有小孩子的人家，還要把喝盛的雄黃酒，擦在小孩子的耳朵上面，所以，吃過(guò)飯出去玩耍時(shí)，可以看到到處都是耳朵被抹了雄黃的小孩子，這不能不說(shuō)也是一種特色吧！如果細(xì)看的話，還會(huì)發(fā)現(xiàn)這些小孩子的身上，都會(huì)戴了一個(gè)香囊，手、腳、脖子、手指頭都會(huì)纏了五色線的，這樣的香囊里面裝的香料同樣也是艾葉。五色線，顧名思義，就是用五種顏色的繡花線拈成的，這樣的說(shuō)法是為了避免蛇蟲(chóng)來(lái)咬，因?yàn)樯叩念伾拖笪迳�。戴幾天后，把它取下來(lái)扔掉，就會(huì)變成了蛇，如果戴了幾天還不扔掉，會(huì)變成了蛇來(lái)咬人的！
在端午節(jié)這天早上，各家還要把艾葉插在門的兩天，有點(diǎn)象清明節(jié)時(shí)插柳枝一樣，這樣的說(shuō)法也是為了驅(qū)病避邪。走在村子里，裊繞的炊煙中，伴著縷縷的艾葉的清香，和著露珠的清新氣息，給這樣一個(gè)早晨增添了濃濃的特有的節(jié)日氣氛．
許多年過(guò)去了，每當(dāng)這天，總是能隔著時(shí)空聞到記憶里遠(yuǎn)遠(yuǎn)的家鄉(xiāng)，在這天早晨漂來(lái)的濃濃的艾香！也總是在這天的早上，想起那盆綠綠的艾葉水小心翼翼的神圣的輕拂在臉上的絲絲涼意，也總是在這天早上，想起那胸前佩戴著的秀美的各種各樣的香囊！也總是在這天早上，想起耳朵上引以驕傲的紅紅的雄黃酒香，也總是在這天早上，想起吃著飄有艾香的雞蛋直到把肚皮撐的鼓鼓的還要在兜里揣一個(gè)去上學(xué)！也總是在這一天，想起媽媽編的美麗的五色線與小朋友們比誰(shuí)的漂亮?xí)r彼此羨慕的眼光！也總是在這一天，深深的，想起我的家門，想起我的父母！想起在家的幸福時(shí)光！
今天正值端午節(jié)，祝所有的好朋友們節(jié)日快樂(lè)！祝家鄉(xiāng)的父母家人節(jié)日快樂(lè)！祝同我一樣遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的哥嫂節(jié)日快樂(lè)！篇七：端午節(jié)故事與傳說(shuō)？
五月初五，是我們中國(guó)年歷的一個(gè)節(jié)日－端午節(jié)。
這個(gè)節(jié)日，是我們裹粽子的日子。每一年的這一天，許多人家都會(huì)包裹粽子，許許多多不同味道不同種類的粽子，都會(huì)在這個(gè)粽香的季節(jié)紛紛涌現(xiàn)。
關(guān)于端午節(jié)的由來(lái)，其實(shí)向來(lái)都說(shuō)法不一。有些人都將它視為是紀(jì)念于五月初五投汨羅江的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。有人說(shuō)，這一個(gè)節(jié)日在古代，是一個(gè)消毒避疫的日子。
根據(jù)文獻(xiàn)上的記載，以及歷代相傳流行下來(lái)的許多端午習(xí)俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
后來(lái)的后來(lái)，端午節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的愛(ài)國(guó)精神及崇高的人格，將這個(gè)一直流傳的端午原意給忘了，把一些原先未必是紀(jì)念屈原的劃龍船及包粽子等習(xí)俗，聯(lián)系到他的身上。
現(xiàn)在大部分得人都只記得端午節(jié)和屈原有關(guān)，而其實(shí)一些新一代的年輕人對(duì)于屈原的故事也沒(méi)有多大的印象了。他們知道的是，這是吃粽子的節(jié)日，如此而已。
【端午的味道作文(3篇)】相關(guān)文章：
作文端午的味道800字12-24
端午的味道_550字01-25
端午的味道作文(精選10篇)01-27
端午的味道作文精選10篇01-27
端午的味道作文(匯編10篇)01-27
端午的味道作文通用10篇01-27
端午的味道作文(集錦10篇)01-27
端午的味道作文精選4篇01-27
端午的味道作文(合集8篇)12-24
端午的味道作文(精選8篇)12-24