精選粽香端午作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的精選粽香端午作文，希望能夠幫助到大家。
精選粽香端午作文1
星期天吃完早飯，我看見奶奶在廚房里忙著，定睛一看，咦！奶奶又開始包粽子了呀！
奶奶每年都會(huì)在端午節(jié)前包好多好多粽子，分給親戚朋友們品嘗。我覺得很好奇，追著問奶奶：“好奶奶，粽子是怎么個(gè)包法呀？”奶奶慈祥地說：“佳儀，你想學(xué)呀，那就站我旁邊看吧！”
開工啰！奶奶把帶有清香味的粽葉用開水煮了一遍，再用清水洗凈，放旁邊備用。奶奶樂呵呵地對(duì)我說：“我們今天就包甜粽吧！”開始調(diào)粽餡了。只見奶奶量了3斤糯米放在大盆里，把米淘洗干凈。然后放一斤左右的花生在米里面，攪拌了一下，讓米和花生攪和在一起。再放少許的食用堿，不一會(huì)兒工夫，米就變成了淡淡的黃色。最后把一些蜜棗放一個(gè)小碗里備用。包粽子的食材全備好了！看，奶奶還把剪好的一根根棉線扎成一捆，掛在墻上。一切準(zhǔn)備就緒。
我有點(diǎn)急了耶！催促奶奶道：“奶奶，快些包嘛，我等不及啦！”奶奶一字一句地說：“寶貝，不要急，要等餡充分入味一下，再開始包，這樣包出來的粽子既容易熟又好吃呀！”哇！包粽子還有這么多學(xué)問啊！
大概過了半小時(shí)，奶奶終于動(dòng)手包了。我踮起腳尖，伸長(zhǎng)脖子，眼睛一眨不眨地盯著奶奶的手。奶奶拿起2片粽葉疊在一起，熟練地卷成一個(gè)圓錐體，把餡一勺一勺地放進(jìn)去。放滿后，用大拇指使勁把米壓緊，接著把一顆蜜棗放在米的最上面。最后，奶奶把粽子頭的兩端包住，用棉線扎緊粽子，掛在墻上。好了，一個(gè)粽子終于成形了，我的眼睛這時(shí)才眨了一下。奶奶繼續(xù)一個(gè)個(gè)地包著，繼而扎好。不知不覺間，一大盆的餡沒了，變成一個(gè)個(gè)鮮美的粽子。
粽子包好了，接下來就是煮熟它們。奶奶說：“寶貝，不要太急躁，煮粽子也是有門道的哦！”我只好耐著性子，咽了咽口水。奶奶把粽子放到了高壓鍋里，裝得滿滿的一鍋。用水浸透粽子，讓餡充分吸水，這樣容易煮熟。此時(shí)奶奶用大火煮沸粽子。慢慢地，粽子的香味飄滿整個(gè)廚房，好香啊！我迫不及待地想最先品嘗。奶奶說：“寶貝，那么長(zhǎng)時(shí)間就等了，也不在乎這一會(huì)兒。還要用小火煮半小時(shí)，粽子才會(huì)完全熟透呢！”我只好雙手撐著下巴，坐在那里巴望著，不時(shí)用鼻子嗅一下粽子的清香。
快到午飯的時(shí)候，奶奶才打開高壓鍋，熱氣騰騰，一陣粽香撲鼻而來。奶奶解開了一個(gè)粽子的皮，讓我嘗嘗。哈哈，白中透著紅！我朝粽子吹了口氣，迫不及待地狠狠地咬了一口，軟軟的，粘粘的，嚼起來特有彈性，就像QQ糖一樣，美味極了！我邊吃邊朝奶奶豎起了大拇指，對(duì)奶奶連聲說：“好吃，好吃，真好吃啊！”
粽子吃起來簡(jiǎn)單，包起來也不容易哦，感謝奶奶的巧手！我在端午節(jié)前也要親手包幾個(gè)粽子供大家品嘗。今后不管做什么事情都要像奶奶包粽子一樣，需要耐心、細(xì)心，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)環(huán)節(jié)，我們的人生也就溢滿清香！
精選粽香端午作文2
五月初五，一年一度的端午節(jié)又來了。今年的端午節(jié)比往年更特殊些，因?yàn)閺慕衲觊_始，國家把端午節(jié)定為法定假日，大家對(duì)這個(gè)日子也就更關(guān)注了。
前幾天就開始收到朋友們的`短信祝福，無形中把一個(gè)往年很平常的節(jié)日渲染得氣氛很濃烈。
端午節(jié)吃粽子是一個(gè)很隆重的習(xí)俗。大家也都知道是為了紀(jì)念愛國詩人屈原。記得小時(shí)候，我們都盼著過端午節(jié)，倒不是因?yàn)橹狼淙耍敲康竭@個(gè)節(jié)日，家家戶戶都會(huì)包粽子，我們這群饞小孩，自然也巴望著吃那又香又糯的粽子了。在端陽的前一天，奶奶就開始張羅糯米、粽葉、赤豆、紅棗等物品，到了隔天，就淘米洗粽葉，包上幾十個(gè)粽子，然后在灶堂的鍋里架火煮，待香味飄滿屋時(shí)，我們的嘴饞也解了。
每當(dāng)奶奶包粽子時(shí)，我就會(huì)在邊上看，很認(rèn)真的樣子。總好奇奶奶的手怎么這么巧，會(huì)包出四個(gè)角的粽子。時(shí)常我也會(huì)學(xué)著一起包，奶奶也會(huì)一邊包一邊教我。所以在我十歲時(shí)，我就能獨(dú)自包粽子吃了，而且經(jīng)常被奶奶夸我包的很好。
其實(shí)包粽子是有點(diǎn)難度的，不會(huì)的人怎么也包不好。會(huì)了，就得心應(yīng)手了。包粽子前的準(zhǔn)備工作也是很關(guān)鍵的。要先把粽葉洗凈浸泡幾小時(shí)，這樣葉子不會(huì)碎裂。還要把80%的糯米和20%的梗米相配好，淘洗瀝干一個(gè)小時(shí)左右，再加上食用堿水，這樣的粽子糯硬香正合適，容易煮熟，煮后也不會(huì)把粽葉漲破。一切工作準(zhǔn)備好，就可以包粽子了。
把一張粽葉呈圓錐形對(duì)折成漏斗狀，在里面放上一把糯米，再放二顆紅棗，再放糯米，一邊放一邊用手壓壓。這樣的粽子煮熟后不松軟卻很糯，而且咬兩口就能看到中間的紅棗餡。等米放到齊粽葉口時(shí)，再把長(zhǎng)出來的兩個(gè)葉柄葉稍彎下來蓋住圓口，再往邊上一折成三角狀，這樣一個(gè)棱角分明的粽子就捏在手心里了。當(dāng)然，這時(shí)還不算完工，最主要的是還要用線把之牢牢地扎起來。那時(shí)候包粽子我們就用一根根稻草做線，用嘴咬住稻草的一頭，另一只手拿著另一頭開始在粽身上纏繞，繞了二至三圈后把稻草的兩個(gè)頭纏在一起轉(zhuǎn)幾圈，然后把嘴里的那頭塞進(jìn)粽身上的繞線里，再收緊。這樣的粽子結(jié)實(shí)又不會(huì)散，而且煮熟后更香更糯。
現(xiàn)在倒是很少有時(shí)間自己去包粽子吃了，每到節(jié)日，也是在商場(chǎng)里買點(diǎn)各種餡的粽子吃。有豆沙的，咸肉的，栗子的，棗仁的……五花八門，口味齊全。但我還是會(huì)想念那自己包的粽子和滿屋的粽葉香味。
今年的端陽，就去買了幾斤糯米和一些蜜棗，自己在家包了吃。當(dāng)聞到滿屋的粽香時(shí)，思緒也隨香味飄得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……
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