家鄉(xiāng)的麥餅作文800字
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的麥餅作文800字，希望能夠幫助到大家。
我吃過(guò)很多地方的美食。比如嵊州的生煎、南京的鴨血粉絲、北京的烤鴨……說(shuō)不盡也道不完。其中，最令我癡迷的還是家鄉(xiāng)的麥餅。
做麥餅可不是一件容易的事，它極需技巧。雖說(shuō)需要一定的技術(shù)才能制成，但步驟又是極為容易的。先往面粉中倒入一些水，用手將它拌勻，使它變得又粘又稠。面團(tuán)極富有彈性，像拉面，又像果凍，勁道十足！接下來(lái)便將五花肉和梅菜干包入面團(tuán)中，再往里加入一些蝦皮及蔥鹽調(diào)味，像攪雞蛋一樣將它攪勻。此外，要用手將面團(tuán)揉成橢圓狀，在中間挖個(gè)洞把之前準(zhǔn)備好的餡放入并封好。緊跟著便是搓面團(tuán)。木棍在這時(shí)也要閃亮登場(chǎng)了。圓圓的木滾滾得它又平又圓，宛如胖娃娃的大臉盤(pán)。覺(jué)得搟的差不多了，再拿起面團(tuán)的一個(gè)角，憑著手腕不停地將它翻轉(zhuǎn)，就像是雜技演員表演一樣，越是轉(zhuǎn)動(dòng)，它越是變得圓滾滾的。看餅的形狀成形后，將它放入一個(gè)專門(mén)烘麥餅的熱鍋里。等上個(gè)十來(lái)分鐘將它取出。這時(shí)，餅變的香氣撲鼻，松軟可口。用小刀將它劃分成一塊一塊后就可慢慢享用了！
咬下第一口餅，濃郁的豬油香便在你口中彌漫，令人滿心愉悅。肉夾著油，油連著肉，匯成一股暖流慢慢流經(jīng)你身體的五臟六腑。你卻并不會(huì)感到油膩，因?yàn)榻吁喽恋拿犯刹讼惚懔ⅠR占據(jù)了你的味蕾。餅殼也能解膩了，你可不要以為它是一個(gè)保護(hù)殼就覺(jué)得它很硬，如果你烘烤的火候掌握適當(dāng)，烤出的餅殼簡(jiǎn)直比面包還要松軟。它散發(fā)的是小麥的清香，令人仿佛立在了漫無(wú)邊際的小麥田里那般清爽。你吃了一口，便會(huì)情不自禁地想咬第二口、第三口……直到將它吃完了，你還感覺(jué)意猶未盡，還會(huì)“砸吧砸吧”舔舔嘴唇。
我最喜歡吃的就是梅干菜牛柳麥餅了。我最喜歡從餅的兩側(cè)吃起，因?yàn)槟抢锸桥Ａ苊犯刹俗疃嗟牡胤健Ｒ氯ィm然很少那些滑溜溜的汁水，但是它那種嚼勁，那種說(shuō)不明道不清的滋味，也令我飄然欲醉。真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗。”
我自認(rèn)為麥餅是溫州這座城市最佳的美味，因?yàn)樗瑟?dú)特的食材制成。家鄉(xiāng)的豬肉燒熟后帶著金色的光澤，肉中所攜帶的.油多，嚼勁十足。而外地的豬肉含油少，又缺少勁道。家鄉(xiāng)的梅干菜經(jīng)過(guò)鄉(xiāng)土的養(yǎng)育，自然是長(zhǎng)的好的。家鄉(xiāng)肥沃土地上長(zhǎng)出的小麥充滿著大自然的香甜，自是別處無(wú)法媲美的。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的麥餅，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)，它哺育我成長(zhǎng)，賜予我那么美味的食物……
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