家鄉(xiāng)的臭豆腐作文_五年級(jí)作文_小學(xué)作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編整理的家鄉(xiāng)的臭豆腐作文_五年級(jí)作文_小學(xué)作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文_五年級(jí)作文_小學(xué)作文1
在我們家鄉(xiāng)有好多土特產(chǎn)比如：臭豆腐，梅干菜，東坡肉等等，但我最?lèi)?ài)的還是臭豆腐。在我們回家時(shí)，我每次都可以聞到臭豆腐，每一次我問(wèn)道這味，我的口水都會(huì)情不自禁地流出來(lái)。
有一次，我看見(jiàn)媽媽給我送了一盒臭豆腐，它外酥里嫩加上了蜜水，吃起來(lái)又香又嫩，一塊吃完，又來(lái)一塊，一盒吃完，還想再來(lái)一盒。那個(gè)滋味無(wú)法形容。在做臭豆腐時(shí)，先在鍋中放油，油中放蔥，然后把臭豆腐放入，先把第一面炸得金黃后，在把另一面炸得金黃后，在把蔥撒上去，把放一些甜面醬或麻辣醬。
有一次，我和姐姐去了一條小街。我聞到熟悉的味道，再細(xì)細(xì)聞了一下才知道是臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，香飄萬(wàn)里的臭豆腐，我和姐姐像夢(mèng)游一樣飄到了攤前，看到了外皮酥脆，里面白嫩可口，我們訂了一份，我先嘗了一口，我豎起了大拇指，比我以前吃的還要好吃。我吃啊吃。只有最后一塊了，我和姐姐開(kāi)始搶。我快吃到了，姐姐有夾回去了，最后我和姐姐不相讓?zhuān)缓冒讯垢环譃槎液徒憬銈�(gè)吃一半，我很珍惜的慢慢品嘗這半塊臭豆腐。我一聽(tīng)到臭豆腐我的口水井流出來(lái)了。回到家我問(wèn)媽媽?zhuān)骸俺舳垢瘯r(shí)怎么做的？”媽媽說(shuō)：“芥菜根的汁做的。”這就是我的家鄉(xiāng)的臭豆腐。
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從小到大，我吃過(guò)不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無(wú)窮的板鴨……但我最?lèi)?ài)吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。在南雄的街頭巷尾，有許多賣(mài)小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會(huì)帶我去吃一頓。
這不，今天爸爸又帶我去吃了。來(lái)到賣(mài)臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤(pán)，就坐在桌旁等。
不一會(huì)兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來(lái)。“啊！真香呀！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽(yáng)光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤(pán)子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！
我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺(jué)不到它的辣，等你吃多了，就會(huì)發(fā)覺(jué)舌頭都被它辣麻了。有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實(shí)臭豆腐是聞著臭，吃起來(lái)香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽(tīng)的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì)。
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢？來(lái)吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會(huì)忘不了！
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這一天，我閑的無(wú)聊，在無(wú)聊中我突然決定，我要去探訪魯迅爺爺?shù)淖阚E。
我?guī)е宦返暮眯那閬?lái)到了魯迅故里，我買(mǎi)了票，走了進(jìn)去，我東走走西逛逛，認(rèn)真的看著魯迅爺爺?shù)淖阚E，我逛了不知多久，突然聞到了一股奇特的味道，聞到味道后，我的大腦立刻做出了一系列的反應(yīng)，終于分辨出這是一樣好東西，我隨著氣味，跟了過(guò)去，終于找到了這個(gè)氣味的發(fā)源地，我抬頭一看，這家店叫做“三味臭豆腐”我眼前一亮，肚子也不爭(zhēng)氣的叫了起來(lái)，我才想起，我今天沒(méi)吃中飯，我走了進(jìn)去，對(duì)里面的大叔喊道：“大叔，給我來(lái)一盒！”“好嘞”一個(gè)帶著烏氈帽的大叔叫道，我來(lái)到了他旁邊，看著他把一盤(pán)沒(méi)有炸過(guò)的臭豆腐放了進(jìn)去，我看著臭豆腐一個(gè)個(gè)變了顏色，我不禁叫道：“啊！變了。”說(shuō)話間，大叔把臭豆腐撈了起來(lái)給了我，我接過(guò)后開(kāi)始凃醬，正當(dāng)我津津有味吃的時(shí)候，一位老外走了過(guò)來(lái)用不太標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)話說(shuō)：“給我來(lái)一串！”大叔把剛剛炸好的臭豆腐給了他，老外邊吃邊說(shuō)：“紹興臭豆腐名不虛傳！”大家聽(tīng)后開(kāi)心地笑了。
這件事后，我為我的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)臭豆腐驕傲！
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假如有一天，我遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)外出求學(xué)，我一定會(huì)想起家鄉(xiāng)有名的土特產(chǎn)——臭豆腐。
臭豆腐是紹興家喻戶曉的民間休閑小吃，特別是市區(qū)很多大街小巷都可以聞到、看到、嘗到。其中數(shù)魯迅故里的最可口。外地游客來(lái)到紹興，都要到魯迅故里品嘗這個(gè)名揚(yáng)天下的臭豆腐。
進(jìn)魯迅故里的木門(mén)檻，沿著長(zhǎng)方的石板路行走一會(huì)兒，就能聞到那股撲鼻而來(lái)的香味，那香氣有一股淡淡的臭味， 但一點(diǎn)兒也不刺鼻。聞著香味，我立馬就會(huì)想到香飄四溢、色澤金黃的臭豆腐，還會(huì)禁不住咽口水。聞著，就會(huì)讓人按耐不住想吃的欲望，加快腳步循著香味直奔臭豆腐店。
炸好的臭豆腐外表呈金黃色， 還 分布著一層密密的細(xì)孔，似乎是裹著一層雞蛋才炸出來(lái)的。用筷子掰開(kāi)臭豆腐，只見(jiàn)白里偏黃，軟軟的，還冒著熱氣。在上面涂上一層紅紅的辣醬，嘗一顆，酥酥的，脆脆的，嫩嫩的，真是好吃！雖然燙，但是味道香甜可口，回味無(wú)窮！這真是“聞著臭，吃著香”呀！讓人吃了還想吃。
臭豆腐，因“臭”而聞名于天下，它就像一塊磁鐵，吸引了眾多游客前來(lái)品嘗。臭豆腐是一種極具特色的風(fēng)味小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能、一嘗為快。吃起臭豆腐來(lái)，常讓人勾起一段回憶、一個(gè)地方、一種思念、一種感受……
紹興臭豆腐，它是我們紹興人的驕傲！
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我的家鄉(xiāng)紹興是一座古老的城市，至今已有2500多上的歷史了。這里不僅有風(fēng)光秀麗的名勝古跡，還有許多讓你回味無(wú)窮的特產(chǎn)，比如香糕、茴香豆、黃酒、臭豆腐等，我最?lèi)?ài)家鄉(xiāng)的處臭豆腐了。紹興的臭豆腐聞起來(lái)很臭，能飄出幾里遠(yuǎn)，但吃起來(lái)香香的，咬上一口，外焦里嫩，可好吃了。只要嘗過(guò)它的人，都會(huì)對(duì)它贊不絕口。
在紹興的大街小巷，臭豆腐攤隨處可見(jiàn)，一元錢(qián)一串，可算得是中物美價(jià)廉。
那么它是怎么做出來(lái)的呢？其實(shí)它的制作非常簡(jiǎn)單，只要把油先倒入鍋內(nèi)，等油熱了后，再把臭豆腐一顆一顆地放入鍋內(nèi)炸，等到它成了金黃色并且浮到了油面上后，就把它撈出來(lái)，用竹簽把它們串起來(lái)，再涂上你喜歡吃的甜醬或辣醬，于是，一串香噴噴的臭豆腐便可以品嘗了，并且吃了還想吃……
只要一嘗到那外焦里嫩、聞臭吃香的家鄉(xiāng)特產(chǎn)——臭豆腐，一股愛(ài)鄉(xiāng)之情便會(huì)油然而生。難道你不喜歡嗎？歡迎你來(lái)紹興品嘗哦！
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我的家鄉(xiāng)在醴陵，說(shuō)起醴陵的有名的小吃，當(dāng)首推聞名遐邇的臭豆腐。
臭豆腐非常臭，而且有一層黑黑的表皮，讓人看了都不想吃。但吃起卻很香。在醴陵無(wú)處不見(jiàn)臭豆腐攤子，無(wú)處不聞臭豆腐味。在醴陵吃臭豆腐不分時(shí)節(jié)。一年四季那臭豆腐始終出現(xiàn)在大街小巷上。記的有個(gè)星期天，媽媽帶我去逛街，突然，看見(jiàn)一個(gè)臭豆腐攤子前擠滿了人。
我湊過(guò)去，心想：“臭豆腐這么臭，怎么這么受歡迎呢，這臭豆腐一定很好吃。”我嘗試著擠進(jìn)人群，看見(jiàn)那黑黑的臭豆腐，但是我還是花了兩元錢(qián)買(mǎi)了一串。我咬了一小口，嚼了嚼，味道不怎么樣，又吃了幾口，呀，香味出來(lái)了，還有哪可口的汁液布滿了舌頭，沁人心脾。一串吃完了，我又買(mǎi)了幾串，沒(méi)過(guò)多久，又全都吃完了，真是越吃越有味。最后，我被媽媽強(qiáng)行帶回了家。
之后，我每個(gè)星期都要吃一次臭豆腐過(guò)把癮，要是不吃，我總覺(jué)得少做了一件重要的事。
醴陵的臭豆腐實(shí)在是太有魅力了，它讓人吃了還想吃，如果外地人來(lái)到醴陵，不品嘗一下臭豆腐的味道，那將遺憾終生。
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我的家鄉(xiāng)在紹興，那里人杰地靈，風(fēng)景秀麗。家鄉(xiāng)有許多特產(chǎn)，而我惟獨(dú)喜歡的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐比市場(chǎng)上的臭豆腐小，四四方方，渾身黑黑的，像一個(gè)幾天沒(méi)洗澡的野孩子似的，很遠(yuǎn)我們就能聞到一股獨(dú)特的臭味，不喜歡臭豆腐的人會(huì)掩鼻而走，可我卻對(duì)它倍感親切。
據(jù)媽媽說(shuō)，臭豆腐是用豆腐做的，等洗干凈了以后，臭豆腐才露出廬山真面目，變得白白嫩嫩的，它像一個(gè)瓷娃娃，稍一用力，就會(huì)粉身碎骨。家鄉(xiāng)的臭豆腐吃起來(lái)外脆里嫩。它的加工工藝還挺講究呢，它是用高溫才能炸出來(lái)的，當(dāng)鍋里的油冒出清煙時(shí)，把臭豆腐輕輕地放入鍋里，臭豆腐一下子滑入鍋底，隨后發(fā)出咝咝的響聲，過(guò)了一會(huì)兒，它就像打足氣的救生圈浮在油面上，然后把臭豆腐盛到碗里加些甜面醬，那味道真是好極了，真叫人愛(ài)不釋手。
記住，家鄉(xiāng)的臭豆腐雖然非常誘人，但你不能大口大口地吃，需要一點(diǎn)一點(diǎn)地品嘗，否則，會(huì)燙著舌頭的。
我經(jīng)常讓媽媽給我炸家鄉(xiāng)的臭豆腐吃，每當(dāng)我吃著家鄉(xiāng)的臭豆腐，我就會(huì)情不自禁地想起家鄉(xiāng)的繁榮面貌和家鄉(xiāng)人民辛勤勞動(dòng)的情景。我愛(ài)吃臭豆腐，但我更愛(ài)我的家鄉(xiāng)——紹興。
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在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風(fēng)味小吃有很多：如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來(lái)為大家作一下介紹吧！
臭豆腐的顏色有黑色和黃色。多鮮艷呀！一天，我媽媽帶著我去街上玩，玩著玩著，我餓了，突然看見(jiàn)了一家臭豆腐店。我去看了一下，哇！人真多啊！我用力擠，才擠進(jìn)去。這時(shí)，有一盤(pán)臭豆腐出來(lái)了，啊，真臭呀！可別人說(shuō)越臭越好吃。于是我也要了一份。不一會(huì)兒，一盤(pán)黑黑的臭豆腐就端過(guò)來(lái)了。我和媽媽迫不及待地品嘗一下，十分香，真是人間美味啊！很快就被狼吞虎咽地吃完了。
這時(shí)，我才有時(shí)間觀察賣(mài)豆腐的阿姨是如何做的。只見(jiàn)她先把豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊，再把它們放在鹵水里泡一會(huì)，之后把豆腐拿出來(lái)放在油鍋里炸一會(huì)兒，兩分鐘之后就好了。用刷子在上面刷上層油，放點(diǎn)花生碎，和胡椒粉，就完成了。
看完后，我真想讓媽媽也學(xué)會(huì)，天天給我做著吃。
怎么樣，流口水了吧？那就來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗一嘗吧！保證你來(lái)了就不想走了。
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我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)沙，我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的臭豆腐，家鄉(xiāng)美食臭豆腐作文。
臭豆腐這個(gè)名字，讓人一聽(tīng)會(huì)覺(jué)得很惡心！可是，我們長(zhǎng)沙的臭豆腐不僅是大家喜歡的小吃，而且還是名氣很大的美味佳肴，連毛澤東主席也愛(ài)吃呢！
臭豆腐究其來(lái)歷，還有段故事：清康熙八年，舉子王致和考試落第，又無(wú)盤(pán)纏返鄉(xiāng)。王家原以做豆腐養(yǎng)家，王致和亦懂此手藝，于是他就以做豆腐謀生。一日，遇到豆腐滯銷(xiāo)，積存不少，王致和怕豆腐變壞，血本無(wú)歸，便將豆腐置于壇中，切成小塊，放以鹽等配料為佐料，并封其口。誰(shuí)知過(guò)了一陣子，豆腐臭氣熏天。王致和試嘗一下，發(fā)現(xiàn)其味鮮美。遂將豆腐試銷(xiāo)，竟獲得顧客歡迎。從此，王致和靠買(mǎi)臭豆腐發(fā)了大財(cái)，而臭豆腐也出了名。
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)卻滿嘴留香，叫人越吃越愛(ài)吃。
長(zhǎng)沙人愛(ài)吃油炸臭豆腐，腌好的臭豆腐是淡灰色的，等鍋里的油燒開(kāi)了，把一塊塊臭豆腐由鍋邊放下，臭豆腐就會(huì)順著油滑的油鍋溜進(jìn)鍋心。等臭豆腐變成黑色后，方能撈起。然后盛于碗中，再加點(diǎn)鹽、蔥、姜、蒜、辣椒、醬油、醋、麻油等調(diào)料，這時(shí)你咬一口，便會(huì)感覺(jué)香味撲鼻而來(lái)，里面有鮮美的汁水沾滿你的舌頭，讓你直流口水，回味無(wú)窮！
現(xiàn)在，臭豆腐的品種已經(jīng)發(fā)展到很多種：除油炸臭豆腐外，還有鹵煮臭豆腐、臭豆腐乳，成串的燒烤臭豆腐等。各種臭豆腐有各自的特點(diǎn)，適合不同的口味，讓你隨意點(diǎn)選，吃得更加舒服開(kāi)胃！
我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的臭豆腐！！
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在我老家的鎮(zhèn)上，有一家生意紅火的臭豆腐小賣(mài)部。屋里屋外都飄著臭豆腐的味道，讓人不自覺(jué)地停下腳步，來(lái)一份美味的臭豆腐。
“老板，給我來(lái)5塊的。”“老板，給我來(lái)10塊的。”“老板，打包帶走。”“老板……”客人們七嘴八舌地提著自己的要求。我和媽媽也點(diǎn)了兩份，付了錢(qián)，找了個(gè)位子坐下來(lái)。只見(jiàn)老板麻利地干著，把一塊塊白色的小方豆腐放入鍋中，油“滋滋”響臭豆腐立馬炸開(kāi)了。漸漸地臭，豆腐換上了黃色的外衣，還帶著一些小泡泡。老板把它們從鍋中撈出，放在盆里到入湯汁，加入適當(dāng)?shù)柠}、味精、醋、蔥花……一碗香噴噴的臭豆腐就做好了。
臭豆腐來(lái)了，聞著就讓人垂涎三尺。我狼吞虎咽地吃著，那與眾不同的“臭味”從我的舌尖上滑過(guò)，那味道，真是直沁肺腑！這么美味的東西怎么能浪費(fèi)呢？我連湯都喝的一干二凈，真是讓人回味無(wú)窮。
唉，這么好吃的東西，一下子就被我們“消滅”光了，真想在吃一碗?yún)龋寢尶闯鑫业男乃颊f(shuō)：“我們下次再來(lái)吃好嗎？”“好！”我高興的回答。
怎么樣？你們也想吃嗎？想吃就來(lái)我老家吧。
如果你認(rèn)為臭豆腐是臭的，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
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我愛(ài)我的家鄉(xiāng)紹興，其中，我更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。
一天，我慢慢走在魯迅故里的石板路上。現(xiàn)在正是早晨，人還比較少。這時(shí)，從前方突然飄來(lái)了一陣陣臭味，但卻又是那么得香。我腦海里立即蹦出一個(gè)詞：臭豆腐！我趕緊興奮地往前跑去。果然不出我所料，正是臭豆腐。我走到店鋪前，立即叫著買(mǎi)了一串。店鋪的大娘高聲應(yīng)道：“好來(lái)！”就動(dòng)手做起來(lái)。大娘翻開(kāi)一個(gè)用布蓋著的籃子，我一看，里面全都是白色的豆腐，她拿了幾塊，立即放進(jìn)一個(gè)大油鍋，用一雙大筷翻來(lái)翻去。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，一串金黃金黃的臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面醬，便張開(kāi)大嘴，一口咬過(guò)去。“哎喲！”我大叫一聲，那臭豆腐太燙，既把我的舌頭燙了一下。“你可要慢點(diǎn)吃，這豆腐還燙得很呢！要不要我給你個(gè)袋子？這樣就可以拎一會(huì)兒！”一旁的大娘趕緊說(shuō)道。“不用了，不用了！”我雖然嘴上這么說(shuō)，但心里滿是感激。一直到我走遠(yuǎn)了，我還聽(tīng)到一聲聲“慢點(diǎn)吃，別燙了！”
雖然臭豆腐早就吃光了，但那句話卻記在了我心里“慢點(diǎn)吃，別燙了！”這就是那位大娘對(duì)顧客的.關(guān)心。她讓我更愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)這家鄉(xiāng)的臭豆腐。
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我們家鄉(xiāng)的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會(huì)感覺(jué)到有一股香味，還讓人能感覺(jué)到很柔軟。也可以說(shuō)是很舒服的，你們沒(méi)有吃過(guò)臭豆腐，沒(méi)關(guān)系，就讓我?guī)ьI(lǐng)你們?nèi)タ纯窗伞?/p>
臭豆腐聞起來(lái)很臭，可是，吃起來(lái)很香 ，再讓我來(lái)說(shuō)一說(shuō)怎么做吧，臭豆腐是“遠(yuǎn)之則臭，近之則香”。它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。
紹興臭豆腐的做法與北京常見(jiàn)的臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的黃豆，制成老嫩適宜的豆腐坯，經(jīng)過(guò)用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽(yáng)豆等原料制成的發(fā)酵水浸泡以后，取出瀝干水，用小油鍋慢火炸，然后在豆腐中心鉆一個(gè)小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調(diào)味品。
我現(xiàn)在，真想吃一口臭豆腐呀。
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"一塊錢(qián)一碗，不吃你會(huì)后悔的!"聽(tīng)見(jiàn)了么?他所說(shuō)的就是我最?lèi)?ài)吃的臭豆腐。臭豆腐，臭豆腐，就是臭么!名不虛傳，大老遠(yuǎn)你就能聞到臭味。但是，你可不能被著臭味趕跑哦!因?yàn)樽哌M(jìn)一聞，你就滿鼻子馥郁，垂涎三尺了!!
你看，白花花的方形豆腐塊，坐著漏勺車(chē)，來(lái)到油鍋舞臺(tái)上激情跳舞，還有黃澄澄的油堂伴舞!從天而降的紅色的辣椒、晶瑩的鹽、綠色的香菜蔥花，使豆腐塊戴上了金黃色的王冠，換上了黃色的禮服，坐著漏勺車(chē)，躺進(jìn)了它的塑料小床，澆一個(gè)準(zhǔn)備好的湯澡，這早已成了大街上的一道亮麗的風(fēng)景線!看著豆腐塊的迅速變身，我恨不得撲上去和他們一起奔放，隨后悄悄吃掉它們!
端著一碗臭豆腐，拿著牙簽。唉，看著美味的臭豆腐，我真不忍心吃掉它。沒(méi)辦法，饞嘴的舌頭、牙齒早著誘惑之下，沒(méi)有絲毫憐憫之心，大口大口地咀嚼著它!香呀!辣呀!甜呀!再喝一口湯，保證你還想吃!臭豆腐簡(jiǎn)直是上帝送給人間的天上美食!臭豆腐，我的最?lèi)?ài)!天上的美食，你豈能拒絕?
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臭豆腐，是一道傳統(tǒng)小吃，以“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香”的特點(diǎn)而名揚(yáng)四海。臭豆腐的做法有很多，吃起來(lái)的口感也就不一樣，比如，湖南的臭豆腐，里酥外嫩，配上辣醬，吃起來(lái)辣味十足；紹興的臭豆腐，奇鮮味美無(wú)以倫比…
不過(guò)我還是覺(jué)得．我們家鄉(xiāng)做的臭豆腐最好吃最地道。日落時(shí)分，家鄉(xiāng)的大街小巷隨處可見(jiàn)油氽臭豆腐的攤位。一只燃得正旺的爐上放一口盛著八成素油的鐵鍋，隨著小販拉動(dòng)風(fēng)箱的節(jié)拍，藍(lán)色火苗便猛烈地舔著鍋底鍋中的油便不斷地翻出一朵朵油花。這時(shí)加上小販經(jīng)典的吆喝，人們聲聲的贊嘆，都可以成為一道亮麗的風(fēng)景線。家鄉(xiāng)的臭豆腐，沒(méi)有南京臭豆腐做的精致．也沒(méi)有湖南臭豆腐做的有名幾乎人人會(huì)做但味道卻是不一般的好。我們湖州的臭豆腐，乍看上去黑不溜湫，和其他地方的臭豆腐沒(méi)有什么兩樣，但一入鍋再―出鍋就變得金燦．香噴噴．涂上一層醬油或辣椒醬，黃黃紅紅煞是好看。咬上外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩．香辣刺激，臭與香完美的結(jié)合在了一起，美味極了！
吃了臭豆腐，三天不想肥肉香＂。臭豆腐確實(shí)是一種飽受大家喜愛(ài)的小吃，在家鄉(xiāng)，臭豆腐會(huì)作為一道具有獨(dú)特的江南風(fēng)味的小吃而經(jīng)常擺在飯店的餐桌上招待客人。家鄉(xiāng)人做出來(lái)的樣式也很多，臭豆腐夾燒餅、油炸臭豆腐清蒸臭豆腐……但味道卻是—樣的鮮美無(wú)比，還具有很好的調(diào)節(jié)腸到及健胃功效呢！家鄉(xiāng)的臭豆腐，使我回味無(wú)窮。
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人說(shuō)“桂林山水甲天下”，我說(shuō)“蕪湖美食甲天下”。說(shuō)起蕪湖的美食呀真是琳瑯滿目、應(yīng)有盡有：從小籠包、煮干絲、蝦籽面，到紅皮鴨子、銅鍋藕稀飯、赤豆酒釀……只有你想不到的，沒(méi)有你吃不到的。就連最不起眼的“臭豆腐”也做得有滋有味，讓人垂涎三尺。哈哈，別急別急，聽(tīng)我慢慢道來(lái)!
臭豆腐呀四四方方的,像一個(gè)個(gè)正方體的小積木，黑黑的外衣里包裹著白白嫩嫩的嫩豆腐。把它們倒進(jìn)鍋里“滋啦滋啦”直響，臭豆腐歡快地在油鍋里翻騰著、跳躍著，卷起一串串金黃色的小泡泡，整個(gè)油鍋都?xì)g騰了，像金色的海洋。很快臭豆腐就漲大了一圈，像一個(gè)個(gè)腆著肚子的大將軍，稍稍有點(diǎn)金黃色，就可以出鍋啦!你喜歡吃什么味道，就澆上什么口味的醬料，有甜的、有咸的、有辣的……最地道要數(shù)本地的水辣椒，在澆上點(diǎn)醋，那味道美極了!熱乎乎的，咬上一口，小心可別燙了嘴，外酥里嫩，香味撲鼻，這就是傳說(shuō)中聞起來(lái)臭、吃起來(lái)香的臭豆腐。
遠(yuǎn)在外地的蕪湖人，回到家鄉(xiāng)一定要嘗嘗臭豆腐，也可以買(mǎi)一些生的帶回家，自己炸一炸，讓親朋好友都來(lái)嘗一嘗。怎么樣，你也流口水了吧，歡迎你來(lái)嘗一嘗我家鄉(xiāng)的臭豆腐!
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