家鄉(xiāng)的綠豆涼粉作文

　　在我們平凡的日常里，大家總少不了接觸作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的綠豆涼粉作文，希望能夠幫助到大家。

　　一個(gè)好的特產(chǎn)，就是一座城市的名片。

　　要說我的家鄉(xiāng)——連云港最具代表性的特色小吃，當(dāng)然要屬那原產(chǎn)于灌云縣的Ｑ彈潤滑的.綠豆涼粉啦！

　　綠豆涼粉不但十分味美價(jià)廉，制作方法也十分簡單。首先，先準(zhǔn)備好制作綠豆涼粉必不可少的原料——綠豆淀粉，然后再拿出一個(gè)大型容器以及一張籠布就可以開始制作美味的綠豆涼粉了。接下來，取出適量的綠豆淀粉放在先前準(zhǔn)備的容器中，再倒進(jìn)一些水放入其中，用鍋邊加熱邊進(jìn)行攪拌，最后將籠布蓋在其上等其冷卻，便大功告成了。

　　涼粉制作好，便可以開吃了。但是，涼粉的吃法也有講究，我們連云港人一般有兩種吃法：第一種吃法是將制作好的綠豆涼粉切成塊狀或刨成條狀用醬油和醋、蒜、辣椒等調(diào)料涼拌著吃；第二種吃法是將涼粉切塊包裹上生粉放入高溫高熱的油鍋中炸著吃。

　　我無法用語言準(zhǔn)確形容那涼粉入口的口感。說它Ｑ彈潤滑吧，它又是那樣的充滿嚼勁。再說了，僅憑我一個(gè)學(xué)識(shí)淺薄的小學(xué)生也無法用貧瘠的語言窮盡那涼粉入口的感覺和滋味。說它酸甜可口吧，它又是那樣的辛辣得勁。總之，只用幾個(gè)優(yōu)美的詞句是不能言喻它的美味的。

　　在連云港的大街上，隨處可見賣綠豆涼粉的小販，原本只是民間流傳的精美小吃如今早已進(jìn)軍到普通家庭的餐桌上，在五花八門的宴席中也占得了一席之地，也得到了人們的認(rèn)可。綠豆涼粉小吃漸漸被重視起來，心靈手巧的廚藝大師還將涼粉改造出五花八門的花樣，使得綠豆涼粉成功擠身于連云港民間小吃排行榜的前列，讓前來旅游的中外游客紛紛慕名紛沓而至。

　　綠豆涼粉是連云港的特色小吃，同時(shí)也是連云港的一塊金字招牌。我為家鄉(xiāng)能有這樣一種美味的民間小吃深感驕傲！也許在不久的將來，連云港的綠豆涼粉會(huì)走出蘇北，傳向全省、全國，甚至全世界！

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