家鄉(xiāng)的味道作文（精品17篇）
在平平淡淡的日常中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的味道作文 1
潮州，我的家鄉(xiāng)，一座簡單而又樸素的城市。在這里沒有大城市的快節(jié)奏，有的是一種獨特舒心的閑適生活。漫步于低樓矮厝，感受獨特的潮州風情，品嘗琳瑯滿目的潮州美食，感受獨特的潮州味道，美哉！
從早晨開始，潮州人開啟美好一天的方式便是走進一家街頭小巷邊的一間不大不小的早餐店。點上一盤腸粉，或一碗賣相不錯的牛雜粿條，或伴著炸蘿卜絲的粿汁，還可以是一碗簡單的白粥配上簡單的雜菜。坐下來慢慢地品味，對潮州人來說吃飯永遠是細嚼慢吞，從容不迫。也或許就是這座城市與別人不一樣的地吧！
在潮州，重頭戲是那悠閑，簡單，卻又美味的下午茶。潮州的小吃多如繁星，有咸，有甜，還有甘。咸的"豬腳圈"有因形狀像從豬蹄上切下來的，就有了這個有趣的名字"豬腳圈"。街頭上總有人架著一口油鍋，將包有多種餡料的豬腳圈放到沸騰的熱油中炸到金黃。咬一口，那餡料混雜在一起的香味會彌漫在你的整個口腔。甜的"鴨母捻"如果你要吃到這最正宗的"鴨母捻"西馬路的胡榮泉會是你的最好的選擇。用糖水煮開放入潮州的鴨母捻，待到鴨母捻浮起來時便是熟了。每碗3顆像是三個白白胖胖的娃娃躺在碗中洗澡。可愛極了！輕輕地咬一口那里邊的陷便流了出來，甜甜的，甜在心里。吃完了咸甜接下來就是甘了。炎熱的夏天在街上可以看見推著小三輪在賣草粿的小販。右手持瓷碗，左手拿著盛草粿的鐵勺輕輕敲擊著發(fā)出清脆的"叮叮咚咚"的聲音。買一碗草粿坐在大榕樹下聽風的聲音，感受草粿伴著白砂糖的那種清涼甘甜的味道在舌尖縈繞的味蕾體驗。相信你會愛上這種味道。如若你要品嘗到這些美味或更多屬于潮州的味道請移步潮州的老城區(qū)在那里即可品嘗到潮州的味道也可觀賞到具有潮州特色的低樓矮厝。
夜幕降臨，在潮州也有很多特色晚餐供你選擇。潮式牛肉火鍋可以看得出潮州人的愛吃與會吃簡單的湯底，簡單的蘸醬，復雜的'火鍋食材，組成了牛肉火鍋令人垂涎三尺。除此之外潮州的特色鹵鵝，絲絲入味，鵝皮軟糯彈牙，蘸上最簡單的蒜泥醋這便是潮州最地道的吃法。飯后可以嘗嘗潮州的甘草水果，都是那當季的水果，用南姜絲，糖等配料制成的酸甜可口又可解膩的飯后甜點。
這就是我的家鄉(xiāng)——潮州，這就是潮州人舌尖上的美食，無論你走到哪里都不會忘記這份獨特的潮州的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 2
“蕭蕭梧葉送寒聲，江上秋風動客情”人們總是說秋天是豐收的季節(jié)，農(nóng)民們懷揣著豐收的喜悅，享受著勞動的成果。
我的家鄉(xiāng)在浙江衢州的常山縣芳村鎮(zhèn)，芳村鎮(zhèn)里的農(nóng)居，青山環(huán)繞、溪水潺潺、白墻黛瓦，儼然一幅現(xiàn)代化的美麗鄉(xiāng)村圖景。在節(jié)假日期間，爸爸經(jīng)常開著車，載著我和媽媽回家鄉(xiāng)去看望爺爺奶奶。
由于奶奶身體不太好，爺爺幾乎承攬了全家的農(nóng)活和家務活。那日，我漫步在爺爺家山腳邊的田野上，看到金黃的麥穗在風中搖曳，稻香陣陣，沁人心脾。在這個四面環(huán)山的小城鎮(zhèn)里，承載了我對家鄉(xiāng)不舍的眷戀和對家鄉(xiāng)親人濃濃的思念
記得有一年，我回到了家鄉(xiāng)。當時正值秋天，金黃的葉子掛滿了枝頭，谷浪一層披著一層，好一番豐收的景象。我跟著爺爺一起到田間地頭去割麥穗。由于我還小，并不知道如何割麥穗，于是爺爺握著我的'手，手把手地教起了我怎樣拿鐮刀，用怎樣的手勢割麥穗又快又好就這樣，我在爺爺?shù)闹笇Ш蛶椭拢腋盍私跻惶斓柠溗搿０恚夷ㄖ~頭上的汗珠子，正打算回頭看看我的“勞動成果”，當我看到爺爺裝滿籮筐的麥子時，我的臉紅了，我一天的成果還不到爺爺1/3的量呢。我在爺爺黝黑的臉頰上，看到了一顆顆豆大的汗珠正在往下滴，在落日的余暉下，折射出一個中國樸實農(nóng)民的光芒。
回到家，爺爺如同一個超人，有著不知疲憊的體力，又給我們張羅起晚餐了，爺爺在灶臺上忙著燒柴火飯、做家鄉(xiāng)菜、忙得不亦樂乎當我在門縫里看他時，忙完活的爺爺正喘著粗氣，拿著毛巾擦著汗呢，此刻，我的心被震撼了！我的爺爺、我慈祥可敬的爺爺，他是如此的樸實善良，對家人是多么的關懷備至啊
時光荏苒，歲月如梭。隨著爺爺?shù)臐u漸老去，時代的不斷變遷，家鄉(xiāng)的田野，也很難再見到彎腰弓背割麥穗的人了，取而代之的是隆隆作響的現(xiàn)代化的割穗機、插秧機、去殼機但是無論時代怎么變遷，對于一個生活在喧鬧紛擾、車水馬龍、高樓林立城市的孩子來說，總是時常勾起我對家鄉(xiāng)深深的的懷念和美好的回憶每每想起，這都是在我的童年記憶中，助我今后成長、成才的“寶貴財富”啊。稻穗的清香，家鄉(xiāng)的味道，我永遠難忘！
家鄉(xiāng)的味道作文 3
我的家鄉(xiāng)是一個小村莊，它永遠散發(fā)著沁人心脾的芬芳。
傍晚，夕陽即將西下，撒下一片晚霞在人間，留下天邊的幾朵火燒云。踏過田壟邊泥濘的小路，田地里，是莊稼人在澆水，他們挑著一擔擔的溪水，潑灑在菜上，給它們送去清涼；山腳下的香蕉林，是果農(nóng)們在為蕉樹施肥，鋤草；鄉(xiāng)間小路，是歸家的老人驅著老黃牛；沿河是細碎的鴨叫聲，鵝叫聲，此時，它們正虎視眈眈地等著人們喂的草料；田野上的農(nóng)民，只見那豆粒大的汗珠不斷從臉頰滑落，顧不上擦拭，夕陽灑在他們黝黑的皮膚上，閃閃發(fā)亮。
此時，家鄉(xiāng)的味道是辛酸而充實的。
到了豐收的季節(jié)時候，山腳下的香蕉林里，掛著束束香蕉。它們像乖巧的孩子，群蟻排衙地聚在一起。它們像嬌羞的姑娘，見到這多姿多彩的世界，便換上了黃黃的新衣，誘惑著人們。不僅如此，它們還散發(fā)著鮮甜的體香，一靠近它們，那撲鼻而來的果香，很快便霸占了你的心窩。田野里，是農(nóng)作物的.豐收，秋風吹過，掀起那金黃的稻子，層層甜蜜的波浪襲向莊稼人的心，給他們帶去喜悅，為他們的臉添上了笑容。
此時，家鄉(xiāng)的味道是豐收后的喜悅。
平日里，我總會與其他伙伴成群結隊地去阿婆的地里偷番薯。我們先從后山偷偷潛入到阿婆的地里，鬼鬼祟祟地低頭“勞作”，挖出一個又一個的肥胖的番薯，再俯下身子，抱著它們溜到山澗的小溪旁，找些木柴，挖一個大大的坑，在坑里烤起火，再一窩蜂地把番薯扔下去，就跑去捉迷藏了。番薯烤好時，再用濕的小棍劃開柴火，迅速地掏出坑里肥胖的番薯。扒開番薯黑乎乎的外衣，里邊是黃黃的肉，飽滿豐盈，散發(fā)著令人如癡如醉的甜香，輕抿一口，甜甜的味道刺激著味蕾，清香肆意蕩漾，松軟的口感刺激著口腔，使人忍著燙也吞下了肚。大家就這樣互相分享著這美味的食物。
此時，家鄉(xiāng)的味道是共享勞動成果的甜蜜。
家鄉(xiāng)的味道是辛酸而充實的，是喜悅的，是甜蜜的，更是埋藏在世世代代心里永不消散的。
家鄉(xiāng)的味道作文 4
前幾天外婆帶來一袋家鄉(xiāng)的地瓜，地瓜厲害裹著一層泥土，帶著鄉(xiāng)間樸素的味道。
蒸熟了，洗凈手輕輕拿一個，怕手勁大捏壞地瓜可愛的造型，聞著那味道，香香的，甜甜的，我的思緒回到了遙遠的家鄉(xiāng)……
我的家鄉(xiāng)在一個遙遠的`小山村，重重疊疊的高山，青山綠水養(yǎng)育著祖祖輩輩的家鄉(xiāng)人。去年國慶回家，只見以前那些瓦房都不見了，現(xiàn)在道路兩旁都建起了樓房，商店到處可見，現(xiàn)在的農(nóng)村都變得現(xiàn)代化了。家鄉(xiāng)在變，變得讓人不認識了，空氣中充滿了新時代，家鄉(xiāng)的人事已非昨日，景和物都在變，可是家鄉(xiāng)的味道是不會變的。
最美的是童年的味道，混合著淘氣的氣息我記得四歲的時候，家里的院子都種上花花草草的；有寶珠茶.李樹.夜來香.后院還有一株葡萄……因為爺爺喜歡種花，特別是夜來香種了四棵。后院還有一顆龍眼樹，很大很大要三個小孩才能抱得過來，到了秋天樹上結滿了果子，樹枝都彎下來了，微風輕輕吹來，果子在枝頭上跳起舞來，好看極了。
我最喜歡的還是夏夜，那時夜來香就會悄悄的開放著，散發(fā)出奇特的花香，淡淡的，那花香圍繞在你身旁，這是夏夜的氣息，香味在空氣中似有似無，當你再走近一步時才感 覺得更真切，夜來香總是引來一些螢火蟲，我們便關了燈，看那些螢火吃帶著淡綠的微弱的光芒飛來飛去，那是夏夜的點點星光，吃飯時，晚風吹來夜來香的馥郁芬芳，螢火蟲在腳邊飛舞，于是，吃飯也變成了一種享受。
而記憶就這樣融化在這家鄉(xiāng)的味道里，任由一點點思念，也會牽引出無盡的思念，過我們這些在異鄉(xiāng)的人…靜靜的獨自品嘗……
家鄉(xiāng)的味道作文 5
時間如一把巨大的刷子，刷來刷去，把曾經(jīng)的許多事情刷沒了，但是始終刷不掉我家鄉(xiāng)的味道。
每當我想起家鄉(xiāng)的味道——重慶小面時，我的腦海里總是想起重慶小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色澤。重慶小面色澤鮮亮，鮮紅色的辣子，紅亮亮的辣油，白黃白黃的堿水面，再加上些青色的花椒，這就是好看的重慶小面。
重慶小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是堿水面的彈滑爽口，然后感受到了湯汁的濃郁，最后感受到了辣椒的'熱情。重慶小面的香味光是聞一聞就讓人垂涎，那辣椒的香味更是使人飄飄欲仙。
重慶小面的做法并不復雜，只不過面條要堿水面，這樣吃起來才爽口，花椒要用青椒，湯要用上骨頭煮出來的高湯，這樣，一碗好吃的小面就做好了。
有一次，我在吃小面的時候，由于手一抖，抖下了許多辣椒面，剛開始我覺得沒什么，照往常一樣，挑起一筷子面，緩緩送入口中。吃著吃著，只覺得全身越來越熱，頭上冒汗，瞬間，我“啊”的一聲叫了出來，奔向了水杯。
每當想起那美味的重慶小面時，我總是想起我美麗的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文 6
家鄉(xiāng)的味道，是我永遠都不會忘記的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，聞過再多的花香，也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉(xiāng)味。
家鄉(xiāng)的味道是爺爺包的蓮菜大肉餃子。每每感到幸福時，眼前便流動著奶奶系著圍裙，爺爺坐在沙發(fā)上，媽媽笨手笨腳，爸爸小心翼翼包餃子場面。
從我記憶時就愛吃餃子，平時愛吃，過年時更愛吃，喜歡一家人圍在一起包餃子的氣氛，在歡聲笑語之中一個個似乎還印著爺爺指紋的餃子誕生了，它們是一個個快樂和幸福的吉祥物。晶瑩潔白的餃子出鍋了，白白的，胖胖的，可愛極了。我迫不及待地咬了一口，餃子的餡緊湊實在的抱在一起，吃起來有沙沙的顆粒感覺，那令人陶醉的滋味在我的小嘴巴里哼著小曲漫長的'游行。蓮菜的脆香拌著鮮嫩豬肉的濃香加上金黃姜末的點綴，真是一道色香味俱全的美食。
家鄉(xiāng)的味道是藏在太奶奶親手縫制的棉襖棉褲里。“太奶奶又給你寄來棉襖棉褲啦！”媽媽喊著。我蹦蹦跳跳地奔跑過去打開包裹，里面是一身嶄新的海軍藍棉襖棉褲。我抱在懷里感覺軟軟的，暖暖的，我嗅到了太奶奶那淳樸、甜甜、太陽般的味道。我的鼻子一酸不禁流下了思念的淚水，以往那一幕幕暖心的情景浮現(xiàn)在眼前。
記得每年暑假，媽媽都帶我去寶雞看望太奶奶。太奶奶那慈祥的笑容，溫暖的懷抱，親切的話語如陽光明媚，溫暖。我照例在太奶奶面前站好，張開雙臂，等著太奶奶用那神奇的尺子——手，給我量尺寸。“一扎、兩扎……”太奶奶自言自語的邊量邊說。在寒風蕭瑟、冷風刺骨的冬天，伙伴們都流著鼻子，縮著脖子，而我正因為有太奶奶親手縫制的棉襖棉褲，不僅早已溫暖了我的身體，更溫暖了我的心。
家鄉(xiāng)的味道是渭南老城的古建筑。味道令我的自豪感油然而生。老城的一些建筑還保留了過去年代的老縣衙、城隍廟風格。那里有青磚碧瓦的古典式重閣樓房，古樸的大廳，撐著赤紅的柱子，一磚一瓦，蘊含著家鄉(xiāng)人的智慧和結晶。這些建筑彌漫著歷史的味道，文人的氣息令我自豪感油然而生。
家鄉(xiāng)的味道醇香而溫馨，平凡而溫暖，古樸而雅致，它沉淀著濃濃的鄉(xiāng)土味、融入著深深地情與思，令我沉醉，觸動我心。這就是我家鄉(xiāng)的味道，我眷戀這種味道！
家鄉(xiāng)的味道作文 7
水泥墻，紅火磚，泥巴路，琉璃瓦……的農(nóng)村氣息，這就是我的家鄉(xiāng)——大田，在大田，有一個令我垂涎三尺的美食——涼粉。
我第一次吃到?jīng)龇凼窃谌昵暗暮佟?/p>
“馬上都到家了怎么還塞車？真討厭！”我開始厭煩，正值春節(jié)，大家都想回老家，我們也是，本來三個半小時的路程，活生生增長到五個小時！前方的車堵得水泄不通，遠遠望去路上排著長龍的車簡直就像一條現(xiàn)代版中國龍。
那時我們正好堵在了街上，姨媽按了按窗戶的按鈕，把頭探了出去，望了望后面，越來越多的車匯入街道，突然姨媽好像看到了什么，拉開了車門，跨了出去，走進一家店鋪，門口印著兩個大字——涼粉。
“姨媽，這是什么，可以吃嗎？”我望著眼前的涼粉，晃了晃，一團涼粉像是一個黑色的兔子，彈了彈，光澤的樣子就像黑翡翠，我從邊上小心挖了一勺，涼粉立馬出現(xiàn)在了我手中的塑料勺子上，我小心翼翼地將涼粉放入口中，啊！味道好極了，甘甘的味道配上蜂蜜的甜蜜，舌頭一頂，輕松將其劈開，我戀戀不舍將涼粉咽下喉中，一股冰涼的'氣息涌上來，迅速蔓延全身，爽徹心扉！剩下的路程都是在我大快朵頤中度過的……
回到深圳后，我天天想著再吃一次涼粉，終于這一天給我盼來了。
國慶節(jié)回到老家，媽媽顧不上一天駕車的疲憊，帶我去到河邊尋找涼粉草。不久，我們看到了野生的涼粉草，采了一點回去，放在簸箕上去曬，做涼粉的要點在曬，而曬的要點就在于陽光。我每一天都要去看看涼粉草曬得怎么樣了。有一天，我用手去戳了戳涼粉草，它一下子就碎成了渣，涼粉草曬好了！
媽媽將簸箕收回來，放入鍋中，導入水，煮出了一鍋濃郁的“墨汁”，又小心地抖了點堿進鍋，用木勺用力攪拌，再加入一些木薯粉定型。
接著將涼粉汁倒出鍋，撕下一節(jié)保鮮袋把涼粉蓋住放入冰箱，凍了一會兒后，我小心翼翼地打開準備開吃，但發(fā)現(xiàn)家里沒有蜂蜜，心急的我直接開動，一口下去，沒有了蜂蜜的滋潤，涼粉變得有些苦，細細品味，還有一種河邊的泥土氣息，相對于路邊的涼粉，更加原汁原味。
現(xiàn)在，涼粉已經(jīng)引進深圳，深圳也有涼粉了，但都是用加工過后的粉末沖的，真正按照老配方做的涼粉少之又少，我上初中以后，回家的機會也越來越少，但是我永遠也不會忘記涼粉中家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文 8
說到家鄉(xiāng)，唯一讓我印象深刻的事，可能就是小時候跟著爸爸在胡同間追松鼠了罷。大概九、十歲時候的我，周末閑來無事，功課不緊張，就會跟著爸爸的腳步，去追尋老北京胡同的人、事或物。作為地道北京人的爸爸，對原來的北京城，總帶著很重的懷念感情。
我想，書中作者常說的野趣，大概就是我那次的經(jīng)歷吧。嫣紅的夕陽透過樹梢，打下一道道光圈，恍惚間，我總感覺有一道光影晃來晃去。爸爸突然伸手扯了下我的袖子，兩眼放光地盯著大松樹頂，像是發(fā)現(xiàn)了獵物的肉食動物。我抬眼望去，也瞪大了雙眼，原來那道光影，是一只松鼠。我們頓時來了興趣，四只眼睛對準那只松鼠，要把它看透似的。不久起風后，風中帶著一股胡同中常有的鐵銹味，夾雜著淡淡的松香，也吹散了我的思緒。看著松鼠在幾顆翠綠松鼠上蹦來蹦去。我會思考：為什么愈發(fā)看不到它們了呢？
一道刺眼的陽光，突然射過樹枝，我眼睛一陣刺痛。眨眼間，那只松鼠已不知去向。“快點兒來啊！”爸爸的喊聲穿過我的耳膜。“在這兒呢，要跑了！”我顧不上那么多，隨著爸爸的.腳步去追趕松鼠，奔跑時的每一步，都感覺那么充實愉悅，讓我感受到從心底的快樂。跑過橫豎交錯的幾條胡同，我累得汗流浹背，爸爸卻只有一臉失望的表情，他說：“跟丟了……”那時我不知道，爸爸怎會如此在意一只松鼠，后來才知道，爸爸在意的，是他回不去的童年，和家鄉(xiāng)中那些舊事，舊物。
月光下，枯黃的葉子隨風搖曳，將爸爸的影子拉的很長，碩大的風衣將瘦骨嶙峋的爸爸裹起來。我明白：父親老了，那個舊北京城也不復存在了。
夜風不眠，惹出一段蟬鳴，又化為樹間的無影手，在微風籠罩下的夢境中，我又聞到了那夾著淡淡松香的鐵銹味。
家鄉(xiāng)的味道作文 9
資深吃貨道，“任一美食，總是吃了又忘，忘了又吃，味道總不留心上，但家鄉(xiāng)的味道，從沒忘。”
忘不了的，是家鄉(xiāng)的炊煙味……
“咳咳咳……”從撲面而來的火舌中“解放”出來，臉上的熱氣果真是被涼氣沖散了不少，但還是感到火辣辣的，一邊咳嗽著，一邊還不忘記在往土灶里加把黃豆梗，再扔幾個玉米芯。可誰知道這玉米芯一扔進去，就迅速將火苗覆蓋，好一會兒，我才緩過神來，火被撲滅了！可憑我這縮手縮腳的，別說是引火起灶了，就是添把柴都難，此時小廚房里的溫度在沒火的情況下下降了不少，可我已經(jīng)是滿頭大汗，這可不是“熱”的嗎？我拿著引火的紙碗，又拿起打火機，可是就是不敢點，一點著，我就趕緊松手將它扔在灶里，可就在我還驚魂未定時，那火光就一閃而過了，我也就只好坐在灶旁小凳上發(fā)愁了，此時，一個佝僂的身影出現(xiàn)在視線中。“丫頭，我來吧。”奶奶身子往前躬了躬，吃力地坐在我身邊，伸手又去拿火鉗，把灶里沒燒完的紙碗夾了出來，熟練似乎又刻意放慢動作的'點火。她也說著：“這點灶啊，不容易，我呀，也是幾十年的功夫，慢慢來。”奶奶臉上的笑容明明是如春風般和煦，但嘴里說的這些話倒是和這炊煙味一樣樸實。火又燃起來了，又傳來家鄉(xiāng)的炊煙味……
忘不了的，是家鄉(xiāng)的酒香味……
“干！”遠遠近近的親戚不知一年有幾次聚在幾次散，他們知道的只是此刻，要喝的痛快，玩的開心，聚的團圓。一杯酒還沒下肚呢，就接著又來一杯，不一會兒，都就醉曛曛了。那就香味縈繞在飯桌旁，縈繞在家鄉(xiāng)里，不得不說，很好聞。“這么久沒聚，你那邊怎樣？”“哈哈，你還是這么逗！”大家的話就像喝的酒一樣，一句接一句，一杯接一杯，我當然聽不清楚他們誰在說什么，因為每個人都有想說的話，說都說不完，就像酒一樣，喝都喝不盡，“干！”家鄉(xiāng)的酒味又飄散出來，綿綿繞繞，像親情一樣……
家鄉(xiāng)的味道，總在我心上，沒忘……
家鄉(xiāng)的味道作文 10
家鄉(xiāng)的味道是什么？是春天遺愛湖公園里的花團錦簇，是夏天赤壁公園里池塘邊的蛙鳴，是秋天望月堤旁桂花的甜香，是冬天龍王山上的銀裝素裹……哦！對于一個名副其實的‘吃貨’來說，家鄉(xiāng)的味道有羅田的糖炒板栗、紅安的烤紅薯、黃州的東坡肉……當然絕對不能少了外婆做的包子！
說起外婆做的包子，我忍不住要流口水了，那是我心目中最美的味道，它面皮筋道，肉質鮮美，一口咬下去是滿嘴湯汁但決不油膩。這么好吃的包子是怎么做成的呢？為了滿足我的口福之欲和一探究竟的好奇心，外婆讓我參與了她做包子的過程。
外婆把做包子材料什么的都準備好了便忙活了起來。只見外婆先把肉放在菜板上用兩把刀一上一下交替地剁，那聲音極有節(jié)奏，眨眼間就剁好了一大盆肉泥了。然后加工包菜丁、紅蘿卜丁、生姜末等等配菜，將配料和肉沫調和成肉餡備用。
接下來就是和面了。外婆在面粉里加上適量的水和堿使勁地揉。面團和好后，外婆將面團搓成粗粗的條狀，然后切成大小一致的小面團，在案板上上下移動面條，邊移邊切，以免切出來的面團粘連。接著用搟面杖將面團壓成一張張面皮。整個過程如行云流水般一氣呵成，我在一旁不由得驚嘆外婆嫻熟的手藝和速度。外婆也不無得意地說：“別看外婆年紀大，這速度可決不會比小年輕慢哦。”
開始包餡了。外婆把肉餡挑起放在面皮中間，再將面皮輕輕合攏，一邊合一邊捏，很快一個包子就成型了，邊上出現(xiàn)了一圈大小一致的褶子，像展開的花瓣一樣，真好看！
總算開始蒸包子了，等待的過程漫長難捱。我在旁邊不停地轉悠，從蒸籠里發(fā)出包子香味，早已讓我按捺不住。外婆見我猴急的樣子，慈愛的'刮著我的鼻子笑瞇瞇地說：“瞧把我家的小饞貓給急成啥樣了。”火候差不多了，外婆用筷子夾了一個給我先嘗嘗。我迫不及待地一口咬下去，外婆心疼地說：“慢點慢點，別燙著，別急！”
品嘗著那回味無窮、齒頰留香的包子，我簡直陶醉了。留在舌尖上的不僅僅是包子的味道，還有滿滿的愛的味道！，叫我一輩子也忘不了！
家鄉(xiāng)的味道作文 11
家鄉(xiāng)的味道令人懷念，我坐在村口大榕樹下，看著這美麗的家鄉(xiāng)，不由自主的感嘆。
一縷清涼的微風吹拂過我的臉龐，想起那段美好的童年，我和村里的小伙伴們在大榕樹前玩，大家繞著大榕樹轉圈圈，抓人，捉迷藏。榕樹爺爺看著我們玩，一陣風刮過，榕樹的枝條隨風飄起，我當時想著那是榕樹爺爺在微笑
夏天的夜晚格外清涼，爺爺奶奶搬起他們的小板凳，手里拿著大葵扇，笑呵呵地走向榕樹旁，這時一群孩子突然竄了出來，爺爺奶奶開始給我們講他們的童年趣事，我們聽得可專注了，每個孩子都全神貫注地聽著，生怕錯過什么情節(jié)一樣。深夜了，孩子們回家了，這時鄰家老人都在榕樹前與爺爺奶奶閑聊，他們聊得熱火朝天，而我則回到家里組織小伙伴們一起去數(shù)星星，我看見了奇妙的星空。一閃一閃的星星占據(jù)了整片星空，他們就是星空的霸主。雖然星星數(shù)不勝數(shù)這是常識，但我偏偏不相信，于是拉著小伙伴們一起數(shù)：一個，兩個。一百四十三個。不對！這個和那些數(shù)過，重來！。數(shù)不清星星就去抓星星，抓到的星星真是可愛又好看，發(fā)光的地方像個小燈籠。我們將它們放回森林里。夏天的蟬就像個歌手，大自然是它們的聽眾，為這些默默無聞的歌手伴奏美妙的音樂，頓時傳來孩子們一陣陣童真的笑聲。
家鄉(xiāng)的味道甜美的，如蜜糖般美滋滋，誰也不愿去打擾這份味道。榕樹的葉子開始變成金黃，輕輕地飄落在身披金黃大衣的地面上，不久地上便有成堆的落葉。這時大榕樹就像一個沒有頭發(fā)的禿子。回家的`路上我情不自禁地問爸爸：大榕樹怎么成禿子了？爸爸笑著道：樹爺爺老了，開始剪個頭發(fā)換個造型。小伙伴踩在落葉上，發(fā)出咔擦咔擦的響聲，越踩越激烈，直到?jīng)]有響聲后，他們才心滿意足地離開，將童真留在破碎的落葉上。空氣里飄來金桔的香味，我忍不住果園望去，只見一簇簇的葉子上長滿金黃的桔子，點綴著果樹。用手輕輕撫摸金桔，輕緩地摘下它，留下秋收的美味。
家鄉(xiāng)的味道是恒久的。冬姑娘來了，孩子們躲進溫暖的被窩，做著甜美的夢。窗外寒風呼嘯，有時大家一起燒烤，歡聲笑語，彌補南方?jīng)]有潔白的雪花的遺憾。夜深了，大人們伴著孩子進入甜美的夢鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道帶著我的快樂，帶著我童年的回憶。我在大榕樹下依靠著，不久便睡進家鄉(xiāng)的夢。
家鄉(xiāng)的味道作文 12
又是一年匆匆而去，孩提時代積攢的回憶隨之趨淡。“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”早晨一醒來，撲面而來的是貢面的香味兒。
說起家鄉(xiāng)的貢面，“潔白似銀美亦香，纖細入思憶悠長。”這是我所能想到的形象概括了。貢面又稱索面，工序十分復雜，整套程序下來要十二三個小時。現(xiàn)在大家已逐漸適應大城市的快節(jié)奏生活，自然沒有什么人會下功夫去琢磨，于是乎，失傳的概率就大了。我常常這樣想：老家的一切都隨著社會的進步改變了，曾經(jīng)不為人知的小村莊，現(xiàn)在成了慢城“美麗鄉(xiāng)村”，可是這手藝卻隨時光漸漸逝去。
走進廚房，外婆正忙著做貢面，外婆每年都會叫上我?guī)兔ΑＸ暶媸窍痰模鲐暶娴娜思腋饔懈鞯拿胤剑愿骷易龀鰜淼?貢面味道也不同。面胚做好后，外婆會用刀把面胚切成細條一圈一圈地盤在一個大木盆里。然后外婆會等比例把面條纏在一長一短兩根筷子上。剛纏好的面條十分粗。所有纏好的面條都會放進一個密不透風的木箱子里，接下來就是漫長的等待了。現(xiàn)成可吃的貢面當然是前幾年存下來的。水熱下面，趁著面在鍋里，往碗里加料：豬油、醬油、味精、鹽，熱水。這時，面已煮好，把面夾進碗里，最后再撒上蔥花，吸一口氣，蔥香四溢，讓人口水直流。
早飯過去了，等到中午，外婆燒的粉干又勾起了我的胃蕾。粉干的種類十分多，有香菇青菜粉干，肉絲粉干等等。炒粉干并不難，先將粉干用熱水泡十分鐘左右后瀝干，然后干鍋熱油加入肉丁，加入料酒，蒜，雞精，醬油等開炒，再加入粉干，炒熟后撒上辣椒粉，香氣四溢，夾一些塞進嘴里，質地柔韌，富有彈性，吃在嘴里既滑溜又順暢。那滑而不斷的味道令人齒頰留香，留戀無比。
飯后零食的最佳選擇就是醅糕了。我只知道醅糕源自米粉，是米粉加酒槽發(fā)酵而成。我很好奇這美味的醅糕是如何制作出來的，于是就問外婆：“這是醅糕怎么做出來的，怎么如此美味？”外婆思索了一會兒，對我說：“蒸制成七八成熟時，在醅糕上撒上蘿卜絲，肉絲或炸菜絲。蒸制成功的醅糕約一厘米厚，往往是十字開刀切成四份。一口下去，味道十分特。”我的吃法卻與常人不同，往往我是放在煎鍋里煎致兩面金黃，外脆內(nèi)軟，妙不可言。外婆看見我狼吞虎咽，不由得開心，對我說：“看你們現(xiàn)在吃得這么好，外賣點餐什么的都有了，社會進步了！想當年，我們住的地方還是山區(qū)，想吃零食了，只能翻山越嶺地去小鎮(zhèn)上買。就是這醅糕，我們幾個星期才能吃到一塊，現(xiàn)在有的吃了，但沒人愿意學這門手藝，真是可惜啊。”我細細品味這醅糕，幾十年了，外婆的手藝未變，心想：這樣美味的小吃，會不會失傳，大家都為市場上的利益奔波，以至于都忘了自己或自己的祖祖輩輩都生活在農(nóng)村里，忘記了那份久違的味道。
我們一代一代的人不停地將傳統(tǒng)文化拷貝翻版著，更有網(wǎng)絡的宣傳讓其名揚四方。不能老去的，怕只有家鄉(xiāng)的味道吧！
家鄉(xiāng)的味道作文 13
我生在杭州，長在杭州，可是在假期去過一次媽媽的老家——東陽后，我便認定東陽是我的家鄉(xiāng)，因為那里有我喜歡的味道，醇厚、溫暖，我把它叫作家鄉(xiāng)的味道。
傍晚，當晚霞暈染天空的時候，東陽電臺的廣播響起，那悠揚的音樂聲在整個村莊上空飄蕩。家家戶戶的屋頂騰起縷縷炊煙，在天空中交織、縈繞。這是鄉(xiāng)村最富有詩意的時候。嘴里咬根青草，漫步在田埂上，仰望藍天，感受著十足的鄉(xiāng)村田園氣息，祖輩們昔日的生活會浮現(xiàn)在腦海中。
這個時候，勤勞的農(nóng)婦們便會把鋤掉曬干的草梗在田里堆成一堆，再在草堆上覆上幾鍬生土，然后點燃，讓草土堆慢慢地燒，待草梗燒盡，生土便成了肥沃的黑土。縹緲的煙氣、俯身勞作的農(nóng)婦的身影襯著映紅半邊天的夕陽，此時是一幅多么溫暖祥和的圖畫！在燒堆肥的過程中，田野里會彌漫開釅釅的煙火味。我太喜歡這種氣味了，抽抽鼻子深深地吸一下，煙火味夾雜著泥土的醇香、草梗的清香，飄過身邊，飄進鼻子，滲入心里，讓人從里到外都覺得暖洋洋的。我愛這味道！
可惜，難得到家鄉(xiāng)去，便也難得聞到這味道，真是心心念念地忘不了。然而，更忘不了的還有那濃濃的人情味。
鄉(xiāng)村和城市只是規(guī)模有差異，一個村莊其實就相當于城市里的一個社區(qū)。可是在城里同一個社區(qū)里住了快有十年了，我甚至連鄰居的臉都沒看到過幾次。偶爾在樓道里遇上同單元的人，也只是微笑著擦肩而過，沒有只言片語的交流。但在家鄉(xiāng)就不同了。盡管我一年最多才去一次，村莊里的人我也都不認識，但走在街上，不時會有老爺爺、老奶奶、大伯、大媽熱情地招呼我，笑談一番。“你看，這是××的'外孫女，一年不見長這么高了，越來越漂亮啦！”“剛回來的？你外公外婆也回來了嗎？”……一路逛過去，一路聊過去，這家坐坐，那家停停，一路地被問候，被人情包圍著，一路的新奇、感動和快樂。
天氣晴好的日子，傍晚時分，許多人家都會在門外院中搭張小桌，放幾把竹椅、幾個方凳，一家人圍著吃晚飯。說是吃晚飯，更是聚會交流。左鄰右舍你來我往，好菜大家吃，趣事一起聊。還不時有飯后出來閑逛的村民，哪里人多有趣就湊到哪里。主婦們不停地從屋里往外拿凳子，來一個，又來一個，再一起吃點，再一起喝點，總要聊盡興了才散去。我最喜歡湊這種熱鬧，這里聽聽，那里看看，村子里一圈繞下來，肚子里裝滿了各種美味的零食，腦子里裝進了各種活生生的趣聞。那個味道啊，夢里都在不斷地回味。
每天清晨，我都興沖沖地早起，總覺得有一整天的快樂在等著我。打開門，門外已經(jīng)放了一堆滴滴綠的青菜和幾根散發(fā)著清香的絲瓜了，外婆也不再去打聽是哪位鄰居放著的了，誰都不會把這事當回事兒。多少鄰居已經(jīng)來跟外婆說過了：自家種的蔬菜吃不完，好在新鮮、放心。嫂子你別為買點菜還特意跑趟鎮(zhèn)上，這算事兒嗎？那兒，那塊是我的菜地，要吃蔬菜，你自己去摘就行！我和外婆都讓這菜的清香給陶醉了。
這就是我家鄉(xiāng)的味道，你說，我能不時時憶起我的家鄉(xiāng)嗎？
家鄉(xiāng)的味道作文 14
湖邊，伴隨著升起的朝陽。有風吹過，帶來陣陣芳草的清香。一縷醉人的芳香隨風而來，轉眼望去，一抹嫣紅在翠綠的掩映下映入眼簾。人面不知何處去，桃花依舊笑春風，是的，那在春風中盈盈含笑的不就是桃花嗎？頓時，眼前，耳畔一片空明，喧囂不在了，吵鬧不在了，唯有那醉人的芳香，帶著我夢回故鄉(xiāng)。
如今我已步入初中，那份鄉(xiāng)情被深深的埋在心中。終于在煩悶的心情爆發(fā)前，我又一次來到故鄉(xiāng)，那片熟悉的桃林。
時間青蔥過歲月，渲染過繁華，妖嬈過四季，可它卻從未沖淡旅行時的孤獨與疲憊。鄉(xiāng)情，那種對故鄉(xiāng)真正的愛啊，在旅行時卻勝過回家。
剎那間，夢醒了，抬頭看著那嫣紅映著明月，越發(fā)的迷人。
曾記得幼年時，那時的我時常在桃林中徘徊，每每在我的歡笑中，總藏著一陣姥姥的`呼喚：“慢點兒，別摔著。”每當我偷偷的藏在樹后，總能聽到姥姥焦急的腳步聲從身邊跑過。我總會跑出來，嚇了一跳，每當聽到姥姥說：“下次別跑了，可把我嚇壞了。”聽到這樣的話，我總覺得心中一暖，每每想到故鄉(xiāng)，讓我有所羈絆的，唯有姥姥那濃濃的愛與桃樹那股熟悉的香味兒，那是家鄉(xiāng)的味道，那是愛的味道。
坐在河邊，藍天，白云，桃花，頓時熟悉的感覺又重回心頭。那種真正輕松、真正旅行時該有的感覺，讓我長吐了一口氣。
旅行時。拾起這份最美的行囊，抬頭，看看那輪暗夜中的皎潔的明月，“但愿人長久，千里共嬋娟。”那綿綿的鄉(xiāng)情將會化作無窮的動力，助你向前。
旅行前，千萬記得要把鄉(xiāng)情帶好，讓它做一份最美好的行囊。
家鄉(xiāng)的味道作文 15
過年了！這個春節(jié)，我終于回到了老家，也終于回到了親人的懷抱之中。我是多么想念親人們交談的聲音，親人們熱烈的懷抱啊！
回到老家的第一天，我就看見了在家里一片紅火的顏色中，獨特的一份紫。看著家人們贊不絕口的表情，我悄悄地想，那是什么東西，真那么好吃？
這是我們湖北的特產(chǎn)，叫菜苔。杭州可是沒有的哦！”見我露出疑惑，外婆笑瞇地為我解答。我回過神來，看著它，想。我也要嘗嘗，到底是什么山珍海味？我盯著菜苔，仔細地看著它的模樣。它的莖，是穩(wěn)重的紫，鮮艷又靜謐，葉，是鮮艷的綠，成熟又清新。我輕輕嘗了一口，啊！莖看起來很老很硬，但在口中卻變得絲滑而有嚼勁；葉中混了汁水，不甜不膩，還有一分獨特的成味，可在吞下后，卻在舌根處隱約品到了一絲甜味。真是美味啊！那獨特的味道，我總感覺在哪兒見過似的。我使勁動地想，卻總也想不起來。到底在哪兒呢？
大年初二，我回了老家的祖宅。那兒還有一片菜地，里面紅的紅綠的綠，形成了一道艷麗的風景。當然，其中不乏菜苔的`那份紫。我好奇地走到菜苔前，這里看看，那里瞅，想把它拔出來看個究竟。我一只手用力抓住一株菜苔，另一只手努力抜開下面的泥土，把它清理出來。我再用力搖晃著這株菜苔。好像過了很久以后，我終于拔出了菜若！看著它，我的笑綻放在臉上。我緊緊地抓住它，就好像抓住的是我的回憶，我的思念一樣。
大年初五，我回到了杭州。吃著飯桌上的萊苔，我想，味道怎么不一樣了呢？原來，這就是屬于家鄉(xiāng)的味道吧！看著它，我又不禁想起老家的生活來。我怔怔的看著它，模樣沒變，我的眼神卻變了。里面包含的，不僅僅是菜昔，而是對家鄉(xiāng)，對親人的思念！
家鄉(xiāng)的味道作文 16
家鄉(xiāng)的味道沒有珍貴的材料，也沒有精致的外觀。它更多的是關于鄉(xiāng)村的樸素風味。雖然平凡，卻能牽動人心，讓你感受家鄉(xiāng)的風情。
我記得在我年輕的時候，我會在新年期間回家?guī)滋臁＾r(nóng)村的新年與城市的新年仍然不同。它缺少一點冷水泥的味道，增加了一點簡單活潑的味道。在農(nóng)村地區(qū)有一個新年市場。沿路幾英里處有各種各樣的攤位，人潮洶涌，叫賣聲此起彼伏。當然，這里有各種各樣的美味佳肴。小時候，我喜歡請大人給我買烤紅薯。我從煤黑的爐子里拿了一個。那是熱氣騰騰的'大霧，在寒冷的冬天可以溫暖我的手。雖然它的外表不太好看，但它卻擺脫了甜味沖向我的臉，露出了黃色的肉并咬了它，當?shù)氐募t薯就像當?shù)厝艘粯印ｋm然他們外表平平，但他們都有一顆溫暖的心。
我父親最喜歡的小吃是面條粉。每次我回來，我都會嘗一嘗。我坐在攤位上，看著攤主提起鐵桶，舀出一匙放在白色搪瓷碗里，沿著碗邊敲了幾下，然后迅速從附近的小碟里抓起一把芹菜、大豆和其他調味品，灑在上面，然后帶到你面前，熱空氣和面條的氣味進入鼻子，讓人流口水。剛開始的時候，味道仍然有粉末的酸味，但慢慢地品嘗粉末中的豆子味，嘴唇和牙齒保持芳香。面條的柔軟、芹菜的酥脆和大豆的柔軟在口中交織出和諧的味道，就像家鄉(xiāng)人的生活一樣。即使有很多失望，他們?nèi)匀豢梢赃^上美好的生活。
那里還有一個習俗。我們有一張大桌子。新年的第一天，每個家庭都圍坐在一起。雞、鴨和魚擺滿了桌子。不僅如此，鄰居們還將運送蔬菜。每一條鄉(xiāng)間小路都充滿了各種食物的味道。孩子們挨家挨戶地搬運蔬菜，最后總會得到一些糖果。這張桌子上沒有那么多的花式菜肴，但它包含了一年的辛勤工作和鄰居們的熱情，讓人們可以品嘗到溫暖的味道，感受到新年的力量。
家鄉(xiāng)的味道有自己獨特的味道。它誕生于農(nóng)村，升華于家鄉(xiāng)人民平凡樸素的生活中，融入家鄉(xiāng)人民的感情和思想，成為我心中最難忘的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 17
家鄉(xiāng)的味道，是一種不一樣的味道。那種味道，即使在千里之外，我也能嗅到。淡而濃，酸而甜……
家鄉(xiāng)的味道，是甜。
我們的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)龍眼。“龍眼”的殼是土的顏色，有人管那叫“鄉(xiāng)土”，其實還真有點“土”味兒。剝開“龍眼”的殼，便能見到真面目了。那“龍眼”肉晶瑩剔透，里面的核就像一顆龍珠，里三層，外三層，被果肉裹在里面。將“龍眼”放進嘴里輕輕地咬一口，鮮美汁液保證溢滿你的嘴，讓你情不自禁地咂咂嘴——啊!真甜!
家鄉(xiāng)的味道，是酸。
瞧那一個個黃澄澄、金燦燦的芒果，宛若一輪彎月，掛滿樹枝。自家門前二排芒果樹，常年沒人理它，但它們還是準時開花，定時結果。那里的芒果是我吃過的芒果中味道最好的。有時趁它還沒熟透，摘下一個，那股柔滑順著舌、喉而下，酸酸的味兒直沖鼻。就兩個字：暢快。讓你吃了還想吃。
每當上學，我總不忘停住腳步，深深地吸一口氣，那股淡淡的清香，從空氣中滲進嘴里，心里，滲進骨頭里，心里隨即舒暢!家鄉(xiāng)的`味兒，嘴里酸，心里甜。
家鄉(xiāng)的味兒，各式各樣，“龍眼“、芒果、還有面線糊……樣樣別致，樣樣與眾不同，各有各的風情。
家鄉(xiāng)的味兒，有酸有甜，有苦有辣，還有咸……那是熟悉的味道，那是彌漫在空氣中的味道，那也是我鐘情的味道。
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