開(kāi)封家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文
是什么食品，在北宋時(shí)期就號(hào)稱“東京第一”?小編收集了開(kāi)封家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文，歡迎閱讀。
第一篇：開(kāi)封家鄉(xiāng)特產(chǎn)
都吃過(guò)灌湯包吧，天津的狗不理，南方的蟹黃包，遠(yuǎn)近聞名，但是你有沒(méi)有吃過(guò)開(kāi)封的灌湯包呢。俗活說(shuō)，來(lái)到開(kāi)封，不吃開(kāi)封的'灌湯包等于白來(lái)。這回放假終于有機(jī)會(huì)可以去吃灌湯包了。
好不容易來(lái)到了灌湯包的賣出，我們點(diǎn)了2籠灌湯包，因?yàn)閶寢屜胱屛议L(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。叫我去看看怎樣做。只見(jiàn)廚師拿出五花肉剁碎，放進(jìn)盆子里，拿出水一點(diǎn)一點(diǎn)的攪拌，直到快變成肉湯為止，加入一些調(diào)料等，醒肉。開(kāi)始揉面了，廚師拿起面團(tuán)摔，摔倒面筋斗了為止，然后開(kāi)始揪小疙瘩，搟成面皮，包好餡，下過(guò)煮5分粥，就可以了。
終于出鍋了，我迫不及待的拿了個(gè)包子，接著盤子，先咬開(kāi)皮一股鮮嫩而不膩的湯汁從中溢出，哇，滿滿的一兜湯啊，我明白為什么廚師要加那么多水了。我把肉連同皮一下子吞進(jìn)了口中。嗝，我打了個(gè)飽嗝，這樣鮮美灌湯包誰(shuí)不愛(ài)吃呢?
我愛(ài)開(kāi)封的包子，只因?yàn)樗酋r美的湯與不膩的肉。
第二篇：開(kāi)封家鄉(xiāng)特產(chǎn)
春節(jié)的一天晚上，我們一家三口和爸爸的戰(zhàn)友們?cè)谝粔K聚會(huì)，有人突發(fā)奇想說(shuō)去開(kāi)封吃小吃，我第一個(gè)響應(yīng)，高興地歡呼起來(lái)，隨后我們就直奔開(kāi)封。
終于到了開(kāi)封，我迫不及待地下了車。雖然是春節(jié)，但是來(lái)吃小吃的人也不少。我的`眼睛都看不及了，被各種各樣的小吃吸引了。烤魷魚串、羊肉串、紅糖梨、灌湯包、桶子雞、炒涼粉、刀削面……簡(jiǎn)直是太多了。最后我挑了我的最愛(ài)——烤魷魚串和灌湯包，我坐在一邊津津有味的吃了起來(lái)，魷魚串吃起來(lái)筋筋的，辣辣的，香香的，甭提有多爽!灌湯包皮薄的透明，咬一口一兜油水，一兜肉，味道真鮮啊!一會(huì)的功夫，我一下子吃了六串魷魚和兩籠包子，大家都笑我吃的太急了。不過(guò)這些小吃確實(shí)對(duì)我的胃口，因?yàn)槲乙彩莻�(gè)好美食的專家啊!哈哈!
第三篇：開(kāi)封家鄉(xiāng)特產(chǎn)
大家都知道，開(kāi)封第一樓天下聞名;到開(kāi)封游玩的人都是要去嘗嘗開(kāi)封第一樓的包子的，它是我們這里著名的'風(fēng)味小吃全國(guó)都聞名呢!
開(kāi)封灌湯包味兒好，形狀也是很有風(fēng)味的。一張薄薄的面皮就像一張張透明塑料布一樣包裹著肉餡，晶瑩剔透，像個(gè)明亮的紅燈籠，肉餡上還鑲上綠色的蔥花、黃色的姜沫，使褐色的肉餡變成了“五顏六色的畫板”呢!真是令人垂涎三尺呀!
開(kāi)封灌湯包不但好吃，而且還很好做呢!
1.讓面發(fā)酵，再使勁揉，之后，再讓它“醒”一會(huì)兒(放那兒別動(dòng))，這樣面就會(huì)很筋了。
2.把肉剁成肉餡，再放上鹽、味精、香油等佐料;之后撒上切好的蔥花、姜沫等大料;把水按一定比例倒入餡中(這樣上鍋蒸時(shí)就能蒸出湯汁兒來(lái)了)，再按一個(gè)方向使勁攪拌，直到肉餡黏乎乎的為止。
3.把面皮搟為薄薄的，再把肉餡放進(jìn)去包成包子。
4. 最后一道工序，把包好的包子在小籠屜里放好，上鍋蒸十分鐘就OK了。
吃包子時(shí)，我喜歡咬一個(gè)小口，先把嘴唇放上面，使勁把湯汁吸光后，再一大口的咬下去，盡情的享受美味，這包子呀，鮮美無(wú)比，吃下去，只覺(jué)得肚子里只有包子味了，真是太爽了!
有一次，我見(jiàn)到一個(gè)老外吃灌湯包，才吃一個(gè)，他就大叫道：“Oh!Oh!These are very good!What is it?”只見(jiàn)一個(gè)人張口答道“包子!”“報(bào)紙?”“包子!”“報(bào)紫?”聽(tīng)到這些，我不禁樂(lè)開(kāi)了花，從此，我給它起了個(gè)別名，叫“樂(lè)口報(bào)紫”。
總之，我覺(jué)得這包子，看上去很普通，可吃下去就會(huì)“上鉤”吃完還想吃，我也大力推薦給大家都來(lái)嘗嘗“樂(lè)口報(bào)紫”吧!
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