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油條哥堅(jiān)守良心作文
劉洪安是河北保定市財(cái)貿(mào)學(xué)校的大專畢業(yè)生,雖然學(xué)的是會(huì)計(jì)專業(yè),但他卻自謀職業(yè)賣(mài)起了早點(diǎn)。最初,為了省油,他也把炸油條的油底留在第二天再使用。后來(lái),小劉通過(guò)媒體了解到,食用油反復(fù)加溫會(huì)產(chǎn)生大量有害物質(zhì),會(huì)對(duì)人體造成很大危害。于是在2012年初,他便使用一級(jí)大豆色拉油炸油條,而且每天一換。劉洪安稱,自此他賣(mài)上了“良心油條”。下面是油條哥堅(jiān)守良心作文,請(qǐng)參考!
油條哥堅(jiān)守良心作文
劉洪安:男,32歲,身高1米8,河北省保定市80后大學(xué)畢業(yè)生。從保定財(cái)貿(mào)學(xué)校會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)后,自考了大專文憑。曾經(jīng)從事過(guò)物資、汽運(yùn)等工作,后來(lái)患上了嚴(yán)重腰部風(fēng)濕。2010年病好些后,他和愛(ài)人崔紅艷接手了這家位于保定市銀杏路南側(cè)的早餐點(diǎn),和家人一起經(jīng)營(yíng)。他的油條因堅(jiān)決不用“復(fù)炸油”,而被消費(fèi)者稱為“良心油條”,他也被網(wǎng)友親切地稱為“良心油條哥”。
油條杜絕復(fù)炸后,成本也相應(yīng)增加,為此劉洪安將油條的價(jià)格每斤提高了1元,“從每斤4元漲到了每斤5元” 。可來(lái)吃早餐的人卻不減反增。經(jīng)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道后,劉洪安在網(wǎng)上也迅速走紅,“劉家豆腐腦”的生意得用“火爆”來(lái)形容了。
炸油條時(shí),每次油鍋要放油20斤。劉洪安每天炸80多斤油條,要用油15斤左右,鍋里還有5斤剩油。“過(guò)去,這些剩油下一次炸油條時(shí)都會(huì)‘滾’著用。”
而今這5斤剩油,表面兩斤“清涼油”,他會(huì)舀出來(lái),炸辣椒油或用來(lái)拌肉餡做餡餅;剩下的3斤“黑油底”則會(huì)全部倒掉。
他批量采購(gòu)的大豆色拉油每斤5.05元,每天倒掉3斤“黑油底”,成本增加15.15元。而油條價(jià)格每斤增加1元,80斤油條就是80元。減去增加的成本,劉洪安每天還會(huì)多賺65元左右。
劉洪安介紹說(shuō),自從2月“拒絕復(fù)炸”后,雖然價(jià)格提高了,但每天他會(huì)比過(guò)去多賣(mài)200元的油條。而這件事近日被媒體關(guān)注后,慕名來(lái)買(mǎi)“良心油條”的人就更多了。“之前8張折疊桌不夠用了。”
平凡良心
自古以來(lái),無(wú)數(shù)文人騷客用自己的筆墨書(shū)寫(xiě)著關(guān)于道德的言論。“不仁者不可以久處約,不可以長(zhǎng)處樂(lè)。仁者安仁,知者利仁”(孔子),“以至誠(chéng)為道,以至仁為德”(蘇軾)。伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)于利益的追求,道德更是一次次被推上風(fēng)口浪尖。
2012年春節(jié)過(guò)后,來(lái)自河北保定的劉洪安在炸油條時(shí),每天堅(jiān)持用新油,不用一滴復(fù)炸油。并且為了讓顧客監(jiān)督,他還掛出“安全用油,杜絕復(fù)炸”的大標(biāo)語(yǔ),并貼出驗(yàn)證方法,提供“驗(yàn)油勺”,誰(shuí)有疑問(wèn)可隨時(shí)驗(yàn)證。雖然其油條的價(jià)格高于其他商販,但是前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的人卻絡(luò)繹不絕。
“油條哥”就這樣“火”了,然而點(diǎn)燃這把“火”的,只是一份平凡但是卻過(guò)度稀缺的`良心。由于當(dāng)下社會(huì)利益的驅(qū)使,商業(yè)道德幾乎降至冰點(diǎn),民眾才會(huì)把“理應(yīng)如此”的“良心油條”上升為道德標(biāo)桿,才會(huì)毫不吝嗇地把無(wú)數(shù)贊譽(yù)之詞賦予“油條哥”。 然而正如“油條哥”所說(shuō),“只是做了件讓自己心安理得的事兒。”“油條哥”只不過(guò)用自己的行為守住了應(yīng)該秉持的道德底線、遵守了應(yīng)該堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)之道、賺了應(yīng)該獲得的良心錢(qián)。回顧這幾年的食品領(lǐng)域,安全問(wèn)題層出不窮,令廣大消費(fèi)者觸目驚心,毒奶粉、瘦肉精、毒饅頭、毒豆芽、地溝油??這一波一波地輪番轟炸,讓大眾防不勝防。在日漸腐朽的商業(yè)市場(chǎng),“出淤泥而不染”的“油條哥”以“良心”這個(gè)“稀缺資源”,撩動(dòng)著社會(huì)公眾脆弱而又敏感的神經(jīng)。沒(méi)有商業(yè)道德,一切利益都只能是紙上談兵。“求珍品,品味雖貴必不敢減物力;講堂譽(yù),炮制雖繁必不敢省人工”,這是“同仁堂”的商業(yè)宗旨,更是“同仁堂”深得消費(fèi)者心的根源。“民以食為天,食以安為先。”食品安全是一項(xiàng)良心工程,也是一份不容忽視的社會(huì)責(zé)任,它事關(guān)大眾的切身利益和身體健康。若是其他企業(yè)和商家都能像“油條哥”一樣,摸著良心賺錢(qián),不再唯利是圖,不流失最起碼的“道德血液”,那些污染商業(yè)環(huán)境的垃圾定會(huì)止于不遠(yuǎn)的將來(lái)。油條哥作文議論文。
橫空出世的“良心油條哥”,給當(dāng)下社會(huì)增添了一抹亮色,他就像食品領(lǐng)域的星星之火,指引著整個(gè)商業(yè)領(lǐng)域。只要有無(wú)數(shù)像“油條哥”一樣的商人,秉承這份平凡的良心,我們相信這份星星之火定會(huì)成為燎原之勢(shì),渲染整個(gè)社會(huì)。
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