北京烤鴨作文

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的北京烤鴨作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

北京烤鴨作文1

　　這個(gè)寒假，我們一家四口去了北京。

　　剛到北京，已臨近中午。找到賓館后，我們便急忙下樓去找吃的。賓館門口就有一家北京烤鴨店，名字叫“隨緣”。這家店十分火爆，門口排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)。吸引了這么多北京人來(lái)吃，爸爸認(rèn)定，就在這家吃了。我們排了好久的隊(duì)才到我們。坐在指定的位子上，翻開(kāi)菜譜，服務(wù)員說(shuō)道：“我們這兒的招牌菜是老北京烤鴨。”爸爸立即說(shuō)道：“來(lái)一份兒烤鴨。”我們又點(diǎn)了些蔬菜，便讓服務(wù)員去了。

　　爸爸和媽媽都在玩手機(jī)，就我在陪妹妹玩。忽然，我看到一個(gè)大火爐，下面的火焰在熊熊燃燒。我搖了搖爸爸，問(wèn)他為什么要用火爐來(lái)烤鴨子，他說(shuō)：“因?yàn)橛每鞠淇镜脑挘�它的香味以及味道無(wú)法顯示出它真正的味道；而用火炕就不同了，用大火，可以把它的油都烤出來(lái)，把它的香味以美味從內(nèi)而外的散發(fā)出來(lái)，達(dá)到令人滿意到極致的地步。”聽(tīng)了爸爸的話，我不禁咽了下口水，心想：如果真按爸爸說(shuō)的那樣，那烤鴨豈不是很好吃，我又咽了下口水。

　　沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，烤鴨就上來(lái)了。上的是片片烤鴨。這烤鴨金燦燦，油滋滋的，那烤鴨上已全是油。聞一聞，這沁人心脾的肉香已情不自禁地鉆進(jìn)了我的鼻孔里，用面皮包一點(diǎn)烤鴨，再包進(jìn)蔥、蒜，再沾上配送的醬料，一大口咬下去，這滋味，簡(jiǎn)直了！這味道在我的心田中綻放，像一只小蟲(chóng)子似的，在里面鉆來(lái)鉆去，讓我不得不再咬一口。一塊餅吃完了，我還想再吃一個(gè)，這味道，這吃法，簡(jiǎn)直絕了！

　　過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)服務(wù)員走過(guò)來(lái)，說(shuō)道：“請(qǐng)問(wèn)你們是煮湯還是澆鹽？”爸爸立即說(shuō)：“煮湯。”原來(lái)，吃北京烤鴨有個(gè)特殊的地方，就是他們把皮切下來(lái)做片片烤鴨，里面的骨頭煮湯或者澆鹽，而他們家煮湯是出了名的好喝，所以我們選擇了煮湯。

　　沒(méi)過(guò)多久，湯就上來(lái)了，從遠(yuǎn)處就能聞到這濃郁的.香味。到桌前，我迫不及待地喝上一口，哇！這味道絕對(duì)不亞于片皮烤鴨。沒(méi)過(guò)多久，桌上的菜就被我們一家四口一掃而空了。

　　回到賓館，我還念念不忘這味道，北京的烤鴨還真令人回味無(wú)窮啊！

北京烤鴨作文2

　　吃，這個(gè)概念從物種起，就存在了，從原始的茹毛飲血，到現(xiàn)代餐桌上山中走獸云中雁，陸地牛羊海底鮮，經(jīng)歷了無(wú)數(shù)演變。這些年，我走南闖北，嘗了各種美食。其中，令我最難忘的是北京烤鴨。

　　那天晚上，我們一家三口來(lái)到了在北京的“四季民福”烤鴨前門總店，據(jù)說(shuō)該店在當(dāng)?shù)厥乔盁o(wú)古人，后無(wú)來(lái)者，上至九十老人，下至一歲兒童，無(wú)人不知，無(wú)人不曉。

　　剛來(lái)到門口，我們就被眼前的可怕景象驚呆了：只見(jiàn)在店門口，聚集了一大堆等著進(jìn)店吃鴨的人，把整條路擠得連只螞蟻都爬不過(guò)去。

　　我們等呀等，爐子里一只只鮮嫩的烤鴨漸漸地披上了一層焦黃色的外衣，散發(fā)出誘人的香氣，把我的魂都勾了出來(lái)。

　　我想：“海門的盜版烤鴨皮下脂肪極厚，而且一塊一塊的，皮也很軟，根本不正宗，不知道這里的烤鴨味道如何？”

　　月亮爬上了樹(shù)梢，八點(diǎn)多了，我們打算離開(kāi)呢，這時(shí)，輪到我們了。老娘和我欣喜若狂，一馬當(dāng)先沖進(jìn)店里。

　　一會(huì)兒，烤鴨上來(lái)了，只見(jiàn)這只烤鴨遍體金黃，飄香十里，與海門不同的是，和烤鴨一同端上來(lái)的調(diào)料多種多樣，不僅有甜醬，還有大蔥、蒜泥、白糖，更讓人驚奇的是，竟然還有山楂條！真不知道這玩意能與烤鴨碰撞出怎樣的火花？

　　我的口水“飛流直下三千尺”，迫不及待地夾起了一塊鴨皮，灑上白糖，扔進(jìn)嘴里。哇！入口即化，既有薯片的脆，也有鴨肉的香，還有白糖的甜，美味！

　　不一會(huì)兒，鴨片就被戰(zhàn)斗力超強(qiáng)的我們干光了。于是我們就把目光盯在肥嫩的鴨肉上。

　　根據(jù)服務(wù)員所介紹的，我有模有樣地把鴨肉卷進(jìn)餅里，澆上醬料，抹上蒜泥，加入山楂條，最后再咬一大口，哇！又香又甜又酸，讓人回味無(wú)窮，美味！跟海門的烤鴨比，不僅吃法更精細(xì)，而且口感更好，給人一種豐富的味覺(jué)感受。

　　吃北京烤鴨的感覺(jué)真好！我一定要努力考到北京吃烤鴨。

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