【精華】做清明粿的作文3篇

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的做清明粿的作文3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

做清明粿的作文 篇1

　　清明節(jié)了，我開始了學(xué)做清明粿之旅。

　　我拜訪了飲食部長———奶奶，請她教我做清明粿。別看她年過花甲，廚藝可是杠杠的。奶奶看我那么有誠意，便收下了我這個“徒弟”。

　　奶奶交給我一把煮熟的.草，這是艾草。有了它，清明粿就有一股清香。我把混入艾草的面團揉啊揉，搓啊搓，兩只手都變成綠色的了。接下來是包餡料和壓花紋，由于這兩件事非常重要，所以我開啟了一級警備狀態(tài)。我先拿一點面壓成圓形，再放入餡料，可沒想到的是，面團在我手上變成了一堆爛泥，樣子不堪入目。我試了許多次，才勉強包了幾個大大小小的“怪物”。然后，將清明粿放進模具里，壓出圖形來。這么容易的一件事，竟被我用力過大，弄破了好幾個，搞得奶奶叫苦連天。

　　雖然我做的清明粿簡直是“丑八怪”，卻讓我懂得了美食的來之不易。

做清明粿的作文 篇2

　　清明節(jié)，我們一家三口一起做清明粿。

　　媽媽先把泡好的艾草撈出來。艾草一條條剛洗了澡，濕漉漉的。媽媽把艾草鋪在砧板上，拿起菜刀使勁地剁著。我也躍躍欲試，使出吃奶的勁兒往下一剁，艾草乖乖地“一刀兩斷”。接著，加快速度不停地剁著，直到把它們“碎尸萬段”。

　　接下來，由爸爸繼續(xù)剁艾草，而我開始和面。先將糯米粉和粳米粉，按一定比例混合在一起，然后加入艾草水，不過那水是棕色的，我實在想不到這水和青色有什么關(guān)系。媽媽說，蒸熟后就變青色了。接著，爸爸把剁碎的艾草也倒進來，面團開始呈現(xiàn)出淡淡的青。

　　和好面，我取了一小塊面團，輕輕揉成一個圓，再摁出一個小洞來，在里面不停地捏，并把芝麻餡放進去，將開口合攏，最后放到模具里用力按壓，一個清明粿就做好了。

　　最后，媽媽把做好的清明粿放到鍋里蒸。蒸熟后，我咬了一口，不錯，甜滋滋的`！

做清明粿的作文 篇3

　　“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”

　　今天是清明節(jié)，雖不見細(xì)雨紛飛，也沒見行人斷魂，但我卻在這晴暖的清明時節(jié)，看到了滿樹怒放的杏花，看到了“嗡嗡”成群的蜜蜂，也看到了結(jié)伴祭奠的人們……

　　在我們當(dāng)?shù)兀�清明�?jié)時會吃一種叫做清明粿的食物。我的爺爺奶奶總會提前到野外去找些叫做“青”的植物，采回來放入開水中煮熟之后搗爛，取其葉、汁，溶入糯米粉中壓成粿皮。這時全家人圍坐一起包粿，有說有笑，其樂融融。包粿時還可根據(jù)各人的口味不同，放入不同的餡做成各種口味的清明粿。那“青”香的味道，還夾雜著家的美味，時常讓我陶醉其中。

　　也許是忘不了自家清明粿的美味，也許是平時忙碌的人們好不容易趕上個清明小長假……遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)、在外打拼的人們在清明時節(jié)陸續(xù)往家趕。他們手捧鮮花，虔誠地拜祭各自家的祖墳，更有人用鏟除去墳上的雜草，添上一抔新土。

　　我想在古代交通這么不發(fā)達的情況下，清明節(jié)時也要這么千里迢迢地往家趕嗎？答案是肯定的。清明節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，掃墓祭祖是中華兒女對先祖表達思念的'一種的傳統(tǒng)方式，也是后輩子孫飲水思源的完美詮釋，更是鞭策自我的一種提現(xiàn)。這也讓我明白了：在新的時代，傳統(tǒng)不能忘、不能丟，我們少年朋友應(yīng)該把繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化當(dāng)做義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。

　　眼前杏花怒放，蝴蝶翻飛，我似乎聞到了“青”香的味道……

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