11月14日世界糖尿病日主題

　　糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。長期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。以下是小編整理的11月14日世界糖尿病日主題，希望能夠幫助到大家。

　　2023年11月14日是第17個“聯(lián)合國糖尿病日”，宣傳主題是：了解風(fēng)險，了解應(yīng)對。

　　世界防治糖尿病日是由世界衛(wèi)生組織（WHO）和國際糖尿聯(lián)盟（IDF）于1991年聯(lián)合發(fā)起的，旨在喚起政府、媒體及公眾對糖尿病防治工作的關(guān)注，共同為糖尿病防治工作承擔(dān)起各自負(fù)的宣傳活動。自建立以來，它不斷成長壯大，現(xiàn)已引起了全世界約35億人的關(guān)注，包括政府工作者、醫(yī)務(wù)人員、新聞媒體等，當(dāng)然還有糖尿病患者自己。

　　需要多吃含淀粉量低的，清淡的食物。因為糖尿病是一種慢性新陳代謝疾病，主要是因為胰腺胞分泌胰島素出現(xiàn)問題，導(dǎo)致過多葡萄糖在血液中積聚，使血糖增高，超過腎臟的承受程度，糖尿病的一大特征就是高血糖。

　　一、糖尿病患者需要保持低鈉高纖維素飲食

　　高鈉飲食會導(dǎo)致血壓升高，造成粥樣動脈硬化，所以不要吃過多的鈉鹽，減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢匀芙獾睦w維素，這些食物能夠改善膽固醇、脂肪以及糖類的代謝，并且可以減輕體重。

　　二、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖

　　淀粉可以為機(jī)體提供所需要的能量，但是多余的淀粉會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖分，會加重糖尿病，所以應(yīng)該限制淀粉的攝入，而糖類更是糖尿病的禁忌，食用糖類能直接加重糖尿病的發(fā)病，所以需要限制淀粉不要吃糖。

　　三、糖尿病患者需要限制脂肪與蛋白質(zhì)的攝入量

　　糖尿病是由于胰島素分泌不足導(dǎo)致的糖類、脂肪以及蛋白質(zhì)的代謝紊亂，由于糖尿病易于合并粥樣動脈硬化的發(fā)生，所以需要限制脂肪的攝入，糖尿病患者不要吃脂肪和膽固醇過高的食物，同時糖尿病易于合并腎病，蛋白質(zhì)攝入過多容易給腎臟造成負(fù)擔(dān)，所以應(yīng)該限制蛋白質(zhì)的攝入。

　　四、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物

　　糖尿病患者食用辛辣刺激性食物會較重糖尿病，所以應(yīng)該避免食用這些食物。

　　五、糖尿病患者需要遠(yuǎn)離煙酒

　　煙草與酒類都可以加重糖尿病，所以應(yīng)該遠(yuǎn)離，如果在服用降糖藥的同時飲酒會使得血糖驟降，誘發(fā)低血糖，影響糖尿病的治療，另外乙醇可以影響到降糖藥的代謝從而影響藥物治療。

　　糖尿病患者飲食方面要注意：

　　食物：

　　1、五谷雜糧。糖尿病患者不宜將米飯作為主食，要多吃五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可控制血糖、血脂。

　　2、富含膳食纖維的蔬菜。如洋蔥、南瓜、黃瓜、西紅柿、苦瓜、冬瓜等，這些蔬菜不僅富含膳食纖維，還含有維生素C，不僅能補(bǔ)充身體所需的物質(zhì)，還能增強(qiáng)人的抵抗力。胡蘿卜當(dāng)中含有的粗纖維、胡蘿卜素、礦物質(zhì)維生素等，被糖尿病患者攝入體內(nèi)之后，血糖不會波動，而且還能提高免疫力。

　　3、富含高蛋白的豆類。如黑豆、黃豆、紅豆等，及豆腐、豆干等豆制品，豆類及衍生品都包含豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素等，而且豆內(nèi)中的豆油含不飽和脂肪酸，能達(dá)到降低血清膽固醇及甘油三酯的作用，是糖尿病人很好的選擇。

　　4、牛肉。牛肉當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白含量豐富，還有人體所需的多種元素，特別是鉻元素，可以提高胰島素的敏感性，能提升患者糖耐量，對于防治糖尿病有一定的效果。

　　5、低糖水果。糖尿病患者可以吃低糖和高營養(yǎng)價值的水果，比如山楂、櫻桃、藍(lán)莓、草莓、覆盆子和石榴等，患者可以適量食用。

　　6、富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性，如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。

　　飲食禁忌：

　　1、糖類食物。常見的有白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。因為大部分糖類食物中含有較多的葡萄糖、蔗糖等，消化吸收快，食用后將使血糖升高。

　　2、高熱量、高脂食物。米飯不能多吃，油炸食品不建議食用，這些食物產(chǎn)生的熱量較高；牛油、羊油、豬油等，這些都富含飽和脂肪酸，易使血脂升高。可用植物油代替部分動物油，但也應(yīng)注意盡量少吃或減少油類攝入。

　　3、干果類食物。比如瓜子、花生、核桃、腰果等干果類的食物，這些食物油脂含量過高，盡管含有很多不飽和脂肪酸，但是油脂的成分過高，提供給機(jī)體的能量就多，容易破壞糖尿病患者的飲食結(jié)構(gòu)。

　　4、酒類。糖尿病患者最好不要喝酒，因為乙醇進(jìn)入機(jī)體以后，容易導(dǎo)致肝糖原分解發(fā)生障礙。另外，在喝酒、吃菜的過程中容易吃得量過多，導(dǎo)致血糖升高。所以一般不建議患者喝酒。

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