暑假里包餃子作文
導(dǎo)語:餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。接下來小編整理了暑假里包餃子作文,文章希望大家喜歡!
暑假里包餃子作文
暑假里的一天,我和媽媽去菜市場買肉餡和餃子皮,因為今天要去婆婆家包餃子。
約九點,我和媽媽來到了婆婆家,媽媽找了個凳子坐了下來,就開始擇青菜,婆婆也閑不住,給我們端來水,然后便在媽媽身邊擇起了韭菜,媽媽和婆婆洗干凈了菜,切成碎末,加了肉餡、味精、雞蛋攪拌在一起,餡兒就做好了。
開始包餃子了,媽媽把裝餡的盆放到桌上,我也趕緊洗手準(zhǔn)備幫婆婆、媽媽包餃子。媽媽真能干,包得又快又好,她左手拿皮,右手夾餡,兩手一捏,一只精致的餃子就包好了。婆婆包得更好,一只只餃子在婆婆手里乖的像什么似的,折紋多又齊。但是我就不同了,餡不是這兒多了,就是那兒少了,皮不是粘住了,就是被我掐破了,急得我汗一直流,隨手這么一擦,媽媽和婆婆都笑了,原來啊,我成了小花貓了。
第一鍋餃子包好了,婆婆剛準(zhǔn)備去下餃子,這時大姨拎著禮物進來了,看到了餃子,連忙放下禮物,搓著手說:“來得早不如來得巧啊!趕快趕快,我餓死了!”婆婆邊下餃子邊說:“呵,你這人哪,總是一個饞樣,都快到中年了,還改不了這毛病。”我們大家圍在桌子邊,等待著餃子,過了一會,餃子熟了,婆婆一碗一碗的盛起來,我一個箭步?jīng)_上去,把餃子捧到大家面前,我們一個個有說有笑,津津有味的吃著餃子,其樂無窮!
暑假里包餃子作文
在我的記憶里有很多事,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧!
有一天,我去老師家。剛到老師家,就聽見屋里很吵。我問老師這是怎么啦。老師說:“今天咱們包餃子。”我想:哎呀!我不會包皮怎么辦呀?
開始包了。老師說:“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好餡,最后再包上皮。”我一開始包的不好看,老師教了我們怎樣報一個可以立起來的餃子。我還是包不好。但是,我沒有放棄,我老是包,最后竟包了一個紙飛機形的餃子。聽對面王冠包了一個招牌餃子,我們哈哈大笑,笑得喜笑顏開的。老師來檢查了,讓我們男生都把皮捏得緊湊點,我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個像他耳朵的餃子。我說:“你可真行!。”我看見大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來。過了一會兒,我們包了40多個餃子。我們都笑了。
包完后,老師給我們?nèi)ブ蟆2灰粫䞍合銍妵姷娘溩泳托迈r出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說:“好吃,好吃。”其中,楊赫說道:“下次我們還想包。下次買10斤。”
我想:下次我還要包幾個更好的。
暑假里包餃子作文
今天,我和媽媽一起包了很多韭菜餡兒的餃子,非常好吃。
媽媽從菜場買了韭菜、豬肉、餃子皮,先將洗干凈的韭菜在菜板上切得又碎又小,然后在切碎的韭菜里倒上麻油,攪拌一下,這樣韭菜就不會很快出水。肉餡調(diào)味后,和韭菜攪拌在一起,媽媽還悄悄放了點切碎的木耳在餡兒里面(我平時不吃木耳)。
開始包餃子了,桌子上擺了一碗清水,我好奇地向媽媽打聽水的用途,媽媽說,水就是餃子皮的粘合劑。我學(xué)著將一張圓圓的餃子皮托在掌心,用筷子夾一點餃子餡放在皮子中間,再用手指蘸一點清水,沿著餃子皮的邊緣抹上一圈。接著,我將餃子皮對折起來,用靈巧的`手指在餃子邊上捏出漂亮的花邊,一個胖乎乎的餃子就完成啦!因為我在餃子邊緣裝飾了美麗的花邊,我包的餃子就像一個半圓形的花邊枕頭,裝餃子的碟子猶如一張雪白的床……
后來,經(jīng)過我們的創(chuàng)意,還包出了四角形的餃子,像一架戰(zhàn)斗機一樣。晚上,媽媽將餃子煮熟了,熟透的餃子皮像半透明的紗帳子,映出綠綠的韭菜餡兒,咬一口,咸香適宜、香氣撲鼻,我好像從來沒吃過這么好吃的餃子!
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