外婆包的粽子
想起外婆，我聯(lián)想到的第一道美食就是她包的粽子。
在我們廣東，大家大多吃的是咸粽、咸蛋粽、甜粽，至于吃肉粽的就少見(jiàn)了許多。外婆家在廣西賓陽(yáng)縣一個(gè)名叫“大陸村”的地方，每次回去都能吃到外婆包的肉粽子，那味道可比廣東粽子好吃多了！
由于外婆自己種有粽葉，所以我一年到頭都能吃上粽子。
每當(dāng)我回到外婆家，我一日三餐的主食都是粽子。我是外婆帶大的，她知道我的最?lèi)?ài)就是粽子，所以只要我一回去，她絕對(duì)會(huì)包粽子。仿佛我和粽子都是她今世的緣。
每到包粽子時(shí)，我都會(huì)主動(dòng)幫助她。記得上次，我同她一塊準(zhǔn)備包粽子的活兒。外婆將兩大盆糯米和綠豆丟給我，叮囑道：“放水的時(shí)候，水一定要裝滿盆子，放到桌子上的時(shí)候一定要小心啊！”
等她說(shuō)完，我早已跑到水龍頭前了，我用力的擰開(kāi)水龍頭，這水瞬間像瀑布一樣沖了下來(lái)，不時(shí)有水珠濺到我的腿上，弄得褲子濕答答的。不一會(huì)兒，兩個(gè)盆子就都裝滿了水。裝了水的盆子很重，我只好一個(gè)一個(gè)搬到桌子上。干完這些，我飛奔過(guò)去告訴外婆，我做好了……
外婆開(kāi)始包粽子了。
她一包我就在旁邊看，一看就入了神，不知時(shí)間過(guò)了多久。
外婆突然對(duì)我說(shuō)：“阿宇，馬上就包最后一個(gè)了，等會(huì)就可以下鍋了！”一聽(tīng)到這我就興奮了起來(lái)，粽子下鍋就意味著過(guò)不了多久就可以吃了！我心里這樣想，眼睛睜得大大的，緊盯著外婆的手，只見(jiàn)她緩慢的拿起兩片粽葉，再用勺子不緊不慢地將糯米、綠豆、芝麻逐一地放進(jìn)去，再用手拿出一塊肥豬肉放了進(jìn)去。雖然只有幾十秒鐘，但我感覺(jué)如過(guò)了一天那么漫長(zhǎng)。
看著她包種子，我的'心砰砰直跳。緊接著，外婆拿出線和剪刀，迅速包扎、剪線，一條粽子就有棱有角地呈現(xiàn)在外婆的手中。
看到這里，我高興的跳了起來(lái)，開(kāi)始?xì)g呼。我激動(dòng)地過(guò)去摸了摸粽子，那粽子結(jié)實(shí)又柔軟，很好吃的樣子，看得我口水都快掉下來(lái)了。外婆看到我這個(gè)樣子，摸著我的頭笑著說(shuō)：“等會(huì)好了隨便吃，管夠！”
很快，粽子就下了鍋。
煮粽子的時(shí)間真是漫長(zhǎng)啊，鐘表轉(zhuǎn)動(dòng)的速度也變得和蝸牛爬行速度一般慢。我不時(shí)看看鍋，又看看外婆。外婆躺在椅子上手拿著扇子一遍又一遍地給自己扇風(fēng)，眼睛也閉了上去。看到外婆這樣，我心想：“完了，外婆怎么一點(diǎn)都不著急呢？怕是一時(shí)半會(huì)兒吃不上粽子了！”一想到這，我可坐不住了，走過(guò)去搖著外婆的手問(wèn)：“這是要等到什么時(shí)候啊！”外婆聽(tīng)到這話，放下扇子笑著對(duì)我說(shuō)：“不到飯點(diǎn)是好不了的，要等水燒開(kāi)，鍋還要下汽……”外婆算的時(shí)間可真夠準(zhǔn)的，一到飯點(diǎn)粽子便好了。
“好嘍，可以吃了！”外婆給我端上了第一個(gè)粽子。平常我做其他事情都沒(méi)有這么利索，可一到拆粽子線，速度比誰(shuí)都快，一拉一扯就給拆掉了。我用筷子馬上將它中間那最好吃的部分拔開(kāi)，張大嘴巴，一口就把它吃掉了。芝麻和肉的香味四處發(fā)散，外婆對(duì)我濃濃的愛(ài)意也包含其中了。每當(dāng)我和外婆將粽子送給鄰居家時(shí)，大家都是笑臉相迎，鄰居小孩也總是過(guò)來(lái)和我搶吃，那味道那情景真是令我難忘啊！
無(wú)論何時(shí)我遇到別人吃粽子，總情不自禁想起“大廚”外婆來(lái)。想起那味道，仿佛一切事物的誘惑，于我都是浮云，心里只浮現(xiàn)外婆包綠豆咸肉粽的畫(huà)面。隨著外婆年紀(jì)的增大，她包粽子的次數(shù)少了，我吃到粽子的次數(shù)也在減少，但粽子的味道卻在我的心里持久不滅。
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